DE3322908A1

DE3322908A1 - Cleaning device for tapping apparatuses

Info

Publication number: DE3322908A1
Application number: DE19833322908
Authority: DE
Inventors: Ewald 5403 Mülheim-Kärlich Wagner
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1983-06-25
Filing date: 1983-06-25
Publication date: 1985-01-10

Abstract

The invention relates to a cleaning device for beer tapping apparatuses. It makes provision for the fixed installation of a device in the tapping apparatus, the device consisting of three units with parallel axes arranged on top of one another, which make it possible to interrupt the flow path between the beer barrel and the ascending pipe and to establish a flow connection to the water supply pipe, non-return valves being inserted to prevent the reverse flow of the liquids. When the cleaning device is actuated, the flow path between the beer barrel and the beer ascending pipe is interrupted and a sliding valve containing a cleaning element is simultaneously inserted into the flow path of the ascending pipe, the said cleaning element having been taken from an attached magazine. When the tap fitting is opened, the cleaning element is pushed through the ascending pipe by the water pressure and the pipe is cleaned. Once the cleaning element has reached the tap fitting and has exited from it, the tapping apparatus is filled with water alone, and can be left in this condition. Accumulation of beer residues is avoided in this way, and the beer which is the first to be tapped can still be drunk.

Description

HENTSCH¹Ei: & KKNTSCHEL 33229ÖBHENTSCH ¹ egg: & KKNTSCHEL 33229ÖB

PATENTANWÄLTEPATENT LAWYERS

HOHESZOLLERNSTR. 81 · 5400 KOBLENZ · TEL.: 02 01 / 8 48 38 DIPL.-ING. ERICH HENTSCHEL (1981-1080) · DIPL.-ING. PETEK HENTSCHELHOHESZOLLERNSTR. 81 5400 KOBLENZ TEL .: 02 01/8 48 38 DIPL.-ING. ERICH HENTSCHEL (1981-1080) DIPL.-ING. PETEK HENTSCHEL

Koblenz, 14. Juni 1983 p-hoKoblenz, June 14, 1983 p-ho

Patent- und Gebrauchsmuster-Hilfs-AnmeldungPatent and utility model auxiliary application

Ewald Wagner, Hoorweiher Straße 11, 5403 Mülheim-Kärlich Ewald Wagner, Hoorweiher Straße 11, 5403 Mülheim-Kärlich

Reinigungsvorrichtung für ZapfanlagenCleaning device for dispensing systems

Patentansprüche:Patent claims:

-⁶ - 3322968- ⁶ - 3322968

Beschreibung:Description:

Die Erfindung betrifft eine Reinigungsvorrichtung für Getränke-, insbesondere Bierzapfanlagen, bei der unmittelbar in Nähe des Bierfasses eine Verbindung mit einer Wasserleitung herstellbar und in die Steigleitung vom Bierfaß zur Zapfarmatur der Theke ein größer als die lichte Weite der Steigleitung bemessener elastisch verformbarer kugelförmiger, vorzugsweise poröser Reinigungskörper aus Gummi oder Kunststoff einbringbar und unter dem Druck des Wasserversorgungsnetzes durch Steigleitung und Zapfarmatur treibbar ist.The invention relates to a cleaning device for beverage, in particular beer dispensing systems, in which directly in the vicinity of the beer keg a connection can be made with a water pipe and in the riser of the beer keg to the tap of the counter a larger than the clear width of the riser dimensioned elastically deformable spherical, preferably porous cleaning body made of rubber or plastic can be introduced and under the pressure of the Water supply network is drivable through riser and tap.

Vornehmlich für Bierzapfanlagen gilt, daß sich Getränkereste, Hefereste o. dgl. im Laufe der Zeit an den Wandungen der Biersteigleitungen wie auch der Zapfarmaturen an der Theke ablagern. Solche Ablagerungen sind hygienisch bedenklich, weshalb die Behörden darauf bedacht sind, daß die Bierzapfanlagen möglichst häufig gereinigt werden.Especially for beer dispensers it is true that beverage residues, yeast residues o. The like. In the course of time on the walls the beer risers as well as the tap fittings on the counter. Such deposits are hygienic questionable, which is why the authorities are careful to ensure that the beer dispensers are cleaned as often as possible.

