DE657841C

DE657841C - Household shredding machine for multiple purposes

Info

Publication number: DE657841C
Application number: DEB176215D
Authority: DE
Inventors: Heinrich Bossert
Original assignee: HEINRICH BOSSERT
Current assignee: HEINRICH BOSSERT
Priority date: 1936-11-14
Filing date: 1936-11-14
Publication date: 1938-03-14

Description

Haushaltzerkleinerungsmaschine für mehrfachen Verwendungszweck Die Erfindung betrifft eine Zerkleinerungsmaschine für den Haushalt für mehrfachen @'erwenclungszweck mit gegeneinander auswechselbaren -Messerscheiben mit Randschnitt oder mit auf deren Oberfläche angeordneten Reib- oder Schneidwerkzeugen.Multi-Use Household Crusher Die The invention relates to a household shredding machine for multiple purposes with interchangeable knife disks with edge cut or with on their Surface arranged reaming or cutting tools.

Gemäß der Erfindung sind die die Reibzähne oder Messer tragenden Werkzeugsätze mit abgekröpften Längsrändern je in nach <lein Messerscheibenrand hin offene Führungsnuten radiusparalleler Ausschnitte der 'Messerscheibe einschiebbar und ist die Messer-,cheibenwelle längs verschiebbar und mittels eines in Nuten der Welle eingreifenden Schwenkhebels einstellbar gelagert. Weiter sind die Längsränder der Werkzeugsätze mit ausgepreßten Warzen oder mit einer ent-,llj-eclienden Wellung versehen. Des weiteren weist der äußere bo"eiiföruiige Querrand der \\'e rl:zeugsätze Warzen, die hinter -einen die Viihrungsnuten ani --Messerscheibenrand überhrÜckenden Steg der Messerscheibe greifen, lind eine rechtwinklig allgebogene Griftkante auf. Die Messerscheibenwelle hat ()tiei-lititeti, in welche eine am Maschinenfuß befestigte und in einem Quereinschnitt des Lagers geführte Blattfeder mit ihrer einen Kante selbsttätig einspringt. Ferner ist der vorspringende Seitenrand der Trichtervorderwand an der Anlaufseite der Werkzeugsätze abgeschriigt, so (1aß die letzteren auf die Vorderfläche der finit der T richteröffnung versehenen Trichtervorderwand hinaufgeleitet «-erden.According to the invention, the tool sets carrying the rubbing teeth or knives are with cranked longitudinal edges depending on the knife disc edge open Guide grooves of cutouts parallel to the radius of the 'knife disc can be inserted and is the knife, disk shaft is longitudinally displaceable and by means of a groove in the shaft engaging pivot lever mounted adjustable. Next are the longitudinal edges of the Tool sets with squeezed out warts or with a de-, llj-ecliende corrugation Mistake. Furthermore, the outer bo "egg-shaped transverse edge of the \\ 'e rl: kit Warts that overlap behind the guide grooves on the edge of the knife disc Grip the bar of the knife disc, and a right-angled all-bent grip edge. The cutter disk shaft has () tiei-lititeti, in which one is attached to the machine base and one edge of the leaf spring guided in a transverse incision in the bearing steps in automatically. Furthermore, the projecting side edge is the front wall of the funnel on the run-up side of the tool sets, so (1ass the latter on the The front face of the funnel front wall, which is provided with the finite funnel opening, is guided upwards "-earth.

