DE7102106U

DE7102106U - Filter cover for filter vessels that can be used in coffee machines

Info

Publication number: DE7102106U
Application number: DE7102106U
Authority: DE
Original assignee: Robert Krups GmbH and Co KG
Current assignee: Robert Krups GmbH and Co KG
Publication date: 1971-04-22

Description

?irma Robert Krups, 565 Solingen-Wald, Heresbachstr. 29Irma Robert Krups, 565 Solingen-Wald, Heresbachstr. 29

H'ilterdecke± für in Kaffeemaschinen einsetzbare FiltergefässeH'iltercover ± for in coffee machines usable filter vessels

Diu Erfindung betrifft einen Pilterde'. ¹IeI für in Kaffeemaschinen einsetzbare Filtergefä;-·;-*;, der mit einem unterhalb einer Durchlauföffnung für das Brühwasser gehaltenen und zu diesem hin erhaben ausgebildeten Verteiler versehen ist. Bisher werden solche Filterdeckel mit einemThe invention relates to a Pilterde '. ¹ IeI for filter vessels that can be used in coffee machines; - ·; - *;, which is provided with a distributor held below a flow opening for the brewing water and raised towards this. So far, such filter cover with a

Verteiler unterhalb der Einlauföffnung versehen, der kegelförmig von seinem Mittelpunkt zu den Seiten hin abfällt. Damit soll das aus dem Erhitzungsteil der Kaffeemaschine ausströmende Brühwasser über die gesamte FiI. verflache verteilt werden, wobei ein zügiger Durchfluss durch den Filterdeckel erfolgen so.χ Es hat sich jedoch gezeigt, dass eine gleich massige Verteilung des Brühwasaers auf diese Weise nicht erzielt werden kann, da in der Regel das Brühwasser nicht genau zentriscra auf die Kegelspitze auftrifft und deshalb daa Brühwasser im wesentlichen nach wie vor einseitig abflieeet. Hinzu Kommt, dass bei der bekannten Ausbildung solcher Filteräecriel infolge seines pulsierenden Austritts das Brühwaaaer in grösseren Kengen zunächst von dem Verteiler zurückprallt und dann auf die Deckeloberseite oder über das ?iltergefäss hinaus spritzt.Manifold provided below the inlet opening, which is conical slopes down from its center to the sides. This is intended to be the flow out of the heating part of the coffee machine Brewing water over the entire FiI. flatten distributed with a brisk flow through the filter cover Distribution of the brewing water not achieved in this way as the brewing water is usually not accurate centriscra hits the cone tip and therefore daa brewing water essentially still drained unilaterally. In addition, with the known training of such Filteräecriel the brew waaaer due to its pulsating discharge in larger Kengen initially rebounded from the distributor and then on the top of the lid or over the filter vessel splashes out.

