DE719990C

DE719990C - Suspension arrangement on heat exchange plates of plate apparatus

Info

Publication number: DE719990C
Application number: DEB187291D
Authority: DE
Original assignee: Bergedorfer Eisenwerk AG
Current assignee: Bergedorfer Eisenwerk AG
Priority date: 1938-05-07
Filing date: 1939-05-07
Publication date: 1942-04-21

Description

Hängeanordnung an Wärmeaustauschplatten von Plattenapparaten In letzter zeit benutzt man für die Wärmebehandlung und das Abkühlen der Milch in den Molkereien allgemein Plattenapparate, bestehend aus einer größeren oder geringeren -Anzahl Platten auf beiden Seiten mit Kanälen versehen und in einem Gestell aufgehängt. Mittels passender Anordnungen werden diese Platten zusammengepreßt, so daß Wärmeaustausch, Vorwärmen, Erhitzen und Kühlen der durch die, Kanäle "der Platten gedrückten Milch erreicht wird, wobei die Kanäle auf der anderen Seite der Platten vom Wärme- bzw. Kühlmittel. durchflossen werden.Hanging arrangement on heat exchange plates of plate apparatus In the last time is used for the heat treatment and cooling of the milk in the dairies generally disk apparatus, consisting of a greater or lesser number Plates provided with channels on both sides and hung in a frame. These plates are pressed together by means of suitable arrangements so that heat exchange, Preheating, heating and cooling of the milk pushed through the "channels" of the plates is achieved, with the channels on the other side of the plates from the heat or Coolant. are flowed through.

Diese Platten besaßen nach unten offene Knaggen, die etwa in der Mitte der Seitenkanten der Platten saßen und die sich auf Tragschienen abstützten. Diese Anordnung ermöglicht, daß die Platten gehoben und herausgenommen werden konnten. Das war jedoch in anhetracht des Gewichtes der Platten und ihrer Anordnung zwischen den Tragschienen mit so viel Anstrengung verbunden, daß man vorgezogen hat, die tägliche Reinigung lieber mit den noch in den Tragschienen hängenden Platten vorzunehmen, wobei die Platten nur auf den Tragschienen verschoben wurden, anstatt sie herauszunehmen.These plates had lugs that were open at the bottom, roughly in the middle the side edges of the panels and which were supported on mounting rails. These Arrangement allowed the panels to be lifted and removed. However, this was due to the weight of the plates and their placement between the mounting rails involved so much effort that they preferred the It is better to carry out daily cleaning with the panels still hanging on the mounting rails, the plates were only moved on the mounting rails instead of being removed.

Nachdem man jetzt Plattenapparate mit Platten aus gepreßtem rostfreiem Stahl von verhältnismäßig geringem Gewicht herstellt, die keine Verzinnnng oder einen ähnlichen empfindlichen Schutzüberzug haben, ist die Reinigungsfrage jetzt nach anderen Verfahren zu lösen. Die Erfindung bezieht sich nun auf solche Anordnungen, daß die Platten leicht und ohne Mühe aus dem Apparat herausgenommen und so gründlicher gereinigt ünd abgebürstet werden können.Now that you have plate apparatus with plates made of pressed stainless steel Produces steel of relatively low weight that does not contain tinning or have a similar sensitive protective cover, the cleaning question is now to be solved by other methods. The invention now relates to such arrangements, that the plates can be easily and effortlessly removed from the apparatus and so more thoroughly cleaned and brushed off.

Die Erfindung wird dadurch gekennzeichnet, daß die Platten z, wie die Abbildungen zeigen, an den oberen Enden mit sog. Bajonettverschlüssen 3 versehen und mittels diesen auf der waagerechten Stange oder Bügel q. aufgehängt sind. Außerdem ist es vorteilhaft, wenn die Platten an ihrem unteren Ende mittels einer Aussparung 5 durch eine untere Stange 6 geführt werden.The invention is characterized in that the plates z, such as the figures show provided with so-called bayonet locks 3 at the upper ends and by means of this on the horizontal bar or bracket q. are hung. aside from that it is advantageous if the plates have a recess at their lower end 5 are guided by a lower rod 6.

In diesem Apparat befinden sich zwei Arten Platten, teils die obenerwähnten geprägten Kanalplatten, die auf beiden Seiten mit Kanälen für die Flüssigkeitsströme versehen sind, und teils zwischen diese eingesetzte plane. sog. Zwischenbleche. Jede zweite Platte ist also eine Kanalplatte, und die übrigen sind Zwischenbleche. Die Platten werden zwischen dem Gestell i und der Druckplatte 7 zusammengepreßt.There are two types of plates in this apparatus, some of which are those mentioned above embossed channel plates that have channels on both sides for the Liquid flows are provided, and partly between this plane inserted. so-called. Intermediate sheets. So every other plate is a channel plate, and the rest are Intermediate sheets. The plates are placed between the frame i and the pressure plate 7 compressed.

