SE511668C2 - Microwave oven - Google Patents
Microwave ovenInfo
- Publication number
- SE511668C2 SE511668C2 SE9800856A SE9800856A SE511668C2 SE 511668 C2 SE511668 C2 SE 511668C2 SE 9800856 A SE9800856 A SE 9800856A SE 9800856 A SE9800856 A SE 9800856A SE 511668 C2 SE511668 C2 SE 511668C2
- Authority
- SE
- Sweden
- Prior art keywords
- mode
- cavity
- resonant
- microwave
- feed opening
- Prior art date
Links
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 25
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 16
- 239000010453 quartz Substances 0.000 claims description 22
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N silicon dioxide Inorganic materials O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 22
- 230000000903 blocking effect Effects 0.000 claims description 9
- 230000005284 excitation Effects 0.000 claims description 5
- 238000010257 thawing Methods 0.000 claims description 5
- 230000010363 phase shift Effects 0.000 claims description 2
- 101100095974 Mus musculus Smc3 gene Proteins 0.000 claims 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 9
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 2
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 2
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 2
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 2
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 239000008186 active pharmaceutical agent Substances 0.000 description 1
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 238000003780 insertion Methods 0.000 description 1
- 230000037431 insertion Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/70—Feed lines
- H05B6/707—Feed lines using waveguides
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Abstract
Description
511 668 20 f\) ( fl (A) (H 2 värmning över en utbredd lasts hela yta, då lasten på sedvanligt sätt är placerad på något avstånd ovanför ka- vitetsbottnen. Vidare har det överraskande visat sig att man inte får någon uttalad kantvärmningseffekt. Enligt uppfinningen slutar sålunda fältet, sett i höjdled, i ka- vitetens undre del med en kvartsvåg. Där ovanför kan det kan finnas en eller flera halvvågor. Det har befunnits fördelaktigt att åstadkomma kvartsvågen utan några halv- vågor, dvs med ett vertikalt modindex som är 1/2. 511 668 20 f \) (fl (A) (H 2 heating over the entire surface of a spread load, as the load is usually placed at some distance above the bottom of the cavity. Furthermore, it has surprisingly been found that there is no pronounced edge heating effect. According to the invention, the field thus ends, seen in height, in the lower part of the cavity with a quartz wave. Above there may be one or more half-waves. It has been found advantageous to produce the quartz wave without any half-waves, i.e. with a vertical mode index. which is 1/2.
För att den resonanta kvartsvågsmoden skall uppstå måste, såsom fackmannen inser, ugnskaviteten ha härför lämpade dimensioner, och dessutom måste modens vågimpe- dans i lasten vara högre än vad den är utanför lasten.In order for the resonant quarter-wave mode to occur, as the person skilled in the art must realize, the furnace cavity must have suitable dimensions for this, and in addition the wave impedance of the mode in the load must be higher than it is outside the load.
Detta senare innebär att den resonanta kvartsvågen alst- ras då lastens 8 är lågt, typiskt mellan ca 4 och ca 40.This latter means that the resonant quartz wave is generated when the load 8 is low, typically between about 4 and about 40.
Eftersom last som är djupfryst har ett lågt 5, innebär detta i sin tur att den resonanta kvartsvågen lämpar sig särskilt väl för användning i samband med tining. I sam- band med ”torkande” uppvärmning eller vid ”expande- rande” bakning kommer lasten att få ett allt lägre 3, varför det även härvid kan vara särskilt fördelaktigt att utnyttja resonant kvartsvågsmod.Since loads that are frozen have a low 5, this in turn means that the resonant quartz wave is particularly well suited for use in connection with thawing. In connection with “drying” heating or during “expanding” baking, the load will have an ever lower 3, which is why it can also be particularly advantageous to use resonant quartz wave mode.
Av intresse är att den resonanta kvartsvågsmoden vid lämplig dimensionering av rumskaviteten kan fås att för last med högre s, dvs typiskt större än 40, successivt ergå till att vara Brewstermod, dvs väsentligen reflex- ionsfri vid lasten på grund av impedanslikhet. Detta in- o r att det exempelvis vid tining och fortsatt uppvärm- ning av djupfryst last, som inledningsvis har mycket lågt 2 och allteftersom tiningen och uppvärmningen fortgår får all: högre E, man först kan få en resonant kvartsvågsmod och därefter en Brewstermod, dvs ett mycket gynnsamt upp- värmningsförlopp. Man får sålunda en mycket god koppling av fältet i kaviteten till lasten samt en hög verknings- grad.Of interest is that the resonant quartz wave mode with suitable dimensioning of the space cavity can be made to be Brewster mode for loads with higher s, ie typically greater than 40, ie substantially free of reflection at the load due to impedance similarity. This means that, for example, during thawing and continued heating of frozen cargo, which initially has a very low 2 and as thawing and heating continues, it gets all: higher E, you can first get a resonant quartz wave mode and then a Brewster mode, ie a very favorable heating process. You thus get a very good connection of the field in the cavity to the load and a high efficiency.
