DE7318784U

DE7318784U - ANTICHORGAN

Info

Publication number: DE7318784U
Application number: DE19737318784
Authority: DE
Original assignee: BAYERISCHE ALUMINIUM- und METALLWARENFABRIK FELLER F
Current assignee: BAYERISCHE ALUMINIUM- und METALLWARENFABRIK FELLER F
Priority date: 1973-05-18
Filing date: 1973-05-18
Publication date: 1973-08-30

Description

Bayerische Aluminium- und Metallwarenfabrik Friedrich Peller 8050 Freising« Angerstraße 13 Bavarian aluminum and metal goods factory Friedrich Peller 8050 Freising «Angerstraße 13

Piercing organ

Die Neuerung bezieht sich auf ein Anstichorgan in Flachkörperbauweise für den Einsatz in das Zapfloch von bauchigen, ein Spundloch aufweisenden Bierfässern zum Anschluß einer auch für Kegs geeigneten Zapfarmatur, mit getrennten Kanälen und Ventilen zum durch die Zapfarmatur öfceuerbaren Durchtritt von Spanngas und Bier und mit einem bis zum Faßboden reichenden Stechdegen.The innovation relates to a tapping element in flat body design for use in the tap hole of bulbous, Beer kegs with a bunghole for connection of a tap fitting that is also suitable for kegs, with separate channels and valves for openable passage through the tap fitting of tension gas and beer and with a spear that reaches to the bottom of the barrel.

Auf dem europäischen Biermarkt hat seit der Vorstellung des Keg-Systems auf der INTEKBRAU 1964 das allgemein als "Keg" bezeichnete zylindrische Faß mit nur einem einzigen Füll-"und" ZapfIoch eine erhebliche Bedeutung gewonnen. Die technischen Einzelheiten der Keg sind durch Normung vorgeschrieben, für das in das Füll- und Zapfloch einzusteckende Keg-On the European beer market, since the introduction of the keg system at INTEKBRAU in 1964, the generally known "keg" designated cylindrical barrel with only a single filling "and" ZapfIoch gained considerable importance. The technical Details of the keg are stipulated by standards, for the keg to be inserted into the filling and tap hole

um.around.

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Ans iiohorgan mit dem Stechdegen haben sich zwei Bauweisen eingebürgert, nämlich die Plachkörperbauweise und die Hohlkörperbauweise.Two types of construction have become established on the iiohorgan with the spear, namely the flat-body construction and the hollow-body construction.

Der uneingeschränkten Verwendung der neuen Kegs steht der enorme Paßpark entgegen, den die Brauereien noch an bauchigen Aluminiumfässern nach DIN 6648 haben. Diese bauchigen Aluminiumfässer weisen stirnseitig ein Zapfloch von relativ kleinem lurch- j messer und an ihrem Bauch ein Spundloch von erheblich größerem i Durchmesser auf. Die gleichzeitige Verwendung von Pässern neu^r .. \ und alter Bauart führt zu ziemlichen Schwierigkeiten, da die ver- ' j schiedenen Systeme an sich unterschiedliche Zapfarmaturen benöti- \ The unrestricted use of the new kegs stands in the way of the enormous park of passes that the breweries still have of bulbous aluminum barrels in accordance with DIN 6648. These bulbous aluminum barrels have a tap hole with a relatively small diameter on the front side and a bunghole with a considerably larger diameter on their belly. The simultaneous use of Pässern new ^ r .. \ and old design leads to quite a difficulty since the comparable 'j different systems, different tap fittings benöti- \

gen, was für den Schankwirt eine erhebliche Komplizierung mit j entsprechender Störanfälligkeit darstellt. Eine Zapfarmatur für das Eeg-Änstichörgän ist z.B. aus der DT=Gbm=Sehrift 7 126 806 bekannt. JSs sind bereits Anstiohoraane bekannt geworden, die auf _;. das Zapfloch der bauchigen Pässer aufsetzbar sind, jedoch die '', gleichen Anschlußmöglichkeiten für die Zapf armatur bieten wie das Keg-Anstichorgan (Dienstbier: "Unruhe im Paßkeller¹¹ in "!Tageszeitung für Brauerei" 9.9.1971, Nr. 107/108, Seiten 669 bis 674). Das Anstichorgan mit dem Stechdegen wird fest im bauchigen Paß eingebaut. Schwierigkeiten ergeben sich hierbei vor Allem durch den kleinen Zapflochdurchjmesser, selbst wenn, wie es in solchen Fällen üblich ist, das Zapfloch aufgebohrt wird. Der Reinigungs- und PÜllvorgang hat weiterhin über d£"j Spundloch am Paßbauch zu erfolgen, da hierfür die Durchmesser - ' \ am Zapfloch nicht ausreichen. Wenn das Zapfloch im Zentrum der Faß-Stirnseite sitzt, muß der Stechdegen abgebogen verlaufen, um einem einzusetzenden Füllrohr nicht im Weg zu sein.gen, which represents a considerable complication with j corresponding susceptibility for the innkeeper. A tap fitting for the Eeg-Änstichörgän is known from DT = Gbm = Sehrift 7 126 806 , for example. JSs are already known to Anstiohoraane, which on _; . the mortise of the bulbous Pässer can be placed, however, offer the '' same connections for the power take-armature as the keg tapping device (Dienstbier:. "unrest in Paßkeller ¹¹ in" daily newspaper for brewery "09/09/1971, No. 107/108, Pages 669 to 674) The piercing organ with the spear is firmly installed in the bulbous passport. Difficulties arise here above all from the small tap hole diameter, even if, as is usual in such cases, the tap hole is drilled open must still be done via the bung hole at the passport belly, as the diameter at the tap hole is not sufficient for this. If the tap hole is in the center of the barrel face, the spear must be bent so as not to be in the way of a filling pipe to be used.

