DE670728C

DE670728C - Machine for forming and simultaneously packing dough-like materials, especially soft cheese

Info

Publication number: DE670728C
Application number: DES116364D
Authority: DE
Original assignee: Auguste & Des Moutis Soc Ets
Current assignee: Auguste & Des Moutis Soc Ets
Priority date: 1933-12-12
Filing date: 1934-12-04
Publication date: 1939-01-25

Description

Maschine zum Formen und gleichzeitigen Verpacken von teigartigen Stoffen, insbesondere von Weichkäse Die Erfindung betrifft eine Maschine zum Einfüllen bzw. Einformen und gleichzeitigen. Verpacken von Weichkäse u. dgl. Massen in Papiermäntel, Papierhülsen oder Schachteln, und zwar aus einem, Behälter, dessen Abfüll-oder Auspreßöffnung mit einem Schieber abzusperren ist, nachdem die in der Abfüllstellung von unten her gegen einen durchlöcherten Teil des Schiebers hochzuhaltenden Hülsen oder Schachteln gefüllt worden sind.Machine for shaping and packaging dough-like materials at the same time, in particular of soft cheese. The invention relates to a machine for filling or Molding and simultaneous. Packaging of soft cheese and similar masses in paper sleeves, Paper tubes or boxes, namely from a container, its filling or squeezing opening shut off with a slide after the in the filling position from below against a perforated part of the slide to be held up sleeves or boxes have been filled.

Zunächst sei ,als Tatsache unterstellt, daß Weichkäse eine verhältnismäßig klebrige Masse ist. Als weitere Tatsache sei unterstellt, daß das Abfüllen von Weichkäse o. dgl. Massen in Verpackungen oder Hüllen geschehen soll, die verhältnismäßig weich bzw. wenig steif sind und in der Tat oftmals nur aus einem beispielsweise zylindrisch gerollten Stück ungeleimten Papiers bestehen.First of all, it is assumed as a fact that soft cheese is a proportionate sticky mass is. Another fact is that the filling of soft cheese o. The like. Masses should be done in packaging or sleeves that are relatively soft or are not very rigid and in fact often only one, for example cylindrical rolled pieces of unsized paper.

Die Erfindung geht darauf aus, das Einfüllen bzw. Einformen und gleichzeitig Verpacken von Weichkäse u. dgl. Massen mit einfachsten Mitteln absolut sauber und einwandfrei zu :ermöglichen.The invention is based on the filling or molding and at the same time Packaging of soft cheese and similar masses with the simplest means absolutely clean and flawless to: enable.

Wohl ist es bekannt, die Masse aus einem Behälter durch eine Bodenöffnung und weiter durch eine Öffnung eines darunter befindlichen, ,als drehbare Lochscheibe ausgebildeten Schiebers auszupressen, wobei die zu füllende Schachtel von unten her gegen die Lochung des Schiebers hochzuhalten ist. Nach geschehener Füllung sind die Schachteln, nachdem sie mitsamt dem Schieber bzw. dessen Abfüllöffnung aus dem Bereich der Abfüllöffnung im Boden des Massebehälters herausgebracht worden sind, von der Unterseite der Lochscheibe oder des Schiebers abzulösen. Ein einfaches Abstreichen von der Unterseite des Schiebers ist im Hinblick auf die geringe Widerstandsfähigkeit einer Papierhülse unmöglich, denn bei der Klebrigkeit der Weichkäsemasse würde sich eine nicht unbeträchtliche Haftung auf der Unterseite des Schiebers ergeben, so daß schon ein gewisser -Kraftaufwand zum Abstreichen erforderlich und eine Verformung der betreffenden Käschen unausbleiblich wäre. Ein einfaches Abziehen nach unten. ist bei der Klebrigkeit der Masse ebenfalls unmöglich, denn in der Lochung des verhältnismäßig dickwandigen Schiebers würde ein großer Teil der Masse hängenbleiben. Die Folge wäre eine nur unvollständige bzw. nicht unbedingt gleichmäßige Füllung aller Papierhülsen. Die bekannte Maßnahme, die gefüllten Behälter von der Unterseite des Schiebers bzw. der Lochscheibe vermittels eines besonderen Messers abzulösen, ist im Hinblick auf die Empfindlichkeit einer Papierhülse, deren Form keinerlei Veränderung erleiden darf, wenn die darin verpackten Kaschen ansehnlich bleiben und somit gut verkäuflich sein sollen, nicht im geringsten zu empfehlen. Ja, man wird in praxi überhaupt niemals daran denken können, -eine mit Weichkäse o. dgl. Masse frisch gefüllte und dabei feucht gewordene Papierhülse vermittels einer Abstreifklinge abzulösen. Die Abstreifklinge wird unter allen Umständen eine unerwünschte Verformung der gefüllten Papierhülse verursachen.It is well known to remove the mass from a container through a bottom opening and further through an opening of an underlying, as a rotatable perforated disc trained slide, with the box to be filled from below is to be held up against the perforation of the slide. After filling is done the boxes after they, together with the slide or its filling opening, from the The area of the filling opening in the bottom of the mass container have been brought out, to be removed from the underside of the perforated disc or the slide. A simple swab from the bottom of the slide is in view of the low resistance a paper tube impossible, because the stickiness of the soft cheese mass would result in a not inconsiderable adhesion on the underside of the slide, so that a certain amount of force required to scrape and a deformation the cheeses in question would be inevitable. A simple pull down. is also impossible with the stickiness of the mass, because in the perforation of the relatively thick-walled slide, a large part of the mass would get caught. The consequence would be an only incomplete or not necessarily even filling of all paper tubes. The known measure, the filled container from the underside of the slide or the perforated disc to be removed by means of a special knife, is, in terms of the sensitivity of a paper tube, its shape whatsoever Change is allowed if the bags packaged in them remain attractive and should therefore be easy to sell, not to be recommended in the least. Yes you will never be able to think of it in practice, -one with soft cheese or the like. Mass of freshly filled and thereby moist paper tube by means of a doctor blade to replace. The doctor blade will under all circumstances cause an undesirable deformation of the filled paper tube.

