DE406161C

DE406161C - Stove

Info

Publication number: DE406161C
Application number: DEJ23300D
Authority: DE
Original assignee: GUSTAV JANCSURAK JR
Current assignee: GUSTAV JANCSURAK JR
Priority date: 1922-12-28
Filing date: 1922-12-28
Publication date: 1924-11-21

Description

DEUTSCHES REICHGERMAN EMPIRE

AUSGEGEBEN AM 21. NOVEMBER 1924ISSUED ON NOVEMBER 21, 1924

REICHS PATENTAMTREICH'S PATENT OFFICE

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- JVl 406161 KLASSE 36 a GRUPPE- JVl 406161 CLASS 36 a GROUP

(J 23300 V'1,36a)(J 23300 V'1,36a)

Gustav Jancsuräk jr. in Budapest.Gustav Jancsuräk Jr. in Budapest.

Kochherd. Patentiert im Deutschen Reiche vom 28. Dezember 1922 ab.Cooking stove. Patented in the German Empire on December 28, 1922.

Die Erfindung betrifft einen Kochherd, bei welchem das Kochen einerseits unmittelbar über einer Feuerstelle und anderseits mittelbar durch Einsetzen der Gefäße in ein Wasserbad bewirkt wird. Derartige Sparherde werden hauptsächlich in Kaffeehäusern o. dgl.The invention relates to a cooker in which the cooking on the one hand directly over a fireplace and, on the other hand, indirectly by placing the vessels in a water bath is effected. Such saving stoves are mainly used in coffee houses or the like.

benutzt, um Getränke (Kaffee, Milch usw.) zu kochen und dauernd siedend zu erhalten, ohne die diese Getränke enthaltenden Gefäße dem Feuer unmittelbar auszusetzen. Um bei derartigen Sparherden den Brennstoffbedarf zu verringern, sollen gemäß der Erfindung dieused to boil drinks (coffee, milk, etc.) and keep them boiling continuously without to expose the vessels containing these beverages to fire immediately. To with such To reduce the fuel economy stoves, according to the invention

Abgase der zum unmittelbaren Kochen dienenden Feuerstelle in einer U-förmigen Windung zunächst unterhalb dies zum mittelbaren Kochen dienenden Wasserbades und daraufhin in einer zweiten U-förmigen Windung um dieses herum geführt werden. Hierdurch wird bezweckt, daß die weitgehend und auf einer großen Wärmeübertragungsfläche nutzbar gemachte Abwärme der zum unmittelbaren Kochen dienenden Feuerstelle das Wasser des Kochbehälters nicht nur warm, sondern tatsächlich dauernd in siedendem Zustande halten. *
Die Zeichnung veranschaulicht ein Ausführungsibeispiel. Abb. 1 ist ein Schaubild, Abb. 2 eine Draufsicht, Abb. 3 ein Schnitt nach A-B und Abb. 4 nach C-D in Abb. 2.
■ Es ist nur eine Feuerung mit der Feuertür O₁ vorhanden; auf dem Kochloch· α über ihr wird in gewöhnlicher Weise gekocht. Zum mittelbaren Beheizen der. die Flüssigkeiten enthaltenden Gefäße ist ein Wasserbad b vorgesehen, in dessen Deckel b_t öffnungen e, f, g vorgesehen sind; in diese werden die Gefäße so eingesetzt, daß sie in das Wasser des Behälters eintauchen, ohne den Boden zu berühren. Exhaust gases from the fireplace used for immediate cooking are first guided in a U-shaped turn below this water bath, which is used for indirect cooking, and then in a second U-shaped turn around it. The purpose of this is to ensure that the waste heat from the fireplace used for immediate cooking, which is largely made usable over a large heat transfer surface, not only keeps the water in the cooking container warm, but actually keeps it in a boiling state all the time. *
The drawing illustrates an exemplary embodiment. Fig. 1 is a diagram, Fig. 2 is a plan view, Fig. 3 is a section along AB and Fig. 4 is a section along CD in Fig. 2.
■ There is only one furnace with fire door O ₁ ; Cooking is carried out in the usual way on the cooking hole · α above it. For indirect heating of the. the liquid containing vessels is provided a water bath b, in its lid openings b _t e, f, g are provided; the vessels are inserted into these so that they are immersed in the water in the container without touching the ground.

Die Abgase der Feuerung α strömen durch einen unterhalb des Wasserbades b vorgesehenen U-förmigen Kanals und an dessen Ende in einen zweiten U-förmigen Kanal m, der den Heißwasserbehälter b seitlich gürtelartig umfaßt. Die Abgase entweichen dann durch ein nicht dargestelltes Rauchrohr in den Kamin.The exhaust gases from the furnace α flow through a U-shaped channel provided below the water bath b and at its end into a second U-shaped channel m, which laterally surrounds the hot water tank b like a belt. The exhaust gases then escape through a smoke pipe (not shown) into the chimney.

Claims

Patent claim:

Cooking stove, in which the cooking on the one hand directly over a fireplace and on the other hand is effected indirectly by placing the vessels in a water bath, characterized in that the exhaust gases from the fireplace in a U-shaped coil initially below the Water bath and then in a second U-shaped turn around it are led.

Abb. 4.Fig. 4.