der vorliegenaen Erfindung ist es, einenThe present invention is to provide a

für in Kaffeemaschinen einsetzbare Piltergefässe der eingangs beschriebener! Art zu .schaffen, mit dem en möglich ist, das aus .iem ^rhitzungsteii austretende Bruhwasser über den Verteiler nahezu gleiche \b'^1..' <ber den ^ueracnnitt des P¹Il tergef ässei; zu vfer'-y ler., ohne dass dabex ein Toil des Brühwassers zurüc.:- opr l'.-^er. .-.anr.. ."/as ist erf indungsge:nuss ira wesentlichen dadurch erreic.i, Jaas der Verteiler zu der Durchlauföffnun,; hin ^ugelför.;.i^ , ewölb·, ,restaltet ist. ^.s hat sich gezeigt, dass bei einer jerarti.-en Gestaltung des Verteil-jrs das auf dieser: auftreifende j^ruhwasaer ^l^ichmassig nach allen leiten in den PilterrauTi ablauft, auch dann, wenn der Brühv/a^serstrori; nicht i-n Bereich des ,,öibun_t;ssche:. teis aes /ertüilere auf trifft. Ferner hat sich gezeigt, dass bei oiner r-:agelförraig rev/ölbten Ausoildung des Verteilers das auf treffende Brühv/asser im wesentlichen auf der VerteiierooerfIAche verbleibt und Kaur.i dazu neigt, durch die Fi 1 ter^rjoc.:eiöffnung hindurch v/ieier zuruc/.zuü „ritzen, so dass ne't^r. .. .v ^r:·; ^:.-::.^en leici.:: \sö igen 7erteilu:i?" iss :3r-..hW'?s3trs /oc-r ;e:: ..-esaKien r^!iI lerraurij auch ein gegenüber der. bisheriger, einrichtungen sauberer Betrieb riiöglich ist.for the pilter vessels that can be used in coffee machines, the one described at the beginning! Way .schaffen, is the de possible the ^ rhitzungsteii leaving Bruhwasser about ueracnnitt from .iem via the distributor near equal \ b '^ 1 ..' <^ the P ¹ Il tergef ässei; zu vfer'-y ler., without dabex a toilet of the brewing water back.: - opr l '.- ^ er. . .. .. anr "/ as is erf indungsge:... nut ira substantially erreic.i by Jaas the manifold to the Durchlauföffnun ,; towards ugelför ^ i ^, is ewölb ·, restaltet ^ .s has it has been shown that with a jerarti. -en design of the distribution jrs, the j ^ rauwasaer ^ l ^ i-mass that occurs on it runs in the PilterrauTi according to all directions, even if the brewing v / a ^ serstrori; not in the area of the "öibun _t ; ssche :. teis aes / ertüilere auf meets. Furthermore, it has been shown that with oiner r-: agelförraig rev / oiled design of the distributor, the brewing water that hits it essentially remains on the distribution area and Kaur.i too tends through the Fi 1 ter ^r joc.:eiöffnung therethrough v / ieier zuruc / .zuü "scratch so that ne't ^ r .. .v ^ r ^·;.:. :: .- ^ en Leici. :: \ sö igen 7 partu: i? " iss: 3r - .. hW '? s3trs / oc-r; e :: ..- esaKien r ^! iI lerraurij also an opposite of the. previous facilities clean operation is possible.

Damit aer Verteiler irr, V-rh.Mltn^s zu der Querschnittsfläche des j'iltergcfässoo relativ klein gehalten v/erden Kann, ohne dass dadurch die gleichaässige Verteilung des Brühwassers beeinträchtigt wird, empfiehlt es sich darüber hinaus, den Aussenrandbereich des "^rerteiiers aus der V.'Ölbungsfläche heraus flanschrandartig abzubiegen. Hierdurch erhält das Brühwasser beim überlaufen über den Rand bereich des Verteilers eine BewegungSKonponente, die sein Ablaufen von dem Verteiler in einer nahezu waagerechten Ebene ermöglicht, so dass je nach Ablaufgeschwindigkeit die verschiedensten Bereiche, insbesondere auch die Aussenbereiche des ?ilters mix Frühwasser versorgt werden.So that the distributor irr, V-rh.Mltn ^ s to the cross-sectional area of the j'iltergcfässoo can be kept relatively small without affecting the even distribution of the brewing water, it is also advisable to use the outer edge area of ^{the "r} As a result, when the brewing water overflows over the edge area of the distributor, it has a movement component that allows it to run off the distributor in an almost horizontal plane, so that, depending on the run-off speed, the most varied of areas, especially the Outside areas of the filter mix early water are supplied.

Um die Sicherheit gegen ein Zurückspritzen des BrühwassersAbout the security against splashing back of the brewing water

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von dem Verteiler auf den Verteilerdeckel auch bei ungünstigö Ocii ν cx"i13.x uuISScn VOiio uälivixg ZU Uüt SjT uITm cn , i.CS Ό OG &UGG Cl'Ci C Γίϊ zweckmässig, den die Einlauföffnung oberhalb des Verteilers begrenzenden Öffnungsrandbereich aus der Deckelgrundfläche ansteigend und zu der Einsxrömöffnung hin abflachend zu gestalten. Oa evtl. noch zurückspritzende geringfügige Brühwassermengen infolge der gewölbten Ausbildung des Verteilers ohnehin in den Randbereich des Offnungsrandes der Einlauföffnung des Filterdeckels gelenkt werden, gelangen dadurch diese Spritzer unter den zunächst ansteigenden und dann abflachenden Randbereich, wodurch die Rückleitung zu dem Verteiler hin bewirkt wird und ein Überschwappen auf die Oberseite des Deckels mit Sicherheit nicht eintritt.from the distributor to the distributor cover even in the event of unfavorable conditions Ocii ν cx "i13.x uuISScn VOiio uälivixg ZU Uüt SjT uITm cn, i.CS Ό OG & UGG Cl'Ci C Γίϊ expedient, the inlet opening above the distributor limiting opening edge area rising from the lid base area and to make it flattened towards the inlet opening. Oa possibly small amounts of scalding water still splashing back due to the curved design of the distributor in the edge area of the opening edge of the inlet opening of the filter cover are steered, these splashes get under the initially rising and then flattening edge area, thereby causing the return to the manifold and surely spilling over onto the top of the lid does not occur.

