DE4202662A1 - Tiefkuehltruhe - Google Patents

Tiefkuehltruhe

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DE4202662A1
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DE
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freezer
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freezer according
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DE19924202662
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English (en)
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Michael Koehler
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York Deutschland GmbH
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York International GmbH
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Publication date
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D23/00General constructional features
    • F25D23/02Doors; Covers
    • F25D23/026Doors; Covers for open-top cabinets
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47FSPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
    • A47F3/00Show cases or show cabinets
    • A47F3/04Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
    • A47F3/0439Cases or cabinets of the open type
    • A47F3/0469Details, e.g. night covers

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  • Thermal Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)

Description

Die Erfindung betrifft eine nach oben offene Tiefkühl­ truhe, insbesondere eine Verkaufstiefkühltruhe, mit einer abnehmbaren Abdeckung.
Aus Lebensmittelsupermärkten sowie Einzelhandelsgeschäf­ ten sind Tiefkühltruhen bekannt, die nach oben offen sind, um dem Kunden den Einblick auf die darin eingela­ gerten Waren zu gewähren und eine Warenentnahme zu ge­ statten.
Die Waren werden bei Temperaturen weit unterhalb der Um­ gebungstemperatur gelagert. Da durch den nach oben offe­ nen Warenraum warme Umgebungsluft in die Tiefkühltruhe gelangt, erhöht sich der Kältebedarf der Tiefkühltruhe, um die Kühltemperatur im Warenraum aufrechtzuerhalten. Zusätzlich schlägt sich die in der warmen Luft enthaltene Luftfeuchtigkeit im Warenraum als Reif nieder, was wie­ derum die Kälteabgabe von den Kühlflächen an die zu küh­ lenden Waren verschlechtert und den Kältebedarf erhöht.
Aus verkaufstechnischen Gründen haben sich zunehmend Tiefkühltruhen in Form von sogenannten Tiefkühl-Inseln durchgesetzt, das sind Tiefkühltruhen, die mitten im Ver­ kaufsraum aufgestellt werden und von allen Seiten zugäng­ lich, so daß die Kunden ungehindert von allen Seiten Zu­ gang haben.
Zur Einsparung von Energiekosten ist es erforderlich, das Eindringen warmer Umgebungsluft in den Warenraum nach Möglichkeit zu verhindern. Aus diesem Grunde ist es üb­ lich, diese Verkaufs-Tiefkühltruhen während der Nichtver­ kaufszeiten, zum Beispiel nachts, in der Mittagspause oder am Wochenende, abzudecken.
Hierzu ist bekannt, die Tiefkühltruhen mit Isolierstoff­ platten, zum Beispiel PU-Schaumplatten, abzudecken, wobei je nach Größe der Tiefkühltruhe ein oder mehrere solcher Isolierstoffplatten vorgesehen sind, um die Handhabbar­ keit dieser Platten zu gewährleisten.
Dabei ist bei Tiefkühltruhen mit lose aufliegenden Abdeckun­ gen ein zusätzlicher Lagerraum für die Abdeckungen und zusätzliches Personal zum Auflegen und Abnehmen von der Truhe erforderlich. Auch besteht die Gefahr, daß durch unsachgemäße Handhabung die Platten beschädigt werden oder die Tiefkühltruhen in Mitleidenschaft gezogen wer­ den.
Gemäß einer anderen bekannten Ausgestaltung werden die Tiefkühlinseln mit Vorrichtungen ausgestattet, die Iso­ lierstoffplatten auf die Tiefkühltruhe auflegt oder durch Abdeckung mittels Folienrollos, die in der Tiefkühltruhe ein- bzw. aufgebaut sind.
Nachteilig bei den bekannten Tiefkühltruhen ist der Um­ stand, daß entweder die Abdeckung zuviel Platz bean­ sprucht und diese daher das optische Erscheinungsbild der Tiefkühltruhe sowie den Blick der Kunden in den Verkaufs­ raum nachteilig stören, oder aber die Mechanik dieser Ab­ deckung Kundenmanipulation ausgesetzt ist. Zu guter Letzt ist aus Energiespargründen der Einsatz von Folienabdeckun­ gen wegen bekannter, geringer Kälteisolation nicht er­ wünscht.
