Brotfrischhalter Es sind bereits besonders für Wanderfahrten geeignete
Brotfrischhalter bekanntgeworden, die aus einer über das angeschnittene Ende des
Brotes zu ziehenden Haube aus wasserdichtem Stoff bestehen. In das geschlossene
Ende dieser Haube ist, um das Eintrocknen des Anschnittes zu verhindern,. ein Schwamm
als Wasserverdunster eingelegt. Diese Frischhalter haben den Nachteil, daß der Schwamm
seine Feuchtigkeit sehr ungleichmäßig abgibt, und zwar zu Anfang so schnell, daß
das Brot im Anschnitt feucht wird und dadurch leicht schimmelt.Fresh bread holders There are already particularly suitable for hiking trips
Bread freshener became known, which consists of a cut end of the
Bread to be pulled hood are made of waterproof fabric. In the closed
The end of this hood is to prevent the gate from drying out. A sponge
inserted as a water evaporator. These freshness holders have the disadvantage that the sponge
releases its moisture very unevenly, initially so quickly that
the bread becomes damp in the cut and becomes moldy as a result.
Die Erfindung besteht nun darin, daß der Verdunster aus einem zylindrischen,
mit einer verschließbaren Füllöffnung versehenen und mit Wasser füllbaren, porösen
Tongefäß besteht, das in einem am Kopf der Haube befestigten, mit einem gelochtenBoden
versehenenMetallgehäuse angeordnet und durch eine auf das Gehäuse aufschraubbare
Überwurfmutter gegen Herausfallen gesichert ist.The invention consists in that the evaporator consists of a cylindrical,
provided with a closable filling opening and fillable with water, porous
There is a clay vessel that is attached to the head of the hood and has a perforated bottom
provided metal housing and screwed onto the housing by a
Union nut is secured against falling out.
Der Vorteil der Erfindung gegenüber den bekannten Frischhaltern liegt
darin, daß das als Verdunster dienende Tongefäß die Luft in der Haube immer gleichmäßig
feucht hält, ohne daß das Gefäß mit der Schnittfläche des Brotes in Berührung kommt,
und daß sich ferner beim Füllen des Tongefäßes ein Abnehmen der Haube vom Brot erübrigt.The advantage of the invention over the known freshness keepers is
in that the clay vessel serving as an evaporator always keeps the air in the hood evenly
keeps it moist without the container coming into contact with the cut surface of the bread,
and that there is no need to remove the cover from the bread when filling the clay vessel.
In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand an einem Ausführungsbeispiel
dargestellt. Es zeigen: Fig. x den Frischhalter in Ansicht, Fig. 2 und 5 denselben
auf ein Brot gezogen in Ansicht, Fig. 3 denselben im Querschnitt und Fig. 4 den
Verdunster im Längsschnitt. Die aus wasserdichtem Stoff hergestellte Haube x hat
einen Längsschlitz, der mittels eines Reißverschlusses 5 geschlossen werden kann.
An ihrem offenen Ende ist die Haube z mit einem in dem Randsaum eingenähten Gummiband
2 versehen. An ihrem geschlossenen Ende ist ein zylindrisches Metallgehäuse 4 befestigt,
dessen Boden gelocht ist. Dieses Gehäuse 4 dient zur Aufnahme des aus einem zylindrischen,
mit einer verschließbaren Füllöffnung 7 versehenen porösen Tongefäß 3 bestehenden
Wasserverdunsters. Gegen Herausfallen ist das Tongefäß 3 durch eine auf das Gehäuse
4 aufschraubbare Überwurfmutter 6 gesichert.In the drawing, the subject matter of the invention is based on an exemplary embodiment
shown. They show: FIG. X the freshness holder in view, FIGS. 2 and 5 the same
drawn onto a bread in view, FIG. 3 the same in cross section and FIG. 4 the
Longitudinal section of the evaporator. The hood x made of waterproof fabric has
a longitudinal slot which can be closed by means of a zipper 5.
At its open end, the hood is z with a rubber band sewn into the edge hem
2 provided. A cylindrical metal housing 4 is attached to its closed end,
whose bottom is perforated. This housing 4 is used to accommodate the from a cylindrical,
with a closable filling opening 7 provided porous clay vessel 3 existing
Water evaporator. The clay vessel 3 is prevented from falling out by a on the housing
4 screw-on union nut 6 secured.