Überbrüheinrichtung für Kaffeeaufbrühvorrichtungen An neueren Kaffeeaufbrülivorrichtungen
ist eine Einrichtung angebracht, in welche der für eine bestimmte Anzahl- von Tassen
ausreichende gemahlene Kaffee eingebracht und dann an der Vorrichtung unmittelbar
mit kochendem Wasser überbrüht wird, wobei dann unten aus der Brühschale der fertige
Kaitee herausläuft. Diese Brühschale muß so eingerichtet sein; daß sie einerseits
in vollkommen dichte Verbindung mit der Heißwasserzuleitung gebracht. anderseits
aber auch wieder leicht und rasch -zwecks Entleerung und Neufüllung von der Heißwasserzuleitung
entfernt werden kann. Bei den bisher bekannt gewordenen Kaffeeaufbrühvorrichtungen
ist nun die Brühschale am äußeren Ende eines schwenkbaren :armes auf diesem auf
und nieder beweglich und drehbar angeordnet und ihre Anpressung au den Heißwasser-
und Dampfstutzen erfolgt durch einen knieförmigen Hebel, der durch einen Daumenhebel
bewegt wird und der unten gegen die Mitte des Schalenbodens drückt. Es hat sich
nun gezeigt, da1., diese Einrichtung bei kleinen Brühschalen wohl brauchbar ist;
sobald die Brühschale aber so groß gemacht wird. daß nlan jedesmal gleichzeitig
größere Mengeii. z. B. gleichzeitig für mehrere Tassen oder Kännchen mit Kaffee,
aufbrühen kann, dann ist die mittlere Anpressung ebenso mangelhaft wie die einseitige
auf und nieder bewegliche Aufhängung der Brühschale. Denn erstere erfordert, daß
die Schale unnötig stark und schwer gemacht wird, wobei sie trotzdem mit der Zeit
nachgibt, so dar ihre Anpressung dann nicht mehr ausreicht, und die einseitige Aufhängung
N-erursacht bei der Aufundniederbewegung größerer Schalen häufig ein Verkanten.
so daß dann bei dein immerhin etwa eine Atmosphäre betragenden Überdruck des eintretenden
Heißwassers sehr leicht an der Seite heißes Wasser vorspritzt und dadurch Unannehmlichkeiten
und Gefahren zeitigt.Over-brewing device for coffee brewing devices On newer coffee brewing devices
a device is attached in which the for a certain number of cups
Sufficient ground coffee is introduced and then directly to the device
is scalded with boiling water, then the finished from the bottom of the brewing bowl
Kaitee runs out. This brew bowl must be set up like this; that they on the one hand
brought into a completely tight connection with the hot water supply line. on the other hand
but also again easily and quickly for the purpose of emptying and refilling the hot water supply line
can be removed. In the previously known coffee brewing devices
is now the brewing bowl at the outer end of a swivel: arm on this
and arranged to be movable and rotatable and their contact pressure on the hot water
and steam nozzle takes place through a knee-shaped lever, which is through a thumb lever
is moved and which presses against the center of the bottom of the bowl. It has
now shown that this device can be used with small brewing bowls;
as soon as the brewing bowl is made that big. that nlan every time at the same time
larger amountii. z. B. for several cups or pots of coffee at the same time,
can brew, then the medium pressure is just as poor as the one-sided
suspension of the brewing bowl that can be moved up and down. Because the former requires that
the peel is made unnecessarily strong and heavy, nevertheless over time
yields, so that their pressure is no longer sufficient, and the one-sided suspension
N-often causes tilting when moving larger shells up and down.
so that with your at least one atmosphere of excess pressure of the entering
Hot water splashes hot water very easily on the side and thereby inconvenience
and poses dangers.
Gemäß der vorliegenden Erfindung ist nun von der einseitigen Aufhängung
und der mittleren Anpressung gegen den Boden der Brühschale gänzlich abgesehen und
die Einrichtung derart getroffen, daß der obere ablichtende Rand der Brühschale
unmittelbar an zwei einander gegenüberliegenden Punkten aufgehängt und zur Anpressung
gebracht wird. Hierdurch wird erreicht, daß einmal die Brühschale selbst überhaupt
nicht mehr durch den Druck beansprucht wird und daher sehr leicht gemacht «-erden
kann, da13 ferner die Abdichtung völlig sicher und zuverlässig wird, cla der verstärkte
Rand der Brühschale ohne Schwierigkeit eine vollkommene Abdichtung ermöglicht, zumal
er an zwei Punkten angepreßt wird, und daß endlich ein Verkanten` der Schale bei
ihrer Aufundniederbewebung ausgeschlossen wird. Diese Vorteile «-erden erzielt durch
eine eigenartig a usgebildete, gabelförmige Islecniniiebelvorrichtun-, welche zwei
Hakenschieber bewegt. die für sich auf und nieder beweglich geführt sind und Welche
beim Schluß an der Brühschale
mittels zweier seitlicher> an deren
Rand sitzender Zapfen angreift und sie dadurch in der Arbeitsstellung auf dein ganzen
Umfang gleichmäßig fest gegen die Dichtung ihres Deckels anpreßt.According to the present invention is now from the one-sided suspension
and the middle pressure against the bottom of the brewing bowl completely apart and
the device made such that the upper illuminating edge of the brewing bowl
hung directly at two opposite points and pressed on
is brought. This ensures that the brewing bowl itself is even at all once
is no longer stressed by the pressure and is therefore made very easy
can, since furthermore the seal becomes completely safe and reliable, cla the reinforced
Edge of the brewing bowl allows a perfect seal without difficulty, especially since
it is pressed on at two points, and that finally a tilting of the shell at
their raising and lowering is excluded. These benefits «-earth achieved through
a peculiarly formed, fork-shaped isle-pin device, which two
Hook slide moved. who are led up and down to move and which ones
at the end of the brewing bowl
by means of two lateral> others
Attacking the edge of sitting cones and thereby in the working position on your whole
Circumference evenly pressed firmly against the seal of their cover.