Det motsatta förloppet är naturligtvis också möj- ligt, t ex vid bakning, då man kan börja med högt 2 och 10 15 20 30 35 511 668 3 Brewstermod, vilken allt eftersom bakningsförloppet fort- går och e minskar, kommer att övergå till resonant kvartsvågsmod.The opposite course is of course also possible, for example in baking, when one can start with high 2 and 10 15 20 30 35 511 668 3 Brewster mode, which as the baking process continues and e decreases, will change to resonant quartz wave mode .
Fackmannen inser att den resonanta kvartsvågsmo- den/Brewstermoden inte behöver stå för all effekttillför- sel till lasten, moder som kan förekomma i ugnskaviteten. utan att den kan kombineras med andra Det har speciellt visat sig vara lämpligt att kombi- nera den resonanta kvartsvàgsmoden/Brewstermoden med en ytterligare mod som är en halvvågsresonant mod eller en Brewstermod, varvid det överraskande visar sig att kombi- nationen vid lasten i väsentlig utsträckning ger kvadra- turfältbilder. Med begreppet ”kvadratur” avses här att fältbilderna är sådana att de adderas aritmetiskt och icke vektoriellt. Detta har visat sig leda till att värm- ningseffekten blir väsentligt jämnare än normalt, dvs problemet med kalla och varma fläckar kan i väsentlig grad undanröjas utan krav på att lasten behöver på gängse sätt rotera. Detta har sin grund i att en kall fläck i lasten för den ena moden kan överlappa en varm fläck hos lasten för den andra moden och vice versa.Those skilled in the art realize that the resonant quartz wave mode / Brewster mode does not have to account for all power supply to the load, a mode that can occur in the furnace cavity. without it being possible to combine it with others It has been found particularly expedient to combine the resonant quartz wave mode / Brewster mode with an additional mode which is a half-wave resonant mode or a Brewster mode, whereby it surprisingly turns out that the combination at the load to a significant extent provides square field images. The term "quadrature" here means that the field images are such that they are added arithmetically and not vectorially. This has been shown to lead to the heating effect being significantly more even than normal, ie the problem of cold and hot spots can be significantly eliminated without the requirement that the load needs to rotate in the usual way. This is due to the fact that a cold spot in the load for one mode can overlap a hot spot on the load for the other mode and vice versa.
Det har befunnits särskilt fördelaktigt att som nämnda ytterligare mod ha en mod som för last med lågt 8 är en Brewstermod och för last med högt 2 är en vanligt resonant halvvågsmod, dock med samma horisontella modin- dex. Liksom för den resonanta kvartsvågsmoden/Brewster- moden kommer då den ytterligare moden att vid ökande re- spektive minskande s hos lasten automatiskt växla mellan nämnda båda moder.It has been found to be particularly advantageous to have, as said additional mode, a mode which for loads with a low 8 is a Brewster mode and for loads with a high 2 is a common resonant half-wave mode, but with the same horizontal mode index. As for the resonant quarter-wave mode / Brewster mode, the additional mode will then automatically switch between the said two modes with increasing or decreasing s of the load.
Det har överraskande visat sig att vid en modkombi- nation av ovannämnt slag kvadraturförhållandet i väsent- lig utsträckning bibehålls under ett värmningsförlopp då lastens a går från ett lågt värde till ett högt värde el- ler omvänt. Detta leder till synnerligen likformig upp- värmning av lasten under hela värmningsförloppet, liksom hög verkningsgrad. ' ' .iï-ïïQ-X? 'x P2 'fš 352 I .É . 511 668 1 F.) (H (_10 (_)1 (11 Q 4 Det har även överraskande visat sig att vid en mod- kombination i enlighet med uppfinningen värmningseffekten blir i mindre grad än normalt känslig för lastnöjden, dvs lastens tjocklek.It has surprisingly been found that in the case of a mode combination of the above-mentioned kind, the quadrature ratio is to a significant extent maintained during a heating process when the load a goes from a low value to a high value or vice versa. This leads to extremely uniform heating of the load during the entire heating process, as well as high efficiency. '' .iï-ïïQ-X? 'x P2' fš 352 I .É. 511 668 1 F.) (H (_10 (_) 1 (11 Q 4) It has also surprisingly been found that with a mode combination in accordance with the invention the heating effect becomes less sensitive than normal to the load satisfaction, ie the thickness of the load.
Då en modkombination enligt uppfinningen utnyttjas QX r det föredraget att denna står för en väsentlig del, reträdesvis huvuddelen av effekttillförseln i lasten, Ph O: B (D n fackmannen inser att även andra moder skulle kunna i i synnerhet för små laster.When a mode combination according to the invention is used, it is preferred that it accounts for a substantial part, preferably the main part of the power supply in the load, Ph O: B (D n the person skilled in the art realizes that other modes could also in especially for small loads.
O: rel gga i ugnskaviteten, k Det har visat sig vara möjligt att excitera den upp- finningsenliga modkombinationens båda moder samtidigt me- företrädesvis en enda kavitetsmat- delst ett enda organ, D .ingsöppning, som därvid bör vara slitsformig och kan placeras i anslutningsområdet mellan en kavitetssidovägg och kavitetens tak.It has been found possible to excite both modes of the inventive modem according to the invention at the same time, preferably with a single cavity part of a single member, a opening, which should be slit-shaped and can be placed in the connection area. between a cavity side wall and the cavity roof.