Durch die Erfindung sind diese Mängel und Nachteile auf einfache -und vorteilhafte Weise behoben worden. Das grundsätzlich Neue der Erfindung besteht darin, daß der Schieber ,aus zwei ein einheitliches Ganzes darstellenden Teilen geschaffen ist, nämlich aus einem dickwandigen vollen Teil und aus einem sehr dünnwandigen gelochten Teil mit gemeinsamer ebener Oberfläche. Unterhalb des gelochten Teiles ist ein Kasten ansetzbar, der so viele mit den Schieberlochungen im Querschnitt übereinstimmende Papierhülsen, Schachteln oder Verpackungsmäntel enthält, wie Lochungen im Schieber vorhanden. sind. Der dünnwandige gelochte Teil des Schiebers wirkt gegenüber dem durchlöcherten Abfüllboden des Massebehälters gewissermaßen gleich einer Guillotine, sobald der Schieber aus der Abfüllstellung in die Absperrstellung bewegt wird-. Die Dünnwandigk:eit des gelochten Schieberteils hat weiterhin den Vorteil, daß die gefüllten Papierhülsen, Papiermäntel oder Schachteln ohne weiteres nach unten .abgenommen werden können, ohne daß die Masse in nennenswerten Mengen in den Lochungen des Schiebers hängenbleiben wird. Der dünnwandige gelochte Schieberteil ersetzt also die bisher gebräuchliche, für das Abfüllen von Weichkäse in Papierhülsen o. dgl. Verpackungsmittel höchst unzweckmäßige Abstreifklinge. Eine Beschädigung oder Verformung der gefüllten Hülsen oder Verpackungsmäntel usw, ist vollkommen ausgeschlossen, da der Schieber selbst als Abstreichmesser bzw: als Guillotine dient. Durch die Tatsache, daß unterhalb des gelochten Schieberteils ein Kasten ,ansetzbar ist; der so viele mit den Schieberlochungen im Querschnitt übereinstimmende Verpackungsmäntel bzw. Papierhülsen oder Schachteln enthält, wie Lochungen im Schieber vorhanden sind, ist noch ein weiterer Vorteil gegeben, und zwar insofern, als nunmehr ein gleichzeitiges Abfüllen einer jeweils bestimmten Anzahl Papierhülsen oder Schachteln möglichist,und zwar dies vorzugsweise gleich in .dem betreffenden Kasten, aus welchem die einzelnen K,äschen dann später zum Verkauf gelangen sollen. Im folgenden sei die Erfindung an einem Ausführungsbeispiel beschrieben.With the invention, these shortcomings and disadvantages are simple -and beneficial way has been resolved. What is fundamentally new about the invention is in the fact that the slide consists of two parts representing a single whole is created, namely from a thick-walled full part and from a very thin-walled one perforated part with common flat surface. Below the perforated part a box can be attached that has so many with the slider holes in the cross-section Contains matching paper tubes, boxes or packaging sleeves, such as perforations present in the slide. are. The thin-walled perforated part of the slide acts opposite the perforated filling base of the mass container is more or less like a guillotine, as soon as the slide is moved from the filling position to the shut-off position. The thin-walledness of the perforated slide part also has the advantage that the filled paper tubes, paper sleeves or boxes without further ado can be without the mass in significant amounts in the holes of the slide will get stuck. The thin-walled, perforated slide part replaces the previous one common packaging means for filling soft cheese into paper tubes or the like highly unsuitable scraper blade. Damage or deformation of the filled Sleeves or packaging jackets, etc., is completely excluded because the slide itself as a scraper or: serves as a guillotine. By the fact that below the perforated slide part is a box that can be attached; so many with the slider holes Packaging sleeves or paper tubes or boxes with matching cross-sections contains how perforations are present in the slide is yet another advantage given, insofar as now a simultaneous filling of each a certain number of paper tubes or boxes is possible, preferably right in the box in question, from which the individual K are ashed later should go on sale. In the following the invention is based on an exemplary embodiment described.

