DE351203C

DE351203C - For closing canning vessels by evacuation and for other purposes serving suction bell to be connected to an air pump or the like

Info

Publication number: DE351203C
Application number: DE1920351203D
Authority: DE
Original assignee: CURT HELD
Current assignee: CURT HELD
Priority date: 1920-03-25
Filing date: 1920-03-25
Publication date: 1922-04-01

Description

Zum Verschließen von Konservengefäßen durch Evakuieren und für sonstige Zwecke dienende, mit einer Luftpumpe o. dgl. zu verbindende Saugglocke. Zum Konservieren von Nahrungs- und Genußmitteln werden, besonders in neuerer Zeit, Vorrichtungen verwendet, die .dazu @diener, die Luft aus den Konservengefäßen zu saugen, so daß das Einkochen innerhalb des Gefäßes selbst im Vakuum erfolgen kann und unter Umständen zur Haltbarmachung des Gefäßinhaltes das Absaugen der Luft schon allein genügt.For closing canning jars by evacuating and for other purposes Purpose-serving, with an air pump or the like. To be connected suction bell. For preservation of food and luxury items, especially in recent times, devices used the .to @servers to suck the air out of the canning jars so that the boiling inside the vessel itself can take place in a vacuum and under certain circumstances to preserve the contents of the vessel simply sucking off the air is sufficient.

Gewöhnlich wird die Saugarbeit durch eine Strahlpumpe (Wasserstrahlptimpe) geleistet, deren Saugleitung mnit einer Saugglocke in Verbindung steht, die über die Luftabsaugöffnung des Konservengefäßes zu setzen ist. Damit !diese Arbeit gelingt und ein ,möglichst hohes Vakaium im Konservengefäß erhalten wird, ist es ungemein wichtig, .daß nach beeideter Saugarbeit der Lufteinlaß nach der Saugglocke tunlichst stoßartig erfolgt, denn nur so kann damit gerechnet werden, daß sich clie Absaugöffnung des Konservengefäßes sofort schließt, ohne daß wieder Luft nach dem Gefäßinnern gelangen ;kann.The suction work is usually carried out by a jet pump (water jet pump), the suction line of which is connected to a suction bell that is to be placed over the air suction opening of the canning container. In order for this work to be successful and the highest possible amount of vaccine to be preserved in the canning container , it is extremely important that after the sworn suction work, the air inlet after the suction bell is as sudden as possible, because only then can it be expected that the suction opening of the canning container will open immediately closes without air being able to get inside the vessel.

Hierbei ist zu berücksichtigen, daß aus Zweckmäßigkeitsgründen der Verschluß der Luftabsaugöffnung nur durch ein einfaches Gummiblättchen erfolgen kann, das lose über der Öffnung liegt und nur durch die Druokdifferen7 zwischen dem Gefäßinnern und der umgebenden Luft auf seinen Sitz gedrückt wird.It should be noted that for reasons of expediency, the The air suction opening can only be closed with a simple rubber sheet can, which lies loosely over the opening and only through the Druokdifferen7 between the inside of the vessel and the surrounding air is pressed onto its seat.

Erfolgt der Einlaß der atmosphärischen Luft nach der Saugglocke @in der üblichen Weise durch einen Hahn oder ähnliche Ventile, so ist stets mit der Möglichkeit zu rechnen, daß das Öffnen des Hahnes zu langsam erfolgt, und @daß infolgedessen das Vakuum innerhalb der Saugleitung sich entsprechend langsam vermindert. Es kann sich demzufolge sogar ein Druckausgleich zwischen dem Gefäßinnern .und ,der Saugleitung vollziehen, die Konservierungsarbeit also in Frage gestellt werden.The inlet of the atmospheric air takes place after the suction bell @in the usual way by a cock or similar valve, it is always with the Possibility to reckon that the opening of the tap is too slow, and @ that as a result the vacuum within the suction line is slowly reduced accordingly. It can As a result, there is even a pressure equalization between the inside of the vessel and the suction line carry out, so the conservation work is called into question.

