DE8608287U1

DE8608287U1 - Grill cart

Info

Publication number: DE8608287U1
Application number: DE19868608287
Authority: DE
Original assignee: Fritz Moettingdoerfer & Co Moebelfabrik 8502 Zirndorf De GmbH
Current assignee: Fritz Moettingdoerfer & Co Moebelfabrik 8502 Zirndorf De GmbH
Priority date: 1986-03-26
Filing date: 1986-03-26
Publication date: 1986-06-26

Description

: I C I i * < Il ti: I C I i * < Il ti

Gri1lwagenGri1lwagen

Die Erfindung bezieht sich auf einen Grillwagen mit einer auf der Deckfiäche angeordneten Elektrogrillplatte.The invention relates to a grill cart with an electric grill plate arranged on the top surface.

Zur Erleichterung des Grillens bei Parties, Gartenfesten oder dergl. sind bereits Grillwagen der vorstehend beschriebenen Art vorgeschlagen worden, die nicht nur wegen ihrer Mobilität einen vielseitigen Einsatz an beliebiger Stelle ermöglichen, sondern durch das Vorsehen von unterhalb der die Deckfläche bildenden Grillplatte angeordneten Zwischenböden auch die Unterbringung der notwendigen Grillutensilien, d.h. des Fleisches, der Saucen, Gewürze u.dgl. sehr einfach machen.To facilitate grilling at parties, garden parties or the like. Grill carts of the type described above are already available Art has been proposed that can be used at any given purpose not only because of their mobility Allow place, but arranged by the provision of below the grill plate forming the top surface Intermediate shelves also accommodate the necessary barbecue utensils, i.e. meat, sauces, spices and the like very easily.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen derartigen Grillwagen so auszugestalten, daß er noch vielseitiger verwendbar ist.The invention is based on the object of designing such a grill cart so that it is even more versatile is usable.

Zur Lösung dieser Aufgabe ist erfindungsgemäß eine verschwenkbar oder verschiebbar angelenkte, vorzugsweise als Arbeitsplatte ausgebildete Abdeckplatte vorgesehen, dieIn order to achieve this object, according to the invention, one is pivotable or slidably hinged, preferably designed as a worktop cover plate is provided, the

a · «at · a·· a«a · «at · a ·· a«

in ihrer normalen Betriebsstel lung die Grillplatte völlig abdeckt.in its normal operating position the griddle completely covers.

Durch diese erfindungsgemäße Abdeckplatte kann der GrillwagenThrough this cover plate according to the invention, the grill cart

