Die Erfindung betrifft eine emaillierte Back- und
Bratofenmuffel nach dem Oberbegriff des Patentanspruchs 1.The invention relates to an enamelled baking and
Roasting oven muffle according to the preamble of claim 1.
Bei emaillierten Back- und Bratofenmuffeln der in Rede
stehenden Art besteht das Problem, daß bei Betrieb der
Backofenmuffel infolge der starken Erhitzung des
Blechmaterials vor allem in Ofenmuffel-Flanschbereich
thermisch bedingte Materialspannungen auftreten, die dort
zum partiellen Abplatzen von Email führen können.In the case of enamelled baking and roasting muffle in question
standing type there is the problem that when operating the
Oven muffle due to the intense heating of the
Sheet material, especially in the muffle flange area
thermally induced material stresses occur there
can lead to partial flaking of email.
Insbesondere bei Einsatz einer solchen Ofenmuffel in einem
Elektroherd mit pyrolytischer Selbstreinigung, wobei im
Inneren der Ofenmuffel Arbeitstemperaturen um 500°C
erreicht werden, unterliegt die Ofenmuffel und vor allem
deren Flanschbereich besonders hohen thermischen und
mechanischen Belastungen. So dehnt sich der heiß werdende
Innenrandbereich des Flanschrandes aus, d. h. sein Umfang
wird erheblich größer, während der Außenrandbereich des
Flanschrandes dagegen etwa auf Raumtemperatur verbleibt und
deshalb der Umfangsvergrößerung des Innenrandbereiches
widersteht. Der konstante Umfang des
Flanschaußenrandbereiches wird bei größer werdendem Umfang
des Innenrandbereiches aber nur dadurch aufrechterhalten,
daß sich vor allem die Eckenbereiche des Ofenmuffel-
Flanschrandes nach hinten biegen bzw. wegkippen. Dadurch
treten aber in der Emailschicht erhebliche Zugspannungen
auf, die dann zu Rissen und Emailabplatzungen führen.Especially when using such a muffle in one
Electric stove with pyrolytic self-cleaning, whereby in
Inside the oven muffle working temperatures around 500 ° C
can be reached, is subject to the oven muffle and above all
whose flange area is particularly high thermal and
mechanical loads. So the hot one expands
Inner edge area of the flange edge from,. H. its scope
becomes significantly larger, while the outer edge area of the
Flange edge, on the other hand, remains at room temperature and
hence the increase in the circumference of the inner edge area
resists. The constant scope of the
The flange outer edge area becomes larger as the circumference increases
of the inner edge area is only maintained
that especially the corner areas of the furnace muffle
Bend the flange edge backwards or tilt it away. Thereby
however, considerable tensile stress occurs in the enamel layer
which then lead to cracks and enamel flaking.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine emaillierte
Back- und Bratofenmuffel der in Rede stehenden Art mit
einfachen Mitteln so zu verbessern, daß im Ofenmuffel-
Flanschbereich Zugspannungen mit Sicherheit nicht mehr
auftreten können.The invention has for its object an enamelled
Baking and roasting oven muffle of the type in question with
simple means to improve so that in the oven muffle
Flange area Tension is no longer certain
may occur.
Die Lösung dieser Aufgabe gemäß der Erfindung ist dem
kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 zu entnehmen.This object is achieved according to the invention
characterizing part of claim 1.
Zweckmäßige weitere Ausgestaltungen des Gegenstandes der
Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben.Appropriate further developments of the subject of
Invention are specified in the subclaims.
Durch die erfindungsgemäße Maßnahme werden Emailschäden
(Abplatzungen und Risse) im kritischen Bereich der
Ofenmuffel vermieden.The measure according to the invention causes damage to the enamel
(Flaking and cracks) in the critical area of the
Oven muffle avoided.