Gegenüber anderen Maschinen dieser Art hat der Erfindungsgegenstand den Vorzug, (1a13 die Messer in die Füllrungen der Messerscheibe sehr einfach durch Ausziehen und hinschieben auswechselbar sind, ohne die Messerscheibe samt Achse find Kurbel abnehmen zu müssen, und daß es zwecks Anpassung der Maschine an die verschiedenen Schnitthöhen der Messer mir einer I_üusverschiebung der 'Messerscheibenachse von Quermit zu Quernut bedarf. Dabei ist durch die «-eilige oder warzige Gestaltung der Ränder der Messer eine sichere 1-Ialtung derselben in ihren Längsführungen und hinter dein Haltegrand der Messerscheibe gewährleistet, während die aufgebogenen Endränder der Messer ein gutes Erfassen derselben beim Auswechseln ermöglichen und der schräge Auflaufrand des Trichters ein gutes Aufleiten der Messer und eine gute feste Führung derselben über die Offnung der Trichtervorderwand gewährleisten. ' Auf der Zeichnung, ist eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes -beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt: Abb. i eine Seitenansicht der 'Iaschine. teilweise mit senkrechtem Schnitt, in ihrer äxialen Mittelebene, Abb. 2 eine Vorderansicht der 'Maschine auf deren Messerscheibenseite, Abb.3 einen waagerechten Schnitt durch die 'Maschine, Abb. 4. eine Messerscheibe mit Plan= und Kreisschnittinessern in Oberansicht, teils im Schnitt, Abb. ein Aufschnittmesser in Oberansicht, , Abb. 6, 8 und io verschiedene Arten der auswechselbaren Einzelmesser in Ansicht. auf die wirksame Seite, Abb. ;, 9 und i i die zugehörigen Querschnitte und -Abb. 12 einen Ouerschnitt durch ein Planinesser in größerem Maßstabe.Compared to other machines of this type, the subject of the invention the advantage, (1a13 the knife into the stanchions of the knife disc very easily Pulling out and pushing in are interchangeable without the knife disc and axle find to have to remove the crank, and that it is necessary to adapt the machine to the different cutting heights of the knives with a displacement of the knife disc axis from crosswise to crosswise groove. This is due to the «-eilige or warty design the edges of the knives have a safe 1-position of the same in your Longitudinal guides and behind your holding edge of the knife disc ensured while the upturned end edges of the knives a good grip of the same when changing enable and the inclined run-up edge of the funnel a good guiding of the knives and ensure a good, firm guidance of the same over the opening in the front wall of the funnel. The drawing shows an embodiment of the subject matter of the invention, for example shown, namely: Fig. i a side view of the machine. partially with a vertical section, in its axial center plane, Fig. 2 is a front view of the machine on its cutter disc side, Fig. 3, a horizontal cut through the 'machine, Fig. 4. a knife disc with plan = and circular cut in Top view, partly in section, Fig. A slicing knife in top view,, Fig. 6, 8 and io different types of interchangeable single knives in view. on the effective side, fig.;, 9 and i i the associated cross-sections and fig. 12th a cross-section through a planinesser on a larger scale.

Das dargestellte Ausführungsbeispiel der Küchenmaschine besteht aus dem Nfaschinenfuß i, der -mittels einer Schraubenzwinge 2 o. dgl. am Rand 3 eines Tisches zu befestigen ist, aus dein von Fuß i getragenen I?infiilltrichter .I. für das zu zerkleinernde Gut, aus einem unterhalb des Trichters 4. waagerecht angeordneten Lager 5 und aus der darin gelagerten 1Messerscheibenachse 6, die mittels einer auf ihrem rückwärtigen Ende befestigten Kurbel ; drehbar ist.The illustrated embodiment of the food processor consists of the Nfaschinenfuß i, the -means of a screw clamp 2 or the like. On the edge 3 of a The table is to be attached from your I? Infill funnel carried by foot i. for the material to be shredded from a horizontally arranged 4. below the funnel Bearing 5 and from the 1 knife disc axis 6 stored therein, which by means of a crank attached to its rear end; is rotatable.

