DE851242C

DE851242C - Method and device for disinfecting air

Info

Publication number: DE851242C
Application number: DEF5295A
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1950-12-22
Filing date: 1950-12-22
Publication date: 1952-10-02

Description

Verfahren und Vorrichtung zum Entkeimen von Luft Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren und eine Vorrichtung zum Entkeimen von Luft, und zwar insbesondere der beim Entleeren von Flüssigkeitsbehältern in diese eintretenden Luft.Method and device for disinfecting air The invention relates to relates to a method and a device for disinfecting air, in particular the air entering when emptying liquid containers.

Beim Entleeren von Flüssigkeitsbehältern muß das Volumen der auslaufenden Flüssigkeit durch zuströmende Luft oder andere Gase ersetzt werden. Dies spielt insbesondere bei Fässern mit alkoholischen Getränken eine Rolle, und in der Praxis wird das so gehandhabt, daß man beim Abfüllen des Inhalts den Faßspund etwas lockert, um der Luft die Möglichkeit zum Einströmen zu geben. Selbstverständlich tritt bei dieser Gelegenheit die Außenluft in das Faß ein, die mitunter, und zwar insbesondere in sehr feuchten Kellern, mit Bakterien durchsetzt ist. Diese mit der Luft eintretenden Bakterien können einen verderblichen Einfluß auf den Faßinhalt ausüben.When emptying liquid containers, the volume of the outflowing Liquid can be replaced by incoming air or other gases. This plays especially in the case of barrels with alcoholic beverages, and in practice is this handled in such a way that the barrel bung is loosened a little when filling the contents, to allow the air to flow in. Of course join this opportunity the outside air into the barrel, sometimes, and in particular in very damp basements, riddled with bacteria. These entering with the air Bacteria can have a harmful effect on the contents of the keg.

Es ist deshalb der Zweck der vorliegenden Erfindung, ein Verfahren zu entwickeln und eine Vorrichtung zu schaffen, womit diesem Umstand abgeholfen werden kann.It is therefore the purpose of the present invention to provide a method to develop and to create a device with which this circumstance remedied can be.

Erfindungsgemäß wird dies dadurch erreicht, daß die Luft vor dem Eintritt in den Flüssigkeitsbehälter durch ein gegen Verdunsten geschütztes hochprozentiges Alkoholbad geleitet wird. Durch den Alkohol werden die Bakterien im wesentlichen abgetötet, so daß die in den Flüssigkeitsbehälter einströmende Luft praktisch keimfrei ist. Erfindungsgemäß kann es fernerhin von Vorteil sein, wenn dem Alkoholbad Salicylsäure zugesetzt wird.According to the invention this is achieved in that the air before the entry into the liquid container through a high-percentage that is protected against evaporation Alcohol bath is passed. The alcohol essentially destroys the bacteria killed, so that the air flowing into the liquid container is practically germ-free is. According to the invention, it can also be advantageous if the alcohol bath contains salicylic acid is added.

Zur Durchführung dieses Entkeimungsverfahrens ist für das Alkoholbad ein geschlossenes Gefäß vorgesehen, in das ein mit einem Saugventil versehenes Luftzuleitungsrohr annähernd am Grund des Gefäßes und mindestens ein zum Flüssigkeitsbehälter führendes Luftableitungsrohr übet dem Alkoholspiegel einmünden. Das Gefäß kann zum Ein- oder Nachfüllen von Alkohol mit einem dicht schließenden Einfüllstutzen versehen sein. Alle Teile der Vorrichtung, also das Gefäß, die Luftzu- und. -ableitungsrohre und der Einfüllstutzen, können vorteilhaft aus Glas bestehen.To carry out this disinfection process is for the alcohol bath a closed vessel is provided, into which an air supply pipe provided with a suction valve approximately at the bottom of the vessel and at least one leading to the liquid container Air drainage pipe exercises the alcohol level into it. The container can be used to fill or refill alcohol with a tightly fitting filler neck be provided. All parts of the device, i.e. the vessel, the air supply and. -Discharge pipes and the filler neck can advantageously be made of glass.

