DE334323C

DE334323C - Machine for cooling cocoa powder

Info

Publication number: DE334323C
Application number: DE1919334323D
Authority: DE
Original assignee: GEORG TAEUBER
Current assignee: GEORG TAEUBER
Priority date: 1919-10-22
Filing date: 1919-10-22
Publication date: 1921-03-12

Description

Bei der Bereitung¹ von Kakaopulver in der Pulverisiermaschine erhitzt sich das Pulver. Zuweilen wird es außerdem noch erwärmt, damit die Farbe und die Güte des Erzeugnisses verbessert werden. Ehe dieses in die Sichtmaschine gelangt, muß es abgekühlt werden, weil warmes Pulver die Seidenbespannung verschmieren würde. Bisher erfolgt das Abkühlen in großen Kästen, die auf dem Fußboden stehen und in denen das Pulver mit Handgeräten weitergeschaufelt wurde, bis es abgekühlt war.During the preparation ¹ of cocoa powder in the pulverizer, the powder heats up. Sometimes it is also heated to improve the color and quality of the product. Before this gets into the classifier, it has to be cooled down because warm powder would smear the silk covering. So far, cooling has taken place in large boxes that stand on the floor and in which the powder was shoveled with hand tools until it had cooled down.

Nach der Erfindung wird zwischen die Pulverisiermaschine und die Sichtmaschine eine Kühlschüssel eingeschaltet, auf deren Boden das Gut von maschinell bewegten Schaufeln gewendet in die Sichtmaschine gefördert wird.According to the invention, between the pulverizing machine and the classifying machine a cooling bowl switched on, on the bottom of which the goods were mechanically moved Shovels turned into the classifier is conveyed.

Dies gestattet, mit verdeckter Schüssel zu arbeiten. Dadurch werden Verunreinigungen der Schüssel und ihres Inhaltes verhütet. Der Deckel verhindert zugleich Verluste an dem bekanntlich äußerst feinstaubigen Gut und gestattet, die warme Luft abzusaugen und so das Pulver schnell und wirksam zu kühlen. Hierzu wird die Saugleitung durch ein mit ■einer Klopf- oder Rüttelvorrichtung vereinigtes Filter von dem in der Schüssel befindlichen Pulver getrennt. Die neue Einrichtung kann über der Sichtmaschine angeordnet werden, beansprucht also keinen Platz auf dem Fußboden und vereinfacht so die üblichen Kakaopulveranlagen, die sie überdies vermöge ihres maschinellen Arbeitens zu vollkommen selbsttätigen Einrichtungen macht.This allows with the bowl covered too work. This prevents contamination of the bowl and its contents. Of the At the same time, the lid prevents losses of what is known to be extremely fine dust and allows sucking off the warm air and thus cooling the powder quickly and effectively. For this purpose, the suction line is combined with a tapping or shaking device Filter separated from the powder in the bowl. The new facility can be arranged above the viewing machine, so it does not take up any space the floor, simplifying the usual Cocoa powder plants which, moreover, are too perfect thanks to their mechanical work self-acting facilities.

Die Zeichnung stellt ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dar.The drawing shows an embodiment of the invention.

Fig. ι ist ein im Schnitt gezeichneter Aufriß der neuen Maschine, undFig. Ι is an elevation drawn in section the new machine, and

Fig. 2 ein Grundriß der Schüssel mit ihren Schaufeln.Fig. 2 is a plan view of the bowl with its blades.

Auf einem Gestell 1 ist eine Schüssel 2 fest angeordnet. Auf deren Boden bewegen sich Schaufeln 3, die an einem Querholz 4 befestigt sind. Durch dieses ragt mit einem gewissen Spielraum eine an dieser Stelle kantige, stehende Welle S, welche durch Kegelräder 6 an die Welle einer Antriebsscheibe 7 angeschlossen ist. Die Schüssel 2 hat einen Deckel 8, durch den das Saugrohr 9 eines Ventilators ragt. Das Rohr 9 ist durch ein Filter 10, welches an dem Deckel 8 hängt, von dem Inneren der Schüssel geschieden. Das Filter 10 ist zweckmäßig ein Sternfilter, wie es bei den Mahlgängen von Getreidemühlen gebräuchlich ist. Durch den Deckel 8 und eine Aussparung des Filters 10 reicht der Auslauf 11 einer Förderschnecke 12, die mit der Pulverisiermaschine in Verbindung steht. An eine Randstelle des Bodens der Schüssel 2 ist ein Rohr 13 angeschlossen, durch das die Schüssel mit der Sichtmaschine verbunden ist. Das Filter 10 steht unter dem Einfluß einer Klopf- oder Rüttelvorrichtung 14, deren Welle 15 durch einen Riementrieb 16 an die Welle 5 angeschlossen ist. Zu dieser Vorrichtung, die zweckmäßig ein- und ausrückbar ist, gehört eine der Rüttelvorrichtung entgegenwirkende Feder 17.A bowl 2 is fixedly arranged on a frame 1. Move on their floor Shovels 3, which are attached to a cross member 4. Through this protrudes with one a certain amount of leeway an angular, standing wave S at this point, which passes through Bevel gears 6 is connected to the shaft of a drive pulley 7. The bowl 2 has a cover 8 through which the suction pipe 9 of a fan protrudes. The pipe 9 is through a filter 10 hanging on the lid 8 separated from the interior of the bowl. The filter 10 is expediently a star filter, as is the case with the grinding cycles of grain mills is common. Through the cover 8 and a recess in the filter 10, it is sufficient Outlet 11 of a screw conveyor 12, which with the pulverizer is in communication. At a point on the edge of the bottom of the bowl 2 a pipe 13 is connected through which the bowl is connected to the classifier. The filter 10 is under the influence of a knocking or shaking device 14, whose Shaft 15 through a belt drive 16 to the Shaft 5 is connected. To this device, which is expediently engaged and disengaged, includes a spring 17 counteracting the vibrating device.

