Räucherofen In dem Patent 696 157 ist ein Räucherofen beschrieben,
bei welchem eine Vorfeuerung vorgesehen ist, bei der das Sammelbecken am Boden der
Räucherkammer unterhalb des eigentlichen Feuerraumes von einem Sieb abgedeckt liegt
und die seitlich abgeschrägte Außenwandungen besitzt, so daß bei Reihenöfen eine
bequeme Zutrittsmöglichkeit zu den Beschickungsöffnungen gegeben ist. Die Vorfeuerung
wird nach der Erfindung nunmehr nach der Richtung verbessert, daß der Vorfeuerungsraum
oben eine Beschickungsöffnung mit einer Klappe aufweist; dadurch ist die Beschickung
des Ofens mit Holz von oben bequem möglich; man braucht die vorderen Türen dabei
nicht zu öffnen. Es tritt daher auch beim öffnen der Beschickungsklappe kein Rauch
in den Arbeitsraum. Weiter kann durch die Beschickungsklappe und der an ihr vorgesehenen
Rasten 12 mit verschiedenen Auflagekanten eine verschieden große Offenstellung der
Klappe 13
erreicht werden, so daß man durch Oberluft die Ofentemperatur regeln
kann. Auch das Löschen des Feuers durch die obere Klappe wird somit bequem möglich.Smoker In the patent 696 157 a smoker is described in which a pre-firing is provided, in which the collecting basin at the bottom of the smokehouse is covered by a sieve below the actual furnace and the laterally beveled outer walls have, so that a convenient access to row ovens the feed openings is given. The pre-firing is now improved according to the invention in the direction that the pre-firing space has a loading opening with a flap at the top; this makes it easy to load the stove with wood from above; there is no need to open the front doors. There is therefore no smoke in the work area when the loading flap is opened. Furthermore, by means of the loading flap and the notches 12 provided on it with different support edges, the flap 13 can be opened in different sizes so that the oven temperature can be regulated by means of overhead air. This also makes it easy to extinguish the fire through the upper flap.
In der Zeichnung sieht man in Fig. i den Grundriß, Fig.2 einen senkrechten
Schnitt nach Liniex-x gemäß Fig. i. Man sieht bei i die Wandungen der Vorfeuerung,
die etwa in Erdbodenhöhe angeordnet ist. Der Erdboden ist bei 2 angedeutet. Bei
3 ist der eigentliche Räucherraum zu sehen, welcher durch die Wandung q. eingeschlossen
wird. Am Grund der Räucherkammer -bei 5 liegt eine Ölpfanne mit einer Abflußöffnung
6, die zu einem Abflußrohr 7 und einem Sammelbehälter 8 führt.In the drawing one sees in Fig. I the plan, Fig.2 a vertical one
Section along line x-x according to FIG. You can see the walls of the pre-firing at i,
which is arranged approximately at ground level. The ground is indicated at 2. at
3 the actual smoking room can be seen, which through the wall q. locked in
will. At the bottom of the smokehouse - at 5 there is an oil pan with a drain hole
6, which leads to a drain pipe 7 and a collecting container 8.
Man sieht, daß der untere Teil der Feuerung i eine schwache Steigung
zum Ofen hin besitzt, die obere Abgrenzung dagegen eine stärkere Steigung. Bei 9
sieht man eine kleine Feuerbrücke, welche verhindert, daß die Feuerung in die Pfanne
5 fällt. Außerdem ist die Pfanne 5 noch geschützt durch einen Siebrahmen i o z.
B. aus Leichtmetall. Man sieht bei i i die in die obere Abdeckung i eingeschaltete
Beschickungs- und Regulierungsöffnung i3.It can be seen that the lower part of the furnace i has a slight slope
towards the furnace, the upper boundary, on the other hand, has a steeper slope. At 9
you can see a small fire bridge, which prevents the fire from entering the pan
5 falls. In addition, the pan 5 is still protected by a sieve frame i o z.
B. made of light metal. At i i you can see the one switched into the top cover i
Loading and regulation opening i3.
Die Klappe 13 besteht zweckmäßig aus einer Doppelklappe mit einem
inneren Schutzblech 14, wie aus der Zeichnung ersichtlich.The flap 13 expediently consists of a double flap with a
inner fender 14, as can be seen from the drawing.