Abb. 2 ist ein Schnitt a-b der Abb. i und zeigt eines von den planen Zwischenblechen 8, die wie die Kanalplatten mit Löchern g für die Flüssigkeit versehen sind.Fig. 2 is section a-b of Fig. I and shows one of the planes Intermediate plates 8 which, like the channel plates, are provided with holes g for the liquid are.

Da die Platten aus dünnem Blech von etwa i,3 bis i,5 mm Stärke hergestellt sind, kann ein haltbarer Bajonettverschluß zum Aufhängen der Platten nicht aus dem Blech selbst herausgeschnitten werden, sondern es ist vorteilhaft, hier das Blech durch Umbiegung zu verstärken oder diese Bajonettverschlüsse 14, 15 aus stärkerem Blech herzustellen und anzunieten oder anzuschweißen. wie Abb.3 bis 5 deutlicher -zeigt. Abb.3 -zeigt den oberen Teil der Kanalplatte io von vorn gesehen. Abb. q. zeigt dieselbe Platte längs der Linie c-d geschnitten. Diese Platte ist, wie das in Abb.2 gezeigte Zwischenblech, mit Löchern i i versehen für die Flüssigkeiten, die durch die Kanäle der Platten geleitet werden sollen. Außerdem ist diese Platte mit Gummileisten 12 versehen, die in die in die Platte eingepreßte Nut 13 eingelegt sind. Diese Leisten dichten gegen die Zwischenbleche, wenn die Platten betriebsmäßig zusammengepreßt sind. Abb.5 zeigt einen ähnlichen Schnitt eines Zwischenbleches B.Since the plates are made of thin sheet metal about i, 3 to i, 5 mm thick, a durable bayonet catch for hanging the plates can not be cut out of the sheet itself, but it is advantageous to reinforce the sheet here by bending or this Manufacture bayonet locks 14, 15 from thicker sheet metal and rivet or weld on. as fig. 3 to 5 shows more clearly. Fig.3 shows the upper part of the channel plate seen from the front. Fig.q. shows the same plate cut along the line cd. Like the intermediate plate shown in Fig. 2, this plate is provided with holes ii for the liquids that are to be passed through the channels of the plates. In addition, this plate is provided with rubber strips 12 which are inserted into the groove 13 pressed into the plate. These strips seal against the intermediate sheets when the panels are operationally pressed together. Figure 5 shows a similar section of an intermediate plate B.

Die Bajonettverschlüsse i q. und 15 zum Aufhängen der Platten bzw. Zwischenbleche sind aus :einem Blech ausgestanzt, das zweibis dreimal so dick ist wie das Blech der Kanalplatte. Die Bajonettverschlüsse sind mittels Nieten 16 oder Schweißungen an den Platten befestigt. Damit diese Bajonettverschlüsse so kräftig wie möglich werden, müßte die gesamte Stärke von einem Paar solcher Haken ungefähr gleich der Stärke einer Kanalplatte und eines Zwischenbleches sein. Wenn z. B. die Kanalplatte eine Höhe von 7 mm und das Zwischenblech von i,5 mm hat, so können die Haken etwa q.mm stark gemacht werden. Aus Rücksicht der Beanspruchungen an den Haken müssen diese so stark wie möglich gemacht werden. Der Plattenapparat kann auch so konstruiert sein,-daß die Wärmeübertragung nur mittels Kanalplatten geschieht. In diesem Falle können die Bajonettverschlüsse noch stärker gemacht werden, und zwar gleich der Stärke der Kanalplatten. Um das Loslösen der Bajonettverschlüsse von den Platten zu verhindern, können die Haken so ausgeformt werden, daß sie in die Prägungen der Kanalplatten hineinpassen. Wenn der Plattenapparat gereinigt werden soll, werden die Verschraubungsteile (nicht gezeichnet) gelöst, die die Platten zusammenhalten. Die Druckplatte 7 wird gegen die Säule 16 geschoben, und d--*e einzelnen Platten werden zum Reinigen herausgenommen. Die Platten werden dabei erst voneinander getrennt. Dann faßt man mit zwei Händen eine oder einige Platten und nimmt erst den oberen Teil der Platten seitwärts heraus, wobei auch der untere Teil der Platten sich von der unteren Stange 6 löst. Das Reinigen der einzelnen Platten erfolgt dann entweder maschinell: durch umlaufende Bürsten oder durch Bürsten von Hand, wobei, wie leicht einzusehen ist, das Reinigen der Platten viel gründlicher erfolgen kann.The bayonet locks i q. and 15 for hanging up the panels or Intermediate sheets are made from: a sheet metal punched out that is two to three times as thick like the sheet metal of the duct plate. The bayonet locks are by means of rivets 16 or Welds attached to the plates. So that these bayonet locks are so strong as possible, the total strength of a pair of such hooks should be approximately be equal to the thickness of a duct plate and an intermediate plate. If z. B. the Channel plate has a height of 7 mm and the intermediate sheet is 1.5 mm, so the Hooks are made about q.mm thick. Out of consideration for the demands on the hook these must be made as strong as possible. The disk apparatus can also do so be designed, -that the heat transfer occurs only by means of channel plates. In In this case, the bayonet locks can be made even stronger, namely equal to the thickness of the channel plates. To detach the bayonet locks from To prevent the plates, the hooks can be shaped so that they fit into the Fit in the embossing of the channel plates. When cleaning the disk apparatus should, the screwing parts (not shown) that the plates stick together. The pressure plate 7 is pushed against the column 16, and d - * e individual Plates are removed for cleaning. The plates are only separated from each other separated. Then you grasp one or more plates with two hands and take it first the top of the panels out sideways, with the bottom of the panels as well separates from the lower rod 6. The individual plates are then cleaned either by machine: by rotating brushes or by hand brushing, whereby, as is easy to see, cleaning the panels can be done much more thoroughly.