Um weitestgehend Turbulenzen im Bereich des Verteilers zu vermeiden und einen zügigen Ablauf des Brühwassers in den Filterraum sicherzustellen, ist es ebenfalls vorteilhaft, den Verteiler an dem Deckel haltende, zwischen sich die Ablaufräume belassenden Verbindungsbrüc-ven als dünne, mit ihren Schmalseiten dem Verteiler zugewandte Materialstege auszubilden.In order to avoid turbulence in the area of the distributor as much as possible and to ensure that the brewing water runs off quickly into the filter chamber, it is also advantageous to use the distributor holding on the lid, between them the drainage spaces leaving connecting bridges as thin, with their narrow sides to form the distributor facing material webs.

Auf der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigen:In the drawing, the invention is in one embodiment shown, namely show:

Fig.l eine schaubildliche Darstellung einer Kaffeemaschine mit einem Filter und einem erfindungsgemässen Filterdecicel,Fig.l is a diagrammatic representation of a coffee machine with a filter and a filter cover according to the invention,

Pig.2 einen Querschnitt des pilterdeckelc.Pig.2 a cross section of the pilterdeckelc.

Es ist zunächst vorauszuschicken, dass der als AusfUhrungsbeispiel in der pig.l dargestellten Kaffeemaschine 10 ein drucklos arbeixender Filter 11 zugeordnet ist, der auf ein Auffanggefäss 12 aufgebracht mit diesem unter den Brühwasseraui-laufIt must first be sent in advance that the as an exemplary embodiment in the pig.l shown coffee machine 10 a pressureless arbeixender filter 11 is assigned to a collecting vessel 12 applied with this under the brewing water spout

zu setzen ist. Der im vorliegenden Ausführungsbeispiel in C-förmiger Aufrissfora ausgebildete Grundteil 14 der Kaffeemaschine weist einen Kaltwasservorratsbehälter 15 auf, der im wesentlj chen von dem aufrechtstehenden Bereich des Grundteiles 14 aufgenommen wird. Der Kaltwasservorratsbehälter 15 ist zum Pullen oberseitig mit einer öffnung versehen, die durch einen Deckel 16 abdecKbar ist. on dem Kaltwasservorratsbehälter 15 führt in an sici. bekann^J " Weise eine der übersieht halber nicht mit dargestellte Leitung zu einer in Art eines Durchlauferhitzers arbeitenden, elektrisch beheiz⁴"--¹ Erhitzungsanlage, die in dem vorspringenden Sockeltei. ■jrgebracht ist und neben der erhitzung des Kaffeewassers . auch eine Beheizung der Standplatte 16 für das Auffanggej.a3& 12 bewirkt. Von der Heizanlage führt in an sich bekannter v/eise neben dem Kaltwasservorratsbehäl.xer 15 eine Heisswassersteigleitung in den im oberen Teil der Kaffeemaschine galgenartig über den Sockelteii 17 ragenden Oberteil 19, der zur Verdeutlichung des Brühwasserauslanfs 13 in der Fig.l aufgeschnitten dargestellt ist. Der Brühwasserauslauf 13, der von dem nach unten gekrümmten Ende des von dem irhitzungsteil kommenden Steigrohres gebildet wird, mündet etv/a mittig über der Standplatte IS und damit in der Betriebsstellung etwa mittig über dem auf dem Auffanggefäss 12 aufgestellten Filter 11.is to be set. The base part 14 of the coffee machine, which is designed in the present exemplary embodiment in a C-shaped elevation shape, has a cold water storage container 15, which is essentially received by the upright area of the base part 14. The cold water storage container 15 is provided on the top with an opening for pulling, which opening can be covered by a cover 16. on the cold water storage tank 15 leads in to sici. known ^J "way, a line, not shown for the sake of overlooked, to an electrically heated ⁴ " - ¹ heating system that works in the manner of a flow heater, which is located in the protruding base part. ■ is brought up and in addition to heating the coffee water. also causes heating of the standing plate 16 for the Auffanggej.a3 & 12. From the heating system, in addition to the Kaltwasserstratsbehäl.xer 15, a hot water riser leads into the upper part 19, which protrudes over the base 17 in a gallows-like manner in the upper part of the coffee machine and which is shown cut open to illustrate the brewing water outlet 13 in FIG. The brewing water outlet 13, which is formed by the downwardly curved end of the riser pipe coming from the heating part, opens roughly centrally above the base plate IS and thus in the operating position approximately centrally above the filter 11 placed on the collecting vessel 12.