wie ein normaler Beistellwagen auch zu völlig anderen Zwecken verwendet werden, beispielsweise als Servierwagen, als Barwagen für Flaschen, oder zum Aufstellen von Blumen od.dgl. Dabei ergibt sich auch noch der zusätzliche Vorteil, daß durch diese Abdeckung die Elektrogri1lplatte gegen ein Verschmutzen und eine Beschädigung geschützt ist. Dies ist ins besondere dann wichtig, wenn man eine Elektrogri1lplatte aus Keramik verwendet, wie sie in jüngster Zeit analog zu den Keramikkochplatten bei Herden vorgeschlagen worden ist. Ein weiterer entscheidender Vorteil eines erfindungsgemäßenlike a normal side trolley for completely different purposes be used, for example as a serving trolley, as a bar trolley for bottles, or for setting up flowers or the like. This also results in the additional advantage that this cover protects the gripping plate against soiling and damage. This is ins especially important if you have an electric griddle made of ceramic used, as it has recently been proposed analogously to the ceramic hotplates for stoves. Another decisive advantage of an inventive Grillwagens mit einer Abdeckplatte besteht - bei verschiebbarer Anlenkung - darin, daß auch die eigentliche Benutzung als Grillwagen durch diese Abdeckplatte erheblich vereinfacht und verbessert wird. Durch die unter Freilegung der Elektrogrillplatte weggeschobene Abdeckplatte steht nämlich eineGrill trolley with a cover plate consists - with displaceable articulation - in that the actual use as a grill cart is considerably simplified and improved by this cover plate. As a result of the cover plate pushed away to reveal the electric grill plate, there is a zusätzliche Arbeitsplatte zur Verfügung, die während des Grillens zum Vorbereiten und Abstellen des Grillgutes verwendet werden kann. Um eine Kippgefahr oder ein Herunterbrechen der Abdeckplatte bei dieser Verwendung als Arbeitsplatte in der aufgeschobenen Stellung zu verhindern, sollAdditional worktop is available that can be used to prepare and place the food to be grilled while grilling. In order to prevent the cover plate from tipping over or breaking down when it is used as a worktop in the pushed-open position dabei in Weiterbildung der Erfindung am Auszugsende wenigstens eine Beinstütze vorgesehen sein. Selbst im Falle nur einer, dann zweckmäßigerweise mittig an der entsprechenden Schmalseite der Abdeckplatte angeordneten, Beinstütze stört diese den optischen Eindruck in der Schließstellung des Grillwagensin a further development of the invention, at least one leg support can be provided at the pull-out end. Even in the case of only one then expediently arranged centrally on the corresponding narrow side of the cover plate, this interferes with the leg support the visual impression in the closed position of the grill trolley praktisch nicht, wobei ja auch noch die Möglichkeit besteht, zwei Beinstützen vorzusehen, die sich in der Schließstellung an die Beinstützen des Grillwagens anlehnen, so daß sie noch weniger optisch auffallen.practically not, although there is also the possibility Provide two leg rests that lean in the closed position on the leg rests of the grill cart so that they still less visually noticeable.

Die Beinstütze soll dabei entweder ebenfalls mit einer Rolle versehen sein, oder aber man bildet sie um wenigstens einige Millimeter kürzer aus, so daß sie in der Schließstellung nicht am Boden aufsteht und damit die Verfahrbarkeit des Grillwagens nicht behindert. Nach dem Aufschieben der Abdeckplatte, wenn diese also ja dann am angelenkten Ende nnrmohr schärniθrarti9 πιίΐ dem QrI 1 !wagen verbunden ist, kann die Abdeckplatte problemlos um diese wenigen Millimeter nach unten verschwenken_s so daß dann die Stützfunktion der Beinstütze wirksam wird.The leg support should either also be provided with a roller, or it should be made shorter by at least a few millimeters so that it does not stand on the ground in the closed position and thus does not hinder the mobility of the grill cart. After sliding the cover plate when so yes then at the hinged end nnrmohr schärniθrarti9 πιίΐ the Qri 1! Is connected dare the cover plate can easily order these few millimeters pivot downward _s so that then the support function of the leg support to take effect.

Eine besonders einfache verschiebbare Anlenkung der Abdeckplatte am Grillwagen ergibt sich in weiterer Ausbildung der Erfindung dadurch, daß die Abdeckplatte die Deckfläche seitlieh umgreifende Längsleisten aufweist, die innen mit Füh rungsschienen versehen sind, denen entsprechende Gegenschienen oder -leisten am Grillwagen zugeordnet sind.A particularly simple displaceable articulation of the cover plate on the grill cart results in a further embodiment of the Invention characterized in that the cover plate has the cover surface laterally encompassing longitudinal strips, the inside with Füh guide rails are provided, which are assigned corresponding counter rails or bars on the grill cart.

Beim Grillen ergibt sich häufig die Schwierigkeit, daß manWhen grilling, the difficulty often arises that one

