DE450571C - Toothed roller for fish flaking machines - Google Patents

Toothed roller for fish flaking machines

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DE450571C
DE450571C DEI29316D DEI0029316D DE450571C DE 450571 C DE450571 C DE 450571C DE I29316 D DEI29316 D DE I29316D DE I0029316 D DEI0029316 D DE I0029316D DE 450571 C DE450571 C DE 450571C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/02Washing or descaling fish

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Press Drives And Press Lines (AREA)

Description

mit Zähnen versehene Walze für Maschinen zum Abschuppen von Fischen. Die Erfindung bezieht sich auf mit Zahnwalzen arbeitende Maschinen zum Abschuppen von Fischen und besteht darin, daß-der Mantel der Walze einzelne leistenartige, mit versetzten Zähnen versehene Längsteile aufweist, die an Endscheiben auswechselbar befestigt sind. Es wird hierdurch der Vorteil erreicht, daß beim Bruch eines Zahnes nicht die ganze Walze unbrauchbar wird und erneuert werden müß, sondern nur derjenige Längsteil, welcher den Zahnbruch aufweist.toothed roller for fish flaking machines. The invention relates to machines for shaving using toothed rollers of fish and consists in the fact that the jacket of the roller has individual strip-like, has longitudinal parts provided with offset teeth, which are interchangeable on end plates are attached. This has the advantage that when a tooth breaks not the whole roller becomes unusable and has to be replaced, but only that one Longitudinal part that has the broken tooth.

Da man solche Längsteile vorrätig halten kann, lassen sich bei den oft vorkommenden Zahnbrüchen die schadhaft gewordenen Längsteile-ohne fachmännische Hilfe leicht und schnell wieder instand setzen, während das Einsetzen von Einzelzähnen in die bekannten, aus einem Stück bestehenden Walzen_ äußerst schwierig und daher die Erneuerung der ganzen Walze erforderlich ist.Since you can keep such longitudinal parts in stock, the Often occurring tooth fractures the damaged longitudinal parts - without professional Help repair easily and quickly while inserting individual teeth in the known, one-piece rollers_ extremely difficult and therefore the renewal of the entire roller is required.

Auf der Zeichnung ist eine Walze gemäß der Erfindung in einer beispielsweisen Ausführungsform dargestellt, und zwar zeigt: Abb. z einen Längsschnitt, Abb. 2 eine Seitenansicht, Abb. 3 eine Stirnansicht und Abb. q. und 5 Einzelheiten.In the drawing is a roller according to the invention in one example Embodiment shown, namely shows: Fig. Z a longitudinal section, Fig. 2 a Side view, Fig. 3 is a front view and Fig. Q. and 5 details.

Die Walze besitzt zwei Endscheiben a, die auf der Welle b in geeigneter Weise befestigt werden. Die Endscheiben a haben an ihrem Umfang einen breiteren Rand c, welcher mit einem rech 'twnldigen Falz d versehen ist, in welchen sich die Enden e der Walzenlängsteile f passend und bündig einlegen. Letztere sind an beiden Enden mittels radialer Schrauben g mit den beiden Endscheiben a lösbar verbunden. Die Längsteile f bestehen aus gleichmäßig breiten Leisten oder Streifen und sind in ihrer Breite so bemessen, daß eine bestimmte Anzahl solcher Leisten, die an sich beliebig sein kann, einen geschlossenen Zylindermantel ergeben.The roller has two end disks a, which are on the shaft b in a suitable Way to be attached. The end disks a have a wider one on their circumference Edge c, which is provided with a right fold d, in which the Insert ends e of the roller longitudinal parts f so that they fit and are flush. The latter are on both Ends detachably connected to the two end disks a by means of radial screws g. The longitudinal parts f consist of evenly wide strips or strips and are in their width so dimensioned that a certain number of such strips, which in itself can be any, result in a closed cylinder jacket.

Die einzelnen Walzenlängäteile f sind außen mit radialen, stumpfen Zähnen h versehen, die in den einzelnen Reihen versetzt zueinander angeordnet sind und sowohl in ihrer Länge als auch in ihrer Breite nach unten sich pyramidenartig erweitern. Die einzelnen Zähne sind in der Längsrichtung der Walze in einem Abstand voneinander angeordnet, welcher derart bemessen ist, das zwischen zwei Zähnen eine Lücke von den Abmessungen eines Zahnes frei. bleibt. Beim Umlaufen der Walze ist dadurch keine Stelle vorhanden, an welcher sich keine Zähne befinden. Die Zähne bestehen mit den Walzenlängsteilen f aus einem Stück, sind massiv und -werden zweckmäßig aus Metall gegossen. Die Zähne h können natürlich auch auf dem Walzenumfang besonders befestigt werden, und zwar mittels Gewindes, durch straffes Einpressen o. dgl. Eine weitere Ausführungsform besteht darin, daß die Zähne durch Fräsen aus dem vollen Baustoff erhalten werden. Die Zusammensetzung der Walze aus einzelnen Längsteilen bietet weiter den Vorteil, daß für die Walzenlängsteile nur ein Modell erforderlich ist, nach welchem alle Walzenlängsteile gleichmäßig angefertigt werden können.The individual roller length parts f are blunt on the outside with radial Teeth h provided, which are arranged offset to one another in the individual rows and pyramidal in both length and breadth expand. The individual teeth are at a distance in the longitudinal direction of the roller arranged from each other, which is dimensioned such that between two teeth one Gap free from the dimensions of a tooth. remain. When rotating the roller is as a result, there is no place where there are no teeth. The teeth consist of one piece with the roller longitudinal parts f, are solid and useful cast from metal. The teeth h can of course also be special on the roller circumference be attached, by means of a thread, by tight pressing o. The like. A Another embodiment is that the teeth by milling from the full Building material can be obtained. The composition of the roller from individual longitudinal parts further offers the advantage that only one model is required for the longitudinal parts of the roller is, according to which all longitudinal parts of the roller can be made evenly.

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Mit Zähnen versehene Walze für Maschinen zum Abschuppen von Fischen, dadurch gekennzeichnet, daß der Mantel der Walze aus einzelnen leistenartigen, mit versetzten Zähnen versehenen Längsteilen (f) besteht, die an Endscheiben (a) auswechselbar befestigt sind.PATENT CLAIM: A toothed roller for machines for flaking fish, characterized in that the jacket of the roller consists of individual strip-like longitudinal parts (f) provided with offset teeth, which are exchangeably attached to end plates (a).
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4876768A (en) * 1989-03-01 1989-10-31 Lil' Beaver Company Fish scaling apparatus
US4945608A (en) * 1987-02-26 1990-08-07 Fish Scalers, Inc. Fish scaler

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4945608A (en) * 1987-02-26 1990-08-07 Fish Scalers, Inc. Fish scaler
US4876768A (en) * 1989-03-01 1989-10-31 Lil' Beaver Company Fish scaling apparatus

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