Der Filter 11 ist im vorliegenden Ausführungsbeispiel als Rundfilter ausgebildet, auf dessen Boden die Filterpapiereinlage aufzubringen ist, auf die dann das Kaffeemehl gefüllt wird, wodurch das aus dem Brühwasseraus].auf 13 kommende Heisswasser von oben her dem auf der Filtereinlage in dem Filter 11 befindlichen Kaffeemehl zugeführt wird.In the present exemplary embodiment, the filter 11 is a round filter designed, on the bottom of which the filter paper insert is to be applied, onto which the ground coffee is then filled, whereby the hot water coming from the brewing water from] .auf 13 comes from above to that located on the filter insert in the filter 11 Ground coffee is supplied.

Da zu einer optimalen Extraktion des Kaffeemehls eine gleichmassige Verteilung über die gesamte Querschnittsfläche des Filters 11 erforderlich ist und darüber hinaus ein Aufwirbeln des Kaffeemehls beim Einströmen des Brühwassers in den FilterSince an even extraction of the coffee grounds is possible Distribution over the entire cross-sectional area of the filter 11 is required and, moreover, a whirling up ground coffee when the brewing water flows into the filter

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vermieden werden muss, ist auf dessen Öffnungsquerschnitt ein Filterdecicel 20 aufsetzbar, dessen Querschnitt in Fig.,2 dargestellt ist. Dieser FilterdecKel 20 ist mit einer mittigen, im vorliegenden Fall Kreisrunden Öffnung 21 versehen, unterhalb der ein Verteiler 22 für das Brühwaeser angeordnet ist. Der Filterdeckel 20 und der Verteiler 22 bilden eine einstückige Einheit, wobei die Verbindung über Materialstege 23 derart erfolgt, dass zwischen diesen Materialstegen das auf den Verteiler auftreffende Brühwasser frei in den Filterraum abfliessen i:ann. Der Brühwasserauslauf des an den Erhitzungsteil anschliessenden Steigrohres ist dabei so gelegt, dass bei der in Fig.l dargestellten Betriebsstellung die Öffnung 21 des Filterdeckels 20 etwa mitxig darunter liegt.must be avoided is on its opening cross-section a filter cover 20 can be attached, the cross section of which is shown in FIG is shown. This filter cover 20 is provided with a central, in the present case circular opening 21, below which a distributor 22 is arranged for the Brühwaeser. The filter cover 20 and the distributor 22 form a one-piece unit, the connection via material webs 23 in this way takes place that between these material webs the brewing water hitting the distributor flows freely into the filter space i: ann. The brewing water outlet of the riser pipe adjoining the heating section is placed in such a way that the in Fig.l operating position shown the opening 21 of the filter cover 20 is about halfway below.

Der Verteiler 22 ist in erfindungsgemässer Weise in Ri'ntung auf die Öffnung 21 kugelförmig gewölbt gestaltet, wobei sein Aussenrandbereich 21' aus der Wölbungsfläche heraus flanachrandartig abgebogen ist. Durch diese Gestaltung des Verteilers tritt eine gleichmässige Verteilung des aus dem Brühwasserauslauf durch die öffnung 21 des Filterdeckels auftreffenden Brühwassers nach allen Seiten hin ein, so dass alle Bereiche des Filters gleichmässig mit Wasser beaufschlagt werdsn können. Die gleichmässige Verteilung des Brühwassers ist, wie Versuche ergeben haben, auch dann gewährleistet, wenn der auo dem Brühwasserauslauf austretende Brühwasserstrahl nicht zentrisch auf den Wölbungsscheitel aes Verxeilex-s 22 auf trifft.The distributor 22 is in a direction according to the invention designed to be spherically arched on the opening 21, its outer edge region 21 'from the arched surface like a flat edge has turned. This design of the distributor results in an even distribution of the water from the brewing water outlet brewing water impinging through the opening 21 of the filter cover on all sides so that all areas of the filter can be evenly exposed to water. As tests have shown, the even distribution of the brewing water is also guaranteed when the brewing water outlet is also used The exiting scalding water jet does not hit the center of the arching apex aes Verxeilex-s 22.

