DE426651C - Gas cooking device with cooking kettle - Google Patents

Gas cooking device with cooking kettle

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DE426651C
DE426651C DEV19386D DEV0019386D DE426651C DE 426651 C DE426651 C DE 426651C DE V19386 D DEV19386 D DE V19386D DE V0019386 D DEV0019386 D DE V0019386D DE 426651 C DE426651 C DE 426651C
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Germany
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cooking
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flames
gas
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DEV19386D
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Vogt Gut A G H
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/14Cooking-vessels for use in hotels, restaurants, or canteens

Description

Gaskochvorrichtung mit Kochkessel. Für diese Anmeldung ist gemäß dem Unionsvertrage vom 2. Juni 191i die Priorität auf Grund der Anmeldung in der Schweiz vom 28. Juli 1924 beansprucht Es gibt Gaskochvorrichtungen mit Kochkesseln, bei welchen um einen inneren Brennerkopf für Einzelflammen ein äußerer Brennerkranz für Einzelflammen angeordnet ist.Gas cooking device with cooking kettle. For this registration is according to the Union treaty of June 2, 191i priority based on registration in Switzerland of July 28, 1924. There are gas cooking appliances with boilers, at which around an inner burner head for single flames an outer burner ring is arranged for single flames.

Beim Gegenstand der vorliegenden Erfindung sind die Gasaustrittsöffnungen des inneren. Kopfes und diejenigen des äußeren Kranzes so zueinander angeordnet, daß die Einzelflammen des ersteren zwischen den Einzelflammen, des letzteren seitlich nach außen gehen, wobei der Brenrierkranz getrennte, nach außen seitlich gerichtete Flachbrenner besitzt, deren jeder seine eigene Mischkammer und Düse hat.The subject matter of the present invention is the gas outlet openings of the inner. Head and those of the outer ring so arranged to one another, that the individual flames of the former are between the individual flames, the latter to the side go outwards, with the rim separate, outwardly facing laterally Has flat burners, each of which has its own mixing chamber and nozzle.

Bei den bisherigen Gaskochvorrichtungen der genannten Gattung mußten die Abgase der Innenflammen durch den äußeren Flammenring hindurch abströmen, der ihnen auch die Zufuhr von Frischluft abschnitt. Aus diesem Grunde mußte über dem Brenner ein hoher Raum frei gelassen werden, damit die Abgase und die Frischluft über den äußeren Flammenring hinweg konnten. Hierdurch wurde nur ein Teil des Gases vollständig verbrannt und die Wärme der Flammen nur sehr mangelhaft ausgenutzt.With the previous gas cooking devices of the type mentioned had to the exhaust gases from the inner flames flow through the outer flame ring, the you too cut off the supply of fresh air. For this reason a high space had to be left above the burner so that the exhaust gases and the fresh air over the outer ring of flame. This just became some of the gas is completely burned and the heat from the flames is very poor exploited.

In der Zeichnung ist der Gegenstand der Erfindung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und es zeigt: Abb. i denselben in senkrechtem Schnitt und Abb. z eine Draufsicht aaf denselben, während Abb.3 einen Einzelbrenner des äußeren Brennerkranzes zeigt.In the drawing, the subject of the invention is in one embodiment and it shows: Fig. i the same in vertical section and Fig. z a Top view of the same, while Fig.3 shows a single burner of the outer burner ring shows.