Die Aluminiumfässer sind innen mit einer in schwierigem Verfahren aufgebrachten Lacksohicht versehen. Bei der Montage des Anstichorgans, insbesondere des Stechdegens muß nun besondereThe inside of the aluminum barrels is provided with a layer of varnish that was applied in a difficult process. When assembling the The piercing organ, especially the sword, must now be special

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Aufmerksamkeit darauf verwendet werden, daß diese Lacksohioht nicht beschädigt wird. Zur Sicherung hiergegen sind bereits Stechdegen in form eines Kunststoffschlauohs bekannt· Flexibler S Euast-e+off erweis* sich jedoch nach mehrjtthiigör- Benutzung als ungünstig, da die Reinigung der Kunststoff oberfläche mit zunehmendem Alter des Schlauche problematisch wird.Attention should be paid to the fact that this lacquer ohioht will not be damaged. To protect against this, razors in the form of a plastic hose are already known. Flexible However, S Euast-e + off * turns out to be after several years of use unfavorable, since the cleaning of the plastic surface with increasing Age of the hose becomes a problem.

Wegen dieser Nachteile und Schwierigkeiten haben sich derartige Anstiohorgane für die bauchigen Pässer noch wenig durohgesetzt. Because of these disadvantages and difficulties, such ancillary organs for the bulbous passports have not yet established themselves much.

Es ist''ein Anstichorgan in Hohlkörperbauweise bekanat (DT-AS 1 482 692), dessen Unterteil zusammen mit dem flexiblen, ausIt is '' a piercing element in a hollow body construction known (DT-AS 1 482 692), its lower part together with the flexible one

.· . Kunststoff bestehenden Steohdegen durch das Spundloch in das Paß eingeführt und am Zapfloch montiert wird· Ein solcher durch das Spundloch einzuführender Stechdegen kann keinesfalls vas Ms tall, ; ■ beispielsweise »üb Edelstahl fc-stehen* da der al« Stelerohr , . , dienende Stechdegen im Faß ve ^ jLastichorgan bis zum Paßboden reichen muß. Das bekannte Anstiohorgan weist den weiteren Nachteil auf,'daß die im Durchgang durch das Zapfloch, als parallele. ·. Plastic existing Steohdegen through the bunghole in the passport is inserted and mounted on the mortise ; ■ For example, "over stainless steel fc-stand * as the al" Stelerohr ,. , serving swords in the barrel ve ^ jLastichorgan up to the bottom of the pass must be enough. The well-known Anstiohorgan has the further disadvantage on, 'that in the passage through the tap hole, as parallel

: Rohre verlauf enden Kanäle für das Spanngas und das Bier den zur Verfügung stehenden, ohnel-in nur geringen Lochguerschnitt nur sohlecht ausnützen·: Pipes run end channels for the tension gas and the beer to the Available, without-in only small hole cross-section only take advantage of

Es ist auch ein Anstichorgan bekannt (DI-AS 1 657 210), bei dem der Stechdegen zusammen mit dem gesamten Anstichorgan von oben durch das Zapfloch in das IaB einsetzbar ist. Das untere Ende des Anstichorgans hat hierbei einen Durchmesser, der den des Zapflochs nicht übersteigen darf« Von diesem unteren Ende ^ stehen der Stechdegen und für das Spanngas ein Gummi-Rückschlag-, ventil in das Paßinnere vor. Die Ausnützung des Querschnitts .' kann deshalb auch hierbei nicht optimal sein· Außerdem bereitet s die Befestigung erhebliche Schwierigkeiten, da keine von InnenA piercing element is also known (DI-AS 1 657 210) in which the spear, together with the entire piercing element, can be inserted into the IaB from above through the tap hole. The lower end of the piercing organ has a diameter that must not exceed that of the tap hole. From this lower end, the spear and a rubber non-return valve for the tensioning gas protrude into the interior of the pass. The use of the cross-section. ' can therefore also not be optimal here · In addition, the fastening causes considerable difficulties, as none from the inside

an die Faßwand anlegbaren Teile vorhanden sind, wobei jedoch zu "bedenket ist, daß der Innendruck der Bierfässer an die Befestigung des Anstichorgans erhebliche Anforderungen stellt.there are parts that can be placed against the barrel wall, but it should be remembered that the internal pressure of the beer kegs affects the fastening of the piercing organ makes considerable demands.

