An Fleischhackmaschinen ansetzbare Mahlvorrichtung Die Erfindung bezieht
sich auf eine an Fleischhackmaschinen ansetzbare Mahlvorrichtung für Samen, Feinsamen
u. dgl., welche nach Abnahme von Messer und Lochscheibe an deren Stelle ohne weiteres
angesetzt werden kann.Grinding device attachable to meat chopping machines The invention relates to
on a grinding device for seeds, fine seeds that can be attached to meat chopping machines
and the like. Which after removing the knife and perforated disk in their place easily
can be set.
Um Samen, Feinsamen u. dgl. zu zermahlen, verwendete man bisher besondere
Mühlen, wie Mohnmühlen u. dgl. Diese Mühlen waren aber recht kostspielig und mitunter
auch sehr unvollkommen in ihrer Leistung. Es sind auch Mahlvorrichtungen für Samen
und Feinsamen für Fleischhackmaschinen bekannt. Diese Mahlvorrichtungen bestehen
aber im wesentlichen aus einem Mahlwerk ähnlich einer Kaffeemühle und sind so kompliziert,
daß sie eine komplette Mohnmühle im Gestehungspreis noch übersteigen. So sind auch
Reibvorrichtungen, die an Fleischhackmaschinen angesetzt werden können, bekannt.
Diese Reibvorrichtungen sind aber zum Mahlen von Samen und Feinsamen ungeeignet,
da bei den Reibvorrichtungen der Feinheit des Reibe-bzw. Mahlgutes durch die Größe
der einzelnen Reibelochungen Grenzen gesetzt sind.Special ones have hitherto been used to grind seeds, fine seeds and the like
Mills such as poppy seed mills and the like. These mills were, however, quite expensive and sometimes
also very imperfect in their performance. There are also grinders for seeds
and fine seeds for meat mincers. These grinders exist
but essentially consist of a grinder similar to a coffee grinder and are so complicated
that they still exceed the cost price of a complete poppy seed mill. So are too
Friction devices that can be attached to meat chopping machines are known.
However, these grating devices are unsuitable for grinding seeds and fine seeds,
because in the rubbing devices the fineness of the grater or. Grist by size
there are limits to the individual friction perforations.
Es war also die Erfindungsaufgabe zu lösen, eine Mahlvorrichtung für
Samen, Feinsamen u. dgl. zu schaffen, welche an die bekannten Fleischhackmaschinen,
die zum Befestigen der Schneidwerkzeuge einen Verschlußring besitzen, nach Abnahme
von Messer und Lochscheibe ohne weiteres angesetzt werden kann. Die Mahlvorrichtung
soll billig in der Gestehung und einfach in der Handhabung sein, damit die Benutzer
von Fleischhackmaschinen die vorliegende Mahlvorrichtung auch erwerben und praktisch
verwenden können. Samen und Feinsamen, wie Mohn, Kaffee, Gewürze und alles was fein
zermahlen bzw. pulverisiert werden soll, was also bisher mit der handelsüblichen
Fleischhackmaschine
nicht möglich war, wird erfindungsgemäß durch
die vorliegende Mahleinrichtung möglich.So it was the task of the invention to solve a grinding device for
To create seeds, fine seeds and the like, which can be attached to the well-known meat chopping machines,
which have a locking ring for attaching the cutting tools, after removal
of knife and perforated disc can be easily attached. The grinder
is said to be cheap and easy to use for the user
of meat mincers also acquire the present grinder and practical
can use. Seeds and fine seeds, such as poppy seeds, coffee, spices and everything that is fine
should be ground or pulverized, what so far with the commercially available
Meat chopper
was not possible, according to the invention
the present grinding device possible.
In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand dargestellt, und zwar
zeigt Abb. i die Ansicht einer Fleischhackmaschine mit angesetzter Mahlvorrichtung
im Längsschnitt, Abb. 2 eine Seitenansicht des feststehenden Mahlkörpers im Schnitt,
Abb. 3 eine Draufsicht auf die Innenseite des feststehenden Mahlkörpers, Abb.4 die
Seitenansicht des rotierenden Mahlkörpers, Abb. 5 eine Draufsicht auf den rotierenden
Mahlkörper.In the drawing, the subject of the invention is shown, namely
Fig. i shows a view of a meat chopper with an attached grinding device
in longitudinal section, Fig. 2 is a side view of the fixed grinding body in section,
Fig. 3 is a plan view of the inside of the fixed grinding body, Fig.4 the
Side view of the rotating grinding body, Fig. 5 is a plan view of the rotating
Grinding media.