fertiges Grillgut nicht sofort verwenden kann und warmhalten muß. In entsprechender Weise müßte man häufig auch Saucen od.dgl. warmhalten, was aber mit den üblichen gewellten Grillplatten schlecht oder überhaupt nicht möglich ist, da der Wärmekontakt zu einem aufgestellten Topf zu ungünstigcannot use finished grilled food immediately and must keep it warm. Sauces would often also have to be used in a corresponding manner or the like. keep warm, which is difficult or impossible with the usual corrugated grill plates because the thermal contact with an open pot is too unfavorable ist. Um dem Abhilfe zu schaffen, schlägt die Erfindung weiter vor, eine auf die Grillplatte auflegbare kleinere Warmhalteplatte, aus gut wärmeleitendem Material, vorzugsweise aus Metall, vorzusehen, die auf der Oberseite glatt und auf der Unterseite komplementär zur Wellung der Grillplatte prois. In order to remedy this, the invention further proposes a smaller warming plate, which can be placed on the grill plate and made of a material that conducts heat well, preferably made of metal, to be provided that is smooth on the top and complementary to the underside of the corrugation of the grill plate pro filiert ausgebildet ist. Durch die unterseitige Profilierung ergibt sich ein praktisch formschlüssiger Kontakt zwischen der Warmhalteplatte und der Elektrogrillplatte mit einem entsprechend guten Wärmeübergang, während durch die glatte Oberseite wiederum ein guter Wärmeübergang zu einem daraufis formed filleted. Due to the profiling on the underside there is a practically form-fitting contact between the hotplate and the electric grill plate with a correspondingly good heat transfer, while the smooth top in turn means good heat transfer to one on top gestellten Topf gegeten ist.put pot is put.

• · 1111• 1111

β β β β β e # *.····β β β β β e # *. ····

Die Warmhalteplatte kann in einer bevorzugten Ausführungsform mit einer Vielzahl von durchgehenden Abdampfausnehmungen versehen sein» die es ermöglichen, daß unter die Warmhalteplatte gelaufenes Fett durch diese Ausnehmungen abdampfen kann.In a preferred embodiment, the warming plate can have a plurality of continuous exhaust steam recesses be provided »which enable fat that has run under the hotplate to evaporate through these recesses can.

Schließlich liegt es auch noch im Rahmen der Erfindung, die Warmhalteplatte mit einer mittigen Einsatzausnehmung für eine zum Abnehmen dienende FeäepkläüiiiieP Zu versehen. 10Finally, it is also within the scope of the invention to provide the hotplate with a central insert recess for to provide a slimming fairy tale. 10

Weitere Vorteile, Merkmale und Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels sowei anhand der Zeichnung. Dabei zeigen:Further advantages, features and details of the invention emerge from the following description of an exemplary embodiment as well as based on the drawing. Show:

Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines erfindungsgemäßen Grillwagens mit in Schließstellung befindlicher Abdeckplatte, Fig. 1 is a perspective view of an inventive Grill trolley with cover plate in closed position,

Fig. 2 eine perspektivische Ansicht des Grillwagens mit aufgeschobener, die Elektrogri1lplatte freilegender Abdeckplatte und2 shows a perspective view of the grill trolley with the electric griddle plate pushed on and exposing it Cover plate and

Fig. 3 einen vergrößerten Schnitt längs der Linie III-III in Fig. 2.3 shows an enlarged section along the line III-III in Fig. 2.

Der dargestellte Grillwagen mit vier Beinstützen 1, an deren Unterseiten jeweils um die Vertikale schwenkbare Rollen 2 angebracht sind, trägt an seiner oberen Deckfläche eine Elektrogrillplatte 3, die mit Hilfe eines Anschlußkabels 4 aus der Steckdose betrieben werden kann. Eine untere Abstellplatte 5, die im dargestellten Ausführungsbeispiel auf ihrer Unterseite noch zusätzlich eine Schublade 6 trägt, ermöglicht das Aufstellen und Mittransportieren der für das Grillen notwendigen Zutaten, Geräte und Gewürze. An einer Stirnseite ist ein Handtuchhalter 7 angebracht» der auch als Griff zum Verschieben dienen kann.The illustrated grill cart with four leg rests 1, on the underside of which rollers 2 can each be pivoted about the vertical are attached, carries on its upper cover surface an electric grill plate 3, which with the help of a connecting cable 4 can be operated from the socket. A lower shelf 5, which in the illustrated embodiment on their The underside also carries a drawer 6, which enables the items necessary for grilling to be set up and transported Ingredients, utensils and spices. A towel holder 7 is attached to one end face, which can also be used as a handle for the Moving can serve.