Das Kesselgestell i trägt den Kochkessel a. In einer Vertiefung 4 des Gestelles i ist die Brennereinrichtung angeordnet. Sie hat einen Kranz von Einzelbrennern 5. Jeder einzelne Flachbrenner 5 hat eine eigene Düse 8 und eine eigene Mischkammer 9. Diese einzelnen Zuleitungen der Flachbrenner 5 sind an ein gemeinsames Zuführungsrohr 6 angeschlossen, welches einen Absperrhahn 7 besitzt. Es ist also hierdurch möglich, jeden einzelnen Flachbrenner 5 so fein einzuregeln, daß er richtig brennt. Die Flachbrenner 5 haben Schlitzöffnungen io (Abb. i und 3), welche so angeordnet sind, daß die entstehenden äußeren Einzelflammen i i flach von den Mündungen i o weg seitlich, fast wagerecht nach außen gerichtet sind und so den gewölbten Kesselboden 3 gut bestreichen können. Dabei reichen die Flachbrenner ; bis fast an den Boden 3 heran. In der Mitte zwischen den Flachbrennern 5 ist der Brennerkopf i,-> angeordnet, der eine eigene Zuleitung 13 mit Düse und Absperrhahn 14 besitzt. Die Decke 15 ist schalenförmig, um Schweißwasser vom ;gewölbten Boden des Kessels zu sammeln und in bekannter Weise durch den Kanal 16 abzuleiten. Das Gasgemisch tritt aus der Zuleitung 13 in den ringförmigen Hohlraum 17, und an diesem sind die Gasöffnungen 18 so angeordnet, daß die Einzelflammen i9 aus diesem zwischen den Einzelflammen i i des äußeren Brennerkranzes seitlich hindurchtreten können, wie dies in Abb., a strichpunktiert dargestellt ist. Auch diese Brenneröffnungen 18 sind möglichst nahe an den gewölbten Boden 3 des Kochgefäßes herangebracht.The kettle frame i carries the kettle a. In a recess 4 the burner device is arranged on the frame i. It has a ring of individual burners 5. Each individual flat burner 5 has its own nozzle 8 and its own mixing chamber 9. These individual feed lines of the flat burners 5 are connected to a common feed pipe 6 connected, which has a shut-off valve 7. It is thus possible through this to adjust each individual flat burner 5 so finely that it burns properly. The flat burners 5 have slot openings io (Fig. I and 3), which are arranged so that the resulting outer individual flames i i flat to the side away from the mouths i o, almost horizontally are directed outwards and so can coat the curved boiler bottom 3 well. The flat burners are sufficient; almost to the bottom 3. In the middle between the flat burner 5 is the burner head i, -> arranged, which has its own supply line 13 with nozzle and shut-off valve 14 has. The cover 15 is cup-shaped to sweat water from the vaulted bottom of the boiler and in a known manner through the channel 16 derive. The gas mixture emerges from the supply line 13 into the annular cavity 17, and on this the gas openings 18 are arranged so that the individual flames i9 laterally from this between the individual flames i i of the outer burner ring can pass through, as shown in Fig., a dash-dotted line. Even these burner openings 18 are as close as possible to the curved bottom 3 of the cooking vessel brought up.

Claims (1)

PATENTANSPRUCH: Gaskochvorrichtun_g mit Kochkessel, bei welchem um einen inneren Brennerkopf für Einzelflammen ein äußerer Brennerkranz für andere Einzelflammen angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß. die Gasaustrittsöffnungen (18) des mittleren Kopfes und diejenigen (io) des äußeren Kranzes so zueinander angeordnet sind, daß die Einzelflammen (i 9) des ersteren zwischen den Einzelflammen (i i) des letzteren seitlich nach außen gehen, wobei der Brennerkranz getrennte, nach außen seitlich gerichtete Flachbrenner (5) besitzt, deren jeder seine eigene Mischkammer (9) und Düse (8) hat. PATENT CLAIM: Gaskochvorrichtun_g with cooking kettle, in which an outer burner ring for other individual flames is arranged around an inner burner head for individual flames, characterized in that. the gas outlet openings (18) of the middle head and those (io) of the outer ring are arranged to one another so that the individual flames (i 9) of the former go laterally outwards between the individual flames (ii) of the latter, the burner ring being separate to the outside laterally directed flat burners (5) , each of which has its own mixing chamber (9) and nozzle (8).
DEV19386D 1924-07-28 1924-08-08 Gas cooking device with cooking kettle Expired DE426651C (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH426651X 1924-07-28

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Publication Number Publication Date
DE426651C true DE426651C (en) 1926-03-16

Family

ID=4514840

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Application Number Title Priority Date Filing Date
DEV19386D Expired DE426651C (en) 1924-07-28 1924-08-08 Gas cooking device with cooking kettle

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DE (1) DE426651C (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5199173A (en) * 1991-10-17 1993-04-06 Hegemann Research Corporation Concave, convex safety razor

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5199173A (en) * 1991-10-17 1993-04-06 Hegemann Research Corporation Concave, convex safety razor

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