Ausgehend von diesem vorstehend angegebenen Stand der Technik ist es daher Aufgabe der Erfindung, eine Abdeckung der eingangs genannten Art zu schaffen, die keine zusätzliche Stellfläche benötigt und deren Handhabung leicht und zeitsparend ohne zusätzliches Personal möglich ist.
Die Lösung dieser Aufgabe ist erfindungsgemäß durch die Merkmale des Patentanspruchs 1 gekennzeichnet. Danach ist vorgesehen, daß die Abdeckung mit einer fernbetätigbaren Vorrichtung verbunden ist, welche die Abdeckung auf der Tiefkühltruhe auflegt oder davon abhebt.
In Weiterbildung der Erfindung ist die Fördervorrichtung oberhalb der Tiefkühltruhe angeordnet, vorzugsweise an der Decke des Raumes, in dem die Tiefkühltruhe aufge­ stellt ist. Es kann aber auch eine mit der Tiefkühltruhe verbundene Traverse vorgesehen sein, an welcher die För­ dereinrichtung angeordnet ist.
In zweckmäßiger Ausgestaltung der Erfindung besteht die Abdeckung aus Isoliermaterial, zum Beispiel PU-Hart­ schaum, welche in Form miteinander verbundener Isolier­ platten ausgebildet ist.
Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist die Fördervorrichtung für die Abdeckung der Tiefkühltruhe oder Tiefkühlinsel an der Decke des Aufstellraumes der Tiefkühltruhe, im allgemeinen der Verkaufsraum, angeord­ net, wobei die Fördervorrichtung in einem Gehäuse unter­ gebracht ist, welches an die Gestaltung der Decke ange­ paßt ist.
Üblicherweise sind die Decken von Verkaufsräumen an Tra­ gedecken abgehängte Zwischendecken, die entweder von platten- oder lamellenförmigen Deckenelementen gebildet sind.
Der besondere Pfiff der erfindungsgemäßen Gestaltung der Abdeckung besteht darin, daß diese gestaltungsmäßig in Übereinstimmung ist mit den Elementen der Decke oder Zwi­ schendecke, so daß bei abgehobener, das heißt hochgezoge­ ner Abdeckung, diese in die Deckengestaltung integriert ist und nicht den visuellen Gesamteindruck des Verkaufs­ raums beeinträchtigt.
Auch kann es zweckmäßig sein, die erfindungsgemäße Abdeckung zumindest auf der Unterseite mit einem Trägermate­ rial zu beschichten, welches eine Farblackierung zuläßt. Diese Weiterbildung ermöglicht eine dekorativ individu­ elle Deckengestaltung des Verkaufsraumes über den Tief­ kühltruhen bzw. Tiefkühlinseln.
Eine zweckmäßige Ausführung sieht vor, daß die Unterseite der Abdeckung verspiegelt ist. Insbesondere in diesem Fall wird die Abdeckung in hochgezogener Stellung gegen die Decke geneigt. Daher wirkt eine solche Gestaltung werbetechnisch als "eye-catcher".
Eine weitere vorteilhafte Ausgestaltung der Erfindung be­ steht darin, daß die Unterseite der Abdeckung, die wäh­ rend des Abtauens der Tiefkühltruhe angehoben ist, um den Kondensaustritt zu ermöglichen, zusätzlich beheizt wird, um eventuell entstehendes Kondensat zu verdampfen.
Eine weitere Besonderheit der erfindungsgemäßen Ausge­ staltung der Fördereinrichtung besteht darin, daß diese in einem Gehäuse angeordnet ist, dessen Außenwände als Träger für Werbemittel dienen. Dabei ist insbesondere daran gedacht, daß die Seitenwände als Reflektoren für hintergrundbeleuchtete Werbetafeln aus durchscheinendem Glas oder Kunststoff dienen. Die Fernbetätigung der För­ dereinrichtung erfolgt vorzugsweise mit Hilfe eines inte­ grierten Elektromotors, der als Antrieb für die Wellen zum Aufwickeln der Tragegurte für die plattenförmigen Ab­ deckungen dient.
In weiterer Ausgestaltung der Erfindung kann vorgesehen sein, daß die Fördereinrichtung mit einer Steuerung ver­ bunden ist, die ihrerseits mit einer Zeitschaltuhr gekop­ pelt ist und zeitabhängig den Ab- bzw. Aufdeckvorgang der Abdeckung auslöst.
Diese und weitere vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfin­ dung sind in den Unteransprüchen gekennzeichnet. Anhand eines in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispie­ les sollen die Erfindung, besondere Ausgestaltungen und Verbesserungen der Erfindung näher erläutert und be­ schrieben werden. Es zeigt
Fig. 1 eine Tiefkühltruhe mit abgesenkter Abdeckung,
Fig. 2 eine Tiefkühltruhe entsprechend Fig. 1, jedoch mit entfernter Abdeckung und mit hiervon unterschiedlicher Förderrichtung,
