DE594454C

DE594454C - Cooler for bottled milk

Info

Publication number: DE594454C
Application number: DE1930594454D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1930-11-25
Filing date: 1930-11-25
Publication date: 1934-03-17

Description

DEUTSCHES REICHGERMAN EMPIRE

AUSGEGEBEN AM 17. MÄRZ 1934ISSUED ON MARCH 17, 1934

REICHSPATENTAMTREICH PATENT OFFICE

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

Vr 594454 KLASSE 53 e GRUPPE Vr 594454 CLASS 53 e GROUP

Eduard Probst in Hannover Kühlhalter für Flaschenmilch Eduard Probst in Hanover cool holder for bottled milk

Patentiert im Deutschen Reiche vom 25. November 1930 abPatented in the German Empire on November 25, 1930

Den Gegenstand vorliegender "Erfindung bildet ein Flaschenmilchkühlhalter, welcher aus einem in der Doppelwand verspiegelten Vakuumgefäß mit Deckelverschluß besteht, das nach Form und Größe der Milchlieferflasche angepaßt ist und in welches die in der Molkerei tiefgefühlte Vorzugsflaschenmilch (+ 6° C) zwecks Kühlhaltung eingestellt wird.The subject of the present "invention is a bottle milk cooler which consists of a vacuum vessel mirrored in the double wall with a lid lock, which is adapted to the shape and size of the milk delivery bottle and in which the in the Dairy preferred bottle milk (+ 6 ° C) set to keep it cool will.

Es ist bekannt, Milch, die erst in kleinere Flaschen umgefüllt wird, zu sterilisieren, dann mit Leitungswasser abzukühlen und durch Einstellen der so behandelten Flaschenmilch in mit Leitungswasser gefüllte doppelwandige, in der Doppelwand verepiegelte und evakuierte Gefäße kühl zu erhalten.It is known to sterilize milk that is first transferred into smaller bottles, then cool with tap water and adjust the bottled milk so treated in double-walled ones filled with tap water, mirrored in the double wall and to keep evacuated vessels cool.

Diese Art der Milchbehandlung, die natürlich sehr umständlich und zeitraubend ist, kommt aus folgenden Gründen für Rohmilch (Vorzugsflaschenmilch) nicht in Frage.This type of milk treatment, which is of course very cumbersome and time-consuming, is out of the question for raw milk (preferred bottle milk) for the following reasons.

Ein Umgießen von Vorzugsmilch ist aus hygienischen Gründen nicht angängig. Die Vorzugsmilch soll im rohen Zustand genossen werden, da durch das Sterilisieren wertvolle Nährstoffe vernichtet werden. Die Temperatur des Leitungswassers (Kälteträger) beträgt in der heißen Jahreszeit 14⁰ C; sie liegt als Anfangskühltemperatur für die Aufbewahrung von gesund zu erhaltender Rohmilch viel zu hoch. Bei einer Milchtemperatur von 14⁰C vermehren sich die in der Rohmilch enthaltenen Säurebakterien schon außerordentlich schnell, so daß der Genuß solcher Milch, die bei dieser Temperatur längere Zeit aufbewahrt wird, für Säuglinge eine große Gefahr bedeutet. Hinzu kommt noch, daß die Milchtemperatur rasch steigen wird, da die Flaschen, in welche die Milch umgefüllt wird, dem Isoliergefäß nicht nach Form und Größe angepaßt sind und von dem Deckelverschluß her bei seiner Größe und dem geringen Isolationswert eine erhebliche Wärmezufuhr durch Einstrahlung und Wärmeleitung stattfindet; außerdem leitet das zwischen Milchflasche und Isoliergefäß befindliche Wasser relativ gut.Pouring preferred milk is not acceptable for hygienic reasons. The preferred milk should be consumed raw, as the sterilization process destroys valuable nutrients. The temperature of the tap water (coolant) is 14 ⁰ C in the hot season; it is much too high as the initial cooling temperature for the storage of raw milk that is to be kept healthy. At a milk temperature of 14 ⁰ C, the acid bacteria contained in raw milk proliferate already extremely fast, so that the enjoyment of such milk, the longer time at this temperature is kept for babies is a great danger. In addition, the milk temperature will rise rapidly because the bottles into which the milk is poured are not adapted to the insulating vessel in terms of shape and size and the size and low insulation value of the lid closure means that there is a considerable supply of heat through radiation and heat conduction takes place; in addition, the water between the milk bottle and the vacuum jar conducts relatively well.

