DE7508764U

DE7508764U - Rundlaeufermaschine fuer gefuellte fluessigkeitsbehaelter

Info

Publication number: DE7508764U
Application number: DE19757508764
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1975-03-19
Filing date: 1975-03-19
Publication date: 1976-10-28
Also published as: ES213994Y; FR2305101A7; BR5500860U; ES213994U

Description

DIPL.--ING. KLAUS BEHN

DIPL-PHYS. ROBERT MUNZHUBER

PATENTA NWAuTE

wiDENMAYERSTRASBE ö u eooo munchfn 22

TEL (0S9> 22 25 30 29 B! 92

A 4975 Ml/De 15. Juli 1976

Herr Peter SICK, 783 EmmencLingen 15, Bundesstr^ße 3,

Haus Nr. 6

/ Rundläufermaschine für gefüllte Flüssigkeitsbehälter

Die Erfindung betrifft eine Rundläufermaschine mit Hubstempeln
als Aufnahmeplätze für gefüllte Flüssigkeitsbehälter, insbesondere Weinflaschen.

Das Sterilisieren von empfindlichen Flüssigkeiten, insbesondere
von Wein, während des Abfüllens bereitet aus mehreren Gründen
Schwierigkeiten. Die Zugabe von sterilisierenden Chemikalien
birgt beispielsweise neben dem Risiko einer Geschmacksveränderung besonders die Gefahr in sich, daß die vom Verbraucher während
längerer Zeit aufgenommenen Mengen des Konservierungsstoffes
physiologische Störungen hervorrufen. Weiter ist es bekannt, zumindest Wein einer SO^-Behandlung vor dem oder während des Abfüllens zu unterziehen (sogenanntes Schwefeln), wobei ebenfalls hinsichtlich der Geschmacksbeeinflussung äußerste Vorsicht geboten
ist und überdies der Ausstoß der Abzüge von den Behandlungsstationen umweltbelastend wirkt. Wein wird auch mit Hilfe sogenannter Plattenapparate steril gemacht, die mit Dampf oder Warmwasser gefahren werden. Durch diese Behand-

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Tel eg rammad ¹OSSO Patent senior

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lung wird der V/ein wegen des lang dauernden Temperatureinflusses und einer Erwärmungstemperatur von ca. 5?° C jedoch stark strapaziert. Ein nachträgliches Erwärmen des abgefüllten Outes in der Flasche durch konventionelle Wärmezufuhr von aui3en scheidet wegen der schlechten Wärmeleitung und Konvektion der Flüssigkeit in der Flasche aus, da örtliche '"bererwarrr.ung der R^ndzonen dabei unvermeidbar ist.

Es ist ferner bekannt, die hier betrachteten Flüssigkeiten einer Mikrowellenerhitzung zu unterziehen, welche wegen der Erzeugung der V/arme aufgrund der Mikrowellenenergiezufuhr im Innern der Flüssigkeit selbst die Probleme der örtlichen Übererhitzung überwinden. Es ist hierfür bereits vorgeschlagen worden, die Flüssigkeit durch eine Leitung zu schicken, die von einer Sendeelektrode für die Mikrowellenenergie umgeben j st.

Der Erfindung !legt die Aufgabe zugrunde, dieses bekannte Verfahren der Mikrowellenerhitzung insbesondere für Wein und derartige Flüssigkeiten im Kellereibetrieb einzusetzen und dafür eine Vorrichtung zu so ruffen, die si oh zwanglos in den üblichen \bla-;f eier mit den Planchen durchzuführenden Handhabun-

3a in Kellerei"-" «trieben in großen-, Unfang Karussell- oder Rundl^uferiraschinen '/-rwendung finden, die durch ihren speziellen Arbeitsablauf den Rhythmus des Betriebes bestimmen, wird

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die obengenannte Aufgabe in Übereinstimmung mit diesem Prinzip erfindungsgemäß gelöst durch ein mit umlaufenden Hubstempeln bestücktes, angetriebenes Karussell, dem von einer Seite die Behälter zugeführt werden und das sie nach einem etwa vollständigen Umlauf, währenddessen die Hiibstempel eine auf- und abgehende Vertikalverschiebung durchführen, wieder abgibt, und am Karussell koaxial über den Hubstempeln angebrachte, röhrenförmige Mikrowellensendeelektroden, in die hinein während der Vertikalverschiebung; wenigstens der Behälter hebbar ist.

