DE3439720A1

DE3439720A1 - Process for the production of humus by composting

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Publication number: DE3439720A1
Application number: DE19843439720
Authority: DE
Inventors: Erfinder Wird Nachtraeglich Benannt Der
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1984-10-30
Filing date: 1984-10-30
Publication date: 1986-05-22

Abstract

Published without abstract.

Description

Beschreibungdescription

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Herstellen von Humus durch Kompostieren.The invention relates to a method for producing humus by Composting.

Bei derartigen Verfahren wird ilblicherweise kohlenstoffhaltiges organisches Material mit stickstoffhaltigem Material sowie gegebenenfalls verschiedenartigen Zusätzen vermischt und eine Zeitlang unter Luftzutritt verrotten gelassen, bis eine Vererdung bzw. Humusbildung erfolgt ist.In such processes, organic carbonaceous substances are usually used Material with nitrogenous material and possibly various types Additives mixed and left to rot for a while with access to air until one Soil formation or humus formation has taken place.

Als kohlenstoffhaltiges Material verwendet man insbesondere Grasschnitt, Laub, Küchenabfälle, Gemüseabfälle und Unkräuter. Stickstoffhaltiges Material ist z.B. tierischer Dünger wie Guano, Pferde-, Rinder- und Hühnermist, ferner Ricinusschrot, gemahlene Tierkörperteile (Horn-, Knochen-, Blutmehl), aber auch Kalkstickstoff und ähnliches Material.Grass clippings in particular are used as carbonaceous material, Leaves, kitchen waste, vegetable waste and weeds. Is nitrogenous material e.g. animal manure such as guano, horse, cattle and chicken manure, also castor meal, ground parts of the animal's body (horn, bone, blood meal), but also calcium cyanamide and similar material.

Das Verhältnis Kohlenstoff zu Stickstoff liegt bei etwa 20:1, wobei Zuschläge, wie Kalk, Bakterienpräparate und Pflanzenpräparate die Rotte fördern, beschleunigen oder in anderer Weise steuern.The ratio of carbon to nitrogen is about 20: 1, where Aggregates such as lime, bacterial preparations and plant preparations promote rotting, accelerate or otherwise control.

Außer Luftzutritt ist das Vorhandensein genügender Feuchtigkeit notwendige Verrottungsbedingung, wobei man beides durch Begrenzung der Haufengröße z.B. aut maximal 1,5 m Höhe und 2 m Breite und durch Abdeckung der Haufen mittels Stroh, Grasschnitt, Kunststoffolien und dergleichen steuert.In addition to air access, the presence of sufficient moisture is necessary Rotting condition, both by limiting the heap size e.g. aut a maximum of 1.5 m high and 2 m wide and by covering the piles with straw, Controls grass clippings, plastic sheeting and the like.

Es wurde nun gefunden, daß man als stickstoffhaltiges Material zur Kompostherstellung mit besonderem Vorteil Maische aus der Bierbrauerei verwenden kann. Hierbei handelt es sich im wesentlichen um mit Gerstenmalz bzw. Weizenmalz angereicherte Rückstände des Bierbrauens.It has now been found that as nitrogen-containing material for Compost production with particular advantage using mash from the brewery can. This is essentially with barley malt or wheat malt enriched residues from brewing.

Das erfindungsgemäße Verfahren zum Herstellen von Humus durch Kompostieren von kohlenstoffhaltigem organischen Material In Gegenwart stickstoffhaltiger Substanzen unter aeroben Bedinfungen ist somit dadurch gekennzeichnet, daß man als stich stoffhaltige Substanz ganz oder teilweise Maische au9 der Bierherstellung in einem Mengenverhältnis verwendet, daß das C:N-Verhältnis, auf das Gewicht bezogen, 10 bis 30:1 beträgt.The method according to the invention for producing humus by composting of carbonaceous organic material In the presence of nitrogenous substances under aerobic conditions is thus characterized by the fact that one is called substance-containing Substance wholly or partially mash from beer production in a proportion used that the C: N ratio by weight is 10 to 30: 1.