Demgegenüber soll durch die Neuerung ein hygienisch einwandfreies Anstichorgan geschaffen werden, das eine optimale Querschnitts ausnützung bietet und leicht, insbesondere ohne jede Gefährdung für die Innenlackschicht des Passes, montiert werden kann· Diese Aufgabe wird gemäP der Neuerung dadurch gelöst, daß ein durch eine ringförmige 7 '^nal trennwand der Zapf armatur zum Yentilöffnen entgegen !Federkraft axial niederdrückbarer Ventilring außenseitig an einem ringförmigen Ventilsitz für das Spanngas und innenseitig an einem Ventilsitz für das Bier anliegt; daß der Ventilsitz für das Bier an einem aus einem Oberteil und einem Unterteil bestehenden zentralen Ventilstößel gebildet ist, dessen rotaförmiger unterteil mit radialem Spiel durch das Zapfloch s"Ceckbar ist und außen unten einen die Größe des Zapfloohs überschreitenden Plansch, außen oben eine Aufsteckmöglichl-eit für einen axial unbeweglich aufsteckbaren Begrenzungskörper und innen eine eine Verjüngung nach unten bewirkende Schulter hat, die den im Stößel-Unterteil stramm geführten, an seinem oberen Rand einen Außenflansch aufweisenden, aus Metall bestehenden Stechdegen hält, und dessen rohrförmigcr, an seiner Oberseite geschlossener und mit seitlichen Durchtri/fctslöchern im Bereich des Ventilrings versehener Ventil-Oberteil mit dem Ventil-Unterteil verschraubt ist; und daß der Ventilsitz für das Spanngas an einem Ventilringaufnahmekörper gebildet ist, der dicht mit dem Bierfaß verschraubbar ist. Die Angaben "oben" und "unten" beziehen sich hierbei auf die stehende Betriebsstellung des mit dem Anstichorgan ausgerüsteten Bierfasses für das Bierzapfen* Bei dieser Ausführung steht nahezu der gesamte Zapflochdurchmesser - der auf Wunsch auch noch durch Ausbohren vergrößert sein kann - für den Flussigkeitsstrom zur Verfügung, währendIn contrast, a hygienic piercing member to by the new feature to be created, which provides an optimal cross-section utilization and lightweight, can be in particular, without any risk for the inner coating layer of the pass, mounted · This object is gemäP dissolved the innovation in that a by an annular 7 '^ nal partition wall of the tap counter to opening the valve! Spring force axially depressible valve ring rests on the outside against an annular valve seat for the tensioning gas and on the inside against a valve seat for the beer; that the valve seat for the beer is formed on a central valve tappet consisting of an upper part and a lower part, the rota-shaped lower part with radial play through the tap hole s "Ceckbar and outside below a puddle exceeding the size of the Zapfloohs, outside above a plug-on possible for an axially immovable attachable delimitation body and inside has a downward tapering shoulder that holds the metal spear, which is tightly guided in the lower part of the tappet and has an outer flange at its upper edge, and its tubular sword, closed on its upper side and with The upper part of the valve provided with lateral penetration holes in the area of the valve ring is screwed to the lower part of the valve; and that the valve seat for the tensioning gas is formed on a valve ring receptacle which can be screwed tightly to the beer keg. relate to the standing operating position ng of the beer keg equipped with the tapping element for the beer tap * With this version, almost the entire tap hole diameter - which can also be enlarged by drilling out if required - is available for the flow of liquid while

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das Spanngas, also zumeist CO₂I durch den schmalen Spalt zwirchen dem Rand.des Zapflochs und der äußeren Begrenzung des rohrförmigen Stößel-Uni;erteils in das Paß gepreßt wird. Die einfache, jedoch wirkungsvolle Ventilanordnung befindet sich an der Oberseite, an der im Rahmen der genormten Baugröße hierfür ausreichender Raum zur Verfügung steht. Für die Montage wird nur der Stößelunterteil durch das Spundloch des Passes mit Hilfe einer speziell hierfür konstruierten Gabel eingeführt, während sämtliche anderen Teile dann von oben her angebracht werden. Auch der aus Metall, insbesondere aus nichtrostendem Stahl bestehende Stechdegen wird von oben durch den montierten Stößel-Unterteil eingeführt und ist dabei in seinem Bewegungsspielraum so festgelegt, daß eine Beschädigung der Lackschicht durch die Montage des metallenen Stechdegens nicht erfolgen kann. Außerdem isb auch eine Beschädigung der Lackschicht in der faßinnenseitigen Umgebung des Zapflochs ausgeschlossen, da die erfindungsgemäße Konstruktion es vermeidet, in diesem BereicK" Schrauben festziehen zu müssen oder dergleichen. Die gesamte Konstruktion ist verhältnismäßig einfach und robust.the tension gas, i.e. mostly CO ₂ I, is pressed into the passport through the narrow gap between the edge of the tap hole and the outer boundary of the tubular tappet uni; The simple but effective valve arrangement is located on the upper side, where sufficient space is available for this within the framework of the standardized size. For assembly, only the lower part of the ram is inserted through the bunghole of the pass with the aid of a specially designed fork, while all other parts are then attached from above. The metal, in particular stainless steel, spear is inserted from above through the mounted plunger lower part and its range of motion is set in such a way that the paint layer cannot be damaged by the assembly of the metal spear. In addition, damage to the paint layer in the area surrounding the tap hole on the inside of the barrel is excluded, since the construction according to the invention avoids having to tighten screws or the like in this area. The entire construction is relatively simple and robust.

