DE69836819T2 - microwave oven - Google Patents
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Description
Gebiet der ErfindungTerritory of invention
Die vorliegende Erfindung betrifft einen Mikrowellenofen und die Zufuhr von Mikrowellen in denselben.The The present invention relates to a microwave oven and the supply of microwaves in the same.
Stand der TechnikState of technology
Mikrowellenöfen für den Hausgebrauch und dergleichen werden üblicherweise mit einem im Wesentlichen rechteckigen, parallelepipeden Hohlraum hergestellt. Dies erfolgt aufgrund sowohl von Herstellungs-Überlegungen als auch vom konventionellen Gesichtspunkt aus, wie Mikrowellenöfen aussehen sollten. Obwohl es in einem gewissen Maße möglich ist zu berechnen, welche sogenannten Hohlraum-Modi in einem rechteckigen, parallelepipeden Hohlraum erzielt werden, hat es sich als schwierig erwiesen, ein angemessen symmetrisches Aufheizmuster in einem solchen Hohlraum zu erreichen, insbesondere dann, wenn es von der Seite befördert wird. Sogenannte Feldrührer oder sich drehende Bodenplatten für die Beladung werden oft im Hinblick auf die Verbesserung des Aufheizmusters verwendet.Microwave ovens for home use and the like usually become made with a substantially rectangular, parallelepiped cavity. This is due to both manufacturing considerations and the conventional point of view like microwave ovens should look like. Although it is possible to some extent to calculate which so-called cavity modes in a rectangular, parallelepiped cavity achieved, it has proved difficult to find a suitable one to achieve symmetrical heating pattern in such a cavity, especially if it is transported from the side. So-called field stirrers or rotating floor plates for The loading is often in order to improve the heating pattern used.
In ähnlichem Kontext wurden Tunnelöfen für die industrielle Mikrowellenerhitzung so wie vertikale Querschnittgeometrien (über die Transportrichtung durch den Ofen hinweg), die sich von einer rechteckigen Geometrie unterscheiden, verwendet. In diesem Zusammenhang wurde in Betracht gezogen, dass die Aktion der Wände analog zur optischen Reflektion interpretiert werden kann, d.h. dass dies so verstanden wird, dass es möglich ist, eine optisch-geometrische Steuerung der Verteilung der Mikrowellen zu erzielen.In a similar way Context became tunnel ovens for the industrial microwave heating as well as vertical cross-sectional geometries (about the Transport direction through the oven), extending from a rectangular Differentiate geometry used. In this context was considered that the action of the walls is analogous to optical reflection can be interpreted, i. that this is understood that it possible is, an optical-geometric control of the distribution of microwaves achieve.
Ein
Beispiel eines solchen Aufbaus von Mikrowellenöfen, in denen „Mikrowellen-Reflektion" in Betracht gezogen
wird, ist in der
Ziele der ErfindungGoals of invention
Ein Ziel der vorliegenden Erfindung ist es, ein verbessertes Aufheizmuster in einem rechteckigen, parallelepipeden Hohlraum eines Mikrowellenofens zu ermöglichen.One The aim of the present invention is to provide an improved heating pattern in a rectangular, parallelepiped cavity of a microwave oven enable.
Ein anderes Ziel der Erfindung ist es, ein solches verbessertes Aufheizmuster ohne Verwendung von beweglichen Teilen so wie Feldrührern oder sich drehenden Bodenplatten zu ermöglichen.One Another object of the invention is to provide such an improved heating pattern without the use of moving parts such as field stirrers or to allow rotating floor panels.
Ein weiteres Ziel der Erfindung ist es, ein Verfahren zur Verfügung zu stellen, welches einen verbesserten Aufbau eines rechteckigen, parallelepipeden Hohlraums in Bezug auf das daraus resultierende Aufheizmuster bereitstellt.One Another object of the invention is to provide a method which has an improved construction of a rectangular, parallelepiped Cavity with respect to the resulting Aufheizmuster provides.
Zusammenfassung der ErfindungSummary the invention
Die oben erwähnten Ziele werden durch einen Mikrowellenofen gemäß Anspruch 1 sowie ein Verfahren zur Mikrowellenzufuhr eines rechteckigen, parallelepipeden Mikrowellenofen-Hohlraums gemäß Anspruch 8 erreicht, welche die Merkmale, wie sie in den anhängenden Ansprüchen dargelegt sind, enthalten.The mentioned above Targets are achieved by a microwave oven according to claim 1 and a method for the microwave supply of a rectangular parallelepiped microwave oven cavity according to claim 8 achieves which the characteristics, as they are in the attached claims are set out.
