DE79313C - Abläuterungsvorrichtung - Google Patents

Abläuterungsvorrichtung

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DE79313C
DE79313C DENDAT79313D DE79313DA DE79313C DE 79313 C DE79313 C DE 79313C DE NDAT79313 D DENDAT79313 D DE NDAT79313D DE 79313D A DE79313D A DE 79313DA DE 79313 C DE79313 C DE 79313C
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Germany
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liquid
pipe
pipes
sieve
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M. POL-LAK, Leipzig-Gohlis, Untere Georgstr. 10
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C7/00Preparation of wort
    • C12C7/24Clarifying beerwort between hop boiling and cooling

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  • Health & Medical Sciences (AREA)
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Description

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.

Claims (1)

  1. KAISERLICHES
    PATENTAMT.
    Bei dem AbflLufs einer Flüssigkeit aus einem Behälter herrscht bekanntlich neben dem senkrechten auch ein seitlicher Zug nach der Auslauföffnung, so dafs eine bewegliche Filtermasse bei Filtrationseinrichtungen oft eine unerwünschte Verschiebung hierdurch erleidet. Um dies zu verhindern und zudem an der durch Ablagerung gebildeten Filterschicht durch den Abflufs selbst eine möglichst hohe Gleichmäfsigkeit in der Vertheilung derselben zu erzielen, dient die Einrichtung, welche in beiliegender Zeichnung dargestellt ist, und zwar in Anwendung an einer Braupfanne, von welcher das mit Hopfen gekochte Bier, durch Benutzung des Hopfens und der im gekochten Bier befindlichen festen Ausscheidungen als Filterschicht, vollständig geklärt abgelassen werden soll.
    Die Vorrichtung besteht darin, dafs der Abflufs unterhalb des Siebbodens A durch mehrere in ein Rohrstück g mündende Seitenrohre f über die ganze Siebfläche ziemlich gleichmäfsig vertheilt wird. Das Rohrstück g steckt innerhalb des Flüssigkeitsbehälters in der Auslauföffnung d und kann, wenn durch die Zuleitungsrohre f, wie in dem durch die Zeichnung dargestellten Falle, der vollständige Abflufs der Flüssigkeit nicht zu erreichen ist, mit kleinen Oeffnungen versehen sein, um hierdurch eine Entleerung des Behälters zu ermöglichen.
    Patenτ-Anspruch :
    Eine Abläuterungsvorrichtung, gekennzeichnet durch die Anordnung eines mit seitlichen Rohren (f) versehenen, eventuell gelochten Rohrstückes (g) unterhalb eines Läuterbodens (A), zu dem Zwecke, eine möglichst gleichmäfsige Läuterung an- allen Theilen des Siebbodens hervorzurufen.
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