Eine zweckmäßige Ausführungsform ist durch die Maßnahme nach Anspruch 2 gegeben. Der Ventilstößel wird durch den Paßinnendruck mit dem Dichtungsmaterial weich und völlig ohne Gefährdung der Lackschicht an die Paßwand angedrückt und löst sich von ihr, wenn im Anstichorgan der hohe Druck des Spanng&ses auftritt, gegebenenfalls noch durch die Wirkung einer Ventilfeder unterstützt, die sich einseitig am Ventilstößel abstützt. Durch sein kleines Spiel kann dann der Ventilstößel um ein Stück in das Paß hineinrücken und dadurch nach dem eigentlichen Ventilspal's noch eine zweite Ventilöffnung für das Spanngas freigeben. Diese Belegung mit Dichtungsmaterial wird vorzugsweise ergänzt durch die MaßnahmenAn expedient embodiment is based on the measure Claim 2 given. The valve tappet is soft due to the internal pressure of the pass with the sealing material and completely without endangering the Lacquer layer is pressed against the fitting wall and detaches from it if the high pressure of the tensioning element occurs in the tapping element, if necessary still supported by the action of a valve spring, which is supported on one side on the valve stem. Through his little game the valve stem can then move a little into the passport and thus a second after the actual valve gap Release the valve opening for the tensioning gas. This occupation with sealing material is preferably supplemented by the measures

4.Π S Ό 32U. C Il4.Π S Ό 32U. C Il

nachv5 und 4, die zur Polge haben, daß der Stößel-Unterteil im Pail einer ungeschickten Handhabung bei der Montage, wenn er in das Paß hineinfällt, dort weich auffällt und keine Beschädigungnachv5 and 4, which have the pole that the plunger lower part in Pail of a clumsy handling during assembly, if it falls into the passport, falls softly there and no damage

der Lackschicht hervorruft. Außerdem ergibt sioh von selbst eine gute Abdichtung des Steohdegens, so daß das Spanngas keinen Zugang zum Bierkanal finden kann.the paint layer causes. It also makes one by itself Good sealing of the Steoh sword so that the tension gas cannot find access to the beer channel.

Bei Bierfässern mit zentral angeordnetem Zapfloch erleichtern die Maßnahmen nach Anspruch 5» zweckmäßigerweise ergänzt dtirch die Maßnahmennach Anspruch 6 und 7» die Montage so, daß mit Sicherheit der vom zentral angeordneten Zapflo^i. abgebogen hinwegverlaufende Stechdegen nicht den Bereich des Füllrohrs, das durch das Spiuidioeh. einführbar ist, berührt.Make it easier for beer kegs with a centrally located tap hole the measures according to claim 5 »expediently supplemented by it the measures according to claims 6 and 7 »the assembly so that with Safety of the centrally located Zapflo ^ i. turned away running away Do not stab the area of the filling tube that passes through the spiuidioeh. is insertable, touches.

Weitere Besonderheiten und Vorteile der Neuerung ergeben, sich aus der folgenden Beschreibung eines Ausführ^ngsbeisplels unter Bezugnahme auf die Zeichnung» Ss zeigen:Further features and advantages of the innovation result, can be derived from the following description of an exemplary embodiment with reference to the drawing »Ss show:

Figur 1 eine teilweise geschnittene Ansicht eines bauchigem Fasses*mit eingebautem Anstichorgan und aufgesetzter Zapfarmatur;Figure 1 is a partially sectioned view of a bulbous Barrel * with built-in tapping device and attached tap fitting;

Figur 2 einen Axialschnitt durch die am Bierfaß befestigte Zapf armatur;Figure 2 shows an axial section through the tap attached to the beer keg;

Figur 3 die Anordnung nach Figur 2 in auseinandergezogener Darstellung, teilweise geschnitten·FIG. 3 shows the arrangement according to FIG. 2 in an exploded view, partially in section

Gemäß Figur 1 ist eiu bauchiges Bierfaß 1 nach DIN 6648 an seinem stirnseitigen zentral angeordneten üapflooh 2 mit einem Anstichorgan 5 versehen, das mit einer Zapfarmatur 4 bestückt ist, die in gleicher Weise an Anstichorgane für Kegs nach DINAccording to Figure 1, a bulbous beer keg 1 according to DIN 6648 is on its front centrally arranged üapflooh 2 with a Tapping element 5 provided, which is equipped with a tap fitting 4 that is applied in the same way to tapping devices for kegs according to DIN

3542 anschließbar ist. Der Schankwirt kann deshalb seine Zapfarmatur von Faß zu Faß ansetzen, ohne zu berücksichtigen, ob es sich um ein altes bauchiges Faß oder um ein neues zylindrisches Keg handelt.3542 can be connected. The innkeeper can therefore use his tap start from barrel to barrel, regardless of whether it is an old bulbous barrel or a new cylindrical one Keg trades.

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Im Gegensatz zum Keg weist das bauchige Bierfaß noch ein Spundloch 5 auf, das einen erheblich größeren Durchmesser als das Zapfloch 2 hat und für den Reinigungsvorgang und den lüillvorgang gebraucht wird. Zum Füllen des Bierfasses 1 wird in das Spundloch 5 ein Füllrohr eingesetzt, das zur Vermeidung von Schaumbildung, bis nahe an die gegenüberliegende Innenseite der bauchigen Yfand reicht.In contrast to the keg, the bulbous beer barrel still has a bunghole 5, which has a significantly larger diameter than the tap hole 2 and is used for the cleaning process and the lüillvorgang will. To fill the beer keg 1, a filling pipe is inserted into the bunghole 5, which to avoid foam formation, up to close to the opposite inside of the bulbous yfand extends.

