Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Schlempeflocken Kartoffeln,
Getreide und Rüben werden in Brennereien der Gärung unterworfen und ergeben danach
Alkohol und Schlempe. Letztere ist ein eiweißhaltiges, flüssiges Futtermittel, welches
noch heiß von der vorangegangenen Destillation innerhalb einiger Stunden verfüttert
werden muß, weil andernfalls die Schlempe sauer wird und verdirbt. Die Schlempe
können bisher daher nur diejenigen Güter verfüttern, welche eine Brennerei besitzen
und Gelegenheit zur sofortigen Verfütterung haben. Aus letzterem Grunde wiederum
kann das -tägliche Kartoffelverarbeitungsquantum nicht größer sein, als das Rindvieh
des betreffenden Brennereigutes Schlempe aufnehmen kann. Die Kartoffelverarbeitung
auf Alkohol und Schlempe ist daher bis heute beschränkt geblieben, denn es fehlt
ein Verfahren, nach welchem die etwa go°J. Wasser enthaltende Schlempe jederzeit
restlos und wirtschaftlich auf Trockenschlempe verarbeitet werden kann. Erst dann
ist es möglich, große Kartoffelmengen unabhängig von der Jahreszeit und vom Kuhstall
auf ein eiweißreiches Dauerfutter zu verarbeiten, welches allen Kreisen der Landwirtschaft
und verschiedenen Tierarten, nicht nur dem Rindvieh, zugeführt werden kann. Die
Eiweißlücke in Deutschland könnte dadurch schließen geholfen werden, und gute Kartoffeljahre
könnten die schlechten hinsichtlich des eiweißhaltigen Dauerfutters überbrücken
helfen. Den bisher bekannten Verfahren zur Herstellung von Trockenschlempe ermangelt
allen die billige Möglichkeit, ;den hohen Wassergehalt von go°/o aus der Normalschlempe
zu entfernen. Daher bedienen sich diese Verfahren entweder umfangreicher Abpreß-
und Vakuum-Verdampfungsapparaturen oder des Filtrierens, Absitzenlassens, Zentrifugierens
usw.-und nur des Trocknens des dickflüssigen Schlempeanteils. Bei allen diesen Verfahren
entsteht ein wäßriger Teil, -die Dünnsohlempe, und eint trocknerer Teil,
die
Dickschlempe; sogar die Schalen werden noch besonders ausgesiebt, und nur. die Dickchlempe
wird dann auf Walzenapparaten getrocknet. Die abgesonderten wäßrigen Teile der Schlempe
enthalten aber noch reichlich Nährstoffe, weshalb diese Dünnschlempe sofort im flüssigen
Zustand verfüttert werden muß. Hierdurch entsteht bei diesen bekannten Verfahren
wieder die Abhängigkeit der täglichen Kartoffelverarbeitung von der Dünnschlempeaufnahme
im Kuhstall.Method and device for the production of mash flakes potatoes,
Grains and beets are fermented in distilleries and then surrender
Alcohol and stillage. The latter is a protein-containing, liquid feed which
fed while still hot from the previous distillation within a few hours
must be because otherwise the stillage will turn sour and spoil. The stillage
can therefore only feed those goods that have a distillery so far
and have the opportunity to feed immediately. For the latter reason, in turn
The daily potato processing quantity cannot be greater than the cattle
of the distillery product concerned can receive stillage. The potato processing
Therefore, to this day, alcohol and stillage have remained limited, because there is no such thing
a method according to which the approximately go ° J. Stillage containing water at any time
can be processed completely and economically on dry stillage. Only
it is possible to produce large quantities of potatoes regardless of the season and the cowshed
to process a protein-rich permanent feed, which all circles of agriculture
and various animal species, not just cattle. the
This could help close the protein gap in Germany, and good potato years
could bridge the bad with regard to the protein-rich permanent food
help. The previously known processes for the production of dry liquor are lacking
all the cheap possibility; the high water content of go ° / o from normal stillage
to remove. Therefore, these methods either use extensive pressure
and vacuum evaporation apparatus or filtering, settling, centrifuging
etc.-and only the drying of the thick slurry portion. In all of these procedures
there is an aqueous part, -the Dünnsohlempe, and a drier part,
the
Thick liquor; even the pods are specially sifted out, and only. the thick munch
is then dried on roller machines. The secreted aqueous parts of the vinasse
but still contain plenty of nutrients, which is why this thin liquor immediately in the liquid
State must be fed. This results in these known methods
again the dependence of the daily potato processing on the thin slurry intake
in the cowshed.
