DE532484C

DE532484C - Dispensing device with measuring vessel for milk

Info

Publication number: DE532484C
Application number: DEF66894D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1928-04-07
Filing date: 1928-09-30
Publication date: 1931-08-28

Description

Ausschankvorrichtung mit Meßgefäß für Milch Die Erfindung bezieht sich auf eine Ausschankvorrichtung mit Meßgefäß für Milch, wie sie insbesondere für Milchverkaufsstellen in Betracht kommt. An eine solche Vorrichtung sind die Forderungen einfacher, rascher Bedienbarkeit und einwandfreier, hygienischer Verhältnisse zu stellen.Dispensing device with measuring vessel for milk The invention relates on a dispensing device with a measuring vessel for milk, as they are in particular for milk sales outlets. To such a device are the Requirements for simple, quick operability and perfect, hygienic conditions to deliver.

Es sind bereits Ausschankvorrichtungen für allgemeine Verwendungszwecke bekannt, welche der ersten Forderung genügen. Sie bringen ohne Beachtung einer Meßmarke ein abgemessenes Quantum Flüssigkeit zum Ausschank, wobei ihre Bedienung durch ein und denselben, je ein Hahnküken für Füllung und Entleerung gleichzeitig verstellenden Handgriff erfolgt. Die überschüssig -zufließende Flüssigkeit wird bei ihnen durch ein Steigrohr aufgenommen.They are already general-use dispensers known which meet the first requirement. You bring without paying attention to a measuring mark a measured quantity of liquid for dispensing, with its being served by a and the same, one cock plug each for filling and emptying at the same time Handle takes place. The excess fluid that flows into them will flow through them a riser was added.

Diese bekannten Vorrichtungen eignen sich aber deswegen nicht ohne weiteres für den Ausschank von Milch, weil die Hahnküken zur Ausübung der verschiedenen Arbeitsgänge, wie Füllung und Entleerung des Meßgefäßes, Entlüftung desselben, Füllung des Steigrohres, mit Bohrungen versehen sind. Solche Bohrungen können nämlich nicht einfach und leicht kontrollierbar gereinigt werden und sind deshalb an Milchausschankapparaten zu vermeiden.However, these known devices are therefore not suitable without them another for serving milk because the cock chicks to exercise different Operations such as filling and emptying the measuring vessel, venting the same, filling of the riser pipe, are provided with holes. Such holes cannot can be cleaned easily and controllably and are therefore on milk dispensers to avoid.

Bei der Konstruktion der vorliegenden Ausschankvorrichtung wurde daher zu dem an sich bekannten Mittel außenliegender Kanäle am Hahnküken gegriffen. Solange solche außenliegenden Kanäle in voneinander getrennten Umfangsbereichen des Hahnkükens zu arbeiten haben, stellt sich der Konstruktion solcher Hahnen keine Schwierigkeit entgegen. Dies wird jedoch sofort anders, wenn, wie es beim Erfindungsgegenstand der Fall ist, zwei außenliegende Kanäle bis zum unteren Ende des Hahnkükens zu führen sind, so daß sich ihre Wirkungsbereiche überdecken, ohne daß ihre Wirkungen dieselben sein dürfen.In the construction of the present dispensing device was therefore resorted to the known means of external channels on the cock plug. So long such external channels in separate circumferential areas of the cock plug have to work, the construction of such faucets poses no difficulty opposite. However, this is immediately different if, as is the case with the subject matter of the invention the case is to lead two external channels to the lower end of the cock plug are so that their areas of action overlap without their effects being the same may be.

Dieser Schwierigkeit zu begegnen, gelang beim Füllhahn vorliegender Ausschankvorrichtung einerseits durch die Verteilung der vom Hahnküken auszuübenden Funktionen auf drei außenliegende Kanäle und andererseits durch besondere Ausbildung dieser Kanäle und die örtliche Anordnung der mit ihnen zusammen arbeitenden Öffnungen. Demgemäß weist das Hahnküken für Füllung zwei von seinem unteren Ende aus in axialer Richtung verschieden hoch sich erstreckende, versetzt zueinander angeordnete, außenliegende Kanäle auf, von denen der längere die Lufteintrittsöffnung und die tiefer liegende Mündung des Steigrohres, der kürzere nur die Mündung des Steigrohres überschneiden, während ein, gleichfalls außen am Hahnküken höher angeordneter, mit dem Hohlraum des Hahnkükens kommunizierender Kanal mit der Entlüftungsöffnung des Hahnes in Deckung treten kann.Overcoming this difficulty was more successful with the filling valve Dispensing device on the one hand by distributing the amount to be exercised by the cock plug Functions on three external channels and on the other hand through special training these channels and the local arrangement of the openings working with them. Accordingly, the cock plug for filling has two axially from its lower end Direction of different heights extending, offset from each other, external Channels on, of which the longer the air inlet opening and the deeper Mouth of the riser pipe, the shorter only intersect the mouth of the riser pipe, while one, also positioned higher on the outside of the cock plug, with the cavity of the cock plug communicating channel with the vent opening of the cock in coincidence can kick.

Ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes ist auf der Zeichnung dargestellt. .An embodiment of the subject matter of the invention is shown in the drawing shown. .

Fig. i zeigt den Ausschank- und Meßapparat, teilweise im Schnitt nach. Linie I-I der Fig. 3.Fig. I shows the dispensing and measuring apparatus, partly in section. Line I-I of Figure 3.

Fig. 2 zeigt einen Teil des Apparates im Schnitt nach Linie II-II der Fig. 3.Fig. 2 shows part of the apparatus in section along line II-II of Fig. 3.

Fig.3 stellt eine Draufsicht auf den Apparat dar.Fig. 3 shows a top view of the apparatus.

Das an sich oben und unten offene Glasgefäß i ist durch die Platten 2 und 3, die mit Hilfe der Schraubenbolzen 4 und Muttern 5 gegen die Stirnseiten des Gefäßes gepreßt werden, oben und unten abgeschlossen. In den Ringnuten 6 -und 7 liegen Dichtungsringe 8 aus Gummi, welche einen dichten Abschluß des Gefäßes sichern. In die Platte :2 ist ein mit Bohrungen 9, i o, ii und i2 versehenes Hahngehäuse 13 des Einlaßhahns eingesetzt. Über der Öffnung i2 ist am Hahngehäuse 13 ein Rohrstutzen 30 mit Überwurfmutter 31 befestigt. Das Hahngehäuse 13 weist eine konische Innenfläche auf, an die sich dichtend die konische Außenfläche des teils hohlen Hahnkükens 14 anlegt. Das Hahnküken i q. weist den über ein Viertel des Umfanges sich erstreckenden Ringkanal i 5, die Öffnung 17 und die Ausnehmungen 18 und i g auf und wird mittels des Handgriffes 2o gedreht. Der Ringkanal 15 ist am einen Ende durch den senkrechten Kanal 16 mit der Öffnung 17 in Verbindung. In das Hahnküken 14 ist koaxial das Rohr 21 eingesetzt, welches unten zweifach schräg abgeschnitten und mit zwei diametral einander gegenüberliegenden Ausnehmungen 24 versehen ist. In diese Ausnehmungen 24 greift ein Plättchen 22 des Hahnkükens 23 des Auslaßhahnes ein. Das Gehäuse 25 des Auslaßhahnes ist in die Platte 3 eingesetzt und weist eine Öffnung 26 auf. Entsprechend der Öffnung 26 besitzt das Hahnküken 23 eine Öffnung 27. Am Hahngehäuse 13 ist ein Rohrstutzen 28 über der Öffnung i i angesetzt. An diesem Rohrstutzen ist ein Steigrohr 29 abnehmbar angeschraubt.The glass vessel i, which is open at the top and bottom, is closed at the top and bottom by the plates 2 and 3, which are pressed against the end faces of the vessel with the aid of the screw bolts 4 and nuts 5. In the annular grooves 6 and 7 are sealing rings 8 made of rubber, which ensure a tight seal of the vessel. In the plate: 2 a valve housing 13 of the inlet valve provided with bores 9, io, ii and i2 is inserted. Over the opening i2 a socket piece 30 is attached with a nut 31 on the valve housing 1. 3 The tap housing 13 has a conical inner surface on which the conical outer surface of the partially hollow tap plug 14 rests in a sealing manner. The cock plug i q. has the ring channel i 5 extending over a quarter of the circumference, the opening 1 7 and the recesses 1 8 and ig and is rotated by means of the handle 2o. The annular channel 1 5 is at one end through the vertical channel 16 with the opening 17 in connection. The tube 21 is inserted coaxially into the cock plug 14 and is cut off twice at an angle at the bottom and is provided with two recesses 24 diametrically opposite one another. A plate 22 of the cock plug 23 of the outlet cock engages in these recesses 24. The housing 25 of the outlet tap is inserted into the plate 3 and has an opening 26. Corresponding to the opening 26, the cock plug 23 has an opening 27. A pipe socket 28 is attached to the cock housing 13 above the opening ii. A riser pipe 29 is detachably screwed onto this pipe socket.