Ferner ist zu berücksichtigen, daß solche Luftabsaugapparate für Konservierungszwecke vorzugsweise von Hausfrauen in Benutzung genommen werden, denen nicht .ohne weiteres zugetraut werden kann, daß sie richtigen Gebrauch von der Apparatur machen. Wird der Lufteinlaß nach der Saugglocke durch einen Hahn o. dgl. verschlossen, so wird in den weitaus meisten Fällen damit zu rechnen sein, daß nach vorausgegangenem Öffnen des Hahnes dessen rechtzeitiges Verschließen unterlassen wird. Beim nachfolgenden Gebrauch tritt Frischluft in gleicher Weise, wie I sie durch die Saugleitung aus der Glocke entfernt wird, durch den geöffneten Hahn von außen her ein, und die Hausfrau wird sich in I ,lein Glauben befinden, claß eine außergewöhnliche Störung vorliegt. Es hat keinen Sinn, solchen Störungen durch Mitgabe von Gebrauchsvorschriften vorzubeugen; jedenfalls erscheint es richtiger, die Apparatur so aus- i zugestalten, daß eine falsche Gebrauchsweise ausgeschlossen ist. Das läßt sich auch sehr gut erreichen, wenn an Stelle des Lufteiinlaßhahnes ein Tastenventil zum Verschluß `cler Lufteinl.aßöffnung an der Saugglocke angebracht wird: Eine s^Iche Taste kann durch eine Feder ständig gegen die Einlaßöffnung gedrückt werden, so ,laß, wenn nach Öffnen des Ventils die Taste wieder freigegeben wird, sich auch die Saugglocke wieder in Gebrauchsbereitschaft befindet, Ein solches Tastenventil läßt sich ruckartig öffnen, wodurch erreicht wird, daß die Luft mit kräftigem Stoß eintritt und auf -das ini Deckel des Konservengefäßes befindliche Ventil drückt, das verschlossen wird, bevor noch eine Spur von frischer Luft nach dem Gefäßinnern gelangen kann.It should also be taken into account that such air extractors are used for preservation purposes are preferably used by housewives, who do not. without further ado they can be trusted to make proper use of the apparatus. Will the air inlet after the suction bell is closed by a tap or the like in the vast majority of cases it can be expected that after opening of the cock the timely closing of which is omitted. At the next Fresh air emerges from use in the same way as it exits through the suction line the bell is removed, through the open tap from the outside, and the housewife will be in I, no belief that there is an extraordinary disorder. There is no point in preventing such disruptions by providing instructions for use; in any case, it seems more correct to design the apparatus so that one incorrect usage is excluded. This can also be achieved very well, if instead of the air inlet valve there is a button valve to close the air inlet opening is attached to the suction bell: A certain key can be constantly pressed by a spring are pressed against the inlet opening, so let, if after opening the valve the Button is released again, the suction bell is ready for use again is located, Such a key valve can be opened abruptly, which is achieved that the air enters with a powerful push and on the ini lid of the canning jar located valve presses, which is closed before a trace of fresher Air can get inside the vessel.

Wichtig ist die Verwendung eines unter Federdruck stehenden Tastenventils auch dann, wenn .die Saugglocke für medizinische Zwecke, beispielsweisezumAbsatigen vonBlut, zum Aussaugen eitriger Wunden und zu ähnlichen Zwecken, verwendet werden soll. Unter dein innerhalb der Saugglocke erzeugten Vakuum werden .d-ie Blutgefäße im Bereiche des Aufsetzrand:es von der Zirkulation gänzlich abgeschnürt, so daß ein Absaugen nur insoweit erfolgen kann, als die Blutgefäße von dem Saugglockenran.d eingeschlossen werden. Ein INTachströmen läßt sich aber erreichen durch entsprechendes wiederholtes Öffnen und Schließen der Lufteinlaßöffnung, was sich ohne weiteres in der gewünschten Weise durchführen läßt, wenn di-e Lufteinlaßöffnung .durch ein Tastenventil verschlossen wird.It is important to use a spring-loaded button valve even if the suction cup is used for medical purposes, for example for weaning blood, for suctioning purulent wounds and for similar purposes target. The blood vessels become under the vacuum created within the suction cup in the area of the contact edge: it is completely cut off from the circulation, so that suction can only take place insofar as the blood vessels are removed from the suction bell rim be included. An INT after-flow can, however, be achieved by doing the appropriate repeated opening and closing of the air inlet port, which easily can be carried out in the desired manner when the air inlet opening Key valve is closed.

Eine solche Saugglocke dst in der Zeichnung m einer beispielsweisen Ausführungsform dargestellt. Abb. r zeigt den Längsschnitt und Abb. 2 einen Querschnitt der Saugglocke.Such a suction bell dst in the drawing m one example Embodiment shown. Fig. R shows the longitudinal section and Fig. 2 a cross section the suction cup.

Die Saugglocke a, die bei b an die Saugleitung anzuschließen ist, trägt um den Zapfen i. schwingbar das Tastenventil h, das über der Lufteinlaßöffnung d mit der Dichtscheibe g .besetzt ist. Die Taste 1a wird durch die Feder f in Schließstellung bewegt.The suction bell a, which is to be connected to the suction line at b, carries around the pin i. The key valve h, which is .besetzt above the air inlet opening d with the sealing washer g, can swing. The button 1a is moved into the closed position by the spring f.

Claims

1'ATGI'TT CLAIM To close canning containers by evacuating and a suction bell that is used for other purposes and can be connected to an air pump or the like, characterized in that its air intake opening (d) from the outside through a valve (1a) is closed, which can be opened by means of the button lever.