Fig. 3 eine Tiefkühltruhe entsprechend Fig. 1, jedoch mit hiervon unterschiedlicher För­ dereinrichtung,
Fig. 4 die Ausgestaltung der Fördereinrichtung als Werbeträger,
Fig. 5 eine Seitenansicht auf die in Fig. 4 ge­ zeigte Darstellung.
In Fig. 1 ist eine nach oben offene Verkaufstiefkühl­ truhe 10 schematisch im Querschnitt dargestellt, auf de­ ren nach oben weisende Öffnung eine Abdeckung 12 auf ge­ legt ist, welche mit einer Fördereinrichtung 14 verbunden ist, die ihrerseits oberhalb der Tiefkühltruhe 10 an ei­ ner Zwischendecke 16 befestigt ist, die mittels Haken 17 an einer Tragdecke 18 aufgehängt ist. Die Abdeckung 12 besteht aus einer Isolierstoffplatte 20, die von einem Kunststoffrahmen eingefaßt ist und mittels Tragbändern 24, die über Rollen 26 der Fördereinrichtung 14 zu einer Wickel­ vorrichtung 28 geführt sind. Abhängig von der Größe der Abdeckung 12 sind wenigstens vier Traggurte vorgese­ hen, die jeweils an den Längsseiten der rechteckförmigen Abdeckung anschließen.
Die Wickelvorrichtung 28 ist vorzugsweise eine Rohrwelle mit aufgesetzten Gurtscheiben, die durch handelsübliche Elektro-Rohrmotoren angetrieben wird. Dabei dienen die Gurtscheiben zur Führung der mit der Abdeckung verbun­ denen Tragbänder 24. Die Rollen 26, welche die Tragbänder 24 zur Wickelvorrichtung 28 umlenken, gewährleisten einen gleichmäßigen Vertikalzug, der erforderlich ist, um ein Verkanten und hierdurch bedingt eine Schieflage der Ab­ deckung zu verhindern. Die Fördereinrichtung 14 ist in einem Gehäuse 30 untergebracht, welches bei auf die dar­ unter befindliche Tiefkühltruhe 10 abgesenkter Abdeckung 12 nach unten offen ist und durch die hochgezogene Abdeckung 12 verschlossen ist.
Aus werbetechnischen Gründen kann es vorteilhaft sein, daß, wie in Fig. 2 gezeigt, die Längsseiten des Gehäuses 31 eine unterschiedliche Breite haben, so daß die hochge­ zogene Abdeckung 12 gegen die Deckenebene geneigt ist. In diesem Fall ist auf jeder Längsseite eine Wickelvorrich­ tung 29 mit eigenem Elektro-Rohrmotor als Antrieb vorge­ sehen. Hierbei besitzt die Abdeckung 12 eine verspiegelte Unterseite, welche beispielsweise den Kundenblick auf die in der Tiefkühltruhe eingebrachten Waren umlenkt.
Abhängig von der Ausgestaltung des Verkaufsraumes, in welchem die Tiefkühltruhe 10 aufgestellt ist, kann es er­ forderlich sein, daß die Fördereinrichtung 14, zum Bei­ spiel bei zu geringer Raumhöhe, wie in Fig. 3 gezeigt, in dem Raum zwischen der mittels Haken 17 abgehängten Zwischendecke 16 und der Tragdecke 18 untergebracht wer­ den muß.
In diesem Fall ist in der Zwischendecke 16 eine der Außen­ abmessung der Abdeckung 12 entsprechende Ausnehmung vorgesehen, in welche die Abdeckung 12 eingefahren werden kann und bündig mit der Zwischendecke 16 abschließt. Hierdurch kann eine besonders dekorative Gestaltung der Decke erreicht werden.
In Fig. 4 ist eine besondere Ausgestaltung der Förder­ einrichtung 14 gezeigt, welche ein Gehäuse 32 aufweist, dessen Seitenwände 34 als Reflektor für außen angesetzte lichtdurchlässige, von hinten mittels Leuchtmitteln 36 angestrahlter Werbetafeln 38 dienen.
In Fig. 5 ist eine Seitenansicht zu der in Fig. 4 ge­ zeigten Anordnung dargestellt, bei der die Werbetafeln 38 in ihrer Ausdehnung gezeigt sind.
Dabei erweist es sich als zweckmäßig, wenn die Werbeta­ feln 38 schräg angeordnet sind, da sie so von den Kunden leichter erfaßt werden können. Diese Anordnung ermöglicht es, die Abdeckung während der Verkaufszeit als Werbeträ­ ger einzusetzen, indem bereits von weitem erkennbar ist, daß sich hier die Tiefkühltruhe mit den betreffenden Waren befindet.
Ebenso ist es hiermit möglich, die von der Tiefkühltruhe 10 abgehobene Abdeckung 12 entsprechend Fig. 3 als Decken­ platte zu gestalten und in der Zwischendecke 16 des Verkaufsraums farblich einheitlich zu integrieren.
Mit Hilfe der ebenfalls vorgesehenen, hier nicht näher gezeigten automatischen Steuerung kann, zum Beispiel syn­ chron mit dem Ein- und Ausschalten der Verkaufsraumbe­ leuchtung, die Fördereinrichtung 14 betätigt wird, so daß die Abdeckung während der Verkaufszeiten angehoben und während der Nichtverkaufszeiten abgesenkt ist.