Das Verfahren der vorliegenden Erfindung bezweckt aber gerade das
Gegenteil, nämlich keine Anwendung von Vakuum-Verdampfapparaturen, keine von Pressen,
keine Filtrierung usw., kurz die Erfassung der gesamten anfallenden Schlempe zur
Verarbeitung auf Trockenschlempe (Schlempeflocke). Es bleibt also weder ein dünnflüssiger
noch ein Schalenrückstand. Hieraus entsteht dann der große volkswirtschaftliche
Vorteil, die Trockenschlempe zu jeder Zeit und in beliebiger Menge herzustellen.
es entfällt jede Abhängigkeit vom Kuhstall gegenüber der bisher zwangsläufigen sofortigen
Verfütterung der ausgesiebten Schlempeteile. Gegenstand der vorliegenden Erfindung
ist ein Verfahren zur kontinuierlichen Herstellung von Futtermitteln aus Schlempeflocken
oder aus Kartoffeln und Schlempeflocken aus der bei der Spiritusherstellung anfallenden
gesamten Sahlempe, nach welchem in einem Arbeitsgange die Destillation der Maische
und zugleich -die Eindickung der Schlempe unter indirekter Erwärmung vorgenommen
wird, worauf in der so eingedickten Masse eine innige Zerkleinerung aller vorhandenen
Schalen, Keime, Stroh oder anderer Beimengungen erfolgt und nach Beimischung von
gedämpftem Kartoffelbrei das erhaltene Gemenge auf Trockenwalzen zu haltbaren lager-und
transportfähigen Flocken getrocknet wird.The method of the present invention aims to do just that
On the contrary, namely no use of vacuum evaporation equipment, none of presses,
no filtration, etc., in short, the collection of the entire amount of stillage
Processing on dry pulp (pulp flake). So it remains neither a thin liquid
still a peel residue. From this then arises the great economic one
The advantage of producing the dry liquor at any time and in any quantity.
there is no dependency on the cowshed compared to the previously inevitable immediate
Feeding of the sifted gullet parts. Subject of the present invention
is a process for the continuous production of feed from mash flakes
or from potatoes and mash flakes from the spirit production
entire Sahlempe, after which the mash is distilled in one operation
and at the same time -the thickening of the vinasse carried out with indirect heating
whereupon in the so thickened mass an intimate comminution of all existing
Shells, germs, straw or other admixtures takes place and after admixture of
steamed mashed potatoes the mixture obtained on drying rollers to durable storage and
transportable flakes is dried.
Das Verfahren der Erfindung wird an Hand der Zeichnung der zur Durchführung
des Verfahrens benutzten Vorrichtung, die ebenfalls Gegenstand der Erfindung ist,
noch näher erläutert.The method of the invention is based on the drawing to carry out
of the method used device, which is also the subject of the invention,
explained in more detail.
Die Destillation der ,Nlaische findet in der Destillierkolonne i statt.
Bisher wurde zu diesem Zweck je ioo 1 '.Maische 25 bis 301z9 Dampf in das Unterteil
der Kolonne i eingeführt; dies bedeutet eine zusätzliche Verwässerung der ablaufenden
Maische, genannt Normalschlempe, um diese 25 bis 30 1 Wasser. Um daher diese Verwässerung
der Schlempe zu verhindern, ist als Unterteil unter die Destillierkolonne i der-
Heizkörper 2 angeordnet. Der zur Destillation benötigte Dampf tritt nun bei a in
die Heizregister des Heizkörpers ein, und das Kondenswasser läuft bei b wieder ab,
um wieder zur Kesselspeisung verwendet zu werden. Daher ist bei dem Verfahren der
Erfindung die den Destillierapparat verlassende Schlempe an vornherein zunächst
schon um diese 25 bis 30°1o konzentrierter als die ablaufende Normalschlempe bei
dem bisherigen Verfahren.The distillation of the oil takes place in the distillation column i.