Die erfindungsgemäße Vorrichtung kann vorteilhafte Verbesserungen erfahren, wie sie aus den Unteransprüchen hervorgehen. Ein vereinfachtes <\usführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung andeutungsweise und unter Weglassung üblicher maschinenbaulicher Elemente dargestellt.

Die vertikale Säule einer Karussell- oder Rundläufermaschine 10 trägt einen Karusselltisch 1β, an welchem auf einer bestimmten Umfangslinie an mehreren Stellen irgendwie geartete Hubelemente 17 angebracht sind„

Die umlaufende Säule 10 trägt außerdem an ihrem oberen Ende einen Mikrowellengenerator 11 und an Armen 12, die hier gleichzeitig als Zuleitungen dargestellt sind, Hauben 13, welche die Funktion von Mikrowellensendeelektroden ausüben. Die Hauben 13 befinden sich koaxial über mit den Hubelementen 17 gekuppelten Hubs temp el η 15 rr.it Tragtellern 15a an ihrem oberen

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Ende. Ein Doppelpfeil zeigt an, daß die Hubstempel vertikal auf- und abbewegbar sind.

Die Hubelemente 17 können auch durch eine übliche, ortsfeste Kurvenbahn und Abtastrollen an den Hubstempeln 15 ers3tzt Vi er den.

Auf die Hubteller 15a werden in der bekannten Form mittels Einweiserschnecke und dergleichen die mit der zu sterilisierenden Flüssigkeit gefüllten Behälter (hier Flaschen) 14 aufgebracht, solange die Hubteller sich in abgesenkter Stell-ung befinden. Während des Urr.laufens der Säule 10 mit dem Karusselltisch l6 und der Mikrowelleneinrichtung 11 bis 13 werden dann die Hubstempel 15 angehoben, so daß die Flasche 14 in die haubenförmige Mikrowellensendeelektrode 13 hineingehoben wird, die dabei Mikrowellenenergie an die zu sterilisierende Flüssigkeit abstrahlt, so daß diese auf die benötigte Temperatur kurzzeitig erwärmt wird.

Gegen Ende eines Umlaufs der Rundlauferraaschine wird dann in bekannter Weise der Hubstempel 15 wieder abgesenkt, so daß mittels Abweiseiementen die Flasche auf ein sich anschliessendes Transportband abgegeben v/erden kann.

Vorteilhafterweise ist der Querschnitt der röhrenförmigen Mikrowellensendeelektrode x\3m Behälterquerschnitt angepaßt und als zylindrische Haube gestaltet, und es befinden sich ir.eh-

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rere, v/ahlweise einstellF-ohaltbare Kikrowellensendeelektroden air, Vrfan^, die rr.it d'.ir. ^i'^rowollon^enerator gekoppelt worden.

Claims

DIPL PHYS ROBERT MUNZHUBER

WIDENMAYERSTRAS5E ό D BOOO MÜNCHEN 33 TEL 1089) 32 35 3O 29 51 92

Aktenzeichen: G 75 08 764.8 15. Juli 1976 j

Anmelder: Peter Sick i

Uns. Zeichen: A 4975 Ml/De

(NEUE) PATENTANSPRÜCHE |

1 . Rundläuf ermaschiive mit Hubstempeln als Aufjnahmeplätze für gefüllte Flüssigkeitsbehälter, insbesondere Weinflaschen, gekennzeichnet durch am Karussell koaxial über den Hubstempeln (15,15a) im Bereich des Behälterhubes angebrachte, röhrenförmige Mikrowellensendeelektroden (13).
2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Mikrowellensendeelektroden (13) zylindrische Hauben sind.
3. Maschine nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Mikrowellengenerator zur Speisung der Mikrowellensedeelektroden (13) am oberen Ende der Säule (10) des Maschinenkarussells mitdrehend mit dem Karussell befestigt ist.
4. Maschine nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen den Generator (11) und die einzelnen Elektroden (13) Schalter für das An- und Abschalten der Elektro- j

i den vom Generator eingesetzt sind.

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