Auf dem Vierkantvorderende 8 cle r 1 f esserscheibenachse 6 ist eine Scheibe 9 mittels einer Flügelmutter io auswechselbar befestigt. Diese Scheibe 9 kann aus drei Stück von aufeinander unverrückbar befestigten Platten 9r" 91" 9, oder aus einem einzigen Stück, beispielsweise durch Gießen oder durch Fräsen aus einer einzigen vollen Platte, Hergestellt sein. In der Scheibe o sind eine Anzahl, ini vorliegenden Beispiel -vier, parallel zu einem jeweiligen Radius ri seitlich versetzte rechteckige Führungsausschnitte i angeorchlet. Hierbei tangieren die dein erwähnten Radius i t zunächst liegenden I-rngskanten 13 dieser 1-,iihrungsatisschnitte 1-2 an einem l@t-eis, welcher innerhalb des lZreises 14. liegt, der auf der Scheibe 9 durch den tiefsten Ptlalct 1 ,# der seitlichen Üttnung i(1 desTrichters 4. gezo;en wird. Die R:iurler r 3 der 1#ültrungeattsschnitte 12 sitld im Bereich der mittleren Platte 9j, etwas zurückgesetzt. In die auf diese Weise von den gegenüberliegenden Rändern 13 der Führungsausschnitte i2 gebildeten Führungen der.\lesserscheibe 9 sind vom Rande derselben her Wechselmesser einschiebbar. Zu diesem Zweck sind die Wechselmesser 1;, die im wesentlichen aus einer ebenen Platte gebildet sind, mit an ihren Längskanten um die Stärke der inneren Messerscheibenplatte 9, abwärts gekröpften Längsrändern 18 versehen, mit welchen sie in die zwischen dem normalen Rand der 'Iesserscheibenausschnitte 12 und dem zurückgesetzten Rand der mittleren Messerscheibt-nplatte 9U also in die Führungsränder 13 eingeschoben «erden können. Die Längsränder 18 der Wechselmesser 17 sind zum Zweck des sicheren Haltens in den Führungsrändern 13 mit ausgepreßten Warzen i9 o. dgl. versehen oder wellig gestaltet, so claß sie mit einer gewissen federnden Spannung in den Führungsrändern 13 sitzen. Abb. G und io zeigen die Anordnung; von Warzen i 9 ain Rand 18 der Wechselmesser l;, während Abb.8 die willige Gestaltung des Randes 18 erkennen läßt. Die am äußersten Bogenrand der Wechselmesser 1; angeordneten Warzen r9 dienen dadurch besonders zum Festhalten, daß sie sich hinter clen die äußersten Faden der Kanten 13 der Ausschnitte 12 der äußersten Messerscheibenplatte 9, verbindenden Steg 2o derselben stützen (s. Abb. 2). An den äußersten Bogenkanten der Wechseltnesser 17 sind rechtwinklig nach außen gebogene Kanten 2 i angeordnet, die als Griffkanten beim I?inschieben oder Herausziehen der Wechselmesser r; dienen.On the square front end 8 cle r 1 f esser disc axis 6 is one Washer 9 fastened interchangeably by means of a wing nut. This disk 9 can be made up of three pieces of plates 9r "91" 9, fixed immovably on each other or from a single piece, for example by casting or milling a single full plate, be manufactured. In the disk o are a number in the present example -four, parallel to a respective radius ri laterally staggered rectangular guide cutouts i angeorchlet. This affects yours mentioned radius i t initially lying longitudinal edges 13 of these 1, iihrungsatisschnitte 1-2 on a l @ t-ice, which lies within the lZ circle 14. that is on the disc 9 through the deepest point 1, # of the lateral Üttnung i (1 of the funnel 4. pulled; en will. The r: iurler r 3 of the 1 # ültrungeattsschnitte 12 sitld in the area of the middle Plate 9j, set back a little. In this way from the opposite Edges 13 of the guide cutouts i2 guides of the. \ Less disc 9 exchangeable knives can be inserted from the edge of the same. For this purpose, the Exchange knife 1; which are formed essentially from a flat plate, with on their longitudinal edges by the thickness of the inner cutter plate 9, cranked downwards Longitudinal edges 18 provided with which they are in the between the normal edge of the Cut-outs 12 and the recessed edge of the middle knife-disc plate 9U thus pushed into the guide edges 13 «can be grounded. The longitudinal edges 18 the exchangeable knives 17 are for the purpose of securely holding them in the guide edges 13 provided with squeezed out warts 19 or the like or made wavy, so it is sit with a certain resilient tension in the guide edges 13. Fig. G and io show the arrangement; of warts i 9 ain edge 18 of the exchange knife l;, while Fig.8 shows the willing design of the edge 18. The one at the very edge of the sheet the changeable knife 1; arranged warts r9 are used especially for holding, that they are behind the outermost thread of the edges 13 of the cutouts 12 of the support the outermost cutter disk plate 9, connecting web 2o of the same (see Fig. 2). At the outermost arcuate edges of the Wechselnesser 17 are at right angles to the outside curved edges 2 i arranged, which serve as grip edges when pushing in or pulling out the changeable knife r; to serve.