Det är dock föredraget att excitera de båda moderna i den uppfinningsenliga modkombinationen medelst två åt- skilda kavitetsmatningsöppningar, som är placerade upp- til respektive nedtill i ugnskaviteten. Den övre öpp- ningen utnyttjas som huvudmatningsöppning och den nedre öppningen utnyttjas för överföring av energi på sätt som främjar de moder som exciteras av den övre öppningen. För detta krävs att de önskvärda moderna som alstras av re- spektive öppning är lämpligt fasförskjutna relativt var- andra. Detta kan enligt uppfinningen åstadkommas på ett fördelaktigt sätt genom utnyttjande av ett resonant områ- de i Erforderlig fasskillnad mellan de av öppningarna excite- den anordning som matar de båda matningsöppningarna. rade modfälten kan därvid erhållas genom lämplig skillnad i matningsväg från det resonanta området som matar de båda öppningarna.However, it is preferred to excite the two modes in the mode combination according to the invention by means of two separate cavity feed openings, which are located at the top and bottom of the furnace cavity, respectively. The upper opening is used as the main supply opening and the lower opening is used for the transmission of energy in a way that promotes the modes excited by the upper opening. This requires that the desired modes generated by the respective aperture are suitably phase-shifted relative to each other. According to the invention, this can be achieved in an advantageous manner by utilizing a resonant area in the required phase difference between the device which excites the openings and which feeds the two feed openings. The modified field fields can then be obtained by a suitable difference in feed path from the resonant area which feeds the two openings.
Det har visat sig att utnyttjande av dubbla mat- ningsoppningar ger möjlighet till att på ett fördelaktigt o påverka effektbalansen hos moderna i den speciella B Q c kombinationen i ugnskaviteten och därmed av jämnneten hos den åstadkomna uppvärmningseffekten. Sådan påverkan kan ske genom att excitationen från den undre matnings- 10 l5 20 25 30 LU UI 511 668 5 öppningen styrt tillfälligt blockeras, under bibehållande av mikrovågsmatningen till den övre matningsöppningen.It has been shown that the use of double feed openings provides an opportunity to have an advantageous effect on the power balance of modern in the special B Q c combination in the furnace cavity and thus of the uniformity of the heating effect achieved. Such an effect can be effected by temporarily blocking the excitation from the lower feed opening in a controlled manner, while maintaining the microwave feed to the upper feeding opening.
Såsom tidigare angivits kommer dimensioneringen av ugnskaviteten att vara av betydelse för uppnående av öns- kade moder i densamma. Det har befunnits att kavitetsmåt- ten är förhållandevis känsliga när det gäller att åstad- komma de uppfinningsenliga effekterna, varför fackmannen kan tvingas genomföra ett antal försök med varierande di- mensioner, innan moder med önskad relativ styrka erhålls.As previously stated, the dimensioning of the furnace cavity will be important for achieving the desired mother in it. It has been found that the cavity dimensions are relatively sensitive in terms of achieving the inventive effects, so the person skilled in the art may be forced to carry out a number of experiments with varying dimensions, before a mother with the desired relative strength is obtained.
Sammanfattningsvis kan konstateras att det finns ett antal aspekter på föreliggande uppfinning.In summary, it can be stated that there are a number of aspects of the present invention.
Enligt en första aspekt på uppfinningen åstadkommes sålunda en mikrovågsugn innefattande en företrädesvis åt- minstone väsentligen rätblocksformig ugnskavitet med en kavitetsbotten för mottagande av en last som skall upp- värmas, och med organ för inmatning av mikrovågor i ugnskaviteten, vilka organ inbegriper en matningsöppning i ugnskavitetens tak och/eller sidovägg, varvid ugnskavi- teten är dimensionerad för att däri ge en resonant kvartsvågsmod då modens vågimpedans i lasten är högre än vad den är utanför lasten. Ugnskaviteten är företrädesvis dimensionerad att för att även ge en resonant halvvågsmod eller en Brewstermod i en kvadraturfältbild i kombination med kvartsvågsmoden vid lasten.Thus, according to a first aspect of the invention, there is provided a microwave oven comprising a preferably at least substantially rectangular oven cavity having a cavity bottom for receiving a load to be heated, and having means for feeding microwaves into the oven cavity, said means including an oven feed opening in the oven cavity opening. roof and / or side wall, the furnace cavity being dimensioned to give a resonant quartz wave mode when the wave impedance of the mode in the load is higher than it is outside the load. The furnace cavity is preferably dimensioned to also give a resonant half-wave mode or a Brewster mode in a quadrature field image in combination with the quarter-wave mode at the load.
