DE57157C

DE57157C - Water deaerator by means of vacuum for clear ice production

Info

Publication number: DE57157C
Application number: DENDAT57157D
Authority: DE
Original assignee: H. ROTH in Mailand, Via A. Zarotto 6 1
Anticipated expiration: 1910-06-28

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Der Wassereritlüfter mittelst Vakuums zur Klareisfabrikation besteht im wesentlichen aus folgenden Theilen: 1. dem Mefsgefäfs A, welches hermetisch abschliefsbar ist und dessen Inhalt je nach dem zum Füllen der Gefrierzellen nöthigen Quantum Wasser bestimmt wird; 2. dem Evacuirungsgefäfs B, welches ebenfalls hermetisch abschliefsbar ist ■ und in seinem Innern vier flache, fast horizontal liegende, unter sich verschobene Teller oder Platten i i hat. Der Boden des Gefäfses B ist in so viele Fächer /; h eingetheilt, als Gefrierzellen des Eisgenerators. gleichzeitig gefüllt werden sollen.The vacuum ventilator for making clear ice consists essentially of the following parts: 1. The measuring vessel A, which can be hermetically sealed and whose content is determined according to the quantity of water required to fill the freezing cells; 2. the Evacuirungsgefäfs B, which is also hermetically has abschliefsbar ii ■ and flat in its interior four, almost horizontally disposed, suspended between them plate or plates. The bottom of vessel B is in so many compartments /; h , as the freezing cells of the ice generator. should be filled at the same time.

Das Mefsgefäfs A trägt einen Hahn a, durch den das Wasser in A einfliefst, und einen Winkelhahn b, durch welchen das Wasser, wenn das Gefäfs A gefüllt ist, überläuft und in einen Trichter Z einfällt. Sowie das Wasser in dem letzteren sichtbar, wird, werden Hähne α und b geschlossen, und erhält man auf diese Weise stets ein gleiches Quantum Wasser. Am Gefäfs A ist aufserdem noch ein Wasserstandszeiger g angebracht. Das Gefäfs B ist durch das Regulirventil c mit de'm Gefäfs A und durch den Hahn d mit einer guten Schieberluftpumpe verbunden. Durch die Hähne e e, welche durch das Handrad k und entsprechende Hebelcombination gleichzeitig geöffnet oder geschlossen werden können, wird das entlüftete Wasser mittelst Gummischläuche in die Gefrierzellen -gefüllt. Der Vakuummeter / ist am Gefäfs B angebracht. Der complete Apparat ruht auf Doppel-T-Eisen, die ihrerseits entweder mit Säulen verschraubt oder an der Decke aufgehängt, werden können.The Mefsgefäfs A carries a tap a, through which the water flows into A , and an angle tap b, through which the water, when the vessel A is full, overflows and falls into a funnel Z. As soon as the water in the latter becomes visible, taps α and b are closed, and in this way an equal quantity of water is always obtained. A water level indicator g is also attached to the vessel A. The vessel B is connected to the vessel A through the regulating valve c and to a good slide air pump through the tap d. The vented water is filled into the freezer cells by means of rubber hoses through the taps e e, which can be opened or closed simultaneously by the handwheel k and the corresponding lever combination. The vacuum meter / is attached to vessel B. The complete apparatus rests on double T-bars, which in turn can either be screwed to columns or hung from the ceiling.