Die Basis der Erfindung ist somit die, dass es sich in überraschender Weise herausgestellt hat, dass das Aufheizmuster in einem rechteckigen, parallelepipeden Ofenhohlraum vorteilhaft durch die Anordnung von einem nicht konstanten, horizontalen Querschnitt im Hohlraum beeinflusst werden kann. In diesem Zusammenhang ändert der in Rede stehende Querschnitt nicht seine generell rechteckige, parallelepipede Form und kann nicht mit einer Wand-Prägung, oder Abrundung von Ecken usw., was konventionell bei der Einstellung der rechteckigen, parallelepipeden Dimensionen aus Herstellungsgründen und generell zur Erleichterung der Herstellung des Hohlraums und zur Verbesserung der mechanischen Stabilität ausgeführt wird, verglichen werden.The Basis of the invention is thus that it is in surprising Has shown that the heating pattern is in a rectangular, parallelepipeden furnace cavity advantageous by the arrangement of a non-constant, horizontal cross section in the cavity influenced can be. In this context, the one in question changes Cross section not its generally rectangular, parallelepiped shape and can not with a wall embossing, or rounding corners, etc., which is conventional in setting the rectangular, parallelepiped dimensions for manufacturing reasons and generally to facilitate the manufacture of the cavity and to Improved mechanical stability is compared.
Wir haben herausgefunden, dass der Ansatz zur Reflektion, wie er oben beschrieben wurde, im Falle von kleineren Hohlräumen derart, wie sie in Mikrowellenöfen für den Hausgebrauch Verwendung finden, keine Relevanz aufweist.We have found out that the approach to reflection is the same as above has been described in the case of smaller cavities such as those used in microwave ovens for home use Find use, has no relevance.
Die Erfindung basiert somit auf der Einsicht, dass die relative Phase sowie die Amplitude der Modi im Hohlraum vorteilhafterweise beim oder für den Niveauausgleich oder das Ausgleichen eines Aufheizmusters mittels genau überprüfter, vergleichsweise moderater vertikaler Veränderungen des horizontalen Querschnitts im Hohlraum modifiziert werden kann. Auf andere Weise ausgedrückt, kann durch eine derart durchgeführte Veränderung des Querschnitts das Modus-Gleichgewicht in Bezug auf sowohl die relativen Amplituden als auch die Phasen der Modi, die involviert sind, derart gesteuert werden, dass ein gleichmäßigeres Aufheizmuster erreicht wird.The Invention is thus based on the insight that the relative phase and the amplitude of the modes in the cavity advantageously at or for leveling or equalizing a heating pattern by means of accurately checked, comparatively moderate vertical changes of the horizontal cross section in the cavity can be modified. In other words, can be carried out by such change of cross-section the mode balance in terms of both the relative amplitudes and the phases of the Modes that are involved are controlled so that a smoother Heating pattern is achieved.
Wir haben herausgefunden, dass wenn die Querschnitts-Modifikationen gemäß der Erfindung vergleichsweise klein gehalten werden und vorzugsweise mit einer kleinen vertikalen Veränderung durchgeführt werden, die kennzeichnenden Hohlraumvolumen-Modi beibehalten werden, während das Aufheizmuster verändert wird. Diese Veränderungen können experimentell überwacht werden, was die Möglichkeit der Einstellung bereitstellt, um das beste Aufheizmuster zu erhalten.We have found that when the cross-sectional modifications according to the invention are kept comparatively small and preferably with a small vertical change are maintained, the characteristic void volume modes are maintained while the heating pattern is changed. These changes can be monitored experimentally, providing the possibility of adjustment to obtain the best heating pattern.
In experimentellen Tests wurden dann, wenn die Querschnitts-Veränderung in kleinen Schritten variiert wird, herausgefunden, dass es möglich ist, den Aufheizmuster-Veränderungen kontinuierlich zu folgen, was vorteilhafterweise sehr gute Optimierungs-Bedingungen bereitstellt.In Experimental tests were then when the cross-sectional change is varied in small steps, found out that it is possible the Heating pattern changes to follow continuously, which is advantageously very good optimization conditions provides.