Neben der gleichmässigen Verteilung des Brühwassers über den gesamten Filterraum wird durch die kugelförmige Wölbung zudem auch erreicht, dass das zu verteilende Brühwasser nur noch in ganz geringem Maße von des Verteiler zurückspritzen kann, wobei, bedingt durch den Reflektionswinkel, Brühwasserspritzer ohnehin nur in den Öffnungsrandbereich 24 der öffnung 21 des FilterdecKels gelangen. Um zu vermeiden, dass auch diese gering-In addition to the even distribution of the brewing water over the The entire filter space is also achieved by the spherical curvature that the brewing water to be distributed only in can splash back from the distributor to a very small extent, whereby, due to the angle of reflection, scalding water splashes anyway only in the opening edge area 24 of the opening 21 of the Filter cover. In order to avoid these low-

fügigen Mengen von Spritzwasser auf ^.ie Oberseite des Filterdeckels 22 gelangen können, ist der Öffnungsrandbereich 24 der Durchlauföffnung 21 deshalb aus der Deokelgrundflache ansteigend und zu der Durchlauföffnung 21 hin abflachend gestaltet, so dass eventuell an diesen Öffnungsrandbereich gelangendes Spritzwasser wieder eine Umlenkung zu dem Verteiler 22 hin erfährt.Generous amounts of water spray on the top of the filter cover 22 can reach, the opening edge region 24 is the Passage opening 21 therefore rising from the deodorant base area and designed to be flattened towards the through-opening 21, so that any splash water reaching this opening edge area again undergoes a diversion to the distributor 22.

Es ist schliesslich noch zu erwähnen, dass die Materialstege 23, die den Verteiler 22 mit dem Pilterdeckel 20 verbinden, sehr dünn ausgebildet und dabei mit ihren Schmalseiten dem Verteiler 22 zugewandt ausgerichtet sind, so dass im vom Verteiler in den Filterraum abströmendem Brühwasser ein geringstmöglicher Strömungswiderstand entgegensteht, wodurch ein Brühwasserstau im Bereich des Verteilers vermieden wird.Finally, it should also be mentioned that the material webs 23, which connect the distributor 22 to the pilter cover 20, are very thin and are aligned with their narrow sides facing the manifold 22, so that in the from the manifold in the The brewing water flowing out of the filter chamber is opposed by the lowest possible flow resistance, which results in a build-up of brewing water in the Area of the distributor is avoided.

Wie bereits erwähnt, ist die dargestellte Ausführung nur eine beispielsv/eise Verwirklichung der Erfindung und diese nicht darauf beschränkt; vielmehr s'.nd noch aiancnerlei vnderunjen und andere Ausführungen möglich. So kann naturger.n-lss der Filter mit dem FilterdecKel je nach der Gestaltung des Grundteiles der Kaffeemaschine auch in anderer äusserer Gestalt Verwendung finden, v/obei gegebenenfalls auch die übrigen Funktionseleraente der Kaffeemaschine Änderungen erfahren können.As already mentioned, the embodiment shown is only an exemplary implementation of the invention and it is not limited to it; rather, there are a number of other changes and other designs possible. So naturally the filter can with the filter cover depending on the design of the base part of the Coffee machine can also be used in a different external form find, v / obei if necessary also the other functional elements the coffee machine can experience changes.

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Claims

PATENTANWÄLTE LUDEWIG - DiPL-PHYS. BUSE graduate phys. MENTZEL claims:

1. Filter cover for filter vessels that can be used in coffee machines, the one held below a passage opening for the brewing water and raised towards this Manifold is provided, characterized in that the manifold (22) towards the passage opening (21) is designed spherically arched.

2. Filter cover according to claim 1, characterized in that the outer edge area (22 ·) of the distributor (22) from the Curvature surface is bent out like a flange edge.

3. Filter cover according to claim 1 or 2, characterized in that the passage opening (21) above the distributor (22) limiting opening edge area (24) rising from the lid base area and flattening towards the passage opening (21) is designed.

4. Pilter lid according to one or more of the claims 1-3, characterized by the distributor (22) with the cover (20) connecting, narrow web-like connecting bridges (23), which are arranged with their narrow sides facing the distributor bind.