Die \lesser t; können jeder möglichen anwendbaren Schnittart und Schnittstiirke elftsprechende Einzelgestaltung erhalten. Die dargestellten Ausführungsbeispiele von Wechselmessern unterscheiden sich in Planmesser (Abb. (t und 7), Streifengiesser (Abb. 8 und c) ) und Reibmesser (Abb. io und i i ). Bei clen Plangiessern (Abb. 0 und ;) ist aus der 'Messerplatte Glas Planmesser -22 herausgestanzt, derart, daß der llesserrücl:en 23 mit der Messerplatte in Zusammenhang bleibt, während die nachher zu schärfende Schneidlcante 24. entsprechend der gewünschten Schnittstärke mehr oder weniger hoch von der \Icsserplatte abgebogen ist. Der Maschine "vcrden eine Anzahl solcher Serien von Wechsrlniessern 1,- mit verschiedenen '#,chilittstürlccn beigegeben, so <1a1.3 nian die \l<i"liclikeit hat, durch auswechseln der verschiedetletl Wechschliesscrscric#tl rlie verschiedenen Schnittstärken mit der \laschinc herzustellen. Die aus je vier \lessern 1; von gleicher Schnittbestehenden Serien von Wechscls *irlze inessern werden beim (Tebratich in die vier Führungen 12, 13 der Wechselinesserscheibe 9 eingeschoben, und man erhält dann beim Drehen der Scheibe g mittels der Kurbel von dem in den Trichter .4 eingebrachten Gut je nach der Schnitthöhe der Messerkanten 24. mehr oder weniger dicke Scheiben. Bei den in Abb. 8 und 9 dargestellten Streifenmessern sind auf der Messeri)latte 17, die ununterbrochen ist, kleine senkrecht sitzende und kreislinienförmig angeordnete Messer 25 über die Länge der Messerplatte 17 verteilt. Werden solche :Messer in Abwechslung mit Planmessern in die Wechselmesserscheibe 9 eingesetzt, so erhält man beim Drehen der Alesserscheibe von (lein in den Trichtern eingebrachten Gut prismatische Streifen, deren Stärke durch den Abstand und die Höhe der -Messer 25 bzw. diejenige der Planmesserschneiden 24 bestimmt wird. Es können deshalb der Maschine verschiedene Serien solcher Streifenmesser 17, :25 -)eigegeben sein, um Streifen verschiedener Größe aus dein zu schneidenden Gut zu erzeugen. Die Reibemesser (Abb. 1o und 11) sind auf- ihren 1-lesserplatten 17 mit enkrecht oder mit in der Bewegungsrichtung s s der Wechselmesserscheibe 9 seitlich geöffneten Reibewarzen 26 versehen. Hierbei können die Reibewarzen verschiedene Stärke und 'Peilung haben. Bei Einsatz solcher Reibeniesser t;, 26 in die Wechselmesserscheibe 9 wird bei deren Drehung aus (lein in den Trichter eingebrachten Gut ein mehr oder weniger körniges oder mehliges Erzeugnis hervorgebracht.The \ lesser t; can be given eleven individual designs for any applicable type of cut and thickness. The illustrated embodiments of interchangeable knives differ in plan knife (fig. (T and 7), strip caster (fig. 8 and c)) and reaming knife (fig. Io and ii). In the case of the flat casters (Fig. 0 and;), glass flat knives -22 are punched out of the knife plate in such a way that the lesser back 23 remains in connection with the knife plate, while the cutting edge 24 to be sharpened afterwards is more or less depending on the desired cutting thickness is bent less high from the \ Icsserplatte. The machine is supplied with a number of such series of interchangeable contacts 1, - with different '#, chilittstürlccn, so <1a1.3 nian the \ l <i "liclikeit, by exchanging the different alternating scribble with different cutting thicknesses with the \ laschinc to manufacture. The four \ lessern 1; Series of interchangeable bits of the same cut are inserted in the Tebratich into the four guides 12, 13 of the interchangeable disc 9, and when the disc g is turned by means of the crank, the material placed in the funnel 4 is obtained depending on the cutting height the knife edges 24. More or less thick slices In the strip knives shown in Figs. If such: knives are inserted into the interchangeable knife disk 9 in alternation with plan knives, then by turning the aless disk from (linen in the funnels) prismatic strips are obtained, the thickness of which is determined by the distance and the height of the knives 25 or that of the plan knife edges 24 The machine can therefore be given different series of such strip knives 17,: 2 5 -) in order to produce strips of different sizes from the material to be cut. The reaming knives (FIGS. 10 and 11) are provided on their 1-lesser plates 17 with rubbing rollers 26 that are open perpendicularly or with laterally opened in the direction of movement s s of the interchangeable knife disk 9. The rubbing warts can have different thicknesses and bearings. When such Reibeniesser ;, t 26 in the exchangeable blade plate 9 is brought about a more or less granular or floury product upon rotation thereof of (lein into the hopper introduced Good.

Statt der Wechselinesserscheibe 9 kann auf das Vierkailtvorderende 8 der Messerscheibenachse il auch eine einfache dünne, an ihrer Kreiskante 28 geschliffene Messerscheibe 27 gefestigt werden (Abb. 5).Instead of the Wechselinesserscheibe 9 can be on the Vierkailt frontend 8 of the knife disc axis il also a simple thin one, ground on its circular edge 28 Knife disk 27 can be attached (Fig. 5).