I ett föredraget utförande har mikrovàgsugnen två matningsöppningar anordnade i en kavitetssidovägg, av vilka matningsöppningaf en första är anordnad vid kavite- tens tak och en andra är anordnad vid kavitetens botten, varjämte en resonant vågledaranordning är anordnad för mikrovågsmatning av nämnda två matningsöppningar, varvid vàgledaranordningen är dimensionerad för att ge en sådan fasförskjutning mellan mikrovågsmatningarna från de båda matningsöppningarna att det från nämnda andra matnings- öppning exciterade modfältet främjar det av nämnda första matningsöppning exciterade modfältet, i syfte att ge öns- kad modbalans. 511 668 6 Enligt en andra aspekt på uppfinningen åstadkommes ett förfarande för uppvärmning medelst mikrovågor av last i en mikrovågsugns kavitet, innefattande alstrande i ka- viteten av en första mod som för last med lågt e, typiskt (Il mindre än ca 40, är en kvartsvågsresonant mod. En före- dragen utföringsform av förfarandet innefattar alstrande i kaviteten även av en ytterligare mod, som är en halv- vàgsresonant mod eller en Brewstermod, så att kombinatio- nen med kvartsvågsmoden ger kvadraturfältbilder vid las- lC ten. Nämnda ytterligare mod är företrädesvis Brewstermod för last med lågt s. Med fördel alstras Brewstermoden så att den för last med högre e kommer att vara vanlig reso- nant halvvågsmod.In a preferred embodiment the microwave oven has two feed openings arranged in a cavity side wall, of which feed openings of a first are arranged at the roof of the cavity and a second is arranged at the bottom of the cavity, and a resonant waveguide device is provided for microwave feeding of said two means of feeding. dimensioned to provide such a phase shift between the microwave feeds from the two feed openings that the mode field excited from said second feed opening promotes the mode field excited by said first feed opening, in order to provide the desired mode balance. According to a second aspect of the invention there is provided a method of heating by means of microwaves a load in the cavity of a microwave oven, comprising generating in the cavity a first mode which for loads with a low e, typically (II less than about 40, is a A preferred embodiment of the method also comprises generating in the cavity an additional mode, which is a half-wave resonant mode or a Brewster mode, so that the combination with the quartz wave mode gives quadrature field images at the load. preferably Brewster mode for loads with a low s. Advantageously, the Brewster mode is generated so that for loads with a higher e it will be a normal resonant half-wave mode.
Enligt en särskilt föredragen utföringsform av för- l5 farandet sker exciteringen av den kvartsvågsresonanta och den ytterligare moden medelst två åtskilda kavitetsmat- ningsöppningar placerade upptill respektive nedtill i ugnskaviteten, varvid den övre matningsöppningen utnytt- jas såsom huvudmatningsöppning och den nedre matningsöpp- ningen mikrovågsmatas med sådan påtvingad fasskillnad re- l\_) (_) lativt övre matningsöppningen att av den övre matnings- öppningen exciterade moder främjas. Härvid kan med fördel mikrovågsmatningen av den nedre matningsöppningen styrt och intermittent blockeras för påverkan av effektbalans [\) (11 nos moderna i ugnskaviteten.According to a particularly preferred embodiment of the method, the excitation of the quartz wave resonant and the further mode takes place by means of two separate cavity feed openings located at the top and bottom of the furnace cavity, respectively, the upper feed opening being used as the main feed opening and the lower feed opening micro-opening opening. forced phase difference relative to the upper supply opening that the mother excited by the upper supply opening is promoted. In this case, the microwave feed of the lower feed opening can advantageously be controlled and intermittently blocked for influencing the power balance [\) (11 nos modern in the oven cavity.
En tredje aspekt på uppfinningen innebär användning av resonant kvartsvågsmod i en mikrovàgsugns kavitet för 'I uppvärmning av last med lågt s, såsom inledande tining av djupfryst last eller avslutande uppvärmning av last med (A) fñ till följd av uppvärmningen minskande 8.A third aspect of the invention involves the use of resonant quartz mode in the cavity of a microwave oven for heating loads with low s, such as initial thawing of frozen loads or final heating of loads with (A) f due to the heating decreasing 8.
En fjärde aspekt på uppfinningen innebär användning av resonant kvartsvågsmod i kombination med en resonant nalvvågsmod eller en Brewstermod i faskvadratur i en mik- rovågsugns kavitet för uppvärmning av en last med åtmins- (4) (Jl tone temporärt lågt L lO l5 20 25 30 35 511 668 7 Uppfinningen kommer i fortsättningen att beskrivas närmare genom exemplifierande utföringsformer därav under hänvisning till bifogade ritning.A fourth aspect of the invention involves the use of resonant quarter wave mode in combination with a resonant beam mode or a Brewster mode in phase quadrature in a microwave oven cavity for heating a load with at least (4) (Jl tone temporarily low L 10 10 15 25 35 35 The invention will be described in more detail below by way of exemplary embodiments thereof with reference to the accompanying drawing.
Kort beskrivning av ritningarna Figur l är en schematisk perspektivvy som övergri- pande visar en mikrovàgsugn med en ugnskavitet och dennas mikrovàgsmatningssystem enligt en utföringsform av före- liggande uppfinning.Brief Description of the Drawings Figure 1 is a schematic perspective view generally showing a microwave oven having an oven cavity and its microwave feeding system according to an embodiment of the present invention.
Figur 2 är en schematisk vertikal sektionsvy av ugnskaviteten med tillhörande mikrovågsmatningssystem i figur 1.Figure 2 is a schematic vertical sectional view of the furnace cavity with associated microwave feeding system in Figure 1.
