DE509206C

DE509206C - Grain Preparer

Info

Publication number: DE509206C
Application number: DE1930509206D
Authority: DE
Original assignee: KURT HEDER
Current assignee: KURT HEDER
Priority date: 1930-01-05
Filing date: 1930-01-05
Publication date: 1930-10-06

Description

Getreidevorbereiter Die bis jetzt bekannten Vorbereiter erwärmen das Getreide durch Dampf oder heißes Wasser und kühlen es durch Luft wieder zurück. Es tritt dabei der unexwünschte Zustand ein, daß bei der Kühlung gleichzeitig eine Trocknung stattfindet. Man ist daher gezwungen, das Getreide mit größerer Feuchtigkeit in den Vorbereiter eintreten zu lassen, um die Verluste auszugleichen; außerdem muß das Getreide nach der Vorbereitung noch einige Zeit abstehen, damit die getrocknete Schale, um die notwendige Zähigkeit wiederzuerlangen, Feuchtigkeit aus dem Korninnern aufnehmen kann. Es ist dabei sehr schwer, den Feuchtigkeitsgehalt des Getreides gleichmäßig zu gestalten, da das Maß der Zurücktrocknung durch den unterschiedlichen Feuchtigkeits- und Wärmegehalt der Kühlluft in weiten Grenzen schwankt.Grain preparers The previously known preparers heat it up Grain with steam or hot water and cool it back with air. The undesired state occurs that, during cooling, one at the same time Drying takes place. One is therefore forced to keep the grain with greater moisture to enter the preparer to make up for the losses; aside from that the grain must stand for some time after preparation so that the dried Shell to regain the necessary toughness, moisture from the inside of the grain can accommodate. It is very difficult to determine the moisture content of the grain to design evenly, as the degree of re-drying due to the different The moisture and heat content of the cooling air fluctuates within wide limits.

Diese Übelstände sollen durch die Erfindung dadurch beseitigt werden, daß zur Rückkühlung durch Rohrkörper geleitetes kaltes Wasser dient und der Vorbereiter von der Außenluft abgeschlossen ist. Erhitzung und Rückkühlung können dadurch durch ein und denselben Rohrkörper erfolgen. Gleichzeitig kann durch Erwärmung des Getreides in einem Unterdruckraum erreicht werden, daß die Verdunstung beschleunigt wird, so daß der Vorbereiter auch zur Behandlung von .Inlandsgetreide bei kürzester Behandlungsdauer dienen kann, um verlustlos Feuchtigkeit aus dem Korninnern in die Schale zu verlagern.These deficiencies are intended to be eliminated by the invention, that cold water passed through the pipe body is used for recooling and the preparer is closed from the outside air. This allows heating and cooling through take place one and the same pipe body. At the same time, by heating the grain can be achieved in a negative pressure room that the evaporation is accelerated, so that the preparer can also treat domestic grain with the shortest treatment time can be used to shift moisture from the inside of the grain into the shell without loss.

Die Vorrichtung besteht aus einem Behälter a mit kreuzweise angeordnetem Rohrsystem b, einer Schnecke c mit Stopfbuchse cl, einer an den Behälter angeschlossenen Saugluftpumpe d, einer Wasserdruckpumpe e, einem Heißwassererzeuger f, zwei Umstellhähnen g und g1, dem Antrieb h und den notwendigen Wasser- und Luftleitungsrohren.The device consists of a container a with a crosswise arrangement Pipe system b, a screw c with a stuffing box cl, one connected to the container Suction air pump d, a water pressure pump e, a hot water generator f, two changeover cocks g and g1, the drive h and the necessary water and air pipes.

