DE3873434T2 - Verfahren zur herstellung einer stabilisierten fluessigen zusammensetzung auf der basis von kasein. - Google Patents

Verfahren zur herstellung einer stabilisierten fluessigen zusammensetzung auf der basis von kasein.

Info

Publication number
DE3873434T2
DE3873434T2 DE8888107932T DE3873434T DE3873434T2 DE 3873434 T2 DE3873434 T2 DE 3873434T2 DE 8888107932 T DE8888107932 T DE 8888107932T DE 3873434 T DE3873434 T DE 3873434T DE 3873434 T2 DE3873434 T2 DE 3873434T2
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
casein
producing
liquid composition
composition based
content
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
DE8888107932T
Other languages
English (en)
Other versions
DE3873434D1 (de
Inventor
Jehuda Stein
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Societe des Produits Nestle SA
Nestle SA
Original Assignee
Societe des Produits Nestle SA
Nestle SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Societe des Produits Nestle SA, Nestle SA filed Critical Societe des Produits Nestle SA
Application granted granted Critical
Publication of DE3873434D1 publication Critical patent/DE3873434D1/de
Publication of DE3873434T2 publication Critical patent/DE3873434T2/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/04Animal proteins
    • A23J3/08Dairy proteins
    • A23J3/10Casein
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00Drugs for disorders of the metabolism
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/12Drugs for disorders of the metabolism for electrolyte homeostasis
    • A61P3/14Drugs for disorders of the metabolism for electrolyte homeostasis for calcium homeostasis

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Endocrinology (AREA)
  • Rheumatology (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
DE8888107932T 1987-06-09 1988-05-18 Verfahren zur herstellung einer stabilisierten fluessigen zusammensetzung auf der basis von kasein. Expired - Fee Related DE3873434T2 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH2165/87A CH671143A5 (de) 1987-06-09 1987-06-09

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE3873434D1 DE3873434D1 (de) 1992-09-10
DE3873434T2 true DE3873434T2 (de) 1993-02-18

Family

ID=4227400

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE8888107932T Expired - Fee Related DE3873434T2 (de) 1987-06-09 1988-05-18 Verfahren zur herstellung einer stabilisierten fluessigen zusammensetzung auf der basis von kasein.

Country Status (11)

Country Link
US (1) US4883682A (de)
EP (1) EP0296359B1 (de)
JP (1) JPH075478B2 (de)
AT (1) ATE78987T1 (de)
AU (1) AU601924B2 (de)
CA (1) CA1315149C (de)
CH (1) CH671143A5 (de)
DE (1) DE3873434T2 (de)
ES (1) ES2034020T3 (de)
MX (1) MX169656B (de)
NZ (1) NZ224771A (de)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19645313A1 (de) 1996-11-04 1998-05-07 Basf Ag Substituierte 3-Benzylpyrazole
AUPP494798A0 (en) 1998-07-29 1998-08-20 Pacific Biolink Pty Limited Protective protein formulation
CN107518416A (zh) * 2011-10-14 2017-12-29 雅培制药有限公司 无菌液体蛋白补充剂
WO2014011029A1 (en) * 2012-07-09 2014-01-16 N.V. Nutricia Method for producing a protein and lipid comprising composition with reduced digestive coagulation
WO2014011030A1 (en) * 2012-07-09 2014-01-16 N.V. Nutricia Method for producing a protein comprising composition with reduced digestive coagulation

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1962552A (en) * 1931-10-27 1934-06-12 Arthur C Dahlberg Milk products and method of producing same
US4209545A (en) * 1971-06-23 1980-06-24 Abraham Schapiro Instantized blend of caseinate and soya protein
CH600787A5 (de) * 1975-03-20 1978-06-30 Nestle Sa
US4091120A (en) * 1976-11-15 1978-05-23 Mead Johnson & Company Liquid dietary product containing soy protein membrane isolate
US4192901A (en) * 1977-12-27 1980-03-11 Calpis Shokuhin Kogyo Kabushiki Kaisha Milk-containing acid syrup
US4419369A (en) * 1980-09-22 1983-12-06 Baylor College Of Medicine Protein mineral dietary module
US4397927A (en) * 1982-03-25 1983-08-09 Brog Roy A Imitation milk compositions and aqueous dispersions prepared therefrom
DE3485454D1 (de) * 1983-11-14 1992-02-27 Florent H Vanlommel Nahrungsmittelzusammensetzung.
JPS61227740A (ja) * 1985-04-01 1986-10-09 Minaminihon Rakunou Kyodo Kk 耐酸および耐塩性を有する乳蛋白質の製法