Die Reinigung der Platten kann entweder durch Herausnahme einer oder mehrerer Platten auf einmal geschehen. Jedenfalls ist es notwendig, daß sie mit Nummern versehen sind, die. die Reihenfolge der Platten in dem Apparat angeben. Weil unter Umständen eine Veränderung der Reihenfolge der Platten später vorgenommen werden muß, ist es nicht vorteilhaft, daß die Nummern direkt auf der Platte eingeschlagen werden, sondern es empfiehlt sich, die Platten mit auswechselbaren Nummernplättchen zu versehen, wie Abb.3 bis 5 zeigt. Diese Plättchen sind in einer entsprechenden Vertiefung in dem Bajonettverschluß 1q. befestigt und direkt in dem Zwischenblech 8 eingesetzt. Das Plättchen wird durch :eine Versenkkopfschraube 2o festgehalten. Bei dieser Anordnung werden alle Nummern bei geöffnetem Apparat von der Seite des Apparates zu sehen sein, wo die Druckplatte 7 sich befindet. Zieht man es vor, die Nummern von der anderen Seite sichtbar zu haben, so können die Plättchen auf der anderen Seite der Platte auch angebracht werden. Dann werden die Halteschrauben für die Plättchen von der anderen Seite der Platten eingeschraubt.The cleaning of the plates can be done either by removing one or multiple panels happen at once. In any case, it is necessary that they with Numbers are provided that. indicate the order of the plates in the apparatus. Because the order of the panels may be changed later must be, it is not advantageous that the numbers stamped directly on the plate it is advisable to use exchangeable number plates for the plates as shown in Fig. 3 to 5. These tiles are in a corresponding one Recess in the bayonet lock 1q. attached and directly in the intermediate sheet 8 used. The plate is held in place by: a countersunk screw 2o. With this arrangement, all numbers are displayed from the side of the when the set is open Apparatus can be seen where the pressure plate 7 is located. If you prefer that To have numbers visible from the other side, so can the platelets on the can also be attached to the other side of the plate. Then the retaining screws for the plates screwed in from the other side of the plates.

Die Erfindung kann auch bei Apparaten mit Platten von anderer Form und Anordnung angewendet werden, so daß auch dann die von uns vorgeschlagenen Reinigungsverfahren mittels Reinigungsmaschine ausgeführt werden könnten.The invention can also be applied to apparatus with plates of other shapes and arrangement can be applied, so that even then the cleaning methods proposed by us could be carried out by means of a cleaning machine.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Plate apparatus, consisting of a number of heat transfer plates, characterized in that the plates (2) for the purpose of hanging on a spar above are provided with a hook located above the center of gravity of the plate, which after is open on the side or at the bottom.

2. disk apparatus according to claim i, characterized marked that the hooks (1.l, 15) two adjacent Panels together have a thickness equal to or approximately equal to the total thickness of the two Plates have, while one of the two plates is significantly thinner than the other is.

3. Apparatus according to claim i or 2, characterized in that the hooks such are designed to fit into features in the plate. q ..

Apparatus after Claim 1, 2 or 3, characterized in that the hooks have such a shape that they serve as a limit to the sealing strips arranged in the plate.

5. Apparatus according to one of the preceding claims, characterized in that the hooks are provided with number plates (i9) that are inserted into the hook or into the Plate sheet @ are embedded and fastened with a screw that goes through the plate and goes through the adjacent sheet metal material of the plates.