Dagegen ist als Kombination des Bekannten bei dem Flaschenmilchkühlhalter gemäß vorliegender Erfindung die in der Molkerei tiefgekühlte Flaschenmilch (also ohne Umgießen der Milch und ohne Verwendung eines besonderen Kälteträgers) in ein aufrecht stehendes, nach Form und Größe der Lieferflasohe angepaßtes, doppelwandiges, in der Doppelwand verspiegeltes und hochevakuiertes Isoliergefäß, das die Milchflasche völlig umschließt, eingestellt und das Isoliergefäß durch einen Stopfen, der mit einem spiegelnden Überzug, z. B. Aluminiumfolie, versehen ist und zur Aufnahme und Festhaltung des Milchflaschenkopfes eine geeignete Aushöhlung besitzt, verschlossen; hierdurch muß der Wärmeaustausch zwischen der das Isoliergefäß umgebenden warmen Außenluft und der kalten Milch weitestgehend unterbunden werden; d. h. die tiefe Temperatur des Inhaltes der Lieferflasche wird auf längere Zeit fast völlig erhalten. Die Isolier-In contrast, as a combination of the known in the bottle milk cooler according to According to the present invention, bottled milk frozen in the dairy (i.e. without pouring over of milk and without the use of a special cooling agent) in an upright position, according to the shape and size of the Fast delivery, adapted, double-walled, mirrored in the double wall and highly evacuated Insulating vessel that completely encloses the milk bottle, set and the insulating vessel by a stopper covered with a reflective coating, e.g. B. aluminum foil, is provided and for recording and retention the milk bottle head has a suitable cavity, closed; through this must be the heat exchange between the warm outside air surrounding the insulating vessel and the cold milk are prevented as far as possible; d. H. the low temperature the contents of the delivery bottle are almost completely preserved for a long time. The insulating

wirkung des Stopfens, der aus einem die Wärme schlecht leitenden Stoff herzustellen ist, wird dadurch wesentlich verbessert, daß er zur Verringerung der Wärmestrahlung so-Effect of the stopper, which can be made from a material that does not conduct heat well is, is significantly improved by the fact that it

" 5 wohl auf seiner Außen- wie Innenseite mit einem spiegelnden Überzug, z. B. Aluminiumfolie, versehen ist. Durch die Aushöhlung des Stopferfs zur Aufnahme des Flaschenkopfes kann einerseits an Höhe und damit"5 probably on its outside and inside with a reflective coating, e.g. aluminum foil, is provided. Through the hollow of the stopper to hold the bottle head can on the one hand at height and thus

.10 an der Gesamtoberfläche für das Kühlhaltegefäß gespart werden, was einen geringen Wärmeübergang bedeutet, andererseits wird hierdurch die Milchflasche im Gefäß beim Bewegen festgehalten, so daß eine Beschädigung des Isoliergefäßes durch Schlagen der Milchflasche ausgeschlossen ist. Der Isoliereffekt wird beim Flaschenmilchkühlhalter noch dadurch wesentlich erhöht, daß zwischen Milchflasche und Isoliergefäß nicht Wasser, sondern ein dünner Luftspalt, also eine ausgezeichnet isolierende Schicht sich befindet. Der Verbraucher ist also durch Anwendung des Flaschenmilchkühlhalters in die Lage versetzt, die angelieferte kalte FIaschenmilch (Rohmilch) ohne Verwendung eines besonderen Kälteträgers 24 Stunden und länger selbst bei hoher Raumtemperatur kühl aufzubewahren, d. h. genußfähig zu erhalten. .10 can be saved on the total surface for the cooling vessel, which is a low Heat transfer means, on the other hand, this means that the milk bottle in the vessel is at Moving held, so that damage to the isolation vessel by hitting the Milk bottle is excluded. The insulating effect is achieved with the bottle milk cooler still significantly increased by the fact that not between the milk bottle and the insulating jar Water, but a thin air gap, so an excellent insulating layer itself is located. The consumer is so by using the bottle milk cooler in the Displaced, the delivered cold bottle milk (Raw milk) without the use of a special cooling agent for 24 hours and longer, even at high room temperatures store in a cool place, d. H. to receive edible.

In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einem Längsschnitt durch den Flaschenmilchkühlhalter mit eingestellter Milchflasche dargestellt. Darin ist die Milchflasche mit m bezeichnet; s ist der dünne, stark isolierende Luftspalt, der sich zwischen Milch- flasche und Isoliergefäß befindet, / die innere und h die äußere Wandung mit Spiegelung des Vakuumgefäßes, r der hochevakuierte Hohlraum, ν das Verschlußstück (Stopfen) mit der Aushöhlung für den Milchflaschenkopf, i die Verspiegelung aus Aluminiumfolie und g der Gummiring zum luftdichten Abschluß. In the drawing, the subject matter of the invention is shown in a longitudinal section through the bottle milk cooler with the milk bottle set. The milk bottle is denoted by m; s is the thin, highly insulating air gap that is located between the milk bottle and the insulating jar, / the inner and h the outer wall with reflection of the vacuum vessel, r the highly evacuated cavity, ν the closure piece (stopper) with the cavity for the milk bottle head, i the mirror coating made of aluminum foil and g the rubber ring for an airtight seal.

Claims

Claim:

Cooling holder for bottled milk, characterized in that the frozen milk in the dairy is placed in an upright, double-walled, mirrored in the double-walled and highly evacuated insulating container in the delivery bottle without pouring it around and without using a special cooling agent Milk bottle (m) completely encloses, is set and that this insulating vessel has a reflective coating, for. B. off. Aluminum foil, provided with lid closure, which has a suitable cavity for receiving and holding the milk bottle head.

1 sheet of drawings