Figur 3 är en schematisk horisontalvy av ugnskavite- tens takområde illustrerande ett alternativt anordnande av en kavitetsmatningsöppning, varjämte en uppfinningsen- lig modkombinations H-fältbilder upptill i kaviteten il- lustreras översiktligt.Figure 3 is a schematic horizontal view of the roof area of the furnace cavity illustrating an alternative arrangement of a cavity feed opening, and a H-field images according to the invention according to the invention are illustrated in general.
Figur 4 är en schematisk horisontalvy av ugnskavite- tens bottenområde med en översiktlig illustration av sam- ma modkombinations H-fältbilder nedtill i kaviteten, var- jämte förekomst av kalla fläckar är antydd.Figure 4 is a schematic horizontal view of the bottom area of the furnace cavity with a general illustration of the same mode combination H-field images at the bottom of the cavity, and the presence of cold spots is indicated.
Figur 5 är en förenklad schematiskt vertikalvy av samma slag som figur 2 med en översiktlig illustration av en momentan bild av det vertikala E-fältet med områden med maximal respektive minimal fältstyrka antydda.Figure 5 is a simplified schematic vertical view of the same kind as Figure 2 with a general illustration of a momentary image of the vertical E-field with areas with maximum and minimum field strength indicated, respectively.
Beskrivning av utföringsformer Figur l och 2 visar sålunda schematiskt en mikro- vàgsugn och dess mikrovågssystem enligt en utföringsform av uppfinningen. Mikrovàgssystemet innefattar en ugnska- vitet 1, en på ugnskavitetens ena sidovägg 10 anbringad vågledaranordning 2, på vars ena sida finns en utbuktning 3 med ett hål för införing av kopplingsantennen 9 hos en mikrovàgskälla som utgörs av en standardmagnetron 8 med frekvensen 2,46 GHz. I kavitetens lastzon finns en för mikrovàgor transparent bottenplatta 5 på vilken lasten ll, t ex en matvara i ett berednings- 511 668 |_x l'\ _) (AJ (JI C) (ll Lfl 8 kärl 13, placeras upphöjt över kavitetsbottnen 15 under tillagningen.Description of embodiments Figures 1 and 2 thus schematically show a microwave oven and its microwave system according to an embodiment of the invention. The microwave system comprises an oven cavity 1, a waveguide device 2 mounted on one side wall 10 of the oven cavity, on one side of which there is a bulge 3 with a hole for insertion of the coupling antenna 9 of a microwave source consisting of a standard magnetron 8 with the frequency 2.46 GHz. In the loading zone of the cavity there is a bottom plate 5 transparent to microwaves on which the load ll, for example a foodstuff in a preparation 511 668 | _x l '\ _) (AJ (JI C) (ll L fl 8 vessel 13, is placed raised above the cavity bottom 15 during cooking.
En mikrovågsugn innefattar dessutom ett kraftaggre- gat som drivs med nätspänning och alstrar högspänning till magnetronen, samt styrorgan för styrning av kraftag- gregatet med avseende på bl a tillagningstid och effekt- nivåer. Kraftaggregatet och nämnda styrorgan är av van- ligt slag vid mikrovågsugnar och har för enkelhetens skull utlämnats då desamma ligger utanför uppfinningens ram. sålunda en delvis sektionerad sidovy vågledaranordningen 2 med en därpå monterad magnetron 8 med kopplingsantenn 9. I det visade utförandet är vågledaranordningen 2 sammanbyggd med kavi- teten, varigenom vågledarens mot kavitetens vända bredsi- da bildas av en motsvarande del av kavitetens sidovägg w-'w ¿k,'n finns en nedre och en övre 17, förbindelse med vågledaranordningen 2, I kavitetens sidcvägg 10 matningsöppning 16 respektive vilka är slitsformade och står i för in- natning av mikrovågor från magnetronen till kaviteten 1.A microwave oven also includes a power unit that is operated with mains voltage and generates high voltage for the microwave, as well as control means for controlling the power unit with regard to, among other things, cooking time and power levels. The power unit and said control means are of the usual type in microwave ovens and have for the sake of simplicity been handed over as they are outside the scope of the invention. thus a partially sectioned side view of the waveguide device 2 with a magnetron 8 mounted thereon with a coupling antenna 9. In the embodiment shown, the waveguide device 2 is integrated with the cavity, whereby the waveguide facing the cavity facing the cavity is formed by a corresponding part of the cavity side wall w-'w There is a lower and an upper 17, connected to the waveguide device 2, in the side wall 10 of the cavity feed opening 16 and which, respectively, are slit-shaped and stand for inhalation of microwaves from the microwave to the cavity 1.