Das Bierfaß 1 besteht aus Aluminium und ist innen mit einer speziellen, empfindlichen Schutzlackschicht bedeckt. Bei der Hontage des Anstichcrgans 3, zu dem ein gekröpfter Steohdfgea β ge hört, darf die Lackschicht nicht beschädigt werden. Der Stechde- f gen 6 besteht aus rostfreiem Edelstahl, z.B. Cr-Ni-Stahl, und \ weist somit hinsichtlich der Anforderungen an die Reinigbarkeit, die Hygiene und die Alterungsbeständigkeit günstigste Eigenschaften auf« The beer keg 1 is made of aluminum and is covered on the inside with a special, sensitive protective lacquer layer. When assembling the tapping element 3, to which a cranked Steohdfgea belongs , the lacquer layer must not be damaged . The Stechde- f gen 6 is made of stainless steel, such as Cr-Ni steel, and thus \ has regarding the requirements for cleanability, hygiene and resistance to aging cheapest properties "

Das Anstichorgan besteht aus folgenden Bestandteilen:The piercing element consists of the following components:

rohrförmiger Stößel-Unterteil 11 weist in seinem unteren Bereich, einen Plansch 12 auf, der aus einer aufgeschrumpften Metallring besteht, welcher mit Dichtungsmaterial 13 in Form von Silikon-Kautschuk oder einem hochhitzebeständigem Gummi umvulkanisiert ist; da? Dichtungsmaterial 13 steht bis über das untere Ende des Stößel-Unterteils 11 vor und bildet dort eine Ring-Lippendic'atung H fur den während der Montage dort hindurchzuschiebenden Stechdegen 6» Aa der Oberseite des Flansche 12 bildet das Dichtungsmaterial 13 eine Dichtungsfläche 15 zur Anlage an der Wand des Fasses 1 in der Umgebung des Hapflochs 2. In einem Abstand oberhalb der Dichtungsfläche 15 weist der Stößel-Unterteil 11 eine Nut 16 auf, in die ein Begrenzungsring 17 einschnappbar ist. Der Abstand zwischen der Diohtungsfläohe 15 und der Nut 16 ist etwas größer, ale der Wandstärke des Fasses 1 im Bereich um das Zapflooh 2 entspricht, so daß der durch den Flansch 12 und den Begrenzungsrir 3 17 mit einem Rohrstüok 18 im Zapflooh 2tubular plunger lower part 11 has in its lower area, a plan 12, which consists of a shrunk-on metal ring, which with sealing material 13 in the form of Silicone rubber or a highly heat-resistant rubber is vulcanized around; there? Sealing material 13 is above the lower This forms the end of the lower part of the plunger 11 and forms an annular lip configuration H there for the spear 6 »Aa of the upper side of the flange 12 to be pushed through there during assembly Sealing material 13 a sealing surface 15 for bearing on the Wall of the barrel 1 in the vicinity of the hopping hole 2. At a distance above the sealing surface 15, the plunger lower part 11 has a groove 16 into which a limiting ring 17 can be snapped. The distance between the sealing surface 15 and the groove 16 is slightly larger, ale the wall thickness of barrel 1 in the area around the Zapflooh 2 corresponds, so that the through the flange 12 and the limit ring 3 17 with a pipe piece 18 in the Zapflooh 2

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gehaltene Stößel-Unterteil 11 ein axiales Spiel von etwa 1 mm hat. Das Rohrstück; 18 zwischen dem Flansch 12 und der Nut 16 ist außen sechskantig und hat ein radiales Spiel im ebenfalls sechskantigen Zapfloch 2, so daß der Stößel-Unterteil 11 im Bedarfsfall außen vom Spanngas, insbesondere Kohlendioxid, umströmt werden kann. In seinem Inneren weist der rohrförmige Stößel-Unterteil 11 in seinem unteren Bereich eine Schulter 19 auf, an die sich bis zum Ende des |. metallischen Teils des Stößel-Unterteils 11 ein Innengewinde 20 anschließt. Die Schulter 19 und das Innengewinde 20 dienen der Festlegung des in den Stößel-Unterteil 11 einsetzbaren Stechdegens β. Δη seinem oberen Seil weist der Stößel-Jnterteil 11 ein Innengewinde 21 auf, in das bei der Montage des Anstichorgans 3 ein Stößel-Oberteil 25 eingeschraubt wird.held plunger lower part 11 has an axial play of about 1 mm. The pipe section; 18 between the flange 12 and the groove 16 is outside hexagonal and has a radial play in the likewise hexagonal tap hole 2, so that the plunger lower part 11 is on the outside if necessary the tension gas, in particular carbon dioxide, can flow around it. In its interior, the tubular plunger lower part 11 in its lower area a shoulder 19, which extends to the end of the |. metallic part of the tappet lower part 11 has an internal thread 20 connects. The shoulder 19 and the internal thread 20 serve to fix the spear that can be inserted into the ram lower part 11 β. The tappet lower part 11 has an internal thread on its upper rope 21, into which a plunger upper part 25 is screwed during the assembly of the piercing element 3.

Der insgesamt rohrförmige Stößel-Oberteil 25 ist oben stirnseitig verschloosen und weist seitliche Bier-Austrittsöffnungen 26 auf, die im Ruhezustand des Anstichorgans durch einen Ventilring 2^ geschlossen sind. Ringdichtungen 28 und 29 sorgen für ν eine sichere Abdichtung.The tubular upper part 25 of the tappet is closed at the top at the front and has lateral beer outlet openings 26, which in the rest state of the piercing organ by a valve ring 2 ^ are closed. Ring seals 28 and 29 ensure ν a secure seal.