Uni die Maschine aber auf die verschiedene Schnittstiirke sowohl der Wechselmesser als auch der Wechselmesserscheibe einstellen zu kciililen, ist clie Messerscheibenachse (i axial verschieb- und einstellbar gelagert. Dies kann in verschiedener Weise bewerkstelligt werden. lill dargestellten Ausführungsbeispiel ist die .#lesserscheibenachse 6 mit Quernuten 29 ver-#ehen, in welche eine am \laschinenfull 1 befc#ti-te find in einem Ouereinsclinitt 3o des Lader, 5 geführte PlattfecIcr 31 mit ihrer einen Kante wahlweise selbständig federnd eingelassen wird. Dadurch wird die @lesser-.dteibenacllse (i in ihrer- jeweiligen Lage so lestgt#aellt, (lall (lte Schnetdkanten 24 der \1'(#ciselmes@er 17 gerade an der Vorderflache (leg Trichters 4 anlaufen. 1)tircli dieselbe I:inriclltttng kann aber auch mit einem Handgriff -1i( @clulittstürl:e bei Z'erwendung der :@uf-@chilittinesserscheibe zusä tzlich fein eingestellt werden.Uni the machine but on the different cutting thickness both the Changing knife as well as the changing knife disc set to kciililen is clie Knife disc axis (i axially displaceable and adjustable. This can be done in different Wise done. The embodiment shown in lill is the. # less disc axis 6 with transverse grooves 29, in which an am \ laschinenfull 1 befc # ti-te can be found in a Ouereinsclinitt 3o of the loader, 5 guided PlattfecIcr 31 with their one Edge is optionally embedded in a resilient manner. This will create the @ lesser-.dteibenacllse (i in their respective position so it is # aellt, (lall (lte cutting edges 24 of the \ 1 '(# ciselmes @ er 17 straight on the front surface (leg funnel 4 run up. 1) tircli the same I: inriclltttng but it can also be done with a handle -1i (@ clulittstürl: e when turning the: @ uf- @ chilittiness disc can also be fine-tuned.

.\n (leg :@nlaufseite (leg Messer 17 ist die entsprechende seitlich vorspringende Kante 32 der Trichtervorderwand 33 mit einer rückwärts gerichteten Abschrägung 34. versehen, um die Kanten 2.4 der Messer 17 gut auf die Vorderfläche der Vorderwand 33 des Trichters + hinaufzuführen.. \ n (leg: @nlaufseite (leg knife 17 is the corresponding one on the side protruding edge 32 of the funnel front wall 33 with a rearwardly directed Chamfer 34. provided to the edges 2.4 of the knife 17 well on the front surface up the front wall 33 of the funnel +.

Die Aufschnittmessersclleibe kann auch an einer anderen als der dargestellten und beschriebenen Lebenstnittelzerkleinerungsmaschine, beispielsweise an einer Fleischhackmaschine, .an einer Beerenpresse o. dgl., angeordnet sein. Ebenso kann die beschriebene Bauart der -Messerscheibe mit auswechselbaren Messern für andere Zerkleinerungsmaschinen, Schälmaschinen u. dgl. VerwencIting finden.The sausage knife disk can also be attached to another than the one shown and described foodstuff shredding machine, for example on a meat chopper, .At a berry press or the like. Be arranged. The type of construction described the knife disc with interchangeable knives for other shredding machines, Find peeling machines and the like.

Claims

PATENTANSt'RÜTC111i:

1. Household shredding machine for multiple use with opposing interchangeable 1.lesser discs finite edge section or with on their upper Surface arranged rubbing or cutting tools, characterized in (1a1.1 those carrying the rubbing teeth or knives Tool sets (17, 26 or 17, 22 or 17, 25) with cranked longitudinal edges (1 8) depending on the (learn knife disc edge guide grooves (13) open towards parallel cutouts (12) of the knife disc (9) can be inserted and that the The knife disc shaft (6) longitudinally bar and by means of a grooved (2c » der Shaft (6) engaging pivot lever is adjustable. 2. I household shredder after Claim 1, characterized in that daC1 the longitudinal edges (18) of the tool sets (17) finitely pressed warts (1g) or finite to a corresponding position are seen. 3. Household shredder after Claim 1 and 2, characterized net, (Ia # ß the outer 1) ogettfiirnlige otter-- edge of the tool kit # (17) with \\. 'ar- zen (19) is provided behind a dic # Guide grooves ( 13) in the washer disk edge bridging web (20) (leg -Mes- Grip the washer (9). 4. Household shredder after claims 1 to 3,. draws, dall der äufiere 1) ogelif (»ü * t11ige 0 animal edge of the \\ 'c rkzettgsätze (17) with a right-angled Grittkanto (21) is provided. _5. Ilaushaltze rkleinerur; gsinaschine nac11 : Claim 1, characterized by (lall the knife disc shaft (t,) Querntiteii (20) - shows in which cine- <iili ma- #, clliiieiiftil; i (t) fortified lind irr one