Um ein vorzeitiges Verdunsten des Alkoholbades zu verhindern; ist in das Luftzuleitungsrohr ein -Saugventil eingebaut. Dieses kann erfindungsgemäß aus einer Kugel bestehen, die in einem nach unten abgebogenen Teil des Luftzuleitungsrohres vorgesehen und deren Hub durch Verengungen desselben begrenzt ist,von denen die derLufteinströmöffnung zugekehrte dem Umfang der Kugel derart angepaßt ist, daß das Luftzuleitungsrohr gegen ausströmende Luft abgedichtet ist. Selbstverständlich kann das Saugventil aber auch auf eine andere Art ausgebildet sein.To prevent the alcohol bath from evaporating prematurely; is A suction valve is built into the air supply pipe. This can according to the invention consist of a ball in a downwardly bent part of the air supply pipe provided and the stroke is limited by the same constrictions, of which the the air inflow opening facing the circumference of the ball is adapted in such a way that the air supply pipe is sealed against escaping air. Of course however, the suction valve can also be designed in a different way.

Vorteilhaft ist das Gefäß auf einem die Einfüllöffnung des Flüssigkeitsbehälters abschließenden und mit einem Druckventil versehenen Spund in der Weise angeordnet, daß das Luftableitungsrohr durch eine Bohrung des Spundes luftdicht hindurchgeführt ist. Es ist wichtig, zwischen dem Alkoholbad und dem Flüssigkeitsbehälter ein Druckventil vorzusehen, weil der Inhalt des Flüssigkeitsbehälters mitunter Gärgase entwickelt, die entweichen müssen, ohne daß, diese Gärgase mit dem Alkoholbad in Verbindung .kommen. Diese Gärgase könnten zu einer Zerstörung des Gefäßes bzw. der Vorrichtung führen, wenn sie nicht die Möglichkeit haben, auf unschädlichem Wege zu entweichen. Erfirsdungsgemäß wird daher vorgesehen, den Spund des Flüssigkeitsbehälters mit einem Druckventil zu versehen. Dieses Druckventil: kann in einfacher Weise aus einer Klappe am Spund bestehen, die die auftretenden Gase im Flüssigkeitsbehälter gegen die Wirkung einer Feder entweichen läßt.The vessel is advantageously on top of the filling opening of the liquid container final bung provided with a pressure valve arranged in such a way, that the air discharge pipe passed airtight through a hole in the bung is. It is important to have a pressure valve between the alcohol bath and the liquid container to be provided because the contents of the liquid container sometimes develop fermentation gases, which must escape without these fermentation gases in connection with the alcohol bath .come. These fermentation gases could destroy the vessel or the device lead if they do not have the opportunity to escape in a harmless way. According to the invention, it is therefore provided to use the bung of the liquid container to provide a pressure valve. This pressure valve: can easily be made from a There are flaps on the bung that counteract the gases occurring in the liquid container lets the action of a spring escape.