Gemäß der Erfindung wird bevorzugt, eine vertikale Horizontal-Querschnittsveränderung zu verwenden, was bedeutet, dass der horizontale Querschnitt zumindest im oberen Teil des Hohlraums nach oben hin abnimmt. Vorteilhafterweise kann die Querschnitts-Veränderung durch eine zumindest teilweise nach innen geneigte Hohlraum-Seitenwand erreicht werden.According to the invention is preferred to use a vertical horizontal cross-sectional change, which means that the horizontal cross section at least in the upper part of the cavity decreases towards the top. Advantageously, the cross-sectional change by an at least partially inwardly inclined cavity side wall be achieved.
Somit wird gemäß einem ersten Aspekt der Erfindung ein Verfahren zur Zufuhr von Mikrowellen in einen rechteckigen, parallelepipeden Mikrowellenofen-Hohlraum zur Verfügung gestellt, was bedeutet, dass im und zum Ausgleich des Effekts der Mikrowellen im Hohlraum das Modus-Gleichgewicht des Mikrowellenfelds durch den vorgegebenen Hohlraum in Bezug auf den horizontalen Hohlraumboden-Querschnitt, bei dem zumindest im oberen Teil des Hohlraums ein nach oben hin abnehmender horizontaler Querschnitt vorliegt, beeinflusst wird. In diesem Zusammenhang wird bevorzugt, den abnehmenden horizontalen Querschnitt durch Einwärtsneigung zumindest des oberen Teils einer Hohlraum-Seitenwand zu erreichen. Die Zufuhr von Mikrowellen wird vorteilhafterweise durch eine Öffnung in einer Hohlraum-Seitenwand erreicht, die der nach innen geneigten Wand gegenüberliegt, wobei die Mikrowellenzufuhr vorzugsweise entlang eines Bereichs eintritt, der nahe zur Hohlraumdecke benachbart ist.Consequently will according to one first aspect of the invention, a method for supplying microwaves in a rectangular, parallelepiped microwave oven cavity for disposal put, which means that in and to compensate for the effect of Microwaves in the cavity the mode balance of the microwave field through the predetermined cavity with respect to the horizontal cavity floor cross-section, in which at least in the upper part of the cavity an upward decreasing horizontal cross-section is affected. In this context, it is preferable to the decreasing horizontal Cross section through inward inclination reach at least the upper part of a cavity side wall. The supply of microwaves is advantageously through an opening in reaches a cavity side wall, the inwardly inclined Wall opposite, wherein the microwave feed is preferably along a range enters, which is adjacent to the cavity ceiling.
Alternativ hierzu ist es ebenso möglich, die Mikrowellen durch eine Öffnung in der Hohlraumdecke zuzuführen, welche in diesem Fall ebenso in einer Richtung parallel zur geneigten Seitenwand geeignet erstreckt ist.alternative for this it is equally possible the microwaves through an opening to feed in the cavity ceiling, which in this case also in a direction parallel to the inclined Sidewall suitable extends.
Gemäß einem zweiten Aspekt der Erfindung wird ein Verfahren zum Einwirken auf das Heizmuster zur Verfügung gestellt, was mittels Mikrowellen erreicht wird, die in einen rechteckigen, parallelepipeden Mikrowellenofen-Hohlraum zugeführt werden, wobei die Veränderungen des Aufheizmusters dadurch erreicht werden, dass eine Hohlraum-Seitenwand zumindest an ihrem oberen Teil derart nach innen geneigt wird, dass der Hohlraum in Bezug auf den erhältlichen Boden-Querschnitt des Hohlraums einen nach oben hin abnehmenden horizontalen Querschnitt aufweist. In diesem Zusammenhang ist es auf der Basis einer ausgewählten Breite des Hohlraums möglich, die Veränderung des horizontalen Querschnitts durch Veränderung des Grads und/oder des Ausmaßes der Innenneigung der Hohlraumwand zu variieren und die daraus resultierenden Veränderungen auf das Aufheizmuster zu überwachen. Dabei wird bevorzugt, dass durch das Ausführen derartiger Veränderungen der Innenneigung der Seitenwand für eine Anzahl unterschiedlicher Breiten des Hohlraums es möglich ist, eine Kombination aus Hohlraumbreite und Seitenwand-Innenneigung zu bestimmen, die das beste Aufheizmuster zur Verfügung stellt.According to one second aspect of the invention is a method of acting on the heating pattern available what is achieved by means of microwaves that are placed in a rectangular, parallelepiped microwave oven cavity are fed, the changes of the Aufheizmusters be achieved by a cavity side wall at least at its upper part is inclined inwards so that the cavity in relation to the available ground cross-section of the cavity has an upwardly decreasing horizontal cross-section. In this context, it is based on a selected width the cavity possible, the change of the horizontal cross section by changing the degree and / or the extent to vary the internal inclination of the cavity wall and the resulting changes to monitor the heating pattern. It is preferred that by carrying out such changes the inner inclination of the sidewall for a number of different Widths of the cavity make it possible is a combination of cavity width and sidewall internal tilt to determine which provides the best heating pattern.