Ct tillCt till

t t I · · · f I · ■ ■t t I · · · f I · ■ ■

Erfindungsgemäß ist ein derartiger Grillwagen mit einer verschiebbaren Abdeckplatte 8 versehen, die in der Schließstellung (Fig. 1) die Eiektrogrillplatte völlig verdeckt, so daß der Grillwagen wie ein normaler Servierwagen od.dgl.According to the invention, such a grill cart is provided with a sliding cover plate 8 which completely covers the electric grill plate in the closed position (FIG. 1), so that the grill cart or the like like a normal serving cart.

verwendet werden kann. In der aufgeschobenen Stellung bildet die Abdeckplatte 8, die am Auszugsende mit einer etwas verkürzten Beinstütze 9 versehen ist, eine zusätzliche Arbeitsplatte, auf der das Grillgut geschnitten oder sonstwie zum Grillen vorbereitet und abgelegt werden kann. Die vercan be used. In the pushed-on position, the cover plate 8, which is provided with a somewhat shortened leg support 9 at the pull-out end, forms an additional worktop on which the grilled food is cut or otherwise can be prepared and stored for grilling. The Ver schiebbare Anlenkung der Abdeckplatte 8 erfolgt mit Hilfe von Führungsschienen 10 an den Längsseiten des Grillwagens, denen entsprechende, in der Zeichnung nicht dargestellte, Gegenschienen auf der Innenseite der Längsleisten 11 zugeordnet sind.slidable articulation of the cover plate 8 takes place with the help of guide rails 10 on the long sides of the grill cart, which have corresponding, not shown in the drawing, Counter rails on the inside of the longitudinal strips 11 are assigned.

Um auch Töpfe auf der Eiektrogri1lplatte 3 warmhalten zu können, ist eine Wärmeplatte 12 vorgesehen, die auf der Oberseite 13 glatt ausgebildet und auf ihrer Unterseite 14 komplementär zur gewellten Oberfläche 15 der Eiektrogri11-To keep pans warm on the egg tray 3 can, a heating plate 12 is provided, which is smooth on the upper side 13 and on its underside 14 complementary to the corrugated surface 15 of the Eiektrogri11- platte 3 profiliert ausgebildet ist. Die Warmhalteplatte 12, die anstelle der dargestellten Rechteckform selbstverständlich auch rund ausgebildet sein könnte, ist mit einer Vielzahl von Abdampfausnehmungen 16 versehen und weist in ihrer Mitte eine Einsatzausnehmung 17 zum Einsetzen einer inplate 3 is formed profiled. The hot plate 12, which, of course, could also be round instead of the rectangular shape shown, is provided with a large number of exhaust steam recesses 16 and has in its Middle an insert recess 17 for inserting an in Fig. 3 schematisch angedeuteten Federklammer auf, die das Abnehmen der heißen Warmhalteplatte von der Grillplatte ermöglicht.Fig. 3 schematically indicated spring clip, which The hot plate can be removed from the grill plate.

Die Erfindung ist nicht auf das dargestellte Ausführungsbeispiel beschränkt. So wäre es statt der einen Beinstütze auch möglich, zwei, sich an die entsprechenden Beinstützen des Grillwagens in der Sch 1 i<:^: *tel lung anlehnende, Beinstützen der Abdeckplatte 8 vorzusehen und diese ihrerseits ebenfalls mit Rollen zu versehen, so daß sie nicht etwas kürzer als der Bodenabstand der Abdeckplatte ausgebildet zu sein brauchten.The invention is not limited to the illustrated embodiment. Thus, it would instead of also possible a foot rest, two, adhere to the respective leg supports of the grill carriage in the Sch 1 i <: provide and * tel lung anlehnende, leg supports the cover plate 8 to provide these in turn also with rollers so that they do ^not: slightly shorter than the floor distance of the cover plate needed to be designed.