Bisher erfolgte die Reinigung der Bierzapfanlagen in der Form, daß die Steigleitung vom Bierfaß abmontiert und mit einer Reinigungsarmatur verbunden wurde, welche ihrerseits an die Wasserleitung angeschlossen werden mußte. Mit Hilfe der Reinigungsarmatur wurde der Reinigungskörper in die Zapfanlage, d. h. also das untere Ende der. Biersteigleitung, eingeschleust und unter dem Druck des Wasserversor-So far, the cleaning of the beer dispenser has been done in such a way that the riser dismantled from the beer barrel and with a cleaning valve was connected, which in turn had to be connected to the water pipe. With help the cleaning valve was the cleaning body in the Dispenser, d. H. so the lower end of the. Beer riser, introduced and under the pressure of the water supply

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gungsnetzes, der in der Größenordnung von etwa 4 bis 6 bar liegt, unter Verformung durch die Steigleitung und die Zapfarmatur hindurchgetrxeben. Infolge seiner Porosität und rauhen Oberfläche Anlagerungen an den Innenoberflächen der Zapfanlage beseitigt. Solange die Zapfarmatur geöffnet blieb, wurde anschließend mit Wasserleitungsdruck gespült.supply network, which is on the order of about 4 to 6 bar, with deformation by the riser and the Pass the tap through. Due to its porosity and rough surface removes deposits on the inner surfaces of the dispenser. As long as the tap is open remained, was then flushed with water line pressure.

Bei dem bisherigen Vorgehen bedeutet die Reinigung der Zapfanlage eine mühselige, zeitaufwendige Arbeit, die deswegen entgegen.dem Bestreben der Behörden turnusmäßig nur in relativ großen zeitlichen Abständen vorgenommen wurde. Weit verbreitet ist die Praxis, daß diese Reinigung von den Brauereien in Abständen von etwa 4 Wochen durchgeführt wurde.With the previous approach, cleaning the dispensing system means laborious, time-consuming work, which is why against the efforts of the authorities only carried out regularly at relatively long time intervals became. The practice that this cleaning is widespread was carried out by the breweries at approximately 4-week intervals.

Das unerwünschte Entstehen von Verunreinigungen und Anlagerungen von Rückständen im Inneren von Bierzapfanlagen wird begünstigt, wenn das Bier, wie bisher üblich, z. B. über Nacht zwischen den Schankzeiten oder gar während eines Betriebsruhetages ohne zu fließen in der Steigleitung steht. Es spielen sich bei diesen langen Standzeiten Vorgänge im Bier ab, durch welche dieses verdirbt und abgezapft werden muß, bevor erneut mit dem Schankbetrieb begonnen werden kann. Die dabei entstehenden Verluste an Bier sind insbesondere dann, wenn die Steigleitung lang ist, erheblich.The undesired creation of impurities and deposits of residues inside beer dispensing systems is favored if the beer, as usual, z. B. overnight between serving hours or even during one day of rest without flow in the riser. It plays out with these long idle times Processes in the beer from which it spoils and must be tapped before the tap again can be started. The resulting losses of beer are particularly important if the riser is long is, substantial.

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Ausgehend von diesem Stand der Technik liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung der eingangs genannten Art zu schaffen, durch welche die Reinigung der Bierzapfanlage in beliebig kurzen Abständen ohne aufwendige Montagearbeiten, d. h. ohne Zeitverluste, durchgeführt werden kann.On the basis of this prior art, the invention is based on the object of providing a device of the type mentioned at the beginning Art to create, through which the cleaning of the beer dispenser in any short intervals without laborious Assembly work, d. H. can be carried out without loss of time.

Zur Lösung dieser Aufgabe kennzeichnet sich.die einleitend bezeichnete Reinigungsvorrichtung erfindungsgemäß dadurch, daß dieselbe als fest installierte Armatur ausgebildet ist, welche aus drei übereinander angeordneten achsparallelen Einheiten besteht,, wobei eine untere Anschlußeinheit zwei getrennte Strömungswege mit eingebautem .Rückschlagventil aufweist, von denen einer an das Wasserversorgungsnetz, der andere an die vom Bierfaß kommende Steigleitung anschließbar ist, wobei die Rückschlagventile mit obenliegenden öffnungen an zwei unten liegende Eintrittsöffnungen der mittleren, als Schieberventil ausgebildeten Einheit angeschlossen sind. Das Schieberventil weist an seiner Oberseite einen Ausströmkanal auf, der mittels axialer Schieberbewegung wahlweise mit dem. von der Wasserleitung oder der Biersteigleitung kommenden Strömungsweg verbindbar ist.Der Ausströmkanal ist mit einer unteren Einströmöffnung der oberen, als Schieberschleuse ausgebildeten Einheit verbunden, welche ein Gehäuse und einen axial bewegbaren Schleusenschieber aufweist,, wobei der Einströmöffnung auf der Oberseite des Gehäuses eine Anschlußeinrich-To solve this problem is indicated by the introductory part designated cleaning device according to the invention in that it is designed as a permanently installed fitting, which consists of three axially parallel units arranged one above the other, with a lower connection unit two has separate flow paths with built-in non-return valve, one of which is connected to the water supply network, the other can be connected to the riser coming from the beer barrel, with the check valves at the top Openings on two inlet openings at the bottom of the middle unit designed as a slide valve are connected. The slide valve has an outflow channel on its upper side, which by means of axial Slide movement optionally with the. Flow path coming from the water pipe or the beer riser pipe can be connected The outflow channel is with a lower inflow opening of the upper unit designed as a sluice sluice connected, which has a housing and an axially movable sluice slide, the inflow opening a connection device on the top of the housing