Der Apparat wird in folgender Weise für den Milchausschank benutzt: Mit Hilfe des Anschlußstutzens 30 und der Überwurfmutter 31 wird der Apparat an einen Milchvorratsbehälter; möglichst nahe an dessen Boden, angeschlossen. Das Steigrohr 2g, dessen Länge der Höhe des Vorratsbehälters entspricht, wird mit seinem oberen Ende ebenfalls an den Vorratsbehälter, nahe am oberen Ende des Behälters, angeschlossen. Um nun die Milch in das Gefäß i, dessen Volumen zusammen mit dem Hohlraum des Kükens 14 und abzüglich dem Volumen der Rohrwandung 2i und dem Volumen des im Gefäß befindlichen Teiles des Auslaßhahnes genau einem ganzen oder halben Liter entspricht, einfließen zu lassen, wird das Einlaßhahnküken so gedreht, daß der auf dem Handgriff 2o eingezeichnete Pfeil (Fig. 3) nach A zeigt. Damit korrespondiert die Öffnung 17 mit der Öffnung 12, und die Milch kann aus dem Vorratsbehälter in das Gefäß i einfließen. Gleichzeitig steht die Ausnehmung 18 der Bohrung i i gegenüber und gestattet der aus dem Gefäß i verdrängten Luft durch das Steigrohr 2g zu entweichen. Die Bohrungen g und io des Einlaßhahngehäuses sind in dieser Hahnstellung durch das Küken 14 abgeschlossen, und zugleich fallen die Öffnungen 26 und 27 nicht aufeinander. Man läßt das Gefäß i sich füllen, bis die Milch im Steigrohr 2g hochsteigt und eventuell in den Vorratsbehälter überfließt. Dann wird der Handgriff 2o um i8o° gedreht im Sinne des gestrichelten Pfeiles der Fig. 3, so daß der auf dem Handgriff 2o eingezeichnete Pfeil (Fig. 3) nach B zeigt.-Damit gelangt die Öffnung 27 vor die Öffnung 26, so daß die im Gefäß i, im Rohr 2i und im hohlen Hahnküken 14 enthaltene Milch, die genau einem bzw. einem halben Liter entspricht, ausfließt. Zugleich korrespondiert die Bohrung g mit dem Ringkanal 15 und die Bohrung i o mit der Ausnehmung 18, so daß Luft einströmen kann. Die Bohrung z z ist in dieser Hahnstellung abgeschlossen, so daß die im Steigrohr 2,9 enthaltene Milch nicht mit der abgemessenen Milch ausfließe kann. Ist alle Milch aus dem Gefäß ausgeflossen, so wird der Handgriff 2o abermals im Sinne des gestrichelten Pfeiles (Fig. 3) gedreht, jedoch nur um go°. In dieser Stellung des Einlaßhahnes, bei welcher der Pfeil auf dem Handgriff 2o (Fig. 3) nach C zeigt, ist weder ein Einfluß von Milch aus dem Vorratsbehälter in das Gefäß i, noch ein Ausfluß von Milch aus dem Gefäß i möglich, jedoch kann jetzt die im - Steigrohr 2g enthaltene Milch durch 'die Ausnehmung ig in das Gefäß i zurückfließen, während die aus dem Gefäß i zu verdrängende Luft durch den Kanal 16, den Ringkanal 15 und die Bohrung g entweichen kann. Die Ausnehmung ig ist in ihrer Höhe so bemessen, daß sie nicht mit der Bohrung io korrespondieren kann. Wird der Handgriff 2o aus der Stellung C wieder in die Stellung A im Sinne des gestrichelten Pfeiles (Fig. 3) gedreht, so fließt wieder Milch aus dem Vorratsbehälter in das Gefäß i ein.The apparatus is used for serving milk in the following way: With the aid of the connecting piece 30 and the union nut 31, the apparatus is attached to a milk storage container; as close as possible to its ground. The riser pipe 2g, the length of which corresponds to the height of the storage container, is also connected with its upper end to the storage container, close to the upper end of the container. In order to allow the milk to flow into the vessel i, the volume of which, together with the cavity of the plug 14 and minus the volume of the pipe wall 2i and the volume of the part of the outlet cock located in the vessel, corresponds exactly to a whole or half a liter, the inlet cock plug rotated so that the arrow drawn on the handle 2o (Fig. 3) points to A. The opening 17 thus corresponds to the opening 12, and the milk can flow from the storage container into the vessel i. At the same time, the recess 18 faces the bore ii and allows the air displaced from the vessel i to escape through the riser pipe 2g. The bores g and io of the inlet tap housing are closed in this tap position by the plug 14, and at the same time the openings 26 and 27 do not fall on one another. The vessel i is allowed to fill until the milk rises in the riser pipe 2g and possibly overflows into the storage container. Then the handle 2o is rotated by 180 ° in the sense of the dashed arrow in FIG. 3, so that the arrow drawn on the handle 2o (FIG. 3) points to B. Thus the opening 27 reaches the opening 26, so that the milk contained in the vessel i, in the tube 2i and in the hollow cock plug 14, which corresponds to exactly one or half a liter, flows out. At the same time, the bore g corresponds to the annular channel 1 5 and the bore io corresponds to the recess 18, so that air can flow in. The bore zz is closed in this tap position so that the milk contained in the riser pipe 2.9 cannot flow out with the measured milk. When all the milk has flowed out of the vessel, the handle 2o is rotated again in the direction of the dashed arrow (FIG. 3), but only by go °. In this position of the inlet tap, in which the arrow on the handle 2o (FIG. 3) points to C, neither an influence of milk from the storage container into the vessel i nor an outflow of milk from the vessel i is possible, but can Now the milk contained in the riser pipe 2g flow back through the recess ig into the vessel i, while the air to be displaced from the vessel i can escape through the channel 16, the annular channel 15 and the bore g. The height of the recess ig is so dimensioned that it cannot correspond to the bore io. If the handle 2o is rotated from position C back into position A in the direction of the dashed arrow (FIG. 3), milk flows again from the storage container into the vessel i.

