Einrichtung zur Erzielung einer gleichmäßigen Vorwärtsbewegung des
Stempelkopfes einer Teigausstechmaschine. Die Erfindung besteht in einer Vervollkommnung
der Lagerung und des Antriebes der Schneidvorr ichtung an Ausstechmaschinen zur
Herstellung von Biskuits, zum Zwecke, ein besseres Zusammenarbeiten des Sclineidkopfes
mit dem gleichzeitig vorwärts bewegten Teigförderband herbeizuführen. Bisher «-aren
alle Bewegungsmittel, Kurbel oder Exzenter, für diesen Zweck vorgesehen, rlie aber
«-eggen der unvermeidlichen, ungleichmäßigen
Bewegung der angetriebenen
Teile durch Totpunktstellungen den Nachteil haben, daß sich Geschwindigkeitsunterschiede
mischen Teigfö rderband und Schneidvorrichtung einstellten, die eine Verzerrung
der ausgeschnittenen Teigstücke zur Folge hatten. Dieser das gute Aussehen des Erzeugnisses
beeinträchtigende Fehler soll durch die Erfindung beseitigt werden. Die Mittel,
welche hierzu verwendet werden, bestehen in der Anordnung eines die Schneid- und
Ausstoßvorrichtungen tragenden Schaukelrahmens, der von unrunden Nockenscheiben,
deren Umfang dem Gang der Schneidvorrichtungen und des Teigförderbandes genau angepaßt
ist, in der Weise gesteuert wird, daß schädliche Geschwindigkeitsunterschiede zwischen
Förderband und Schneidvorrichtung während des Schneidvorganges vermieden werden.Device for achieving a smooth forward movement of the
Punch head of a dough cutter. The invention consists in an improvement
the storage and the drive of the cutting device on cutting machines for
Making biscuits for the purpose of making the sclineid head work better together
with the dough conveyor belt moving forward at the same time. So far «-aren
all means of movement, crank or eccentric, intended for this purpose, but rlie
«- harrows the inevitable, uneven
Movement of the powered
Parts due to dead center positions have the disadvantage that there are speed differences
mix dough conveyor belt and cutter set that a distortion
of the cut out pieces of dough. This the good appearance of the product
debilitating errors are intended to be eliminated by the invention. The means,
which are used for this purpose, consist in the arrangement of the cutting and
Ejectors supporting swing frame, which is of non-circular cam disks,
whose scope is precisely matched to the speed of the cutting devices and the dough conveyor belt
is controlled in such a way that harmful speed differences between
Conveyor belt and cutting device can be avoided during the cutting process.
Eine Ausführung der Erfindung ist aus der Abb. i und 2 zu ersehen.An embodiment of the invention can be seen from FIGS. 1 and 2.
Das endlose Förderband i, welches das Teigblatt trägt, wird ununterbrochen
gleichmäßig fortbewegt. Die Schneid- und Ausstoßvorrichtungen sind in zwei hintereinanderliegenden
Rahmen 5 untergebracht, denen eine flach schwingende Bewegung um eine am unteren
Teil der Maschine angeordnete Welle 6 erteilt wird. Die Bewegungsmittel für die
Schneid- und Ausstoßvorrichtungen sind nicht dargestellt, da sie nicht zur Erfindung
gehören. Die Vorwärtsbewegung des Rahmens gescliielit mit der gleichen Geschwindigkeit
wie diejenige des Teigbandes i. Der Rahmen 5 schwingt finit unteren Naben 5b um
Flansche 5j des Traggestelles, die auf der Welle 6 sitzen. Die Schaukelbewegung
der Rahmen 5 wird herbeigeführt durch unrunde Nockenscheiben 7 und 8, die auf einer
Antriebswelle 9 befestigt sind. Die 1 ockenscheiben ; und 8 drücken gegen Rollen
14 und 15, die sich auf den Armen io und I i eines Doppelhebels befinden, der auf
Welle 13 aufgekeilt ist. Der ebenfalls auf Welle i3 sitzende Winkelhebel
i9 ist mit Gleitlager 2o für die Verbindungsstange 21 versehen, deren anderes
Ende in einem Gleitlager 22 eines Winkelhebelarmes 23 angreift. Der andere Arin
25 dieses Hebels ist mittels Stange 26 mit dem Sch@:-ingrahmen 5 verbunden. Die
Bewegung des Schaukelrahmens ist ohne tote Punktstellung und nach jeder Richtung
hin zwangläufig.The endless conveyor belt i, which carries the dough sheet, is continuously and smoothly advanced. The cutting and ejecting devices are accommodated in two frames 5 one behind the other, which are given a flat oscillating movement around a shaft 6 arranged on the lower part of the machine. The moving means for the cutting and ejecting devices are not shown since they do not belong to the invention. The forward movement of the frame completes at the same speed as that of the sheet of dough i. The frame 5 swings finitely lower hubs 5b around flanges 5j of the support frame, which are seated on the shaft 6. The rocking movement of the frame 5 is brought about by non-circular cam disks 7 and 8 which are attached to a drive shaft 9. The 1 ock disks; and 8 press against rollers 14 and 15, which are located on the arms io and I i of a double lever which is keyed onto shaft 13. The angle lever i9, which is also seated on shaft i3, is provided with slide bearings 2o for the connecting rod 2 1 , the other end of which engages in a slide bearing 22 of an angle lever arm 23. The other Arin 25 of this lever is connected to the Sch @: - ing frame 5 by means of a rod 26. The movement of the swing frame is inevitable without dead spots and in every direction.
Der Fortschritt, der durch die urrunden Scheiben 7 und 8 geschahen
wird, liegt darin. daß durch entsprechende Formgebung dieser Mittel die Bewegung
des Schaukelrahmens 5 (find damit die Schwingbewegung der Schneidvorrichtung der
Vorwärtsbewegung des Förderbandes genau angepaßt werden können, so daß Verzerrungen
der ausgescbnittenen Teigstücke nicht stattfinden.The progress made by the round disks 7 and 8
becomes, lies in it. that by appropriate shaping of these means the movement
of the swing frame 5 (find the swinging movement of the cutting device of the
Forward movement of the conveyor belt can be precisely adjusted so that distortions
of the cut dough pieces do not take place.
Aus der Abb. 3 sind die GjschNvin@ligl:eitskurven A und B zu ersehen,
die bei Antrieb durch die Scheiben 7 und 8 eine gleichmäßige Bewegung von Transportband-
und Schneidvorrichtungen herbeiführen. Abb. 4 zeigt dieselben ILUn-en bei Antrieb
mittels Exzenter; die Bewegtang der Schneidvorrichtung ist hiernach im fortwährenden
Wechsel unterschiedlich, so daß ein Vor- oder :Nacheilen sowie eine Verzerrung der
ausgeschnittenen Teigstücke unvermeidlich ist.The GjschNvin @ ligl: eits curves A and B can be seen in Fig. 3,
which when driven by the disks 7 and 8 a uniform movement of the conveyor belt
and bring about cutting devices. Fig. 4 shows the same ILUs with drive
by means of an eccentric; the movement of the cutting device is then in continuous
Change differently, so that a lead or lag as well as a distortion of the
cut out pieces of dough is inevitable.