Der Venturing 27 stützt sich in einer Richtung an einer Schulter 30 am Stößel-Oberteil 25 ab und wird in diese Richtung durch eine Schraubenfeder 31 gedruckt, die sich andererseits an einer Begrenzungsscheibe 32 abstützt, die am Begrenzungsring 17 sitzt. Die Bier-Austrittsöffnungen 26 sind also dadurch zu öffnen, daß der Ventilring 27 entgegen der Kraft der Schraubenfeder 31 in das Anstichorgan 3 hineingeschoben wird.The venturing 27 is supported in one direction on a shoulder 30 on the plunger upper part 25 and is pressed in this direction by a helical spring 31 which, on the other hand, is attached to a Limiting disk 32, which is seated on the limiting ring 17, is supported. The beer outlet openings 26 can therefore be opened in that the valve ring 27 against the force of the helical spring 31 in the piercing member 3 is pushed in.

Der Ventilring 27 dient andsrerseits an seiner Außenseite als Ventilkörper gegenüber einem durch einen ringförmigen Ventilringaufnahmekörper 33 gebildeten Ventilsitz. Der Ventilringaufnahmekörper 33 weist einen Halsteil 34 mit einem Außengewinde 35 auf, mit dem er in ein in c.ie Zapflochmuffe des Zapflochs 2 eingeschnittenes Innengewinde 36 einschraubbar und so mit dem Paß verbindbar ist. Ein Dichtungsring 37 sorgt für eine Abdichtung entlang der Paßwand, eine Ringdichtung 38 für die Abdichtung gegenüber dem Ventilring 27. Beim Einschieben des Ventilrings 27 in daa Aruticliorgan. 3 passiert der Ventilring 27 eine leichte SchulterThe valve ring 27 serves on the other hand on its outside as Valve body opposite a valve seat formed by an annular valve ring receiving body 33. The valve ring receiving body 33 has a neck part 34 with an external thread 35, with which it is cut into a socket in the socket of the socket 2 Internal thread 36 can be screwed in and thus connected to the passport is. A sealing ring 37 ensures a seal along the fitting wall, an annular seal 38 for sealing against it the valve ring 27. When inserting the valve ring 27 in daa Aruticliorgan. 3 passes the valve ring 27 slightly

39 am Ventilringaufnahmekörper 33 und öffnet damit einen freien Raum 4-0 zwischen dem Ventilring 27 und dem Ventilringaufnahmekörper 33 nach außen. Da der Ventilring 27 außerdem einen kleineren Außendurchmesser hat, als der Innendurchmesser des Halsteils 34 mißt, ist der freie Raum 4-0 über den Ringspalt- zwischen dem Ventilring 27 und dem Halsteil 34, den Raum der Schraubenfeder 31 und den Ringspalt zwischen der seitlichen Begrenzung des Zapflochs 2 und dem Rohrstück 18 des Stößel-Unterteils 11 mit dem Faßinneren verbindbar, wenn die Dichtungsfläche 15 von der Paßinnenwand abhebt.39 on the valve ring receiving body 33 and thus opens a free space 4-0 between the valve ring 27 and the valve ring receiving body 33 to the outside. Since the valve ring 27 also has a smaller outer diameter than the inner diameter of the neck part 34 measures, the free space 4-0 is about the annular gap between the valve ring 27 and the neck part 34, the space of the helical spring 31 and the annular gap between the side Limitation of the tap hole 2 and the pipe section 18 of the plunger lower part 11 can be connected to the inside of the barrel when the sealing surface 15 lifts off the inner wall of the pass.

Der Ventilringaufnahmekörper 33 ist durch Madenschrauben 41 am Bierfaß 1 so festlegbar, daß eine Verdrehung nach der Montage ausgeschlossen werden kann.The valve ring receiving body 33 can be fixed by grub screws 41 on the beer keg 1 in such a way that rotation after assembly can be ruled out.

Der Stechdegen 6 weist an seinem oberen Ende an einem angeschweißten Teil ein Gewinde 45 sum Versohruuben mit dem Innengewinde 20 des Stößel-Unterteils 11 sowie einen Führungskörper 4-6 auf, der eine oräzise PühTung des Steohaegens 6 im rohrförmi— gen Innenraum des Stößel-Unterteils 11 sowie mit Hilfe einer Ringdichtung 47 eine ausreichende Abdichtung bewirkt.The spear 6 has a welded-on at its upper end Part of a thread 45 sum Versohruuben with the internal thread 20 of the plunger lower part 11 as well as a guide body 4-6, which an accurate pehTung of the Steohaegens 6 in the tubular shape. Gen interior of the plunger lower part 11 and with the help of an annular seal 47 causes a sufficient seal.

Die Montage des Anstichorgans 3 am Bierfaß 1 erfolgt inThe assembly of the tapping element 3 on the beer keg 1 takes place in

folgender Reihenfolge:following order:

Zunächst wird beim beschriebenen Beispiel das Zapfloch 2 weiter aufgebohrt und ein Sechskant in den unteren Teil der Paßmuffe eingezogen. Dies geschieht mit einem für diesen Zweck üblichen Zieheisen und führt zu keinerlei Beschädigung der Innen-Lackschicht. Weiterhin wird in der Paßmuffe das Innengewinde 36 eingeschnitten. Damit ist das Bierfaß 1 ausreichend vorbereitet.First of all, in the example described, the tap hole 2 is drilled out further and a hexagon is inserted into the lower part of the fitting sleeve moved in. This is done with a drawing iron customary for this purpose and does not cause any damage to the inner lacquer layer. Furthermore, the internal thread 36 is cut into the fitting sleeve. The beer keg 1 is thus adequately prepared.