Überraschenderweise wird in besonders kurzer Zeit mit dem penannten, breiten C:N-Verha'?ltnis ein qualitativ hervorragender Humus aus den oben genannten Rohstoffen, zu denen auch Papierabfälle und ähnliches gehören, hergestellt, ohne dag es besonderer Maßnahmen zur Regelung des pH-Wertes, der Feuchtigkeit und anderer Parameter bedarf, da sich diese durch die besonderen Eigenschaften der Maische weitgehend von selbst optimal einstellen. Vorzugsweise wird Gerstenmaische verwendet, aber auch Weizenmaische (oder, weniger gut, Maismaische) sind geeignet. Wird zusätzlich noch Hefe aus der Bierherstellung tnitverwendet, so wird eine zusätzliche Düngewirkung des fertigen Humuskomposts beobachtet, zumal wenn noch carbonathaltiges tlaterial und/oder übliche Rottebeschleuniger eingesetzt wden, wie sie oben genannt wurden.Surprisingly, in a particularly short time, the penalized, broad C: N ratio a high quality humus from the above Raw materials, which also include paper waste and the like, produced without There are special measures to regulate pH, humidity and others Parameters required, as these are largely due to the special properties of the mash adjust optimally by yourself. Barley mash is preferably used, however Wheat mash (or, to a lesser extent, corn mash) are also suitable. Will additionally If yeast from beer production is still used, it has an additional fertilizing effect of the finished humus compost is observed, especially if the material still contains carbonate and / or conventional rotting accelerators are used, as mentioned above.

Vorzugsweise wird dafür Sorge getragen, daß der pH-Wertbereich bei 5,5 bis 7,5 bleibt, was normalerweise ohne weitere Zusätze möglich ist. Im Extremfall, insbesondere bei der Jerrottung von viel Papier, wobei eine große T^iarmeentwicklung erfolgt, kann auch der pH-5Vert aus dem genannten Bereich abweict^;eA.Care is preferably taken to ensure that the pH range is at 5.5 to 7.5 remains, which is normally possible without further additives. In extreme cases, especially in the rotting of a lot of paper, with a great development of arms occurs, the pH value can also deviate from the range mentioned ^; eA.

Dann ist entweder ein Kalkzusatz - vorzugsweise als Calciumcarbonat-oder Dolomit - oder ein Zusatz saurer Stoffe, wie Tierurin und ähnliches, erforderlich, letzteres aber nur selten.Then either a lime additive - preferably as calcium carbonate - or Dolomite - or an addition of acidic substances, such as animal urine and the like, required, but the latter only rarely.

Nach 6 bis 10 Wochen ist in der Regel ein derartiger Humus erfindungsgemäß fertig bereitet und kann unmittelbar für gärtnerische Zwecke verwendet werden. Als Behälter für die Humusherstellung kommen tibliche Kompostsilos von ca. 1 m3 Inhalt oder geschlossene, extra belüftete Isolierbehälter in Frage, wie sie im Handel erhältlich sind. Ein zu starker Temperaturanstieg sollte durch geeignete Maßnahmen, z.B. Verwendung von Wärmetauschern oder von bestimmten Pflanzenpräparaten vermieden werden, damit keine Selbstzerstörung der die Rotte fördernden Lebewesen (Collembolen, Bakterien, Würmern usw.) erfolgt.After 6 to 10 weeks, such humus is generally according to the invention ready-made and can be used immediately for horticultural purposes. as Containers for humus production are common compost silos with a volume of approx. 1 m3 or closed, extra-ventilated insulated containers, such as those commercially available are. If the temperature rises too much, suitable measures should be taken, e.g. use of heat exchangers or of certain herbal supplements should be avoided so no self-destruction of the organisms that promote the rotting (collembola, bacteria, Worms, etc.).

Die Erfindung erlaubt es, selbst schwer kompostierbare Stoffe, z.B. Eichenlaub, Ligusterheckenschnitt) aufzuschließen und in kurzer Zeit zu zersetzen unter Humusbildung. Das erfindungsgemäße Verfahren kann auch zur Flächenkompostierung von Gartenabfällen usw. verwendet werden und ist auch bei der Anlage von Hügelbeeten geeignet, die alsbaldige Verrottung einzuleiten.The invention allows even materials that are difficult to compost, e.g. Oak leaves, privet hedge cuttings) and decompose in a short time under humus formation. The method according to the invention can also be used for area composting can be used for garden waste, etc. and is also used in the creation of hill beds suitable to initiate the immediate rotting.

Claims

Claims 1. A method for producing humus by composting of carbonaceous organic material in the presence of nitrogenous substances under aerobic conditions, characterized by the fact that one as nitrogenous Substance wholly or partially mash from beer production in a proportion used that the C: N ratio, based on weight, is 10 to 30: 1.

2. The method according to claim 1, characterized in that as nitrogenous substance used barley mash.

3. The method according to claim 1 or 2, characterized in that one in addition yeast, carbonate-containing material and / or common rotting accelerators used.

H. Process according to Claims 1 to 3, characterized in that carries out composting in a pH range of 5.5 to 7.5.