In der Zeichnung- ist die Vorrichtung gemäß der Erfindung in zwei Ausführungsbeispielen dargestellt, und zwar zeigt: Abb. i eine schaubildliche Darstellung einer Vorrichtung mit doppeltem Luftableitungsrohr, Abb. 2 einen Schnitt durch eine Vorrichtung gemäß Abb. i in schematischer Darstellung und Abb. 3 einen :Schnitt durch eine Vorrichtung mit einem einfachen Luftableitungsrohr in schematischer Darstellung.In the drawing- the device according to the invention is in two Exemplary embodiments shown, namely: Fig. I is a diagrammatic representation a device with double air discharge pipe, Fig. 2 a section through a Device according to Fig. I in a schematic representation and Fig. 3 a: section by a device with a simple air discharge pipe in a schematic representation.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung besteht im wesentlichen aus -einem Gefäß i für das Alkoholbad 2, aus einem Luftzuleitungsrohr 3 und aus einem oder mehreren Luftableitungsrohren 4. Das Gefäß i, ist. mit einem Einfüllstutzen 5 für den Alkohol versehen,: der im dargestellten Ausführungsbeispiel aus einem eingeschliffenen Stöpsel besteht. Der Einfüllstutzen kann aber' auch in .einer anderen geeigneten Weise ausgeführt sein. Unter Umständen kann. auf den Einfüllstutzen aber auch verzichtet werden, wenn man den Alkohol durch das Luftableitungsrohr 4'einfüllt.The device according to the invention consists essentially of one Vessel i for the alcohol bath 2, from an air supply pipe 3 and from an or several air discharge pipes 4. The vessel i, is. with a filler neck 5 for the alcohol provided: the one in the illustrated embodiment from a ground Plug is made. The filler neck can also be used in another suitable Way to be executed. May be. but also dispensed with the filler neck when the alcohol is filled in through the air discharge pipe 4 '.

Das Luftzuleitungsrohr 3 mündet einerseits am Grund des Gefäßes i, so ,daß diese Mündung im Alkoholbad 2 liegt, und es mündet andererseits ins Freie. Am freien Mündungsende des Luftzuleitungsrohres 3 ist ein Saugventil vorgesehen, das .in den dargestellten Ausführungsbeispielen aus einer Kugel 6 besteht, die in einem nach unten abgebogenen Teil des Luftzuleitungsrohres 3 vorgesehen und deren Hub durch Verengungen 7 und 8 desselben begrenzt ist. Von diesen Verengungen ist die der Lufteinströmöffnung zugekehrte dem Umfang der Kugel 6 derart angepaßt, daß das Luftzuleitungsrohr 3 gegen ausströmende Luft abgedichtet ist. Diese Anpassung der Verengung 7 an den Umfang der Kugel- 6 geht natürlich nur so weit, daß die Bewegungsfreiheit der Kugel 6 nicht eingeschränkt wird. Die der Lufteinströmöffnung abgekehrte Verengung 8 des Luftzuleitungsrohres 3 ist dagegen unregelmäßig, so daß auch bei Anliegen der Kugel 6 an diese Verengung noch Luft einströmen kann.The air supply pipe 3 opens on the one hand at the bottom of the vessel i, so that this opening is in the alcohol bath 2, and on the other hand it opens into the open. A suction valve is provided at the free mouth end of the air supply pipe 3, that. In the illustrated embodiments consists of a ball 6, which is shown in a downwardly bent part of the air supply pipe 3 is provided and their Stroke is limited by constrictions 7 and 8 of the same. Of these constrictions is the air inflow opening facing the circumference of the ball 6 adapted so that the air supply pipe 3 is sealed against air flowing out. This adaptation the constriction 7 to the circumference of the ball 6 goes of course only so far that the freedom of movement the ball 6 is not restricted. The constriction facing away from the air inlet opening 8 of the air supply pipe 3, however, is irregular, so that even when there is concern the ball 6 can still flow in air at this constriction.

Die durch das Luftzuleitungsrohr über das Saugventil einströmende Luft gelangt am Grund des Gefäßes i: in das Alkoholbad 2 und durch dieses hindurch in das Luftableitungsrohr 4, das gemäß den Abb. i und 2 doppelt vorgesehen sein kann, und aus diesem in den nicht dargestellten Flüssigkeitsbehälter.The incoming through the air supply pipe via the suction valve Air reaches the bottom of the vessel i: into the alcohol bath 2 and through it in the air discharge pipe 4, which are provided in duplicate according to FIGS. i and 2 can, and from this in the liquid container, not shown.