Die Erfindung ist auf der anliegenden Zeichnung veranschaulicht. und
zwar zeit: Abb. i die Vorrichtung in Seitenansicht. Abh. 2 eine Ansicht von vorn
und Abb.3 eine Seitenansicht bei herausgeschwenkter Brühschale.The invention is illustrated on the accompanying drawing. and
time: Fig. i the device in side view. Dep. 2 a view from the front
and Fig. 3 is a side view with the brewing bowl pivoted out.
Man erkennt auf der Zeichnung den Kessel a der Kaffeeaufbrühvorrichtunr,
an welchem der hohle Tragarm h sitzt. der die Heißwasser- und Dampfzuleitungen sowie
die Rückleitung überdeckt. durch die das kochende Wasser aus dem Kessel a
zu dem Ausschankventil c geleitet wird. Letzteres sitzt senkrecht auf dem vorderen
freien Ende des Armes b und führt zu dem festen Deckel d. der die Brühschale e in
der Arbeitsstellung abdeckt. Diese Brühschale e ist mittels eines Arnies ; auf dem
senkrechten Tragzapfen g derart gelagert, daß sie ein bestimmtes Stück
auf und nieder bewegt und in der gesenkten Stellung bequem seitlich ausgeschwenkt
werden kann, wie das in Abb.3 dargestellt ist.The drawing shows the kettle a of the coffee brewing device, on which the hollow support arm h sits. which covers the hot water and steam supply lines as well as the return line. through which the boiling water from the kettle a is directed to the dispensing valve c. The latter sits vertically on the front free end of the arm b and leads to the fixed cover d. which covers the brewing bowl e in the working position. This brewing bowl e is by means of an arnie; mounted on the vertical trunnion g in such a way that it can be moved up and down a certain distance and easily pivoted to the side in the lowered position, as shown in Fig.3.
Um nun diese Brühschale e fest gegen die iin Deckel d auf der unteren
Seite angeordnete Dichtung anpressen zu können, sind au ihr zwei Zapfen h und i
angeordnet. welche sich beim Einschwenken in die Arbeitsstellung in die Hakenschieber
k und I einlegen. Letztere sind in einer Führung na auf-und abwärts geführt und
werden an ihrem oberen Ende durch einen EZzenterzapfen n erfaßt. Diese Exzenterzapfen
sitzen an dein Gabelgiebel o, der beiderseits in einem mittels der Schrauben h in
der Höhe verstellbaren Lager drehbar ist. Die ,Etzenterzapfen fit sind sb angeordnet.
daß sie bei emporgeschwenktem Gabelhebel o die Hakenschieber k abwärts bewegen,
wodurch sich die Brühschale e ebenfalls entsprechend senkt, so claß sie mittels
des Handknopfes oder -griffes q bequem seitlich herausgeschwenkt werden kann. Nach
Einsetzen einer frischen Füllung wird sie dann wieder zurückge= schwenkt. und wenn
man jetzt den Gabelhebel o abwärts bewegt, wie in Abb. i und 2 gezeigt. dann ziehen
die Hakenschieber k und 1 mittels der Zapfen 1i und i die Brühschale e auf
beiden Seiten und damit auf dem ganzen LTmfatig gleichmäßig und finit ausreichender
Kraft derart gegen ihre Dichtung. claß sie völlig (licht an dem 'Deckel d anliegt.In order to be able to press this brewing bowl e firmly against the seal arranged in the lid d on the lower side, two pins h and i are arranged on it. which insert themselves into the hook slide k and I when they are swiveled into the working position. The latter are guided up and down in a guide na and are gripped at their upper end by an EZzenterzapfen n. These eccentric pins sit on your fork gable o, which can be rotated on both sides in a bearing that is adjustable in height by means of the screws h. The, Etzenterzapfen fit are arranged sb. that they move the hook slide k downwards when the fork lever o is swiveled up, whereby the brewing bowl e also lowers accordingly, so that it can easily be swiveled out to the side by means of the hand knob or handle q. After inserting a fresh filling, it is then swiveled back again. and if you now move the fork lever o downwards, as shown in Fig. i and 2. then the hook slides k and 1 pull the brewing bowl e on both sides by means of the pins 1i and i and thus over the entire length evenly and finitely with sufficient force against its seal. so that it lies completely (light on the lid).