Schließlich wäre es auch möglich - insbesondere in einem geschlossenen Fachraum - im unteren Teil des Grillwagens eine Batterie oder einen Akku unterzubringen, um auch ein Grillen unabhängig von einer Steckdose zu ermöglichen. 5Finally, it would also be possible - especially in a closed compartment - in the lower part of the grill trolley to accommodate a battery or a rechargeable battery in order to enable barbecuing without a power socket. 5

Mit der Benennung der Platte 12 als Warmhalteplatte ist selbstverständlich nicht gemeint, daß man mit ihr nur warmhalten kann, sondern eine derartige Platte kann selbstverständlich - falls der Grill nicht extrem schwach ausgelegt ist - auch als richtige Kochplatte verwendet werden. In Verbindung mit der Verwendung mehrerer derartiger Warmhalte- oder Kochplatten 12 könnte somit ein erfindungsgemäßer Grillwagen auch als richtiger transportabler Herd Verwendung finden, dessen einziger Nachteil gegenüber einem anderen Elektroherd darin besteht, daß er einen etwas größeren Stromverbrauch hat, da ja die gesamte Fläche geheizt wird und nicht nur die der jeweils einen oder zwei Kochplatten.It goes without saying that the plate 12 is named as a hotplate not meant that you can only keep warm with it, but of course such a plate can - if the grill is not designed to be extremely weak - it can also be used as a real hotplate. In connection with the Using a plurality of such hot plates or hot plates 12 could thus also be used as a grill cart according to the invention Find more correct portable stove use, its only disadvantage compared to another electric stove in it is that it has a slightly higher power consumption, since the entire area is heated and not just that of each one or two hotplates.

Schließlich liegt es auch noch im Rahmen der Erfindung, die Schublade so auszugestalten, daß sie nach vorne und hinten herausschiebbar ist, wobei sie dann insbesondere beidseitig mit einem Griff versehen sein sollte, so daß der Grill gleich gut von der einen wie der anderen Seite her bedient werden kann.Finally, it is also within the scope of the invention to design the drawer in such a way that it faces forward and backward can be pushed out, in which case it should be provided with a handle on both sides, so that the grill is the same can be served well from one side as well as the other.

Il C . ( * te te Il C. (* te It I I I IIt I I I I

< I I I - I » ' _f I I<III - I »' _f II

MIIII III 'ti tMIIII III 'ti t

■ I I I I I I f fit■ I I I I I I f fit

• I ι 4 ι I i ι ( rf«• I ι 4 ι I i ι (rf «

• * * * Il ti ItII Il I• * * * Il ti ItII Il I

Claims

I · · 1 ■ I 1 ■ I Protection claims

1. Grill trolley with an electric grill plate arranged on the top surface, characterized by a cover plate (8) which is pivotably or displaceably linked, preferably designed as a worktop.

2. Grill trolley according to claim 1, characterized in that the cover plate (8) has the cover surface laterally encompassing, internally provided with guide rails longitudinal strips (11).

3. Grill trolley according to claim 1 or 2, characterized in that the cover plate (8) is provided at the pull-out end with at least one leg support (9).

4. Grill trolley ι ach claim 3, characterized in that the leg support (9) is slightly shorter than the floor distance of the cover plate (8).

5. Grill trolley according to claim 3, characterized in that the leg rests are provided with rollers at the bottom.

6. Grill trolley according to one of claims 1 to 5, characterized by a smaller warming plate (12) which can be placed on the grill plate (3) and which is smooth on the top and profiled on the underside complementary to the corrugation of the grill plate (3).

7. Grill trolley according to claim 6, characterized in that the hot plate (12) - preferably made of metal - is provided with a plurality of continuous exhaust steam recesses (16).

I Ct it··*· " · · ·I Ct it ·· * · "· · ·

■ Iff t · · f · **·■ Iff t · · f · ** ·

III* Il ■> · · * ** III * Il ■> · · * **

8. Grill trolley according to claim 6 or 7, characterized in that the warming plate (12) has a central insert recess (17) for a spring clip serving for removal.

9. Grill trolley according to one of claims 1 to 8, characterized by a knife strip arranged in the cover plate next to the electric grill plate