Up to now, 100 1 'mashes of 25 to 301z9 steam have been poured into the lower part for this purpose
the column i introduced; this means an additional dilution of the expiring
Mash, called normal stillage, to this 25 to 30 liters of water. Hence this dilution
to prevent the stillage, is as a lower part under the distillation column i der-
Radiator 2 arranged. The steam required for the distillation now enters at a in
the heating register of the radiator on, and the condensation water runs off again at b,
to be used again to feed the boiler. Therefore, the method is the
Invention of the stillage leaving the still from the start
already at this 25 to 30 ° 1o more concentrated than the normal stillage running off
the previous procedure.
Die Rohrleitungen c bedeuten Dampfentnahmestellen von der Destillierkolonne
i nach der Spiritusverstärkungskolonne io, welche allgemein neben vorgenannter Kolonne
steht. Hierdurch wird die weitere Eindickung der Schlempe erreicht.The pipelines c mean steam withdrawal points from the distillation column
i after the spirit enrichment column io, which is generally next to the aforementioned column
stands. This further thickening of the stillage is achieved.
Die Schlempe verlällt erfindungsgemäß nuii schon als Dickschlempe
den Heizkörper 2 und wird mittels Pumpe durch die Rohrleitung (( nach dem Sammelgefäß
3 gepumpt. Gegenfiber den bekannten \'erfahreii wird nun jetzt bei dein Verfahren
der Erfindung keim Schlempeanteil ausgeschieden, sondern die sonst unbeliebten Schalen
werden bewußt in der Dickschlempe behalten und innerhalb di(-ser durch einen Breiapparat
.4 feinstens zermahlen und tragen so zur Homogenisierung und Ausbeuteerhöhung bei.
Dieser Breiapparat.4. ist mit einer Pumpe gekuppelt, welcbe die Dickschlempe durch
Rohrleitung 3 nach dem Breirumpf 5 pumpt. Von diesem aus kann der Schlempebrei dann
unmittelbar mittels der Schnecke 8 nach dem Walzentrockrier g zur Gewinnung von
Flocken gefördert werden. 'Man kann aber auch Kartoffelbrei oder -flociten zumischen,
je nach dem gewünschten Eiweißgehalt der zu erzeugenden Flocke, zumal die Geräte
5, 4 und 8 sowieso in jederiKartoffelflockenanlage vorhanden,sind und aus
Zweckmäßigkeitsgründen stets eine Schlempeflockenanlage mit einer Kartofelflockenanlage
verbunden werden wird. Bei ä fällt der Flockenschleier an.According to the invention, the stillage already exits the radiator 2 as thick stillage and is pumped through the pipeline ((to the collecting vessel 3) by means of a pump deliberately kept in the thick stillage and finely ground within it by a pulp apparatus .4, thus contributing to the homogenization and increase in yield. From there, the pulp can then be conveyed directly to the drum dryer g by means of the screw 8 to obtain flakes. However, potato pulp or potato flakes can also be mixed in, depending on the desired protein content of the flakes to be produced, especially since the devices 5, 4 and 8 are present in every potato flake plant anyway, and for the sake of convenience which will always be connected to a mash flake plant with a potato flake plant. The flake veil occurs at ä.
Bei der Vorrichtung gemäß der Erfindung sind hinter den mit indirekter
Heizvorrichtung versebenen Destillierkolonnen in deren Schlempeableitung eine bekannte
Zerkleinerungsvorrichtung a, ein bekannter Kartoffeldämpfer und ein bekanntes Mischgefäß
sowie eine bekannte Transportschnecke und ein Walzentrockner 8 und c) angeordnet.
Durch diese Vorrichtung wird auf einfache, beuueme, billige und wirtschaftliche
Weise kontinuierlich ein haltbares Futtermittel erzielt, welches die gesamten Nährstoffe
der Sc hleinpe enthält.In the device according to the invention are behind the with indirect
Heating device leveling distillation columns in their sludge discharge is a known one
Crushing device a, a known potato steamer and a known mixing vessel
as well as a known screw conveyor and a drum dryer 8 and c).
This device is simple, convenient, cheap and economical
Way continuously achieves a durable feed that contains all of the nutrients
that contains smallpings.