Claims (19)

1. Nach oben offene Tiefkühltruhe, insbesondere Ver­ kaufstiefkühltruhe, mit einer abnehmbaren Abdeckung, da­ durch gekennzeichnet, daß die Abdeckung (12) mit einer fernbetätigbaren Fördervorrichtung (14) verbunden ist, welche die Abdeckung (12) auf der Tiefkühltruhe (10) auf­ legt oder davon abhebt.
2. Tiefkühltruhe nach Anspruch 1, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Fördereinrichtung (14) oberhalb der Tiefkühltruhe (10) angeordnet ist.
3. Tiefkühltruhe nach Anspruch 2, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Fördereinrichtung (14) an der Decke (16) des Aufstellraumes der Tiefkühltruhe (10) angeordnet ist.
4. Tiefkühltruhe nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Fördereinrichtung (14) in die Gestaltung der Decke (16) integriert ist und die Ab­ deckung (12) im angehobenen Zustand bündig mit der Decke (16) abschließt.
5. Tiefkühltruhe nach Anspruch 2, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Fördereinrichtung (14) an einer mit der Tiefkühltruhe (10) verbundenen Traverse angeordnet ist.
6. Tiefkühltruhe nach einem der vorherigen Ansprü­ che, dadurch gekennzeichnet, daß die Abdeckung (12) aus Isoliermaterial gebildet ist.
7. Tiefkühltruhe nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Abdeckung (12) aus mit­ einander verbundenen Platten aus Isoliermaterial gebildet ist.
8. Tiefkühltruhe nach einem der vorherigen Ansprü­ che, dadurch gekennzeichnet, daß die Abdeckung (12) mit wenigstens vier Tragbändern verbunden ist, welche zu ei­ ner in der Fördereinrichtung (14) befindlichen Wickelvor­ richtung (28, 29) geführt sind.
9. Tiefkühltruhe nach einem der vorherigen Ansprü­ che, dadurch gekennzeichnet, daß die Wickelvorrichtung (28, 29) als Rohrwelle mit aufgesetzten Gurtscheiben aus­ gebildet ist.
10. Tiefkühltruhe nach einem der vorherigen Ansprü­ che, dadurch gekennzeichnet, daß die Fördereinrichtung (14) einen Elektromotor als Antrieb aufweist.
11. Tiefkühltruhe nach Anspruch 11, dadurch gekenn­ zeichnet, daß der Elektromotor als Elektro-Rohrmotor aus­ gebildet ist.
12. Tiefkühltruhe nach einem der vorherigen Ansprü­ che, dadurch gekennzeichnet, daß die Fördereinrichtung (14) mit einer selbsttätigen Steuerung verbunden ist, welche den Elektromotor beaufschlagt.
13. Tiefkühltruhe nach Anspruch 13, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Steuerung den Elektromotor zeitabhängig beaufschlagt.
14. Tiefkühltruhe nach einem der vorherigen Ansprü­ che, dadurch gekennzeichnet, daß die Fördereinrichtung (14) eine Handkurbel als Antrieb aufweist.
15. Tiefkühltruhe nach einem der vorherigen Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Fördereinrichtung (14) in einem Gehäuse (30, 31, 32) angeordnet ist, welches mit der Decke (16, 18) verbunden ist.
16. Tiefkühltruhe nach Anspruch 15, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Außenwände (34) des Gehäuses (32) als Träger für Werbemittel (38) dienen.
17. Tiefkühltruhe nach Anspruch 15, dadurch gekenn­ zeichnet, daß die Außenwände (34) des Gehäuses (32) für die Fördereinrichtung (14) als Reflektoren ausgebildet sind.
18. Tiefkühltruhe nach Anspruch 15, dadurch gekenn­ zeichnet, daß das Gehäuse (31) in die Gestaltung der Decke (16) integriert ist.
19. Tiefkühltruhe nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Unterseite der Abdeckung (12) verspiegelt ist.
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