Vågledaranordningen är så dimensionerad, att den är v nant i syfte att ge fördelaktiga fältmönster i kavi- (D S () t n. Närmare uppgifter härom framgår av vår amerikanska (D (l) C t t FT US 5,237,l39 vartill härmed hänvisas ocn 'Ti n: (D J rf U) FK. ' H }-' _..« -4 Kl) v (I) innehåll härmed upptages i denna ansökan. Vågle- nordningen är så dimensionerad att det föreligger en I) m r X1: i h D) U) skillnad mellan det fält som exciteras av matningsöpp- n'n n 17 respektive av matningsöppningen 16. xQ (D I förelig- | 1 ande exempel kan denna vara av storleksordningen 45°. xš) Uågledaranordningen inbegriper en vertikalt anord- nad, rektangulär vågledare 21 som matar mikrovågseffekt till öppningen 16. I denna är på avstånd från öppningen 16 ett styrbart mikrovågsblockeringselement 23 roterbart anordnat. Detta är med fördel av det slag som visas i vår svenska patentansökan med nr SE 9703528-1, vartill härmed hänvisas och vars innehåll härmed upptages i denna ansö- 10 l5 20 25 30 35 511 668 9 kan. Sålunda är elementets 23 axelriktning här vinkelrät mot figurens plan och elementet antyds i sitt för mikro- vågseffektens transport genom vågledaren 21 icke block- erande läge.The waveguide device is so dimensioned that it is useful for the purpose of providing advantageous field patterns in cavities (DS () t n. Further information on this can be found in our American (D (1) C tt FT US 5,237, l39 to which reference is hereby made. Ti n: (DJ rf U) FK. 'H} -' _ .. «-4 Kl) v (I) content is hereby incorporated into this application. Vågle- nordningen is so dimensioned that there is an I) mr X1: ih D) U) difference between the field excited by the feed opening n 17 and the feed opening 16, respectively. XQ (DI present example, this may be of the order of 45 °. Xš) The waveguide device includes a vertical device, rectangular waveguide 21 which supplies microwave power to the opening 16. In this, at a distance from the opening 16, a controllable microwave blocking element 23 is rotatably arranged. This is advantageously of the kind shown in our Swedish patent application with No. SE 9703528-1, to which reference is hereby made and the contents of which are hereby incorporated in this application. Thus, the axial direction of the element 23 here is perpendicular to the plane of the figure and the element is indicated in its position not blocking for the transport of the microwave effect through the waveguide 21.
Elementet 23 roteras lämpligen kring sin horisontel- la axel till blockerande läge med hjälp av en stegmotor eller liknande (icke visad), vilken lämpligen kan styras av mikrovågsugnens sedvanliga styrorgan enligt önskan för påverkan av effektbalansen i kaviteten. Fackmannen inser att varje annat lämpligt styrbart blockeringsorgan skulle kunna utnyttjas för att styra mikrovågsmatningen från matningsöppningen 16 in i ugnskaviteten.The element 23 is suitably rotated about its horizontal axis to the blocking position by means of a stepper motor or the like (not shown), which can suitably be controlled by the usual control means of the microwave oven as desired for influencing the power balance in the cavity. Those skilled in the art will appreciate that any other suitable controllable blocking means could be used to guide the microwave feed from the feed port 16 into the oven cavity.
Enligt ett föredraget utförande av uppfinningen är den åtminstone väsentligen rätblocksformiga ugnskaviteten l dimensionerad för att i lasten ge en resonant kvartsvågsmod av typen TM@ i kombination med en ytterli- gare TMÜ-mod. Med en mikrovågsfrekvens av 2,46 GHz och en önskad fasdifferens vid lasten av ca 90° i syfte att ge optimal kvadraturfältbild bör ugnskaviteten ha en effek- tiv höjd av ca 180 - 200 mm. Med effektiv höjd avses höj- den mellan lasten och ugnskavitetens tak. Nämnda höjdmått svarar mot TMß-modens våglängd som blir ca 760 mm, dvs ca 4 gånger den effektiva höjden, och mot TMu-modens våg- längd, som blir ca 380 mm, dvs ca 2 gånger den effektiva höjden. Med andra ord svarar höjdmåttet mot en kvarts våglängd för TMÜ-moden och en halv våglängd för TMü- moden, dvs förutsättning för 90 graders fasskillnad vid lasten föreligger.According to a preferred embodiment of the invention, the at least substantially rectangular furnace cavity 1 is dimensioned to give in the load a resonant quartz wave mode of the type TM @ in combination with a further TMÜ mode. With a microwave frequency of 2.46 GHz and a desired phase difference at the load of approx. 90 ° in order to provide optimal quadrature field image, the oven cavity should have an effective height of approx. 180 - 200 mm. By effective height is meant the height between the load and the roof of the oven cavity. Said height measure corresponds to the wavelength of the TMß mode which becomes about 760 mm, ie about 4 times the effective height, and to the wavelength of the TMu mode, which becomes about 380 mm, ie about 2 times the effective height. In other words, the height measure corresponds to a quarter wavelength for the TMÜ mode and half a wavelength for the TMü mode, ie there is a condition for a 90 degree phase difference at the load.