Es wird nun mit Hilfe einer Spezialgabel über das Spundloch 5 der Stößel-Unterteil 11 von unten her in das Zapfloch 2 eingeführt. Sodann wird in die Nut 16 des Stößel-Unterteils 11 der Begrenzungsring 17 eingelegt, so daß der Stößel-Unterteil 11 nichtWith the help of a special fork, the lower part 11 of the tappet is inserted from below into the tap hole 2 via the bunghole 5. Then the limiting ring 17 is inserted into the groove 16 of the plunger lower part 11 so that the plunger lower part 11 does not

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mehr in das Bierfaß 1 hineinfallen kann. Anschließend wird der Stechdegen 6 von oben her durch den Stößel-Unterteil 11 in das Faß eingeführt· Wegen der klaren Führung des Führungskörpers 46 iüi Stößel-Unterteil 11 kann del- St-eoh.degen § niost mi* aer jraäwand in Berührung kommen und kann deshalb die Laokschlcht nicht beschädigen. Mit Hilfe eines Spezialschlüssels wird dann das Gewinde 45 des Steohdegens 6 In das Gewinde 20 des Stößel-Unterteils 11 eingeschraubt, wobei vorher die Schlußstellung dieses Schraubvorgangs von oben her sichtbar markiert worden ist, so daß der Stößel-Unterteil 11 mit dem Stechdegen 6 nun In eine solohe Drehlage gebracht werden kann, daß ein Füllrohr durch das Spundloch jederzeit frei einführbar ist.can fall into the beer keg 1 more. Then the Razor 6 from above through the lower part 11 of the ram into the Barrel inserted · Because of the clear guidance of the guide body 46 in the ram lower part 11, the st-eoh.degen § niost mi * aer jraäwand can come into contact and therefore the Laokschlcht cannot to damage. With the help of a special wrench, the thread 45 of the Steohdegens 6 is then inserted into the thread 20 of the lower part of the ram 11 screwed in, the final position of this screwing process has previously been marked visible from above, so that the The plunger lower part 11 with the spear 6 can now be brought into a single rotational position, so that a filling tube through the bunghole can be freely introduced at any time.

In weiterer Folge wird auf den Begrenzungsring 17 die Begrenzungsscheibe 32 und auf diese die Schraubenfeder 31 aufgelegt. Anschließend wird der Ventilringaufnahmekörper 33 mit Hilfe der Gewinde^ 35 und 36 fest unter zwischenlage des DiofrtragsilaoS 31 auf das Bierfaß 1 aufgeschraubt und mit Hilfe der Madenschrauben 4i, die gegebenenfalls in Vertiefungen der Faßoberfläohe eingreifen können·, gegen Lockerung gesichert. Die Bohrungen für die Madenschrauben 41 sind so, daß sie auch als Rasten für einen Steckschlüssel verwendbar sind, sie bilden also Sacklöcher nach oben· Erwünschtenfalls können nach der Montage des Anstichorgans 3 am Bierfaß 1 die Sacklöcher mit Gießharz ausgegossen werden, um mög- ■ liehe Schmutzherde zu vermeiden·Subsequently, the limiting disk 32 and the helical spring 31 are placed on the limiting ring 17. Then the valve ring receiving body 33 is screwed tightly onto the beer keg 1 with the help of the threads 35 and 36 with the interposition of the DiofrtragsilaoS 31 and secured against loosening with the help of the grub screws 4i, which can optionally engage in recesses in the keg surface. The bores for the grub screws 41 are such that they can also be used as notches for a socket wrench, so they form blind holes upwards To avoid stoves of dirt

Es wird nun der Stößel-Oberteil 25, auf den bereits der Ventilring 27 mit den entsprechenden COg-beständigen Ringdichtungen aufgeschoben worden ist, eingesetzt und mit dem Innengewinde 21 des Stößel-Unterteils 11 verschraubt·It is now the upper part of the tappet 25, on which the valve ring 27 with the corresponding COg-resistant ring seals is already placed has been pushed on, inserted and screwed to the internal thread 21 of the tappet lower part 11

Die Montage ist damit fertig·The assembly is now done Das Anstichorgan arbeitet folgendermaßen: ~^! The piercing organ works as follows: ~ ^!

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I. Beim Aufstecken der Zapfarmatur 4 auf
körper 33 legt sioh der untere Rand einer
handenen Schiebeglooke abdiohtend auf den When plugging the tap 4 on
body 33 lays the lower edge of a
existing sliding glooke abdiohtend on the yfSyfS den Ventilringaufnahme-
In der Zapfarmatur vor
oberen Rand des Ventil-the valve ring seat
In the tap before
upper edge of the valve