Die Zeichnungen stellen dar: Fig. i eine; gesamte Vorderansicht der Maschine bei halbem Querschnitt nach der Symmetrieachse, Fig.2 einen Längsschnitt durch den das hauptsächliche Merkmal der Maschine bildenden Schieber, Fig.3 eine Draufsicht, Fig. q. eine durch RändeIn zusammengefalzte Papiertube, in der die sog. kleinen Schweizerkäse geformt werden.The drawings show: FIG. entire front view of the Machine with half cross section after the axis of symmetry, Fig. 2 a longitudinal section through the slide, which is the main feature of the machine, FIG Top view, Fig. Q. a paper tube, folded in by the edges, in which the so-called small Swiss cheese.

Die Maschine besteht aus einem Aufnahrnebehälter 2, der eine Schraube i enthält, die durch ein mechanisches oder elektrisches Getriebe 5 betätigt wird, das von dem Halbdecke16 getragen wird.The machine consists of a receptacle 2, which has a screw i, which is operated by a mechanical or electrical gear 5, which is carried by the half-blanket 16.

Der Behälter 2 ruht .auf einer Sohle 8, die mit Durchbrechungen 23 versehen ist. Die Sohle stützt sich .auf den Sockel 3, wo die beiden Teile durch Gewindeschrauben q. gehalten werden.The container 2 rests on a sole 8 which has openings 23 is provided. The sole rests on the base 3, where the two parts come through Threaded screws q. being held.

Unterhalb der Sohle 8 ist von vorn nach hinten verschiebbar ein Schieber g angeordnet, der aus einem Rahmen besteht, welcher aus einem Griff 18 (Fig.2) und Stangen 20 gebildet wird, die mit dem Absatz i 9 durch ein Querstück und einer regelbaren Stange verbunden sind.Below the sole 8, a slide g is arranged to be slidable from front to back and consists of a frame which is formed from a handle 1 8 (FIG Rod are connected.

Der Schieber g, der ein wesentliches Element der Maschine bildet, zeigt an der Rückseite eine volle und starke Partie, während seine Vorderseite auf eine dünne, nur eine obere Decke bildende Scheibe zurückgeführt ist und so unter sich eine genaue Lagerung einer Schachtel 15 mit kleinen Schweizern, z. B- zwölf, ermöglicht. Dieser sehr dünne Teil 9ä ist mit Lochungen 13 versehen, z: B. zwölf :an der Zahl, die der Stellung der Tuben 1q., die in der Schachtel 15 untergebracht sind, völlig entsprechen.The slide g, which forms an essential element of the machine, shows a full and strong section at the rear, while its front is led back to a thin disc that only forms an upper cover and so under it a precise storage of a box 15 with small Swiss , e.g. B- twelve, made possible. 9A This very thin part is provided with holes 13, for: example, twelve: in number, which completely correspond to the position of the tubes 1q, which are housed in the box 1. 5.

Der Schieber 9 wird gegen die Sohle 8 von den Rollen i o, die unter der Wirkung der Stangen i i und der Federn 12 stehen, fest angedrückt.The slide 9 is against the sole 8 of the rollers i o, which are below the action of the rods i i and the springs 12 are firmly pressed.

Schließlich besitzt der Schieber 9 ,an seinem unteren Teil eine Rolle 2 i, gegen welche die Platte 16 stößt, die unter der Wirkung der Feder 1y steht. Die Platte 16 besitzt vorn eine Lippe 24 und hinten eine Rampe 22; an der sich die Rolle 21 anstützen kann.Finally, the slide 9 has, on its lower part, a roller 2 i against which the plate 16 abuts, which is under the action of the spring 1 y. The plate 1 6 has a lip 24 at the front and a ramp 22 at the rear; on which the roller 21 can be supported.