Vad gäller ugnskavitetens horisontella tvärsnitts- mått har det visat sig att en bredd av ca 330 mm och ett djup av ca 280 mm ger önskade förutsättningar för de båda moderna. Nämnda breddmàtt respektive djupmått är att be- trakta som ett riktvärde, som kan vara ett medelvärde för det fall någon kavitetsvägg är något lutande i enlighet med vad som beskrivs i vàr svenska patentansökan med nr SE 9700448-5, härmed upptages i denna ansökan. vartill härmed hänvisas och vars innehåll 1 fw: .xx \\_l 1 »U PJ 1 U F) U) (11 511 668 (11 (_) l 10 De med moderna av typ TMÜ och TMH förknippade H- fälten illustreras schematiskt i figur 3 och 4 tillhörande fältbild vid kavitetstaket (4;3) av ellipser 33. genom (figur 3) respek- vid lasten (figur 4). Moden (5;1) I figur 4 illustreras också medelst markerade områ- tive representeras av cirklar 31 och moden 35 de ställen där kallare fläckar erhålls. Såsom framg är dessa förhållandevis svagt uttalade, och spe- år ciellt i ugnskavitetens centrala område är värmnings- mönstret synnerligen jämnt. Vid mycket lågt 8 har det dessutom visat sig att det vertikala E-fältet ger en värmningseffekt som ytterligare minskar förekomsten av kalla fläckar.With regard to the horizontal cross-sectional dimensions of the kiln cavity, it has been shown that a width of approx. 330 mm and a depth of approx. 280 mm provide the desired conditions for the two modern ones. The aforementioned width and depth measurements are to be regarded as a guide value, which can be an average value in the event that a cavity wall is slightly inclined in accordance with what is described in our Swedish patent application with no. SE 9700448-5, is hereby incorporated into this application. to which reference is made and whose contents 1 fw: .xx \\ _ l 1 »U PJ 1 UF) U) (11 511 668 (11 (_) l 10 The H-fields associated with modern types TMÜ and TMH are schematically illustrated in figure 3 and 4 associated field view at the cavity roof (4; 3) of ellipses 33. through (figure 3) respectively at the load (figure 4) The mode (5; 1) Figure 4 is also illustrated by means of marked areas represented by circles 31 and mode 35 the places where colder spots are obtained.As shown, these are relatively faintly pronounced, and especially in the central area of the furnace cavity, the heating pattern is extremely even.At very low 8, it has also been found that the vertical E-field gives a heating effect that further reduces the presence of cold spots.
I figur 3 illustreras vidare ett alternativ till den dubbla matning, som visas i figur 1 och 2. I detta alter- nativ finns en enda matningsöppning i form av en rektan- gulär matningsslits 41, vilken är centrerat placerad i kavitetens tak i direkt anslutning till kavitetssidoväg- gen och har sin längdutsträckning i djupled. Slitsen kan på sedvanligt sätt matas via en på ugnskavitetens tak placerad matningsvågledare, varigenom sålunda de båda önskade moderna exciterats samtidigt. Slitsen 41 kan ty- pisk: ha en längd av ca 70 mm och en bredd av 15 mm.Figure 3 further illustrates an alternative to the double feed shown in Figures 1 and 2. In this alternative, there is a single feed opening in the form of a rectangular feed slot 41, which is centered in the roof of the cavity directly adjacent to cavity sidewall and has its longitudinal extent in depth. The slot can be fed in the usual way via a feed waveguide placed on the roof of the furnace cavity, whereby the two desired modes are thus excited simultaneously. The slot 41 can typically: have a length of about 70 mm and a width of 15 mm.
I figur 5 illustreras mycket schematiskt en bild av de: momentana vertikala 2-fältet i ett centralt verti- -1 kalsnitt vid dubbel mikrovågsmatning enligt figur i och 2 och under tidsharmoniska förhållanden. Områden 51 med maximal fältstyrka och områden 53 med minimal fältstyrka antyds. Av figuren framgår tydligt fasskillnaden mellan det fält som exciteras av övre matningsöppningen 17 och det fält som exciteras av den undre matningsöppningen 16.Figure 5 very schematically illustrates a picture of the: instantaneous vertical 2-field in a central vertical section at double microwave feeding according to Figures in and 2 and under time-harmonic conditions. Areas 51 with maximum field strength and areas 53 with minimum field strength are indicated. The figure clearly shows the phase difference between the field excited by the upper feed opening 17 and the field excited by the lower feed opening 16.
Genom den speciella dubbla mätningen av ugnskavite- ten med påtvingad, bestämd fasskillnad mellan mikrovågor- na som lämnar de båda matningsslitsarna 16 och 17, blir det också möjligt att, utöver den blockeringsstyrning som möjliggörs medelst elementet 23, påverka balansen mellan de exoiterade moderna. Minskad fasskillnad har visat sig lO 511 668 ll ge en kraftigare excitering av TMÜ-moden, och ökad fas- skillnad har visat sig ge kraftigare excitering av TMm- moden. Detta kan speciellt i kombination med styrd till- fällig blockering av matningen via den undre matnings- slitsen utnyttjas för att åstadkomma önskad, för uppvärm- ningen gynnsammaste fördelning av modernas relativa in- tensiteter i lasten. En lämplig fördelning av intensite- terna är att dessa är ungefär lika.Through the special double measurement of the oven cavity with forced, definite phase difference between the microwaves leaving the two feed slots 16 and 17, it also becomes possible, in addition to the blocking control made possible by the element 23, to affect the balance between the exploited moderns. Reduced phase difference has been found to give a stronger excitation of the TMÜ mode, and increased phase difference has been shown to give a stronger excitation of the TMm mode. This can be used in particular in combination with controlled temporary blocking of the supply via the lower supply slot to achieve the desired, for heating the most favorable distribution of the modern relative intensities in the load. A suitable distribution of the intensities is that these are approximately equal.