An Stelle von Messer und Lochscheibe ist die vorliegende Mahlvorrichtung
an jede handelsübliche Fleischhackmaschine ansetzbar. Die mit der Förderschnecke
a durch Aufstecken auf den Vierkantzapfen b auf Mitdrehen kuppelbare Mahlscheibe
c besitzt an ihrem Umfang die Aussparungen d. Diese Aussparungen verbreitern sich
in Richtung der Mahlzähne, liegen zur Achse in einem bestimmten Winkel e und münden
auf die Mahlzähne f. Die Mahlscheibe besitzt die Vertiefungen g, wodurch die Mahlzähne
f gebildet werden. Die radienartigen Anordnungen der Mahlzähne f verlaufen in einer
bestimmten Entfernung zur Achse. Die Vertiefungen g werden in Richtung der Achse
seichter. Die feststehende Mahlscheibe besitzt die Vertiefungen i, die in Richtung
der Achse seichter ausgebildet sind. Durch die Vertiefungen treten die Mahlzähne
k hervor, deren Schneidlinien wohl in Richtung der Achse, aber in einem bestimmten
Winkel neben der Achse verlaufen. In Richtung der Achse münden die Mahlkanten der
Mahlzähne k in die Bohrungen 1, die auf der Außenseite weiter gebohrt
sind. Die halbrunde Nut ne umgreift den im Lochscheibensitz der Fleischhackmaschine
angeordneten Festhaltestift n und sichert die Mahlscheibe h, die durch den Verschlußring
p festgehalten wird, gegen Mitdrehen. Die Bohrung o dient zur Lagerung der Förderschnecke
a.Instead of a knife and perforated disc, the present grinding device can be attached to any commercially available meat chopping machine. The grinding disk c, which can be coupled to rotate with the screw conveyor a by plugging it onto the square pin b, has the recesses d on its circumference. These recesses widen in the direction of the grinding teeth, are at a certain angle e to the axis and open onto the grinding teeth f. The grinding disk has the depressions g, whereby the grinding teeth f are formed. The radius-like arrangements of the molars f run at a certain distance from the axis. The depressions g become shallower in the direction of the axis. The fixed grinding disk has the depressions i, which are designed to be shallower in the direction of the axis. The molars k protrude through the depressions, the cutting lines of which probably run in the direction of the axis, but at a certain angle next to the axis. In the direction of the axis, the grinding edges of the grinding teeth k open into the bores 1, which are further drilled on the outside. The semicircular groove ne engages around the retaining pin n arranged in the perforated disk seat of the meat chopping machine and secures the grinding disk h, which is held by the locking ring p, against turning. The hole o is used to support the screw conveyor a.
Der Samen, Feinsamen u. dgl. gelangt durch den Einfülltrichter g in
das Gehäuse r und wird durch die Drehbewegung der Förderschnecke a dem Mahlwerkzeug
zugeführt. Die mit der Förderschnecke durch Aufstecken auf den Vierkantzapfen gekuppelte
Mahlscheibe c erfaßt durch ihre Drehbewegungen durch die Aussparungen d das Mahlgut
und fördert es in Längsrichtung bis zu den Mahlzähnen f. Die Mahlzähne
f erfassen dann das Mahlgut, wobei das Mahlgut an den Schneidkanten der feststehenden
Mahlscheibe k festgehalten wird. Das Mahlgut bewegt sich also durch die Drehbewegungen
der Mahlscheibe c an den Mahlzähnen der feststehenden Mahlscheibe k in Richtung
der Achse und wird durch die Bohrungen l nach außen abgeleitet. Dadurch, daß die
Vertiefungen i in Richtung der Ausmündebohrungen L immer seichter werden, wird,
sobald ein neuer Mahlzahn f das jeweilige Mahlgut berührt und der Bohrung L zuschiebt,
das Mahlgut auch immer überschnitten und in entsprechend feine Mahlteilchen zermahlen.
Die Anzahl der Mahlzähne der feststehenden Mahlscheibe liegt im ungleichen Verhältnis
zur rotierenden, damit sämtliche Zähne hintereinander wirken können.The seeds, fine seeds and the like pass through the filling funnel g into the housing r and are fed to the grinding tool by the rotary movement of the screw conveyor a. The coupled with the screw conveyor by attachment to the square pin grinding disc detected c through their rotary movements through the cutouts d, the ground material and conveys it in the longitudinal direction up to the molars f. Molars f capture then the ground material, the ground material on the cutting edges of the fixed grinding disc k is recorded. The grinding stock thus moves through the rotary movements of the grinding disk c on the grinding teeth of the stationary grinding disk k in the direction of the axis and is diverted to the outside through the bores l. Because the depressions i become shallower in the direction of the outlet bores L, as soon as a new grinding tooth f touches the respective grinding material and pushes it towards the hole L, the grinding material is always overcut and ground into correspondingly fine grinding particles. The number of grinding teeth on the fixed grinding disc is in an unequal ratio to the rotating one, so that all teeth can work one behind the other.