Die Arbeitsweise ist folgende: Der Behälter a wird mit Getreide gefüllt, sodann am Ein- und Auslauf luftdicht verschlossen und durch die Luftpumpe d unter Unterdruck gesetzt. Nach dessen Herstellung wird durch Pumpe e unter entsprechender Stellung der Hähne g und g1 heißes Wasser durch die Heizkörper b getrieben. Die Feuchtigkeit des Getreides verdunstet wehr rasch, der Unterdruck im Behälter verwandelt sich in Überdruck und zeigt so den gewünschten Grad der Verdunstung an. Ist dieser erreicht, wird durch Umstellen der Hähne g und g 1 kaltes Wasser durch die Heizkörper getrieben. Die verdunstete Feuchtigkeit schlägt sich an den nun kalten Rohren im Behälter nieder und wird von dem Getreide, das durch die Schnecke c in Bewegung gehalten wird, abgestrichen. Der Überdruck im Behälter verwandelt sich dabei nunmehr wieder in Unterdruck und treibt das Korninnere vermehrt zur Feuchtigkeitsabgabe. Diese Feuchtigkeit gelangt aber -nicht mehr nach außen, sondern schlägt sich schon in der nun kalten Schale nieder. Die Dampfspannung im Innern des Korns verhindert das Wiedereindringen der Feuchtigkeit in den Mehlkern, bis die Kühlung beendet ist, worauf der Behälter entleert wird.The procedure is as follows: The container a is filled with grain, then hermetically sealed at the inlet and outlet and under by the air pump d Put under pressure. After it has been produced, pump e takes the appropriate Position of the taps g and g1 hot water driven through the radiator b. the Moisture from the grain evaporates quickly and the negative pressure in the container is transformed is in overpressure and thus shows the desired degree of evaporation. Is this is reached, by switching taps g and g 1 cold water is fed through the radiators driven. The evaporated moisture hits the now cold pipes in the Hopper down and is made of the grain that is in motion by the auger c is held, crossed off. The overpressure in the container is now transformed back into negative pressure and drives the inside of the grain increasingly to give off moisture. However, this moisture no longer gets to the outside, but beats settle down in the now cold bowl. The vapor tension inside the grain prevents the re-penetration of moisture into the flour core until cooling is finished, whereupon the container is emptied.

Die beschriebene Einrichtung ist ein Ausführungsbeispiel. Die Ausbildung kann aber auch in anderer Weise erfolgen. So kann z. B. der Behälter die verschiedensten Formen haben und auch die Art der Getreideumarbeitung noch auf andere Weise .erfolgen, z. B. durch luftdicht gekapseltes Becherwerk o. dgl. Auch die Anordnung und Form des Rohrsystems im Behälter kann verschiedene Gestaltung erfahren. Schließlich kann zur Rückkühlung außer Wasser auch ein anderes Kühlmittel, z. B. Kohlensäure, dienen.The device described is an exemplary embodiment. Training but can also be done in other ways. So z. B. the container the most diverse Have shapes and the type of grain processing is also carried out in other ways, z. B. by an airtight bucket elevator o. The like. Also the arrangement and shape the pipe system in the container can be designed in various ways. Finally can for recooling, in addition to water, another coolant, e.g. B. carbonic acid, serve.

Es richtet sich nach der Beschaffenheit des zu behandelnden Getreides, ob Luft vor oder während der Erwärmung oder überhaupt nicht abgepumpt wird. So wird man gewaschenes Auslandsgetreide mit normalem Feuchtigkeitsgehalt, bei dem die anhaftende Feuchtigkeit teilweise in den Mehlkern getrieben werden soll, um diesen mürbe zu machen, so behandeln, daß man keine Luft aus dem Behälter saugt, um die Dampfspannung im Behälter zu erhöhen. Inlandsgetreide mit normalem Feuchtigkeitsgehalt wird derart behandelt, daß man die Luft vor der Erwärmung absaugt. Überfeuchtem Getreide nimmt man einen Teil der Feuchtigkeit durch Absaugen der feuchtwarmen Luft während der Erwärmung. Man kann also für jeden gewünschten Zweck die richtige Behandlung erreichen. Ungewollte Verluste werden immer vermieden und die Getreidebeschaffenheit gleichmäßig gestaltet.It depends on the nature of the grain to be treated, whether air is pumped out before or during heating or not at all. So will one washed foreign grain with normal moisture content, at which the adhering Moisture should be partially driven into the flour kernel in order to make it crumbly make, treat in such a way that no air is sucked out of the container in order to reduce the vapor tension to increase in the container. Domestic grains with normal moisture content will be like this treated that the air is sucked off before heating. Over-moist grain takes one part of the moisture by sucking off the warm, humid air during the Warming. So you can get the right treatment for any desired purpose. Unwanted losses are always avoided and the grain quality is uniform designed.

Claims

PATENT A \ LANGUAGE: i. Grain preparer, characterized that inside an airtight treatment room of any shape, which can be placed under negative pressure and in the means for shifting the material in or to which they are also attached in an airtight manner, closed pipe networks are arranged for the passage of the heating and cooling medium. z. Grain Preparer according to claim i, characterized in that only one pipe network is provided, in its supply and discharge lines optionally the passage of a heating or cooling medium. Intermediate changeover cocks are installed.