DE605069C - Device for automatically switching off the heating medium supply to cookers - Google Patents

Device for automatically switching off the heating medium supply to cookers

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DE605069C
DE605069C DES109183D DES0109183D DE605069C DE 605069 C DE605069 C DE 605069C DE S109183 D DES109183 D DE S109183D DE S0109183 D DES0109183 D DE S0109183D DE 605069 C DE605069 C DE 605069C
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/56Preventing boiling over, e.g. of milk
    • A47J27/62Preventing boiling over, e.g. of milk by devices for automatically controlling the heat supply by switching off heaters or for automatically lifting the cooking-vessels
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23NREGULATING OR CONTROLLING COMBUSTION
    • F23N5/00Systems for controlling combustion
    • F23N5/02Systems for controlling combustion using devices responsive to thermal changes or to thermal expansion of a medium

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Description

Vorrichtung zum selbsttätigen Abstellen der Heizmittelzufuhr an Kochern Die Aufgabe, die Heizmittelzufuhr zur Heizquelle von Kochern beim Erreichen einer bestimmten Temperatur selbsttätig durch eine mechanische Vorrichtung abstellen zu lassen, ist bereits in sehr unterschiedlicher Weise zu lösen gesucht worden, aber keine dieser Lösungen hat sich im Gebrauch einbürgern können, vermutlich deshalb, weil die geschaffenen Vorrichtungen entweder zur Voraussetzung hatten, daß ein besonders geartetes KochgeVäß verwendet wird oder sie zu umständlich und empfindlich sind, um im Hausgebrauch verwendet werden zu können.Device for automatically switching off the heating medium supply to cookers The task of the heating medium supply to the heating source of cookers when reaching a shut down automatically by a mechanical device at a certain temperature attempts have already been made to solve in very different ways, but none of these solutions has become naturalized in use, presumably because because the devices created either required that one special a type of cooking vessel is used or it is too cumbersome and sensitive, to be used in the home.

Hinsichtlich der uneingeschränkten Anwendungsmöglichkeit für Gefäße beliebiger Form und Größe und auch der geringeren Empfindlichkeit ist den Heizmittelabstellvorrichtungen im allgemeinen der Vorzug zu geben, bei denen ein auf den Gefäßinhalt sich aufsetzender oder teilweise eintauchender Körper mit dem Auslösegestänge für die Abstellmechanik in Verbindung steht.With regard to the unrestricted application possibilities for vessels Any shape and size and also the lower sensitivity is the Heizmittelabstellvorrichtungen In general, preference should be given to those in which one sits down on the contents of the vessel or partially submerged body with the release linkage for the parking mechanism communicates.

Damit Vorrichtungen dieser Art ihren Dienst genügend zuverlässig verrichten, ist aber notwendig, daß der Tauchkörper genau nach der jeweiligen Füllung des Kochgefäßes eingestellt werden kann und am Schiefeinstellen gehindert wird, weil beim geringsten Schiefstellen befürchtet werden muß, daß der Tauchkörper durch den Gefäßinhalt belastet und nun nicht rechtzeitig zum Ingangsetzen des Absperrgestänges von der Kochflüssigkeit ausgehoben wird. Gleich wichtig ist bei Vorrichtungen dieser Art auch, daß sie in solcher Weise einstellbar sind, daß das ganze oder teilweise Abstellen der Brennstoffzufuhr nach dem Brenner beim Einsritt einer bestimmten Temperatur erfolgt.So that devices of this type perform their service sufficiently reliably, but it is necessary that the immersion body is exactly after the respective filling of the cooking vessel can be adjusted and is prevented from misalignment because at the slightest Inconsistencies must be feared that the immersion body is loaded by the contents of the vessel and now not in time to start the shut-off rod from the cooking liquid is excavated. It is equally important in devices of this type that they are in are adjustable in such a way that the entire or partial shutdown of the fuel supply takes place after the burner when entering a certain temperature.

Nach der Erfindung werden diese Bedingungen dadurch erfüllt, daß als Tauchkörper ein entsprechend ausgebildeter Schwimmer in Anwendung kommt, der mit dem Auslösegestänge durch eine Klemme starr verbunden ist und durch ein Hebelparallelogramm genau waagerecht gehalten wird, sowie der mit dem r-Hebelparallelogramm verbundene Zug nach Bedarf gekürzt und verlängert werden kann.According to the invention, these conditions are met in that as Immersion body a suitably trained swimmer comes into use, who comes with the release linkage is rigidly connected by a clamp and by a lever parallelogram is held exactly horizontally, as well as the one connected to the r-lever parallelogram Train can be shortened and lengthened as needed.