In diesem Zusammenhang sollte erwähnt werden, dass herausgefunden wurde, dass der erfindungsgemäße Effekt auf das Aufheizmuster besonders bei bestimmten Hohlraumbreiten hervortritt.In this context should be mentioned that was found that the effect of the invention on the heating pattern especially at certain cavity widths emerges.
Gemäß einem dritten Aspekt der Erfindung wird ein Mikrowellenofen zur Verfügung gestellt, der einen rechteckigen, parallelepipeden Hohlraum sowie eine Mikrowellenquelle aufweist, die hiermit zum Zuführen von Mikrowellen in den Hohlraum verbunden ist, wobei der Hohlraum in Bezug auf seinen erhältlichen Boden-Querschnitt zumindest im oberen Teil des Hohlraums einen nach oben hin abnehmenden horizontalen Querschnitt aufweist. In diesem Zusammenhang weist der Hohlraum vorzugsweise eine Seitenwand auf, die zumindest teilweise nach innen geneigt ist, um die gewünschte Abnahme des horizontalen Querschnitts zu erreichen. Vorzugsweise liegt die Innenneigung im oberen Teil der Seitenwand vor, während der untere Teil der Seitenwand vertikal und vorzugsweise zumindest 50 mm hoch ist. Die Innenneigung des oberen Teils der Seitenwand muss sich nicht vollständig bis zur Hohlraumdecke erstrecken, vielmehr kann die Seitenwand einen kurzen vertikalen Decken-Verbindungsteil aufweisen, der an der Oberseite endet. Obwohl der geneigte Seitenwandteil vorzugsweise eben ist, sind andere Konfigurationen ebenso möglich. Die Neigung der Seitenwand verläuft vorzugsweise über im Wesentlichen die gesamte tatsächliche Wandbreite und vorteilhafterweise über zumindest etwa die Hälfte der Wandhöhe.According to one third aspect of the invention, a microwave oven is provided, a rectangular, parallelepiped cavity and a microwave source for feeding is connected by microwaves in the cavity, the cavity in terms of its available Floor cross section at least in the upper part of the cavity one after has decreasing horizontal cross section above. In this Context, the cavity preferably has a side wall, which is at least partially inwardly inclined to the desired decrease to reach the horizontal cross section. Preferably, the Inner tilt in the upper part of the side wall before, during the lower part of the side wall vertically and preferably at least 50th mm is high. The internal inclination of the upper part of the sidewall must be not completely extend to the cavity ceiling, but the side wall can short vertical ceiling connecting part, which at the top ends. Although the inclined side wall part is preferably flat, Other configurations are possible as well. The inclination of the sidewall extends preferably over essentially the entire actual Wall width and advantageously over at least about half of the Wall height.
Aus Herstellungsgründen kann die Neigung der Seitenwand innerhalb eines tiefgezogenen Abschnitts der Seitenwand erzeugt sein, so dass die Verbindung mit der Rückwand und der Vorderseite des Ofens mit vertikalen Verbindungen erfolgen kann. In diesem Fall kann die Neigung vorteilhafterweise über etwa 85% der gesamten Tiefe des Hohlraums verlaufen.Out manufacturing reasons may be the inclination of the sidewall within a deep drawn section the side wall be created so that the connection with the rear wall and the front of the furnace can be made with vertical connections. In this case, the inclination can be advantageously over about 85% of the total depth of the cavity.
Ein Mikrowellenofen gemäß der Erfindung weist geeigneterweise einen horizontalen Querschnitt auf, der im Wesentlichen quadratisch ist. Die „Tiefe" liegt vorzugsweise zwischen etwa 85% und etwa 120% der „Breite". Für einen Mikrowellenofen für den konventionellen Hausgebrauch (mit einer Mikrowellenfrequenz von 2450 MHz) wurde herausgefunden, dass die zwei folgenden Dimensionen besonders vorteilhaft sind:
- 1) Eine horizontale Querschnittsbreite an der Oberseite zwischen etwa 315 mm und etwa 335 mm, vorzugsweise etwa 325 mm. Eine erhältliche Bodenquerschnitts-Breite, die zwischen etwa 8 mm und etwa 15 mm größer ist.
