Um auch die bekannten, von Hand betriebenen Küchenpressen zur Herstellung
von Teigwaren. zum Auspressen von Beerenobst u. dgl. verwenden zu können, wird erfindungsgemäß
ein Preßzylinder vorgeschlagen, der unten und seitlich mit Saftdurchtrittslöchern
versehen ist und einen als Sam-, melbehälter ausgebildeten äußeren Mantel trägt.
Vorzugsweise ist der äußere Mantel unten mit einem Auslauf versehen, so daß es nicht
erforderlich ist, ihn jedesmal vom Zylinder zu entfernen, wenn er sich mit Flüssigkeit
oder Saft gefüllt hat. Der Mantel ist in leicht lösbarer Weise mit dem Zylinder
verbindbar, was noch den Vorteil hat, daß Zylinder und Mantel als Teile für sich
leichter gereinigt werden können.In order to also use the well-known, hand-operated kitchen presses for production
of pasta. To be able to use them for pressing soft fruits and the like is according to the invention
proposed a press cylinder, the bottom and sides with juice passage holes
is provided and carries an outer jacket designed as a collecting container.
Preferably, the outer jacket is provided with an outlet at the bottom so that it does not
it is necessary to remove it from the cylinder every time it is exposed to liquid
or has filled juice. The jacket is easily detachable from the cylinder
connectable, which has the advantage that the cylinder and jacket are separate parts
can be cleaned more easily.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Preßzylinders in
Ansicht dargestellt, wobei die unteren Teile im Schnitt gezeichnet sind.In the drawing, an embodiment of the press cylinder is shown in
View shown, the lower parts are drawn in section.
Der in an sich bekannter Weise' mit einer Handpresse verbindbare Preßzylinder
i ist unten und seitlich mit einer größeren Anzahl von Durchtrittslöchern 2 versehen.
Der Boden des Zylinders i könnte auch aus einem besonderen einsetzbaren Teil bestehen.
Die seitlichen Durchtrittslöcher --
erstrecken sich etwa bis zur halben Zylinderhöhe
nach oben.The press cylinder i, which can be connected to a hand press in a manner known per se, is provided with a larger number of through holes 2 at the bottom and at the sides. The bottom of the cylinder i could also consist of a special insertable part. The lateral through-holes - extend up to about half the height of the cylinder.
Im gezeichneten Beispiel ist der Zylinder unten und außen mit einem
Bund oder einer Wulst 3 versehen, in der beispielsweise drei senkrechte Nuten 4
angebracht sind. Der als Sammelbehälter ausgebildete äußere Mantel 5, der im gezeichneten
Beispiel unten mit einem Auslauf 6 versehen ist, trägt im gezeichnefen Beispiel
drei radiale Stifte 6 oder sonst geeignete Stützen. Der Mantel s wird von unten
über den Zylinder i geschoben, wobei die Stifte 6 durch die Nuten 4 hindurchtreten.
Dann wird der Mantel 5 etwas gegenüber dem Zylinder i verdreht, so daß die Stifte
6 auf dem Bund 3 zur Auflage kommen.In the example shown, the cylinder is below and outside with a
A collar or a bead 3 is provided in which, for example, three vertical grooves 4
are attached. The formed as a collecting container outer shell 5, which is shown in the
Example below is provided with an outlet 6, carries in the example shown
three radial pins 6 or other suitable supports. The coat s is from below
pushed over the cylinder i, the pins 6 passing through the grooves 4.
Then the jacket 5 is slightly rotated relative to the cylinder i, so that the pins
6 come to rest on the bundle 3.