Zwei Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in der
Zeichnung dargestellt und werden anhand dieser nachfolgend
näher beschrieben. Die Zeichnungen zeigen einen Ausschnitt
aus dem vorderen Bereich der Back- und Bratofenmuffel für
einen Elektroherd.Two embodiments of the invention are in the
Drawing shown and are based on this below
described in more detail. The drawings show a section
from the front of the baking and roasting oven muffle for
an electric stove.
Die emaillierte Back- und Bratofenmuffel 1 für einen Herd
mit pyrolytischem Selbstreinigungsbetrieb hat eine
Beschickungsöffnung 2, die durch eine Tür 3 verschließbar
ist. Die Beschickungsöffnung 2 der Back- und Bratofenmuffel
1 ist von einem im Profil U-förmigen Muffelrahmen 4
umschlossen bzw. eingefaßt, dessen einer U-Schenkel 5 die
Muffelwandung 1′ übergreift und mit dieser verschweißt ist.
In dem die beiden U-Schenkel 5 und 6 verbindenden Teil 7 des
Muffelrahmens 4 ist eine Sicke 8 zur Führung einer
Türdichtung 18 eingeformt. Um eine große Steifigkeit in
demjenigen Bereich der Ofenmuffel zu erreichen, der
hinsichtlich Emailbeschädigungen durch das Aufheizen der
Ofenmuffel besonders gefährdet ist, ist zwischen dem die
beiden U-Schenkel 4 und 5 verbindenden Teil 7 des U-
förmigen Muffelrahmens 4 und demjenigen Bereich der
Muffelwandung 1′, an dem der U-Schenkel 5 des Muffelrahmens
4 angeschweißt ist, eine Versteifungsverbindung 9
hergestellt. Diese Versteifungsverbindung 9 besteht nach
Fig. 1 aus einer Winkelprofilschiene 10, deren einer
Schenkel 10′ mit der Innenseite der Muffelwandung 11 und
deren anderer Schenkel 10′′ mit dem Muffelrahmen 4
verschweißt ist, und zwar mit der Bodenwölbung 8′ der Sicke
8. Auf diese Weise wird ein besonders steifes, umlaufendes
Kastenprofil gebildet.The enamelled baking and roasting oven muffle 1 for a stove with pyrolytic self-cleaning operation has a loading opening 2 , which can be closed by a door 3 . The loading opening 2 of the baking and roasting oven muffle 1 is enclosed or edged by a U-shaped muffle frame 4 , one U-leg 5 overlaps the muffle wall 1 'and is welded to it. A bead 8 for guiding a door seal 18 is formed in the part 7 of the muffle frame 4 connecting the two U-legs 5 and 6 . In order to achieve a high degree of rigidity in that area of the furnace muffle that is particularly at risk of damage to enamel due to the heating of the furnace muffle, there is a part 7 of the U-shaped muffle frame 4 connecting the two U-legs 4 and 5 and that region of the muffle wall 1 ', On which the U-leg 5 of the muffle frame 4 is welded, a stiffening connection 9 is made. This stiffening connection 9 consists of Fig. 1 from an angle rail 10 , one leg 10 'with the inside of the muffle wall 11 and the other leg 10 ''is welded to the muffle frame 4 , with the bottom curvature 8 ' of the bead 8th In this way, a particularly rigid, circumferential box profile is formed.
Nach Fig. 2 ist die Versteifungsverbindung 9 zwischen dem
Muffelrahmen 4 und der Ofenmuffel 1 im Öffnungsbereich 2
der Ofenmuffel 1 durch einen senkrecht abgewinkelten, dem
Muffelrahmen 4 zugewandten Flanschrand 11 hergestellt. Der
Muffelflanschrand 11 ist dabei ebenfalls mit der
Bodenwölbung 8′ der Muffelrahmen-Sicke 8 verschweißt.According to FIG. 2, the stiffening bond is angled perpendicularly 9 between the muffle frame 4 and the muffle furnace 1 in the opening portion 2 of the oven muffle 1 by one, the muffle frame 4 facing flange 11 is made. The muffle flange edge 11 is also welded to the base curvature 8 'of the muffle frame bead 8 .