- 2) Eine horizontale Querschnittsbreite an der Oberseite zwischen etwa 385 mm und etwa 410 mm, wobei die erhältliche Bodenquerschnitts-Breite zwischen etwa 8 mm und etwa 15 mm größer ist.
- 1) A horizontal cross-sectional width at the top between about 315 mm and about 335 mm, preferably about 325 mm. An available floor cross-sectional width greater between about 8 mm and about 15 mm.
- 2) A horizontal cross-sectional width at the top between about 385 mm and about 410 mm with the available bottom cross-sectional width being greater between about 8 mm and about 15 mm.
In beiden Fällen ist die Höhe des Hohlraums von der Bodenplatte oder dem Hohlraumboden zur Hohlraumdecke von etwa 160 mm bis zu etwa 230 mm groß.In both cases is the height the cavity from the bottom plate or the cavity floor to the cavity ceiling from about 160 mm to about 230 mm in size.
Die
Erfindung stellt eine Anzahl von Vorteilen zur Verfügung:
ein
gleichmäßiges Aufheizmuster,
das im Wesentlichen frei von Coldspots ist; eine verbesserte Rechts-Links-Symmetrie
im Aufheizmuster, in das von der Seite die Mikrowellen befördert werden,
insbesondere in einem Ofen ohne sich bewegende Teile;
ein am
Boden breiterer Ofen;
ein „Raum-effizienterer" Ofen;
eine
größere Freiheit
in der Auswahl der Hohlraum-Dimensionen;
ein weiterer Freiheitsgrad
bei der Konfigurations-Einstellung; und
eine größere Freiheit
bei der Auswahl der Position der Mikrowellen-Zufuhr.The invention provides a number of advantages:
a uniform heating pattern that is substantially free of coldspots; an improved right-left symmetry in the heating pattern, in which the microwaves are conveyed from the side, in particular in a furnace without moving parts;
a wider oven at the bottom;
a "space-efficient"oven;
a greater freedom in the selection of the cavity dimensions;
another degree of freedom in the configuration setting; and
a greater freedom in choosing the position of the microwave supply.
Die Erfindung wird im Folgenden durch Ausführungsformen unter Bezugnahme auf die beiliegenden Zeichnungen detaillierter Beschrieben.The The invention is hereinafter referred to by embodiments with reference to the accompanying drawings described in more detail.
Kurze Beschreibung der ZeichnungenShort description the drawings
Beschreibung der Ausführungsformendescription the embodiments
Die
Ausführungsform
eines Mikrowellenofens gemäß der in
den
Sämtliche
den Hohlraum definierenden Wandoberflächen sind in dieser Ausführungsform
im Wesentlichen eben, obwohl die geneigte Seitenwand
Es ist anzumerken, dass in dem gezeigten Beispiel der horizontale Querschnitt des Ofen-Hohlraums durch die von der erhältlichen Bodenbreite B1 zur Deckenbreite B2 nach oben hin abnehmende horizontale Querschnittsbreite nach oben hin schrittweise abnehmen wird. Es ist anzumerken, dass die Breite des horizontalen Querschnitts konstant ist.It It should be noted that in the example shown, the horizontal cross section of the furnace cavity by that of the available floor width B1 to Ceiling width B2 to the top decreasing horizontal cross-sectional width will gradually decrease towards the top. It should be noted that the width of the horizontal cross section is constant.
Die
Mirkowelleneinheit
Wie
aus
Beispiele
typischer Dimensionen für
einen Ofen zum Hausgebrauch gemäß der
In
diesem Beispiel weist die geneigte Seitenwand
In
Dem Fachmann wird ersichtlich, dass die Erfindung nicht auf die gezeigten Beispiele beschränkt ist und Modifikationen innerhalb des Schutzbereichs der anhängenden Ansprüche möglich sind. Beispielsweise ist es möglich, die Seitenwandneigung zwischen den zwei sich gegenüberstehenden Seitenwänden aufzuteilen.the It will be apparent to those skilled in the art that the invention is not limited to those shown Examples is limited and modifications within the scope of the appended claims possible are. For example, it is possible the sidewall slope between the two facing each other sidewalls divide.
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Legal Events
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8339 | Ceased/non-payment of the annual fee |