DE62588C

DE62588C - Beer cooler

Info

Publication number: DE62588C
Application number: DENDAT62588D
Authority: DE
Original assignee: H. DENECKE in Hannover, Alexanderstr. 4
Anticipated expiration: 1911-04-02

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Die auf beiliegender Zeichnung Fig. 1 und 2 im Längen- und Querschnitt dargestellte verbundene Luft- und Wasserkühlung für Bierdruckapparate bezweckt, das Bier auf seinem Wege vom Fafs bis zum Ausflufs am Zapfhahn stets auf derselben und an allen Punkten gleichen Temperatur zu erhalten. Es ist A der den Zinkkasten B enthaltene, mit Isolirschicht und dichtem Deckel A₁ versehene Obertheil, welcher links den Wassersammler B₁ und rechts die Treppe C mit schrägen Stufen enthält. Auf dem durchlöcherten Deckel D von -B₁ befindet sich das durch A₁ eingebrachte Eis E, dessen Kälte durch die hinten offene Treppe C in den Raum F strahlt und diesen kühl hält. Das aus E gebildete Eiswasser fiiefst an den Stufen von C herunter und auch direct in B₁. Der Obertheil A ist mit dem Untertheil A₀, welcher ebenfalls mit Isolirschichten versehen ist, verbunden. In ihm steht der oben offene und unten geschlossene Zinkkasten JB₀, welcher das oben mit B_x verbundene und unten nach aufwärts gebogene Wasserrohr G mit dem Durchschnittshahn H, sowie die von den Fässern N kommenden Bierrohre L, welche mit den Zapfhähnen Z verbunden sind, enthält. Diese haben Mäntel M, welche mit ihren offenen Enden in B₀ münden. An einem oder mehreren der Mäntel sitzen Steigröhren O mit Ablaufrohr und einer oben offenen Tülle S zur Aufnahme eines Thermometers T für die Ablesung der Temperatur des abfliefsenden Wassers. In B₀ ist eine Drehklappe P, deren Achse P₁ vorn und hinten in Hülsen P₂ lagert und den Handgriff P₃ hat. Wird dieselbe aus der offenen Stellung Fig. 2 in der Pfeilrichtung gedreht, so legt sie sich gegen die Wände Q und schliefst den Raum F vom Innern des Kastens B₀ ab. Die Stange H₁ des Hahnes H geht durch die Vorderwand von A₀ und ist am Handgriff üf₂ drehbar.The connected air and water cooling for beer pressure apparatus, shown in length and cross-section in the accompanying drawing Figs. 1 and 2, aims to keep the beer at the same temperature at all points on its way from the faucet to the outflow at the tap. It is the A of the zinc contained box B provided with Isolirschicht and dense cover A ₁ upper part which contains the left and right water collecting B ₁ the stairs C with sloping steps. On the perforated cover D of -B ₁ is the ice E brought in through A ₁ , the cold of which radiates through the open staircase C into the room F and keeps it cool. The ice water formed from E flows down the steps from C and also directly into B ₁ . The upper part A is connected to the lower part A ₀ , which is also provided with insulating layers. _{In it stands the zinc box JB 0} , open at the top and closed at the bottom, which contains the water pipe G connected to B _x at the top and bent upwards at the bottom with the average tap H, as well as the beer pipes L coming from the kegs N , which are connected to the taps Z , contains. These have jackets M, which open out into B ₀ with their open ends. On one or more of the jackets there are riser pipes O with a drain pipe and a spout S open at the top for receiving a thermometer T for reading the temperature of the water flowing off. In B ₀ is a rotary flap P, the axis P _{1 of} which is supported in sleeves P ₂ at the front and rear and has the handle P ₃ . If the same is rotated from the open position in FIG. 2 in the direction of the arrow, it lies against the walls Q and closes off the space F from the inside of the box B ₀ . The rod H _{1 of} the cock H goes through the front wall of A ₀ and can be rotated on the handle üf _2.

Das im Kasten B₀ befindliche Wasser wird nun an seiner Oberfläche durch den Raum F abgekühlt, sinkt nach unten und kühlt das unten befindliche Wasser ab. Gleichzeitig fliefst aus dem Sammler B₁ durch das Rohr G Eiswasser nach unten und gelangt durch den Auf bug G₁ in der Nähe des Bodens von B₀ in das Wasser und kühlt hier die unteren Partien desselben'.The water located in the box B ₀ is now cooled on its surface by the space F , sinks down and cools the water located below. At the same time, ice water flows down from the collector B ₁ through the pipe G and enters the water through the opening G ₁ near the bottom of B _0, where it cools the lower parts of the same '.

Die Höhe des Austrittes von G₁ wird durch die Wasserhöhe und Menge in B₀ bedingt und ist durch Versuche leicht zu finden. Schliefst man die Klappe P, so hört die Kühlung des Wasserspiegels und dessen Einflufs ganz auf, während bei Schlufs des Hahnes H der Einflufs der Unterkühlung durch das Eiswasser aufhört. Durch die richtige Stellung von Klappe und Hahn erhält man das Wasser in B₀ auf der gleichen und bestimmten, an T erkennbaren Temperatur.The height of the exit from G ₁ is determined by the water height and amount in B ₀ and can easily be found through experiments. If the flap P is closed, the cooling of the water level and its influence ceases completely, while when the tap H closes the influence of the undercooling by the ice water ceases. With the correct position of the flap and tap, the water in B _{0 is kept} at the same and specific temperature that can be identified by T.

Das oben abfliefsende Wasser entspricht der geschmolzenen Eismenge. Reicht diese für die Unterkühlung nicht aus, so leitet man Wasser von aufsen auf das Eis E, wozu man einen Theil des Abflufswassers benutzen kann, da es schon ziemlich kühl ist.The water draining off at the top corresponds to the amount of melted ice. If this is not sufficient for hypothermia, water is passed from outside onto the ice E, for which part of the runoff water can be used, since it is already quite cool.

Claims

Patent claim:

A beer cooling device, consisting in that the beer line is housed in an insulated _{water room S 0} reaching as far as the barrel room R , the water content of which is from above through a room F above it and cooled with ice, which is connected to the ice container E by a staircase C. The steps are inclined for the water discharge and are separated for the cooling and are kept at the same temperature from below by ice water which escapes near the bottom of B ₀ , in such a way that the water surface cooled from F is maintained by means of the rotary flap P. and the amount of ice water supplied is regulated by means of the tap H.

For this purpose ι sheet of drawings.