Die Wirkungsweise der Maschine ist folgende: Wird der Schieber 9 in seine Vorderstellung gebracht, so befindet sich seine volle Partie (vgl. Fig. 2) unter der Sohle 8; deren öffnungen 23 sie verschließt.The mode of operation of the machine is as follows: If the slide 9 in brought his front position, so is his full part (see. Fig. 2) under the sole 8; whose openings 23 it closes.

Nunmehr wird die Paste in den Behälter 2 eingebracht und die Schraube i in Bewegung gesetzt; die Paste wird dadurch stark gegen die Sohle 8 und gegen die Oberfläche des Schiebers durch die Durchbrüche 23 gedrückt. Dieser Druck gegen die Paste kann selbstverständlich auch durch Anwendung eines zylindrischen Behälters, der mit einem Gewichts- oder Speisekolben vers°hen ist, bewirkt werden.Now the paste is introduced into the container 2 and the screw i on the move set; this makes the paste strong against the sole 8 and pressed against the surface of the slide through the openings 23. This Pressure against the paste can of course also be done by using a cylindrical Container, which is provided with a weight or feed piston, are effected.

Man führt nun eine Schiachtel, die vorhergehend mit den Tuben 14 gefüllt wird, in den Sitz 15 des Schiebers 9 ein, dessen jede öffnung sich just über einer Tube 14 befindet, und stößt den Schieber 9 an dem Griff 18 zurück.If one now performs an eighth ski, which is previously filled with the tubes 14, into the seat 5 of the slider 1 9 a, which each opening is located just over a tube 14, and pushes the slide 9 on the handle 18 back.

Die Schachtel 15 gelangt somit auf die Platte 16, und die Rolle 2 1 verläßt bald nach ihrer Ingangsetzung die Rampe 22 der Platte 16, die, gehoben von der Feder 17, die Schachtel fest gegen die dünne und durchlochte Scheibe 9a des Schiebers g preßt.The box 15 thus arrives at the plate 16, and the roller 2 1 leaves the ramp 22 of the plate 16 soon after it has been started, which, lifted by the spring 17, presses the box firmly against the thin and perforated disc 9a of the slide g .

Der seine Bewegung fortsetzende Schieber bringt die Bohrungen seiner dünnen Partie in Übereinstimmung mit den Bohrungen der Sohle B.The slide that continues its movement brings the holes in its thin section in line with the holes in sole B.

Die Paste, der Einwirkung des ausgesetzten Druckes folgend, steigt, durch die Bohrungen geführt, in die Tuben 14 und füllt sie auf. Der der Paste auferlegte Druck ist von solcher Stärke, daß die Tuben gut vollgefüllt werden, ohne aufzuplatzen.The paste, following the action of the exposed pressure, rises, guided through the bores into the tubes 14 and fills them up. The one imposed on the paste The pressure is so strong that the tubes are well filled without bursting.

Man führt nun den Schieber 9 nach vorn, wobei die Kanten seiner Bohrungen 13 als Abstreichmesser wirken und die Paste unterhalb der Bohrungen 23 abtrennen. Die Rolle 2 1 trifft wieder .auf die Rampe der Platte 16 auf, die sich senkt und die gefüllte Schachtel freigibt.The slide 9 is now guided forward, the edges of its bores 13 acting as a doctor blade and cutting off the paste below the bores 23. The role 2 1 hits again .auf the ramp of the plate 1 6 , which lowers and releases the filled box.

Infolge der sehr dünnen Wandung des Schiebers oberhalb der Schachtel wird jede Bildung eines Grates vermieden.As a result of the very thin walls of the slide above the box any formation of a ridge is avoided.

Die mit der Paste aufgefüllte Tubenschachtel wird durch eine mit leeren Tuben ersetzt, und der Arbeitsgang wiederholt sich.The tube box filled with the paste is replaced by an empty one Tubes are replaced and the process is repeated.

Claims

PATENT ANSPRUCII: Machine for filling or molding and simultaneous packaging of soft cheese and the like. Masses in paper jackets, paper tubes or boxes, namely from a container, the filling or squeezing, opening with a slide Sleeves or boxes to be held up against a perforated part of the slide have been filled in the filling position from below, characterized in that the slide .of two forms a unitary whole. forming parts, namely from a thick-walled full part (9) and from a very thin-walled perforated part (9a) with a common flat surface, and below the perforated part (9a) a box (I5) can be placed, which with so many the slider perforations (I3) in cross-section matching packaging sleeves or paper tubes or boxes, as there are perforations in the slider.