Der Eintauchkörper wird durch seine genau nach dem Spiegel der Kochflüssigkeit -einstellbare, im übrigen aber starre Verbindung mit dem Hebelparallelogramm in eine stets gleichbleibende waagerechte Lage gezwungen und außerdem durch seine Ausbildung als Hohlschwimmer so über der Kochflüssigkeit gehalten, daß deren übertritt nach der Schwimmeroberfläche nicht zu befürchten ist und eine zusätzliche, die Funktion störende Belastung in keinem Fall eintritt.The immersion body is by its exactly following the mirror of the cooking liquid -adjustable, but otherwise rigid connection with the lever parallelogram in a constant horizontal position forced and also by his training held as a hollow float above the cooking liquid so that it passes over the float surface is not to be feared and an additional function disturbing load does not occur in any case.

Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt.An exemplary embodiment of the invention is shown in the drawing.

An dem griffartig gestalteten Halter a, der mittels einer geeigneten Klemmvorrichtung am Rande des Kochgefäßes b zu befestigen ist, sind um die Zapfen d auf und ab beweglich verlängerbare Hebel g, g' angeordnet, die an ihren freien Enden eine einseitig offene Klemme f zum Anklemmen der Haltestange 1a für - die Tauchglocke k tragen. Die Tauchglocke k kann, wie die Zeichnung beispielsweise veranschaulicht, als Schwimmer ausgebildet werden, in solcher Weise, daß konzentrisch zur Haltestange h innerhalb der Tauchglocke k ein Hohlraum m gebildet wird. Damit die Tauchglocke k in die Kochflüssigkeit genügend tief eintauchen kann, ist sie für den Abzug der Luft mit einer geeigneten Entlüftungsvorrichtung, die abstellbar sein muß, zu versehen. Beispielsweise kann der Gewindezapfen lä der Stange h gespalten werden, so daß durch den Spalt li' der Luftabzug erfolgen kann. Nachdem die Glocke bis zu der gewünschten Tiefe in die Kochflüssigkeit eingesenkt wurde, ist der Luftdurchlaß h" durch vollständiges Einschrauben des Gewindezapfens li in die Gewindebüchse der Tauchglocke zu schließen. An Stelle des Schwimmers kann auch konzentrisch zur Gewindebüchse ein Eintauchrohr i vorgesehen werden, das beim Eintauchen in die Flüssigkeit den Luftabzug verhütet. In diesem Falle bedarf es einer besonderen abstellbaren Entlüftungseinrichtung nicht. Mit dem einen Hebel g ist eine Gewindespindel n beweglich verbunden, über die eine kantige Gewindehülse o geschraubt ist, die sich in einer unverschiebbar im Griff a gehaltenen Mutter r verschiebt. Mit der Gewindehülse o steht der Stahldraht p des Bowdenzuges in solcher Verbindung, daß der Griff a beliebig verschwenkt werden kann, ohne daß ein Verdrehen des Drahtes stattfindet. Mit Hilfe der Mutter y kann somit die Gewindehülse o auf der Spindel n aufwärts oder abwärts verschoben und damit der Draht p des Bowdenzuges so eingestellt werden; daß das noch zu beschreibende Gesperre bei einem schwächeren oder stärkeren Aufwärtsschwingen der Hebel g, g' ausgelöst wird. Das biegsame Rohr p' des Bowdenzuges wird am unteren Teil des Griffes beliebig drehbar, aber unverschiebbar gehalten. Der Halter a kann zwar mit jeder beliebigen Klemmvorrichtung zum Befestigen am Kochgefäßrand versehen werden, aber der Erfinder zieht vor, hierzu eine besondere Klemmvorrichtung zu verwenden, wie sie in der Zeichnung dargestellt ist. Ein am oberen Teil des Griffes a befestigter mit Aufsetzschulter s' versehener Bügel s ist über die Innenwandung des Kochgefäßes b zu schieben, von dem ein mittels Feder t gehaltener Klemmbügel u niederführt, an dessen gegen das Gefäß gerichteten Schenkel ein Hebel v angelenkt ist, der durch die Feder w in die aus der Zeichnung ersichtliche Stellung geschwungen wird, so daß die mit ihm durch die Feder x verbundene Sperrnase y auf der Schrägbahn z des Halters a abwärts gleitet und so die Klemmvorrichtung in Klemmstellung sichert. Das Auslösen der Klemme kann nur dadurch erfolgen, daß der Hebel v in Pfeilrichtung ausgeschwungen wird, wobei die Sperrnase y an der Schrägfläche z aufwärts gleitet und erst in dieser Stellung das Abschwingen des Klemmbügels u vom Gefäß b gestattet.On the handle-like holder a, which is to be attached to the edge of the cooking vessel b by means of a suitable clamping device, levers g, g 'which can be extended up and down are arranged around the pins d and have a clamp f open on one side at their free ends for clamping the support rod 1a for - carry the diving bell k. The diving bell k can, as the drawing illustrates, for example, be designed as a float, in such a way that a cavity m is formed concentrically with the holding rod h within the diving bell k. So that the immersion bell k can immerse sufficiently deeply in the cooking liquid, it must be provided with a suitable venting device, which must be able to be switched off, for the extraction of air. For example, the threaded pin lä of the rod h can be split so that the air can be extracted through the gap li '. After the bell has been sunk into the cooking liquid to the desired depth, the air passage h "is to be closed by screwing the threaded pin li fully into the threaded bushing of the immersion bell. Instead of the float, an immersion tube i can be provided concentrically to the threaded bushing, Dipping into the liquid prevents the air from being extracted. In this case, a special venting device that can be switched off is not required. A threaded spindle n is movably connected to one lever g, over which an angular threaded sleeve o is screwed, which is held in a nut held immovably in the handle a The steel wire p of the Bowden cable is connected to the threaded sleeve o in such a way that the handle a can be pivoted as desired without twisting the wire shifted downwards and thus the wire p of the Bowden cable so egg be employed; that the still to be described locking mechanism is triggered with a weaker or stronger upward swing of the levers g, g '. The flexible tube p 'of the Bowden cable can be rotated as required on the lower part of the handle, but cannot be displaced. The holder a can be provided with any desired clamping device for fastening to the edge of the cooking vessel, but the inventor prefers to use a special clamping device for this purpose, as shown in the drawing. A bracket s attached to the upper part of the handle a with a shoulder s' is to be pushed over the inner wall of the cooking vessel b, from which a clamping bracket u, held by means of a spring t, descends, on the leg of which a lever v is articulated, which is directed towards the vessel is swung by the spring w into the position shown in the drawing, so that the locking lug y connected to it by the spring x slides down the inclined path z of the holder a and thus secures the clamping device in the clamping position. The release of the clamp can only be done by swinging the lever v in the direction of the arrow, whereby the locking lug y slides upwards on the inclined surface z and only in this position allows the clamp u to swing away from the vessel b.