An Stelle des als Überlauf in den Vorratsbehälter ausgebildeten Steigrohres könnte auch ein verkürztes Steigrohr angebracht sein, dessen obere Öffnung von einem Ventil beherrscht wird, welches durch die in das Steigrohr eintretende Milch geschlossen wird.Instead of the riser pipe designed as an overflow into the storage container a shortened riser could also be attached be, its upper Opening is dominated by a valve, which is entered through the riser pipe Milk is closed.

Die Vorteile des beschriebenen Apparates liegen darin, daß die ausgeschenkte Milch ohne Beachtung einer Meßmarke genau abgemessen ist, daß die Milch während des Ausschankes nicht verunreinigt werden kann, daß beim Ausschank nicht die geringste Menge Milch verloren geht und daß der Apparat durch wenige Handgriffe auseinandergenommen werden kann und in allen Teilen so gebaut ist, daß er rasch und sauber gereinigt werden kann. Durch den Einfluß der Milch durch das Rohr :2i wird im weiteren ein schaumfreies Einfüllen gewährleistet.The advantages of the apparatus described are that the poured Milk is precisely measured without paying attention to a measuring mark that the milk during the bar can not be contaminated that when the bar is not the slightest Amount of milk is lost and that the device can be dismantled in a few simple steps can be and is built in all parts so that it can be cleaned quickly and cleanly can be. By the influence of the milk through the pipe: 2i becomes a Foam-free filling guaranteed.

Claims

PATENT CLAIM: Dispensing device with measuring vessel for milk, in which Operation by one and the same, one stopcock each for filling and emptying of the measuring vessel at the same time adjusting handle takes place and the excess inflowing milk is temporarily taken up through a riser pipe, characterized in that that the cock plug (i4) for filling two from its lower end in the axial direction that extend in different heights, are arranged offset to one another, in themselves known way external channels (i8 and i9), of which the longer one (i8) the air inlet opening (io) and the lower-lying mouth (il) of the riser pipe (a9), the shorter one (i9) only intersect the mouth (i i) of the riser pipe, while one also arranged higher on the outside of the cock plug, with the cavity of the cock plug communicating channel (i5, 16) with the vent opening (9) of the tap in coincidence can kick.