Brotschneidmasch'#Scheibenmesser
Die Erfindung bezieht sich auf eine Br otschneidmaschine mit Scheibenmesser. Bei
diesen Maschinen wird das auf einer Auflage liegende Brot von dem Scheibenmesser
in Scheiben geschnitten. Das Scheibenmesser sitzt an einem Druckhebel und wird durch
ein Getriebe beim Niederdrücken des Druckhebels angetrieben: Zu diesem Zweck ist
das Scheibenmesser mit einem Ritzel versehen, das mit einem am Maschinengestell
angeordneten Zahnsegment im Eingriff steht. Hierdurch wird bei der Schwenkbewegung
des Druckhebels dem Scheibenmesser eine Drehbewegung erteilt. Es sind schon Brotschneidmaschinen
bekanntgeworden, bei denen durch ein Ritzel und ein Zahnsegment dem Scheibenmesser
eine Drehbewegung erteilt wird. So hat man z. B. schon vorgeschlagen, Brotschneidmaschinen
mit einem am Maschinengestell festen Zahnsegment zu versehen, in das ein Ritzel
eingreift, das beim Bewegen des Druckhebels in Umlauf gesetzt wird und das dann
unter Zuhilfenahme von weiteren Zahnrädern dem Scheibenmesser eine Drehbewegung
erteilt. Auch ist schon vorgeschlagen worden, die Drehbewegung des Scheibenmessers
dadurch hervorzurufen, daß man an dem Maschinengestell eine feste Zahnstange anordnete,
in die ein Zahnrad eingriff, das seinerseits durch eine Welle und ein Kegelrad mit
dem Scheibenmesser im Eingriff stand. Von den bekannten Vorrichtungen unterscheidet
sich nun die Erfindung dadurch, daß das Scheibenmesser durch ein Zahnsegment in
Umlauf gesetzt wird, welches am Maschinengestell drehbar gelagert ist und das so
gestaltet ist, daß seine der Verzahnung gegenüberliegende Seite als Führungsbahn
für eine am Druckhebel gelagerte Druckrolle ausgebildet ist. Gegenüber den bekannten
Vorrichtungen zeichnet sich diese Bauart dadurch aus, daß sie wesentlich einfacher
und daher billiger ist, und daß sie weniger Zwischenglieder braucht und daher auch
weniger Platz wegnimmt und außerdem erheblich unfallsicherer ist. Bread slicer # disk knife
The invention relates to a bread slicer with a disk knife. In these machines, the bread lying on a support is cut into slices by the disk knife. The circular knife sits on a pressure lever and is driven by a gear when the pressure lever is depressed: For this purpose, the circular knife is provided with a pinion that meshes with a toothed segment arranged on the machine frame. As a result, the circular knife is given a rotary movement during the pivoting movement of the pressure lever. Bread cutting machines have already become known in which the circular knife is given a rotary motion by a pinion and a toothed segment. So one has z. B. has already been proposed to provide bread slicers with a fixed tooth segment on the machine frame, in which a pinion engages, which is set in circulation when the pressure lever is moved and which then gives the circular knife a rotary movement with the aid of further gears. It has also been proposed to induce the rotary movement of the circular knife by arranging a fixed rack on the machine frame into which a gear wheel engages, which in turn meshes with the circular knife through a shaft and a bevel gear. The invention differs from the known devices in that the circular knife is set in circulation by a tooth segment which is rotatably mounted on the machine frame and which is designed so that its side opposite the toothing is designed as a guide track for a pressure roller mounted on the pressure lever . Compared to the known devices, this type of construction is characterized in that it is much simpler and therefore cheaper, and that it requires fewer intermediate links and therefore also takes up less space and is also considerably more accident-proof.
Auf der Zeichnung ist die Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt,
und zwar zeigt Abb. i eine Vorderansicht und Abb. 2 die Draufsicht..In the drawing, the invention is shown in an exemplary embodiment,
namely Fig. 1 shows a front view and Fig. 2 shows the top view.
An dem Maschinenrahmen a ist der Druckhebel d bei c drehbar gelagert.
Der Rahmen weist ferner die bekannte Auflage b für das zu schneidende Brot auf.
An dem Druckbügel d ist das Scheibenmesser e bei f drehbar gelagert. Es ist
mit einem Zahnritzelg versehen, in das die Verzahnung i des Lenkers h, der seinerseits
ebenfalls schwenkbar am Maschinenrahmen gelagert ist, eingreift. Damit der Lenker
lt stets im Eingriff mit dem Zahnradg gehalten wird, ist an dein Druckhebel
d eine Führungsrolle l angebracht, die auf die Führungsbahn k des Lenker
s h drückt. Die Führungsbahn k ist so ausgebildet, @daß die Rolle l bei der Bewegung
des Druckliebels d stets auf der Bahn k aufliegt. Wird der Druckbügel d gehoben
oder gesenkt, so wird gleichzeitig durch den Lenker k ein Umlauf des Messers e hervorgerufen.The pressure lever d is rotatably mounted at c on the machine frame a. The frame also has the known support b for the bread to be sliced. The circular knife e is rotatably mounted at f on the pressure bracket d. It is provided with a Zahnritzelg, in which the toothing i of the link h, which in turn is also pivotably mounted on the machine frame, engages. So that the handlebar lt is always kept in engagement with the Zahnradg, a guide roller l is attached to your pressure lever d , which presses on the guide track k of the handlebar sh. The guide track k is designed in such a way that the roller l always rests on the track k when the pressure charm d moves. If the pressure bar d is raised or lowered, then at the same time the handlebar k causes the knife e to revolve.