Das beispielsweise aus der Aufsteckhülse 2, dem Haltebolzen 3, der Stange 4, der Gewindespindel 5 und dem Kolben 6 bestehende Bewegungsgestänge für den Gas- oder Flüssigkeitshahn oder den elektrischen Schalter wird in Spannstellung durch die Sperrklinke 15 gehalten. Der Zylinder 8, in welchem sich der Kolben 6 verschiebt, wird durch eine in der Zeichnung nur angedeutete Klemmschelle 9 an geeigneter Stelle der Gasleitung festgelegt. Damit der Hahn, Schalter o. dgl. bei in Spannstellung befindlichem Kolben 6 von Hand nach Bedarf eingestellt werden kann, ist die Gewindespindel 5 in einer am Kolben 6 befestigten Hülse io verschiebbar angeordnet. Die Verbindung der Stange 4 mit der Gewindespindel 5 wird durch eine mit Handrad versehene Mutter i i vermittelt, durch deren Einstellung auf der Spindel 5 im voraus bestimmt werden kann, ob durch den vom Gesperre 15 freigegebenen Kolben 6 die Heizmittelzuleitung ganz oder nur teilweise abgestellt werden soll; denn dadurch, daß die Verschiebung des Kolbens 6 im Zylinder 8 durch Anschlagen der Mutter i z an den Zylinderdeckel i2 begrenzt wird, bestimmt auch die jeweilige Stellung der Mutter i i auf der Spindel 5 den dem Hahn o. dgl. zu erteilenden Schließweg.The existing, for example, from the slip-on sleeve 2, the retaining pin 3, the rod 4, the threaded spindle 5 and the piston 6 moving rod for the gas or liquid valve or the electric switch is held in the clamping position by the pawl 1. 5 The cylinder 8, in which the piston 6 moves, is fixed by a clamp 9, only indicated in the drawing, at a suitable point on the gas line. So that the cock, switch or the like can be adjusted by hand as required when the piston 6 is in the tensioned position, the threaded spindle 5 is arranged displaceably in a sleeve attached to the piston 6. The connection of the rod 4 to the threaded spindle 5 is mediated by a nut ii provided with a handwheel, through the setting of which on the spindle 5 it can be determined in advance whether the heating medium supply line is to be completely or partially shut off by the piston 6 released by the locking mechanism 15 ; because the displacement of the piston 6 in the cylinder 8 is limited by the nut iz hitting the cylinder cover i2, the respective position of the nut ii on the spindle 5 also determines the closing path to be given to the cock or the like.