rings 27= Sas innere der schiebeglooke isi ml« uöxverbunden, der Raum um die Schiebeglooke herum hängt an einer Druokgasquelle. Durch Niederdrücken der Schiebeglocke wird der Ventilring 27 unter ZueammendrUokung der Schraubenfeder 31 in das Anstiohorgan 3 eingeschoben· Hierdurch gelangt das unter Druck stehende Spanngas an der Schulter 39 vorbei in den ringförmigen Raum 40 und von dort auf dem beschriebenen Weg in das Paßinnere, da einerseits der (rasdruck und andererseits die Kraft der Zusammengedrückben Schraubenfeder 31 den aus dem Unterteil und dem Oberteil 25 bestehenden Ventilstößel bis zum Anschlag des Begrenzungsrings 17 nach unten geschoben hat und damit zwischen der Faßvrand.und der Dichtungsfläche 13 einen Durchgang zum Faßinneren geschaffen hat· Der Druck des Spanngases drückt den Bierspiegel nach vaieü Und das Eier steigt durch den Steohdegen 6 b±« zu den Bier-Austrittsöffnui^et 26 auf, die, da der Ventilring niedergedrückt ist, eine freie Verbindung zum Innenraum der Schiebeglocke haben· ·around 27 = the inside of the sliding looke is connected to the outside world, the space around the sliding looke is attached to a source of pressure gas. By pressing down the sliding bell, the valve ring 27 is pushed into the pressure element 3 while the helical spring 31 is pressed together (Rasdruck and, on the other hand, the force of the compression coil spring 31 pushed the valve stem consisting of the lower part and the upper part 25 down to the stop of the limiting ring 17 and thus created a passage to the inside of the barrel between the barrel edge and the sealing surface 13 Tension gas pushes the beer level towards vaieü And the egg rises through the Steohdegen 6b ± «to the beer outlet opening 26, which, since the valve ring is depressed, have a free connection to the interior of the sliding bell · ·

Die in der Brauerei vorzunehmende Reinigung des Bierfasses erfolgt wie üblich durch Spülung durch das. Spundloch. Außerdem kann noch das Anstichorgan 3 mit Hilfe eines Zusatzkopfs gereinigt werden, der vergleichbar einer Zapfarmatur aufsetzbar ist und Heißwasser, Dampf oder dergleichen durch sämtliche Kanäle pumpt· Hierbei ist zu bedenken, daß aufgrund des im Ruhezustand dichten Anliegens der Dichtfläche 15 an der Paßwand in den COg-Kanal des Anstichorgans 3 auch bei liegendem Bierfaß kein Bier eindringen kann. Die Innenteile des CC^-Kanals sind deshalb verschmutzungssicher·The cleaning of the beer barrel to be carried out in the brewery is carried out as usual by flushing it through the bunghole. aside from that the piercing member 3 can also be cleaned with the aid of an additional head which can be placed on in a manner comparable to a tap fitting is and pumps hot water, steam or the like through all channels tight fit of the sealing surface 15 on the fitting wall in the COg channel of the tapping organ 3 even when the beer keg is lying down no beer can penetrate. The internal parts of the CC ^ channel are therefore pollution-proof

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Claims

Claims for protection

1 · Tapping device in flaehead construction for use in the tap hole of submersible beer barrels with a bunghole for connection of a tap fitting also suitable for kegs, with separate channels and valves for the passage of tension gas and beer controllable through the tap fitting and with a "reaching to the bottom of the pass Stinging sword, characterized in that a valve ring (27) which can be axially depressed against spring force (31) through an annular duct partition of the tap fitting (4) to open the valve against spring force (31) is on the outside on an annular valve seat for the tensioning gas and on the inside on a valve seat (11, 25) for dap Beer rests; that the valve seat for the beer is formed on a central valve tappet consisting of an upper part (25) and a lower part (11), the tubular lower part (11) of which can be inserted through the tap hole (2) with radial play and a lower outer part The flange (12) that exceeds the size of the tap hole (2), a lxxS at the top. Plug-in option (16) for an axially immovable Aufsteckbar® ι limiting body (17) and inside a tapering down causing shoulder (19), which in the tappet lower part (11) guided tightly on its upper flange having an outer flange (4-6) , holds a spear (6) made of metal, and its tubular upper part (25), which is closed on its upper side and provided with lateral through holes (26) in the area of the valve ring (27), is screwed to the lower valve part (11); and that the valve seat for the tensioning gas is formed on a valve ring receiving body (33) which can be screwed tightly to the beer keg (1).

2. tapping element according to claim 1, characterized in that the plunger lower part (11) between the top (15) of the flange (12) and the underside of the attached limiting body (17) has a slightly larger axial distance than the thickness of the barrel wall corresponds to the tap hole (2), and the top (15) of the flange (12) is covered with a sealing material (13) _e

./. 13th

ι. I.

3. tapping element according to claim. 2, characterized in that the lower end of the lower part of the valve (11) "to over the puddle (12) is vulcanized into elastic sealing material (13).

4. piercing member according to claim 3, characterized »that the elastic sealing material (13) at the lower end of the valve lower part (11) in a lip seal (14) on the spear (6)
expires.

5. Anstichorgäs according to one of claims 1 to 4 with bent running spear, characterized in that the spear (6) is screwed together with the ram lower part (11), which is non-rotatably arranged in the tap hole (2)

6. tapping element according to claim 5, characterized by a
Marking of the bending direction of the spear (6) visible from above * as it is screwed in up to the screw stop.

7. Anstiohorgan according to claim 5 or 6, characterized in that the valve ring receiving body (33) »the valve ring (27) and the valve tappets (11, 25) are non-rotatable with respect to one another and that a locking screw seated on the valve ring receiving body (33) (41) engages the 3? Aßwand. - ^ '