DE7725626U1

DE7725626U1 - FIREPLACE, ESPECIALLY FOR OUTDOOR INSTALLATION

Info

Publication number: DE7725626U1
Application number: DE7725626U
Authority: DE
Original assignee: Metallgiesserei Herborn 6348 Herborn GmbH
Current assignee: Metallgiesserei Herborn 6348 Herborn GmbH
Priority date: 1977-08-18
Filing date: 1977-08-18
Publication date: 1978-02-09

Description

Patentanwälte : .·',.; : , · ·. .Patent attorneys:. · ',.; :, · ·. .

Dipl.-Ing. Helmut Mlssling .I.'..¹ *.."..· I '. 63CÖ Glessen 15.8.1977Dipl.-Ing. Helmut Mlssling .I. '.. ¹ * .. ".. · I'. 63CÖ Glessen August 15, 1977

Dipl.-Ing. Richard Schlee Biemarcketraeee 43Dipl.-Ing. Richard Schlee Biemarcketraeee 43

_. . , . .., ,, Tetefon: (0641) 71019_. . ,. .., ,, Tetphone: (0641) 71019

D.pUng. Arne MIs₉I.ng S/B 13.228D.pUng. Arne MIs ₉ I.ng S / B 13.228

Metallgießerei Herborn GmbH, 6348 Herborn Metallgießerei Herborn GmbH, 6348 Herborn

Kamin, insbesondere zum Aufstellen ' Chimney, especially for installation '

im Freienoutdoors

Die Erfindung bezieht sich auf einen Kamin, insbesondere zum Aufstellen im Freien, mit einem nach einer Seite offenen Feuerraum und einem über dem Feuerraum angeordneten Rauchfang.The invention relates to a fireplace, in particular for installation outdoors, with one open to one side Firebox and a chimney arranged above the firebox.

Die vorliegende Erfindung befaßt sich speziell mit der Kombination eines solchen Kamins mit einer Grilleinrichtung. Bekannte Grilleinrichtungen sind in der Regel als spezielle Geräte ausgebildet. Weit verbreitet sind Gartengrills aus Blech. Diese Grills haben Wände aus Blech, in denen mehrere nach oben offene Schlitze zum Einlegen eines Grillspießes angeordnet sind. Bekannt' sind ferner gemauerte Grillanlagen, die in bequemer Bedienungshöhe eine Feuerstelle aufweisen, über der ein Grillrost und Halterungen für einen Grillspieß angeordnet sind. Diese festinstallierten Grillanlagen ermöglichen es nicht, einen Spießbraten nur von der Seite her zu erhitzen, so daß ein Hineintropfen von Fett in das Feuer vermieden wird. Das Hineintropfen von Fett in das Feuer ist unerwünscht, da einmal das Fett verlorengeht undThe present invention is particularly concerned with the combination of such a fireplace and a barbecue. Known grilling facilities are usually designed as special devices. Garden grills are widely used Sheet. These grills have walls made of sheet metal, in which several upwardly open slots for inserting a grill skewer are arranged. Also known are brick grills, which have a fireplace at a comfortable operating height, Above which a grill grate and brackets for a grill skewer are arranged. These permanently installed grill systems make it possible It is not advisable to only heat a spit roast from the side so that fat drips into it Fire is avoided. The dripping of fat into the fire is undesirable because the fat is lost once and

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zum anderen Verbrennungsprodukte und Dämpfe entstehen, die möglicherweise gesundheitsschädlich sind.on the other hand, combustion products and vapors are generated which are possibly harmful to health.

Für ein optimales Grillergebnis ist wichtig, daß die Wärmeentwicklung des Feuers und der Abstand des Grillgutes vom Feuer richtig aufeinander abgestimmt werden. Wenn nämlich die Temperatur am Grillgut zu hoch ist, verbrennt dessen Oberfläche, während andererseits bei zu geringer Hitze das Grillgut nicht richtig gegart wird bzw. der Grillprozeß zu lange dauert, was eine unerwünschte Aüstrocknung des Grillgutes mit sich bringt.For an optimal grilling result it is important that the heat development of the fire and the distance between the food being grilled and the fire are correctly coordinated. If namely the temperature If the food to be grilled is too high, its surface will burn, while, on the other hand, if the heat is too low, the food will not be properly grilled is cooked or the grilling process takes too long, which brings an undesirable drying of the grilled food with it.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, für einen Kamin der eingangs genannten Art eine Grilleinrichtung zu schaffen, die ein Grillen vor dem Feuer gestattet, wobei eine optimale Einstellung des Abstandes des Grillgutes vom Feuer möglich sein soll.The invention is based on the object of providing a grilling device for a fireplace of the type mentioned, which grilling in front of the fire is permitted, whereby an optimal setting of the distance between the grilled food and the fire should be possible.