Beim Eintritt der im Kochgefäß b gewünschten Temperatur ist auch die durch die Tauchglocke k eingeschlossene Luft so weit ausgedehnt worden, daß sie das Gestänge h, g, g' aufwärts schwingt, so daß durch Vermittlung des Bowdenzuges p, p' das Gesperre 15 ausgelöst und der Kolben 6 durch Wirkung der Federn 13 in den Zylinder 8 verschoben wird, bis die Mutter i i sich gegen den Zylinderdeckel i2 legt. Bei dieser Bewegung wird durch das beschriebene Gestänge 2, 3, 4, 5 die Heizmittelzuführung ganz oder teilweise unterbrochen.When the desired temperature in the cooking vessel b occurs, the air trapped by the diving bell k has also been expanded so far that it swings the linkage h, g, g 'upwards, so that the locking mechanism 15 is triggered by means of the Bowden cable p, p' the piston 6 is displaced into the cylinder 8 by the action of the springs 13 until the nut ii lies against the cylinder cover i2. During this movement, the linkage 2, 3, 4, 5 described, completely or partially interrupts the supply of heating medium.

Die durch den Kolben 6 im Zylinder 8 verdrängte Luft kann dazu benutzt werden, eine Pfeife 14 zum Ertönen zu bringen, so daß durch die Pfeife oder ein anderes Lautzeichen darauf aufmerksam gemacht werden kann, daß der Gefäßinhalt die gewünschte Temperatur besitzt. Selbstverständlichlassen sich mit dem Kolben g oder dem zugehörigen. Gestänge auch optische Zeichen in. Verbindung bringen.The air displaced by the piston 6 in the cylinder 8 can be used for this purpose be to make a whistle 14 sound, so that by the whistle or a Another phonetic sign can be drawn to the fact that the vessel contents the has the desired temperature. Of course, with the piston g or the associated. Linking rods also visual signs.

Claims (1)

PATENTANSPRÜCHE: i. Vorrichtung zum selbsttätigen Abstellen der Heizmittelzufuhr an Kochern, bei welchen ein mit dem Auslöse- oder Heizmittelabstellgestänge verbundener Körper sich auf die Kochflüssigkeit aufsetzt, dadurch gekennzeichnet, daß der von der Kochflüssigkeit beeinflußte Körper als Schwimmer mit Eintauchrand versehen ist, der durch eine starr an ihm befestigte Stange (h) von einem Hebelparallelogramm (g, g') so gehalten wird, daß er nur parallel zum Flüssigkeitsspiegel gehoben und gesenkt werden kann. a. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Schwimmerteil der Tauchglocke (k) einen Hohlraum (m) einschließt. 3. Vorrichtung nach Anspruch i und a, dadurch gekennzeichnet, daß der Raum (m) mit einer abstellbaren Entlüftungseinrichtung versehen ist. q.. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Eintauchtiefe durch ein Tauchrohr (i) bestimmt wird. 5. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Tauchglocke (k) bzw. deren Tragstange (la) durch eine einseitig offene Klemme (f) mit den Schwinghebeln (g, g') verbunden ist. 6. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das Bowdenkabel (p) in drehbarer Verbindung mit einer an dem Hebel (g) beweglich befestigten Gewindehülse (o) steht, deren Gewindespindel (n) mittels der im Halter (a) unverschiebbar angeordneten Mutter (r) verstellt werden kann. 7. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das biegsame Rohr (p') des Bowdenzuges (p, p') drehbar, aber unverschiebbar am unteren Ende des Halters (a) befestigt ist.PATENT CLAIMS: i. Device for the automatic shutdown of the heating medium supply to cookers, in which a body connected to the release or Heizmittelabstellgestänge sits on the cooking liquid, characterized in that the body influenced by the cooking liquid is provided as a float with an immersion edge which is rigidly attached to it by a Rod (h) is held by a lever parallelogram (g, g ') so that it can only be raised and lowered parallel to the liquid level. a. Device according to claim i, characterized in that the float part of the immersion bell (k) encloses a cavity (m). 3. Apparatus according to claim i and a, characterized in that the space (m) is provided with a deactivatable ventilation device. q .. Device according to claim i, characterized in that the immersion depth is determined by a dip tube (i). 5. Apparatus according to claim i, characterized in that the diving bell (k) or its support rod (la) is connected to the rocker arms (g, g ') by a clamp (f) open on one side. 6. Apparatus according to claim i, characterized in that the Bowden cable (p) is in rotatable connection with a threaded sleeve (o) movably attached to the lever (g), the threaded spindle (s) of which by means of the nut which is immovably arranged in the holder (a) (r) can be adjusted. 7. Apparatus according to claim i, characterized in that the flexible tube (p ') of the Bowden cable (p, p') is rotatably but immovably attached to the lower end of the holder (a).
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