Uppfinningen är icke begränsad till ovan beskrivna utföringsformer, utan ändringar och modifikationer är möjliga inom ramen för efterföljande patentkrav.The invention is not limited to the embodiments described above, but changes and modifications are possible within the scope of the appended claims.
Claims (3)
Priority Applications (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE9800856A SE511668C2 (en) | 1998-03-16 | 1998-03-16 | Microwave oven |
| PCT/EP1999/001489 WO1999048336A1 (en) | 1998-03-16 | 1999-03-08 | Microwave oven |
| EP99911754A EP1072170A1 (en) | 1998-03-16 | 1999-03-08 | Microwave oven |
| AU30324/99A AU3032499A (en) | 1998-03-16 | 1999-03-08 | Microwave oven |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SE9800856A SE511668C2 (en) | 1998-03-16 | 1998-03-16 | Microwave oven |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SE9800856D0 SE9800856D0 (en) | 1998-03-16 |
| SE9800856L SE9800856L (en) | 1999-09-17 |
| SE511668C2 true SE511668C2 (en) | 1999-11-08 |
Family
ID=20410557
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SE9800856A SE511668C2 (en) | 1998-03-16 | 1998-03-16 | Microwave oven |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP1072170A1 (en) |
| AU (1) | AU3032499A (en) |
| SE (1) | SE511668C2 (en) |
| WO (1) | WO1999048336A1 (en) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SE521313C2 (en) * | 2000-09-15 | 2003-10-21 | Whirlpool Co | Microwave and procedure for such |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SE465495B (en) * | 1990-09-21 | 1991-09-16 | Whirlpool Int | MICROWAVE OVEN, METHOD FOR EXCITING THE CAVITY IN A MICROWAVE OVEN, AND GUIDANCE MANUAL FOR THE IMPLEMENTATION OF THE METHOD |
| KR950003782B1 (en) * | 1992-08-25 | 1995-04-18 | 주식회사금성사 | Microwave range with a two-way heating system |
| KR19980017873A (en) * | 1996-08-31 | 1998-06-05 | 배순훈 | Microwave Waveguide Structure |
| SE513645C2 (en) * | 1997-02-10 | 2000-10-16 | Whirlpool Europ | Microwave feed method and microwave adapted for the process |
-
1998
- 1998-03-16 SE SE9800856A patent/SE511668C2/en not_active IP Right Cessation
-
1999
- 1999-03-08 EP EP99911754A patent/EP1072170A1/en not_active Withdrawn
- 1999-03-08 WO PCT/EP1999/001489 patent/WO1999048336A1/en not_active Ceased
- 1999-03-08 AU AU30324/99A patent/AU3032499A/en not_active Abandoned
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| AU3032499A (en) | 1999-10-11 |
| EP1072170A1 (en) | 2001-01-31 |
| SE9800856D0 (en) | 1998-03-16 |
| WO1999048336A1 (en) | 1999-09-23 |
| SE9800856L (en) | 1999-09-17 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP2205043B1 (en) | Microwave heating device | |
| EP1317873B1 (en) | Microwave oven and method in connection with the same | |
| EP2326142A1 (en) | Microwave heating device | |
| US4415789A (en) | Microwave oven having controllable frequency microwave power source | |
| SE465495B (en) | MICROWAVE OVEN, METHOD FOR EXCITING THE CAVITY IN A MICROWAVE OVEN, AND GUIDANCE MANUAL FOR THE IMPLEMENTATION OF THE METHOD | |
| RU2253193C2 (en) | Microwave oven and method for optimizing its design characteristics | |
| RU2215380C2 (en) | Microwave oven and waveguide for device using high-frequency radiation | |
| EP1329136B1 (en) | Feeding of microwaves | |
| US20070252532A1 (en) | Plasma lamp with stable feedback amplification and method therefor | |
| US20120152940A1 (en) | Microwave heating device | |
| HK1001582B (en) | A microwave oven, a method of excitation of the cavity of a microwave oven, and a wave guide device for carrying out the method | |
| WO1999052327A1 (en) | Apparatus for supplying microwave energy to a cavity | |
| JP3064875B2 (en) | High frequency heating equipment | |
| SE511668C2 (en) | Microwave oven | |
| US3975606A (en) | Microwave oven with uniform electric field distribution | |
| JPH0778681A (en) | High frequency heating device | |
| US5935479A (en) | Microwave oven with two microwave output apertures | |
| JPH07122356A (en) | High frequency heating device | |
| JP3331279B2 (en) | High frequency heating equipment | |
| JP5142368B2 (en) | High frequency processing equipment | |
| JPH06251865A (en) | Microwave oven | |
| JP2014053231A (en) | Microwave heating device | |
| JPH0151868B2 (en) | ||
| JP2000150137A (en) | Microwave heating equipment | |
| JPS58181292A (en) | High frequency heater |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| NUG | Patent has lapsed |