Diese Aufgabe wird nach der Erfindung dadurch gelöst, daß an der offenen Seite des Feuerraumes mindestens zwei etwa horizontal verlaufende Tragarme zum. Tragen eines Grillspießes angeordnet sind, die in Führungen an Seitenwänden des Feuerraumes eingreifen, in denen die Arme in ihrer Längsrichtung verschiebbar sind.This object is achieved according to the invention in that at the open side of the furnace at least two approximately horizontally extending support arms for. Carrying a grill skewer arranged are that engage in guides on the side walls of the firebox, in which the arms are displaceable in their longitudinal direction.

Beim Grillen mit einer so ausgebildeten Halteeinrichtung für einen Grillspieß befindet sich dieser vor dem Feuer, so daß vom Grillgut abtropfendes Fett nicht in das Feuer fällt,When grilling with a holding device designed in this way for a grill skewer is located in front of the fire so that fat that drips off the grilled food does not fall into the fire,

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sondern in einer Fettpfanne aufgefangen werden kann. Dadurch
wird die Entwicklung unerwünschter Dämpfe und VerbrennungsprodukLe
vermieden. Der Abstand des Grillgutes vom Feuer kann stufenlos
eingestellt werden, wozu lediglich ein Herausziehen bzw. Einschieben! der Arme nötig ist. Die Erfindung ist im Zusammenhang mit praktisch I allen Kaminkonstruktionen anwendbar. |but can be caught in a drip pan. Through this
will develop undesirable vapors and combustion products
avoided. The distance between the food being grilled and the fire can be steplessly adjusted
can be adjusted, for which only pulling out or pushing in! the poor is needed. The invention is applicable in connection with practically all fireplace constructions. |

Die Ausbildung der Haltearme als Hohlproiile (Anspruch 2) $ The formation of the retaining arms as a hollow profile (claim 2) $

i bringt bei geringem Materialaufwand eine große Steifigkeit der Sf i brings great rigidity to the Sf with little material expenditure

Tragarme. · ' |Support arms. · '|

Von Vorteil ist die Anordnung eines Anschlages gemäß Anspruch 3.
Man vermeidet dadurch die Gefahr, daß die Arme aus Versehen
aus den Führungen herausgezogen werden, was vor allem dann unangenehm sein könnte, wenn die Tragarme einen Grillbraten
tragen.The arrangement of a stop according to claim 3 is advantageous.
This avoids the risk that the arms accidentally
be pulled out of the guides, which could be particularly uncomfortable when the support arms are grilling
carry.

Eine besonders vorteilhafte Konstruktion für die Führung
der Tragarme ist in den Ansprüchen 4 und 5 angegeben. Bei
Kaminwänden, die als Doppelwände ausgebildet sind, ergibt sich
die Führung fast ohne jeden zusätzlichen Herstellungsaufwand.
Wie bereits eingangs erwähnt, ist die Erfindung aber auch
im Zusammenhang mit anderen Konstruktionen des Kamins anwendbar,
so z.B. auch im Zusammenhang mit gemauerten Kaminen. In diesem
Fall könnte ala Führung ein Rohr vorgesehen werden, in das
der Arm einschiebbar ist.A particularly advantageous construction for the guide
the support arms is specified in claims 4 and 5. at
Chimney walls, which are designed as double walls, result
the leadership almost without any additional manufacturing effort.
As already mentioned at the beginning, the invention is also
applicable in connection with other constructions of the fireplace,
for example in connection with brick chimneys. In this
In this case, a pipe could be provided as a guide into which
the arm is retractable.

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Der im Anspruch 6 angegebene Ausziehweg von ca. 220 mm genügt
allen praktischen Anforderungen. Die Angabe diesem Hubes ist jedoch
in keiner Weise einschränkend.The extension path of approx. 220 mm specified in claim 6 is sufficient
all practical requirements. However, the specification of this stroke is
in no way limiting.