Die Anordnung der Vorrichtung am Flüssigkeitsbehälter geschieht zweckmäßig in Verbindung mit einem die Einfüllöffnung des Flüssigkeitsbehälters abschließenden Spund 9, und zwar in der Weise, daß das Luftableitungsrohr 4 durch eine Bohrung io des Spundes 9 luftdicht hindurchgeführt wird.The arrangement of the device on the liquid container is expedient in connection with a filling opening of the liquid container closing off Bung 9, in such a way that the air discharge pipe 4 through a bore io of the bung 9 is passed airtight.

Um im Flüssigkeitsbehälter auftretende Gärgase entweichen lassen zu können, muß zwischen dem Flüssigkeitsbehälter und der Vorrichtungein Druckventil vorgesehen sein, damit die Vorrichtung durch diese Gärgase nicht beschädigt oder zerstört werden kann. Im dargestellten Ausführungsbeispiel ist. das Druckventil in Form einer Klappe i i ausgeführt, die durch einen Deckel des Spundes gebildet und durch die Wirkung einer Feder 12 in geschlossenem Zustand gehalten wird. Selbstverständlich muß diese Klappe i i so dicht abschließen, daß zwar die Gärgase entweichen können, daß aber andererseits keine Außenluft in den Flüssigkeitsbehälter eindringen kann, die nicht durch das Alkoholbad 2 hindurchgegangen ist.In order to allow fermentation gases occurring in the liquid container to escape a pressure valve must be placed between the liquid container and the device be provided so that the device is not damaged by these fermentation gases or can be destroyed. In the illustrated embodiment is. the pressure valve executed in the form of a flap i i, which is formed by a cover of the bung and is held in the closed state by the action of a spring 12. Of course must close this flap i i so tightly that the fermentation gases can escape, that on the other hand no outside air can penetrate into the liquid container, which did not pass through the alcohol bath 2.

Zweckmäßig werden die Vorrichtung, und zwar insbesondere das Gefäß i, das Luftzuleitungsrohr 3 und das oder die Luftableitungsrohre 4 sowie der Einfüdlstutzen 5 aus Glas hergestellt, um die Reinigung der Vorrichtung zu erleichtern. Selbstverständlich können jedoch auch andere geeignete Werkstoffe zur Herstellung der Vorrichtung Verwendung finden.The device, in particular the vessel, is expedient i, the air supply pipe 3 and the air discharge pipe (s) 4 and the filler neck 5 made of glass to facilitate cleaning of the device. Of course however, other suitable materials can also be used to manufacture the device Find.

Claims

PATENT CLAIMS i. Procedure for disinfecting when emptying Liquid containers in this entering air, characterized in that the Air before entering the liquid container through a protected against evaporation high percentage alcohol bath is passed.

2. The method according to claim i, characterized in that salicylic acid is added to the alcohol bath.

3. Device for carrying out the method according to claims t and 2, characterized in that that a closed vessel (i) is provided for the alcohol bath, in which a with an air supply pipe (3) provided with a suction valve approximately at the bottom of the vessel and at least one air discharge pipe (q) leading to the liquid container pour into the alcohol stick. .

4. Apparatus according to claim 3, characterized. dati the vessel is provided with a tightly closing filler neck (5).

5. Device according to claims 3 and d, characterized in that the vessel (r), the air supply (3) and discharge pipes (4) and the filler neck (5) are made of glass.

6. Device according to claims 3 to 5, characterized. read <let < Suction valve consists of a ball (6) in a part bent downwards of the air supply pipe (3) and its stroke through constrictions (7, t;) the same is limited, of which the air inflow opening facing the circumference the ball (6) is adapted so that the air supply pipe (3) against outflowing Air is sealed.

7. Device according to claims 3 to @, characterized in that that the vessel (i) on a closing the filling opening of the liquid container and provided with a pressure valve bung (9) is arranged in such a way that the air discharge pipe (.4) passed airtight through a bore (io) in the bung (9) is. B. Apparatus according to claim 7, characterized in that the pressure valve consists of a flap (ro), which the gases occurring in the liquid container can escape against the action of a spring (i2).