DE888153C - Vorrichtung zur Aufnahme mehrerer Pastetenkaesten - Google Patents

Vorrichtung zur Aufnahme mehrerer Pastetenkaesten

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DE888153C
DE888153C DEH10765A DEH0010765A DE888153C DE 888153 C DE888153 C DE 888153C DE H10765 A DEH10765 A DE H10765A DE H0010765 A DEH0010765 A DE H0010765A DE 888153 C DE888153 C DE 888153C
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DE
Germany
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boxes
pie
frame
holding several
several pie
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Expired
Application number
DEH10765A
Other languages
English (en)
Inventor
Ludwig Harms
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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/20—Shapes for preparing foodstuffs, e.g. meat-patty moulding devices, pudding moulds

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Auf- nahme mehrerer Pastetenkästen. Die Vorrichtung dient zum sicheren Verschluß der Pastetenkästen beim Abkochen und eignet sich zum gleichzeitigen Abkochen, von Pastetenkästen mit Pasteten verschiedener Kochzeit in einer Kesselanlage, wobei die Pastetenkästen, nach.,der Kochzeit sortiert, auf mehrere solcher Vorrichtungen verteilt werden.
  • Gemäß der Erfindung besteht die Vorrichtung aus einem Rahmenboden und einem mit,diesem gelenki,g verbundenen, Rahmendeckel, wobei bei-de Teile in. Gebrauchsstellung,durch einen leicht lösbaren Verschluß gegeneinandergehalten werden. Sowohl der Rahmenboden als auch der Rahmendeckel sind aus Winkeleisen und Verstrebungen aus Bandeisen hergestellt. Die Verstrebungen im Rahmenboden und im Rahmendeckel #dienen zur Versteifung.
  • Die Zeichnung veranschaulicht Üie Erfindung in einem Ausführungsbeispiel. Es zeigt Abb. i den Verschlußrahmen, in aufgeklapptem Zustand in Draufsicht, Abb. 2die Stirnansicht in Richtung,des Pfeiles A gesehen und Abb. 3 die Seitenansicht des Rahme-ns mit eingesetzten, Pastetenkästen.
  • Der Rahmenboden a und der Rahmendeckel b sind durch zwei seitlich angenietete Flacheisen c gelenkig miteinander verbunden. Diese Flacheiser ermöglichen ein Herumklappen des Rahmendeckch auf die quer in den Rahmenboden gestellten Pastetenkästen d, worauf die beiden Rahmenteil-,-durch den Verschluß e zusammengehalten werd-,-i-Die Pastetenkästen sind somit von vier Winkel eisen gehalten. Der Verschlußrahmen findet nu Verwendung für Pastetenkästen, die keine eigene Verschlußvorrichtung haben.
  • An den bekannten Pastetenkästen sind je zwei Verschlüsse angebracht. Diese Verschlüsse haben sich als unbrauchbar und unwirtschaftlich erwiesen, weil die Pasteten oft durch Abfallen des Pastetenkastendeckels unbrauchbar werden.
  • Bei der bekannten Art, die einzelnen Pastetenkästen gesondert zu verschließen, ist ein gleichzeitigges Abkochen von mehreren Pastetenarten verschiedener Kochzeit in einer Kesselanlage praktisch nicht möglich. Die Verwendung mehrerer gemäß der Erfindung ausgebildeter Verschlußrahmen gestattet bei verschiedener Kochdauer der einzelnen Pasteten ein gleichzeitiges Abkochen, wobei die Pastetenkästen, nach der Kochzeit sortiert, auf die Verschlußrahmen verteilt werden.
  • Die Größe eines Verschlußrahmens für Pastete-nkästen richtet sich nach -den jeweiligen -Maßen der verwendeten Pastetenkästen.

Claims (1)

  1. PATENTANTSPRUCH: Vorrichtung zur Aufnahme mehrerer Pastetenkästen, gekennzeichnet durch einen mit einem Rahmenboden gelenkig verbundenen Rahmendeckel, wobei bei-de Teile in Gebrauchsstellung idurch einen leicht lösbaren Verschluß gegeneinandergehalten werden.
DEH10765A 1951-12-14 1951-12-14 Vorrichtung zur Aufnahme mehrerer Pastetenkaesten Expired DE888153C (de)

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