Das in der Pulverisiermaschine bereiteteThat prepared in the pulverizer

Kakaopulver tritt durch den Auslauf 11 der Förderschnecke 12 über der Schüssel 2 in die geschlossene Vorrichtung ein, fällt auf die Mitte des Bodens der Schüssel und wird durch die es wendenden Schaufeln 3 langsam nach dem Schüsselrande hin befördert. Hierdurch wird das Pulver wirksam abgekühlt. Die von ihm mitgeführte warme Luft wird zur Erhöhung der Kühlwirkung durch das Filter 10 und die Leitung 9 hindurch abgesaugt. Die am Rande der. Schüssel befindlichen Schaufeln sind so ausgebildet, daß sie das Pulver mitnehmen, bis es am Rande des Schüsselbodens in das Rohr 13 und durch dieses in die Sichtmaschine gelangt.Cocoa powder passes through the outlet 11 of the Conveyor screw 12 above the bowl 2 in the closed device falls on the Center the bottom of the bowl and slowly move it by turning the 3 shovels promoted to the edge of the bowl. This effectively cools the powder. The from Warm air carried along with it is passed through the filter 10 to increase the cooling effect and the line 9 sucked through. The one on the verge of. Shovels located in the bowl are designed in such a way that they take the powder with them until it reaches the edge of the bottom of the bowl into the tube 13 and through this into the classifier got.

Das Querholz 4 der Schaufeln 3 empfängt seine Bewegung von der Welle 5. Da es diese mit einem gewissen Spielraum umschließt, hat das Querholz mit seinen Schaufeln eine gewisse Bewegungsfreiheit gegenüber der Welle S, so daß die unmittelbar auf dem Boden der Schüssel arbeitenden Schaufeln etwaige Widerstände mit einer gewissen Nachgiebigkeit überwinden und so ein schädliches Ecken verhüten.The transverse wood 4 of the blades 3 receives its movement from the shaft 5. Since it this encloses with a certain amount of leeway, the transverse wood with its shovels has one certain freedom of movement with respect to the shaft S, so that the blades working directly on the bottom of the bowl Overcome any resistance with a certain resilience and such a damaging one Prevent corners.

Durch Einschalten der Klopf- oder Rüttelvorrichtung 14, die von der Welle 5 mittels des Riementriebes 16 bewegt wird, wird das Filter 10 zeitweilig von dem Pulver befreit, das sich unter der Wirkung des Saugrohres 9 an dem Filter absetzt. Dieses Pulver fällt dann in die Schüssel zurück. Während der Tätigkeit der Vorrichtung 14 kann in der bei Mahlgängen bekannten Weise ein selbsttätiges Abstellen der Saugwirkung stattfinden.By switching on the knocking or shaking device 14, which is driven by the shaft 5 by means of of the belt drive 16 is moved, the filter 10 is temporarily freed from the powder, which settles on the filter under the action of the suction pipe 9. This powder falls then return to the bowl. During the operation of the device 14 can in the at Milling cycles known way an automatic shutdown of the suction take place.

Für größere Leistungen können zwei .Schüsseln übereinander angeordnet werden. Der Einlauf für die obere Schüssel wäre an deren Rand, ihr in die untere Schüssel führender Auslauf in der Mitte der oberen Schüssel anzubringen und die Schaufeln der letzteren wären so anzuordnen, daß sie das Gut von dem Rande der Schüssel nach dem in deren Mitte befindlichen Auslauf befördern. Die Schaufeln beider Schüsseln müßten also entgegengesetzt zueinander gerichtet sein.Two bowls can be arranged one above the other for greater performance. The inlet for the upper bowl would be on the edge of the bowl, and it would lead into the lower bowl The outlet in the middle of the upper bowl and the blades of the latter would be arranged so that they Carry well from the edge of the bowl to the outlet in the middle. The blades of both bowls should therefore be directed opposite to each other.

Claims

Patent claim:

Machine for cooling cocoa powder, characterized in that on the bottom of a cooling bowl (2) arranged above the classifying machine Blades (3) moved by an engine rotate, which point the center of the bowl Turn falling cocoa powder and slowly move it towards the edge of the bowl, finally lim it through an opening in the To promote bowl bottom in the classifier.

For this t sheet of drawings.