DE583664C

DE583664C - Fruit diver for preserving glasses u. like

Info

Publication number: DE583664C
Application number: DEF70465D
Authority: DE
Original assignee: KARL FLUHME
Current assignee: KARL FLUHME
Publication date: 1933-09-07

Description

Fruchttaucher für Einkochgläser u. dgl. Zum Niederhalten der Früchte in Konservengefäßen, Einkochgläsern, Einkochtöpfen u. dgl. sind Fruchttaucher bekannt, die durch besondere Zapfen unter die Oberfläche des Saftes gedrückt werden und gegebenenfalls an ihrer breiten, glatten Fläche mit Löchern oder Schlitzen versehen sind. Erfindungsgemäß wurde festgestellt, daß diese Fruchttaucher die festen Konservenbestandteile weniger durch Druck beschädigen oder unansehnlich machen, wenn sie an ihrer Unterseite nicht glatt, sondern gewellt, geriffelt, ringförmig oder zapfenförmig usw. ausgebildet- sind.Fruit diver for preserving jars and the like for holding down the fruit Fruit divers are known in canning jars, jars, preserving pots and the like, which are pressed under the surface of the juice by special pegs and if necessary are provided with holes or slits on their wide, smooth surface. According to the invention it was found that these fruit divers are less likely to have the solid canned ingredients Damage them by pressure or make them unsightly if they are not on their underside smooth, but wavy, corrugated, ring-shaped or cone-shaped etc. are.

Hierdurch wird erreicht, daß die Berührungspunkte der einzelnen Früchte mit dem Fruchttaucher wesentlich kleiner sind, als wenn der Fruchttaucher auf der unteren Seite glatt ausgeführt ist.This ensures that the points of contact of the individual fruits with the fruit diver are much smaller than with the fruit diver on the the lower side is smooth.

Gleichzeitig wird hierdurch erreicht, daß die Früchte reichlicher von dem Fruchtsaft umgeben sind.At the same time it is achieved that the fruits are more abundant are surrounded by the fruit juice.

Die Fruchttaucher können in bekannter Weise durch Führungsstifte i oder Gewindezapfen k lösbar mit dem Deckel b verbunden sein oder mit dem Deckel b einen Teil bilden. Ferner können die Taucher sich mit geschlossenem (Fig. 3) oder durchbrochenem aufstehendem Rand (g in Fig. 5, Fig. 7) unter den Deckelrand bzw. Deckel b- legen, wodurch ein gleichmäßiges Niederhalten der Früchte erzielt wird. Der Umfang der Fruchttaucher kann gewellt (Fig. ii), geriffelt, gezackt oder abgeflacht ausgebildet sein, damit der Fruchtsaft zwischen der inneren Wand der Einkochgläser a und dem äußeren Rand der Fruchttaucher besonders reichlich und bequem im Einkochglase in die Höhe steigen kann.The fruit divers can be detachably connected to the cover b in a known manner by means of guide pins i or threaded pins k or they can form a part with the cover b. Furthermore, the divers can lie under the lid edge or lid with a closed (FIG. 3) or open upright edge (g in FIG. 5, FIG. 7), whereby the fruit is held down evenly. The circumference of the fruit diver can be wavy (Fig. Ii), corrugated, jagged or flattened so that the fruit juice between the inner wall of the preserving jars a and the outer edge of the fruit diver can rise particularly abundantly and comfortably in the preserving jar.

Die Fruchttaucher .vorstehender Erfindung können mit einem Aushebezapfen oder einer Zunge f (Fig. a, q. und 6) versehen sein. Dieser Aushebezapfen oder Zunge f dient nach dem Öffnen des Einkochglases zum leichten lIerauSnehmeri des Fruchttauchers aus dem Einkochglase, ohne daß dabei die Hände mit dem Fruchtsaft oder den Früchten in Berührung kommen.The Fruchttaucher .vorstehender invention can be provided with a lifting pin or a tongue f (Fig. A, q. And 6). This lifting pin or tongue f is used after opening the jar for easy removal of the fruit diver from the jar without the hands coming into contact with the fruit juice or the fruit.

Claims

PATENT CLAIM: Fruit dippers for preserving jars, fruit preservation jugs, preserving jars, preserving pots and similar devices, characterized; that a diver (e) provided with or without through holes or slots, who on the upper side with or without a rim, with one or more webs (g), with a lifting pin or a tongue (f) or with the cover (b ) firmly (1a) or detachably (k, i) connected and the circumference of which can be provided with waves (Fig. ii), corrugations, serrations, etc. or be flattened, has an uneven lower surface.