Handelt es sich darum, den Apparat bei einer schon bestehenden Anlage, anzubringen, so fallen die Abtheilungen h weg, wenn schon ein Zellenfüller vorhanden ist, und bedarf man in diesem Falle im Gefäfs B unter dem letzten Teller i einen etwas gröfseren Raum als den des Gefäfses A zur Aufnahme des entlüfteten Wassers. Dieses wird dann durch einen einzigen Hahn e. in den Zellenfüller geleitet.
Die Handhabung des Apparates ist folgende: Bei Beginn sind sämmtliche Hähne ge-' schlossen. Man füllt vorerst das Gefäfs A durch Oeffnen der Hähne α und b, welche, wenn das Wasser im Trichter / sichtbar ist, geschlossen werden. Hierauf setzt man die Luftpumpen in Gang und öffnet den Hahn d. Sowie im Gefäfs B ein gutes Vakuum hergestellt ist, öffnet man das Regulirventil c nur eben so viel, dafs gerade eine dünne Schicht Wasser langsam über die Teller i läuft, was am Wasserstand g beobachtet werden kann. Die Luftpumpe mufs hierbei immer arbeiten und das Vakuum constant erhalten. Die im Wasser enthaltene Luft tritt aus den dünnen Schichten leicht aus und wird von der Luftpumpe abgesaugt. Das so entlüftete Wasser füllt nunmehr die Abtheilungen h. Das Entlüften kann auch dann noch so lange fortgeführt werden, bis der Eisgenerator mit neugefüllten Zellen zu bedienen ist. Es ist klar, dafs je langer das Entlüften fortgeführt wird, desto luftfreier das Wasser und desto krystallklarer das aus demselben zu erzeugende Eis wird.If it is a question of attaching the apparatus to an existing system, then the compartments h are omitted if a cell filler is already available, and in this case a somewhat larger space is required in vessel B under the last plate i than that of the Vessel A to hold the de-aerated water. This is then e. passed into the cell filler.
The handling of the apparatus is as follows: At the beginning all the taps are closed. First, the vessel A is filled by opening the taps α and b, which are closed when the water in the funnel / is visible. The air pumps are then started and the tap d is opened. As soon as a good vacuum is established in the vessel B , the regulating valve c is opened just enough that a thin layer of water runs slowly over the plate i , which can be observed at the water level g. The air pump must always work and maintain a constant vacuum. The air contained in the water easily escapes from the thin layers and is sucked out by the air pump. The water deaerated in this way now fills compartments h. The venting can then be continued until the ice generator can be operated with newly filled cells. It is clear that the longer the venting is continued, the more air-free the water, and the more crystal-clear the ice to be produced from it.

Ist nun das entlüftete Wasser in die Gefrierzellen zu füllen, so wird die Luftpumpe ab-If the de-aerated water is now to be filled into the freezer cells, the air pump is

gestellt, der Hahn d geschlossen und das Regulirventil c ganz und der Winkelhahn b langsam geöffnet und hierauf die Hähne e durch Drehen des Handrades k. set, the cock d closed and the regulating valve c fully and the angle cock b slowly opened and then the cocks e by turning the handwheel k.

Damit durch das rasche Eintreten der Luft in das Gefä'fs keine Absorption derselben vom Wasser stattfinden kann, ist es nöthig, dafs der Hahn b sehr langsam geöffnet wird und die Hähne e erst dann, wenn das Vakuummeter/ auf Null zurückgegangen ist. Ebenso ist es gut, wenn die Füllschläuche fast bis auf den Boden der Gefrierzellen geführt werden, um die geringstmögliche Berührung des entlüfteten Wassers mit Luft zu erreichen.In order that the air cannot be absorbed by the water as a result of the rapid entry of the air into the vessel, it is necessary that the cock b is opened very slowly and the cock e only when the vacuum meter / has gone back to zero. It is also good if the filling hoses are led almost to the bottom of the freezer cells in order to achieve the least possible contact between the de-aerated water and air.

Claims

Patent Claims:

A water deaerator by means of a vacuum for the production of clear ice, the following, simultaneously existing facilities consists of:

a) a vessel provided with an inlet, outlet and overflow that can each be closed by a tap or the like, the volume of which corresponds to the quantity of water required to fill the freezing cells, and
b) a vessel connected to the vessel described under a) through a regulating valve or the like and with an air pump through a tap or the like, inside of which one or more horizontally or almost horizontally arranged plates are placed over which the water to be vented is directed, and so many subjects respectively. Departments are to be filled at the same time as freezing cells in the ice generator, in which the water coming from the plates collects and from where it can be opened or opened at the same time. to be closed taps or the like is passed into the freezer cells.
2. When applying the under i. marked apparatus for already existing systems equipped with cell fillers, the elimination of subjects respectively. Compartments (h) and the use of only one tap (e).

For this purpose ι sheet of drawings.