Vorteilhaft ist die Anordnung mehrerer Tragarmpaare (Anspruch 7).
Dies ermöglicht es einmal, mehr als einen Grillspieß zu lagern.
Zum anderen kann man zur weiteren optimalen Anpassung der Lage
des Grillgutes relativ zum Feuer einen Grillspieß in verschiedenen
Höhenlagen änbr.ingen.The arrangement of several pairs of support arms is advantageous (claim 7).
This makes it possible to store more than one skewer once.
On the other hand, one can further optimally adapt the situation
of the grilled food relative to the fire a skewer in different
Change altitude.

^: · ■ I ^: · ■ I

Die Anordnung von Griffen gemäß Anspruch 8 erleichtert die '4 Handhabung, d.h. das Herausziehen und Hineinschieben der Tragarme. '|The arrangement of handles according to claim 8 facilitates the '4 handling, the pulling out and pushing in of the support arms ie. '|

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der ErfindungIn the drawing is an embodiment of the invention

dargestellt. Ea zeigen: ;shown. Ea show:;

ι. Fig. 1 eine perspektivische Gesamtansicht einesι. Fig. 1 is an overall perspective view of a

erfindungsgemäßen Kamins mit Grilleinrichtung,fireplace according to the invention with barbecue equipment,

Fig. 2 einen Teilschnitt nach Linie II-II in Fig. 1 in ; einem gegenüber Fig. 1 vergrößerten Maßstab, ·FIG. 2 shows a partial section along line II-II in FIG. 1 in; FIG. an enlarged compared to Fig. 1 scale, ·

Fig. 3 eine Teilansicht entsprechend dem Pfeil III in
Fig. 4,Fig. 3 is a partial view according to the arrow III in
Fig. 4,

Fig. 4 eine Endansicht eines Tragarmes in Richtung des
Pfeiles IV in Fig. 3_f Fig. 4 is an end view of a support arm in the direction of the
Arrow IV in Fig. 3 _f

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• · β 9• β 9

Fig. 5 eine Außenwand des Kamins mit Blickrichtung f auf die Innenseite und |Fig. 5 shows an outer wall of the chimney as viewed in the direction f on the inside and |

Fig. 6 eine Ansicht der Wand in Richtung des Pfeiles VI
in Fig. 5.6 is a view of the wall in the direction of arrow VI
in Fig. 5.

Der insgesamt mit K bezeichnete Kamin ist mit einer insgesamt
mit G bezeichneten Grilleinrichtung ausgerüstet.The overall designated K chimney is with a total
equipped with a designated G grill.

Der Kamin K hat einen Unterteil 1 und einen Oberteil 2. Der
Unterteil 1 enthält die Feuerstelle 3 und ist zugleich als
Rauchfang ausgebildet, während der Oberteil 2 als Rauchabzugsrohr
aufgefaßt werden kann. Die obere öffnung 4 des Abzugsrohres ist
mit einem Dach 5 abgedeckt.The chimney K has a lower part 1 and an upper part 2. The
Lower part 1 contains the hearth 3 and is at the same time as
Formed chimney, while the upper part 2 as a smoke exhaust pipe
can be understood. The upper opening 4 of the flue pipe is
covered with a roof 5.

Die Wände des Unterteiles sind als Doppelwände ausgebildet.
Jede dieser Wände besteht aus einer äußeren gegossenen Platte,
die vorzugsweise aus Aluminiumguß besteht und einer inneren ■ Platte aus feuerfestem Material, z.B. aus Stahlblech. Der
Aufbau der Seitenwand 6 soll im folgenden anhand der Fig. 2, 5
und 6 betrachtet werden. Die Seitenwand 6 besteht aus einer
Außenwand 6a und einer Innenwand 6b. Die Außenwand 6a ist in den
Fig. 5 und 6 dargestellt. An die Innenseite der Außenwand 6a
sind mehrere Erhöhungen angegossen, nämlich Leisten 7 bis
10, Höcker 11 bis 14 und Anschraubaugen 15 bis 17. Die Leiste 8The walls of the lower part are designed as double walls.
Each of these walls consists of an outer cast plate,
which preferably consists of cast aluminum and an inner ■ plate made of refractory material, for example sheet steel. the
The structure of the side wall 6 is described below with reference to FIGS. 2, 5
and 6 are considered. The side wall 6 consists of a
Outer wall 6a and an inner wall 6b. The outer wall 6a is in the
Figs. 5 and 6 shown. On the inside of the outer wall 6a
several elevations are cast on, namely strips 7 to
10, humps 11 to 14 and screw-on eyes 15 to 17. The bar 8

und der Höcker 11 haben von der unteren Leiste 7 einen Abstand a. ·and the hump 11 have a distance a from the lower bar 7. ·

i Der gleiche Abstand a befindet sich zwischen der Leiste 9 und der i i The same distance a is between the bar 9 and the i

- 6 - ι - 6 - ι

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Leiste 10 bzw. dem Höcker 12. Die Leisten dienen zur Führung von Tragarmen. Ein solcher insgesamt mit 18 bezeichneter Tragarm ist in Fig. 5 strichpunktiert eingezeichnet.Bar 10 or the hump 12. The bars are used to guide Support arms. Such a support arm, designated as a whole by 18, is shown in phantom in FIG.