Also Published As

Publication number Publication date
EP0296359B1 (de) 1992-08-05
NZ224771A (en) 1990-02-26
US4883682A (en) 1989-11-28
ATE78987T1 (de) 1992-08-15
MX169656B (es) 1993-07-16
EP0296359A1 (de) 1988-12-28
DE3873434D1 (de) 1992-09-10
AU601924B2 (en) 1990-09-20
CH671143A5 (de) 1989-08-15
JPS6413030A (en) 1989-01-17
JPH075478B2 (ja) 1995-01-25
AU1659988A (en) 1988-12-15
ES2034020T3 (es) 1993-04-01
CA1315149C (en) 1993-03-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69009164T2 (de) Verfahren zur Herstellung eines konzentrierten Milchprodukts.
ATE124667T1 (de) Verfahren zur hydrothermalen herstellung von kristallinem natriumdisilikat.
DE69518949D1 (de) Micellares Kasein enthaltende enterale Zusammensetzung
ATE84941T1 (de) Verfahren zur zubereitung einer emulgierten fett- zusammensetzung.
DE3762236D1 (de) Verfahren zur herstellung von (2,2)-paracyclophan und dessen derivaten.
DE3873434D1 (de) Verfahren zur herstellung einer stabilisierten fluessigen zusammensetzung auf der basis von kasein.
ATE58918T1 (de) Verfahren zur herstellung von kristalliner larabinose.
ATE14219T1 (de) Verfahren zur herstellung von 3-oxonitrilen.
ATE16098T1 (de) Verfahren zur herstellung waessriger polyisocyanat-emulsionen.
ATE83238T1 (de) Verfahren zur herstellung einer huminatfraktion.
ATE99872T1 (de) Verfahren zur herstellung strukturierter sauermilchprodukte mit einem fettgehalt von 1 zu 40 gewichts, abgefuellt in bechern.
DE68923635T2 (de) Verfahren zur Herstellung von fester Lactulose.
ATE96143T1 (de) Verfahren zur herstellung von gereinigten, fetten alkyldiethanolamiden, die daraus hergestellten produkte und ihre verwendung.
ATE14596T1 (de) Verfahren zur herstellung von ammoniumlactat enthaltenden mischungen und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens.
DE3668608D1 (de) Verfahren zur herstellung von grobkoernigem dicalciumphosphat-dihydrat.
ATE2144T1 (de) Verfahren zur herstellung von carbazolen und zwischenprodukte dafuer.
ATE91305T1 (de) Verfahren zur herstellung von lactulose aus lactose durch epimerisation mit natriumaluminat.
ATE122911T1 (de) Verfahren zur entfernung von amin aus feststoffen.
ATE23989T1 (de) Verfahren zur herstellung von n,n'-bis(2hydroxyethyl)oxamid.
ATE116989T1 (de) Verfahren zur reinigung von hemin, neues heminderivat und verfahren zur herstellung.
ATE42087T1 (de) Verfahren zur herstellung von dichtem wasserfreiem natriumcarbonat und nach diesem verfahren hergestelltes dichtes wasserfreies natriumcarbonat.
ATE46624T1 (de) Verfahren zur herstellung von niedrigviskosen waessrigen dispersionen von glycerinestern langkettiger fettsaeuren und deren verwendung.
ATE8608T1 (de) Verfahren zur herstellung von kristallinem zeolith a.
ATE41929T1 (de) Verfahren zur herstellung von thiotetronsaeure.
DE3780079D1 (de) Verfahren zur herstellung von fast cadmiumfreiem calciumsulfat und nach diesem verfahren erhaltenes calciumsulfat.

Legal Events

Date Code Title Description
8364 No opposition during term of opposition
8339 Ceased/non-payment of the annual fee