Auf den Höckern bzw. Leisten bzw. Anschraubaugen liegt die Innenwand 6b auf. Der lichte Zwischenraum 19, der zwischen der Innenfläche 20 der Wand 6a und der Innenfläche 21 der We^d 6b verbleibt, ist ein wenig breiter als die Breite der Tragarme 18.The Inner wall 6b. The clear space 19 between the Inner surface 20 of the wall 6a and the inner surface 21 of the We ^ d 6b remains is a little wider than the width of the support arms 18.

Um die mehreren Tragarme voneineinander unterscheiden zu können, sind die in Fig. 1 dargestellten, insgesamt vier TragarmeIn order to be able to distinguish the several support arms from one another, are the shown in Fig. 1, a total of four support arms

mit 18a bis 18d bezeichnet. Die Tragarme 18a und 18d sowie die j Tragarme 18b und 18c bilden jeweils ein Paar, das zur Aufnahme [ eines Grillspießes 22 bzw. 23 dient. fdenoted by 18a to 18d. The supporting arms 18a and 18d as well as the j support arms 18b and 18c each form a pair, which serves to receive [a barbecue skewer 22 or 23rd f

Β Wie man aus Fig. 4 erkennen kann, sind die Tragarme Hohlprofile mit § rechteckigem Querschnitt, wobei die Profile hochkant stehen. Die Breite b der Profile ist ein wenig geringer als der lichte Zwischenraum c zwischen den Wandflächen 20 und 21. Die Höhe h der Tragarmprofile ist ein wenig kleiner als die Abstände a, die in Fig. 5 eingezeichnet sind.Β As can be seen from Fig. 4, the support arms are hollow profiles with § rectangular cross-section, with the profiles standing on edge. The width b of the profiles is a little less than the clear space between them c between the wall surfaces 20 and 21. The height h of the support arm profiles is a little smaller than the distances a shown in FIG.

Am hinteren Ende eines jeden Tragarmes befindet sich (siehe Fig. 5) ein Vorsprung 24, der nach oben ragt und bei voll ausgezogenem Tragarm am Hocker 12 zur Anlage kommt. Der Ausziehweg von der voll eingeschobenen Lage der Arme bis zu der in Fig. 5 gezeichneten beträgt ca. 220 mm.At the rear end of each support arm there is (see Fig. 5) a projection 24 which protrudes upwards and comes to rest on the stool 12 when the support arm is fully extended. The pull-out from the full The inserted position of the arms up to that shown in FIG. 5 is approx. 220 mm.

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Jeder Tragarm hat an seinem vorderen Ende einen Ring 25, der durch Schweißen oder Löten befestigt ist und als Handhabungsgriff beim Herausziehen und Einschieben der Tragarme dient. Ein Arm eine« Tragarmpaares hat ein Loch 26 und der andere Arm des Paares einen Schlitz 27. Ein Grillspieß wird mit seinem einen Ende in das Loch 26 eingesteckt und mit seinem anderen Endbereich in den Schlitz eingelegt.Each support arm has at its front end a ring 25 which is fastened by welding or soldering and serves as a handle when pulling out and pushing in the support arms. One arm of a pair of support arms has a hole 26 and the other arm of the pair has one Slot 27. A grill skewer is inserted with its one end into the hole 26 and with its other end in the Inserted slot.

Vorzugsweise ist an einer Seite des Kamins ein Hitzeschutzschild angeordnet, das in der Zeichnung nicht dargestellt ist und einen Grillspieß-Antriebsmotor vor Hitze schützt.There is preferably a heat shield on one side of the chimney arranged, which is not shown in the drawing and protects a grill spit drive motor from heat.

Im Feuerraum 3 befindet sich ein insgesamt mit 28 bezeichneter Rost, der einen horizontalen Teil 28a und einen vertikalen Teil 28b aufweist. Unter dein Rost befindet sich ein Aschekasten Im Bereich vor dem Feuerraum ist eine Fettfangschale 30 aufgestellt. In the combustion chamber 3 there is a grate, generally designated 28, which has a horizontal part 28a and a vertical part Has part 28b. There is an ash pan under your grate A fat pan 30 is set up in the area in front of the combustion chamber.

Beim Betrieb der Grillvorrichtung befindet sich auf dem Rost 28 ein Feuer. Die Glut kann verhältnismäßig hoch aufgeschichtet sein, da ein Herausfallen nach vorne durch den vertikalen Rostteil 28b verhindert wird. Mindestens ein Armpaar ist ganz oder teilweise ausgezogen und trägt einen Grillspieß. Die optimale Einstellung, d.h. Ausziehlage der Tragarme, richtet sich nach der Art des Grillgutes und der Stärke des Feuers. Auch kann man wahlweise die oberen Arme 18a, 18d oder die unteren Arme 18b, 18c verwenden. Das Grillgut liegt vor dem Feuer, so daß abtropfendes Fett nichtWhen the grill device is in operation, there is a fire on the grate 28. The embers can be piled up relatively high, since falling out to the front is prevented by the vertical grate part 28b. At least one pair of arms is fully or partially pulled out and carrying a skewer. The optimal setting, i.e. the extended position of the support arms, depends on the type of Food to be grilled and the strength of the fire. It is also possible to use either the upper arms 18a, 18d or the lower arms 18b, 18c. The food to be grilled lies in front of the fire so that fat does not drip off

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in das Feuer fällt, sondern in der Fettfangschale 3 0 aufgefangen wird. Damit ist ein optimales Grillen möglich.falls into the fire, but is caught in the fat pan 3 0. This enables optimal grilling.

Es können auch beide Tragarmpaare gleichzeitig benutzt werden, d.h. die Grillvorrichtung gestattet die gleichzeitige Aufnahme von zwei Grillspießen 22 und 23 oder auch Grillkörben.It is also possible to use both pairs of support arms at the same time, i.e. the grill device allows two grill skewers 22 and 23 or grill baskets to be accommodated at the same time.

Bei Nichtgebrauch der Grillvorrichtung werden die Tragarme in ihre Führungen eingeschoben und sind dann nicht mehr hinderlich im Wege«When the grill device is not in use, the support arms are in their Guides inserted and are then no longer an obstacle "

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Claims

3. Chimney according to one of the preceding claims, characterized in that that the arms (18) have a stop (24) in the vicinity of their rear end, which after a maximum possible Extract at a stop "(12) in the area of the arm guide to the system comes and prevents another move.

4. Chimney according to one of the preceding claims, characterized in that that the side walls (6) of the furnace (3) are double-walled and the arms (18) in the cavity between the Engage the inner wall (6b) and the outer wall (6a).

.5. Chimney according to Claim 4, characterized in that it is preferably formed as a cast part, preferably made of aluminum

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Protection claims:

1. Chimney, especially for outdoor installation, with one after one side open firebox and one above the firebox arranged chimney, characterized in that on the open side of the furnace (3) at least two, approximately horizontally Support arms (18) for carrying a grill skewer (22, 23) are arranged, which are in guides (7 to 12) on side walls (6) of the Combustion chamber (3) .involve in which the arms (18) in their longitudinal direction are movable.

2. Chimney according to claim 1, characterized in that the arms (18) are hollow profiles, which preferably have a rectangular cross-section, a ^ r is oriented on edge.

Outer wall (6a) guide strips (7 to 12) are formed and that the inner wall (6b) rests on the guide strips, the height the guide strips is a little larger than the width (b) of the support arms (18), so that these with play between the inner wall (6b) and Engage outer wall (6a), but are guided through these walls.

6. Chimney according to one of the preceding claims, characterized in that the greatest possible extension of the support arms (18) approx. 220 mm.

7. Chimney according to one of the preceding claims, characterized in that several pairs of arms, preferably two pairs of arms (18a / 18d, 18b / 18c) are present, which are arranged at a vertical distance from one another.

8. Chimney according to one of the preceding claims, characterized in that that a handle is arranged on each support arm (18) at its front end, preferably in the form of one Ring (25), which is preferably connected to the arm by welding or soldering.

9. Fireplace according to one of the preceding claims, characterized in that one arm of a pair of arms has a bore (26) and the other arm of the pair has an upwardly open slot (27) for inserting a skewer or a grill basket.