tung für die zur Zapfarmatur führende Biersteigleitung fluchtend gegenüberliegt, die mittels einer Bohrung des axial bewegbaren Schleusenschiebers mit dem Ausströmkanal des Schieberventiles verbindbar ist. Der Schleusenschieber weist in axialem Abstand von der Bohrung eine oben als Schleuse erweiterte Bohrung auf, die unter ein rohrförmiges/ an der Oberseite des Gehäuses befestigtes Magazin schiebbar ist, um einen aus dem Magazin einfallenden Reinigungskörper aufzunehmen und die mittels axialer Schieberbewegung unter die Anschlußeinrichtung für die Biersteigleitung bewegbar ist. Schleusenschieber und Ventilschieber, weisen gleich große axiale Stellwege auf, sind außerhalb ihrer Gehäuse mechanisch miteinander und mit einer Betätigungsvorrichtung verbunden, wobei abwechselnd eine Zapfstellung und eine Reinigungsstellung einstellbar sind und in der Zapfstellung bei unter dem Magazin liegender Schleuse des Schleusenschiebers ein durch alle drei Einheiten, verlaufender Strömungsweg zwischen der vom Bier-device for the beer riser leading to the tap fitting opposite in alignment, which by means of a bore of the axially movable sluice valve can be connected to the outflow channel of the slide valve. The sluice gate has at an axial distance from the borehole a hole expanded above as a sluice, which is below a tubular / attached to the top of the housing Magazine is slidable to receive a cleaning body falling from the magazine and by means of an axial Slide movement under the connection device for the Beer riser is movable. Sluice gate and valve gate, have the same axial travel ranges, are outside their housing mechanically with each other and with connected to an actuating device, a tapping position and a cleaning position being alternately adjustable are and in the dispensing position with lying under the magazine Sluice of the sluice slide a flow path running through all three units between the

faß kommenden und der zur Zapfarmatur führenden Biersteig- ] barrel coming and leading to the beer tap ]

leitung gebildet ist, während der Strömungsweg in der !line is formed, while the flow path in the!

Reinigungsstellung die Schleuse mit darin liegendem Rei- | nigungskörper aufnimmt und die zur Zapfarmatur führende Biersteigleitung mit der. Wasserleitung verbindet.Cleaning position the lock with a sliding | inclination body and the leading to the tap fitting Beer riser with the. Water pipe connects.

Die erfindungsgemäß ausgebildete Reinigungsvorrichtung läßt sich leicht in eine Bierzapfanlage in unmittelbarer Nähe oberhalb des Bierfasses einbauen. Eine feste Verbindung mitThe cleaning device designed according to the invention leaves can easily be installed in a beer dispenser in the immediate vicinity above the beer keg. A permanent connection with

der vorhandenen Wasserversorgungsleitung ist leicht herzustellen. Bei normalem Betrieb strömt das unter dem Druck einer Kohlensäureflasche stehende Bier aus dem Faß durch die drei Einheiten der Reinigungsvorrichtung hindurch und kann an der Zapfarmatur entnommen werden. Nach Beendigung der Schankzeit wird die Betätigungseinrichtung in Betrieb gesetzt und damit die Reinigungsvorrichtung auf Reinigungsstellung umgeschaltet. Während dieses. Vorganges wird der Strömungsweg zwischen Bierfaß und Biersteigleitung unterbrochen und zugleich der Schleusenschieber mit einem einliegenden Reinigungskörper in den Strömungsweg der Steigleitung geschoben. Wird die Zapfarmatur.in dieser Situation geöffnet, so kann zunächst noch das in der Steigleitung befindliche Bier abgezapft werden, wobei der Druck der Wasserversorgungsleitung den Reinigungskörper durch.die Steigleitung treibt und das.davor befindliche Bier vor sich her schiebt. Eine einwandfreie Reinigung ist gewährleistet, weil der Druck der Wasserversorgungsleitungen in der Regel zwischen 4 und 6 bar liegt, während das Bier im Faß unter einem Druck von etwa 0,8 bar.steht,, so daß der Reinigungskörper ohne jegliche Gefahr des. Verklemmens bewegt wird und sicher gegenüber der nachschiebenden.Wassersäule abgedichtet ist. Ist der Reinigungskörper an der Zapfarmatur angelangt und aus dieser ausgetreten, so ist die Zapfanlage nur noch mit Wasser gefüllt und kann in diesem Zustand belassen werden. Das Anlagern von Bierrückständen ist auf diese Weise vermieden und.das zuvor gezapfte Bierthe existing water supply line is easy to manufacture. In normal operation this flows under the pressure a carbonic acid bottle standing beer from the keg through the three units of the cleaning device and can be taken from the tap. After the serving time has ended, the actuation device will start operating set and thus the cleaning device switched to cleaning position. During this. Process becomes the The flow path between the beer barrel and the beer riser is interrupted and at the same time the sluice gate with an enclosed one Cleaning body pushed into the flow path of the riser. Will the tap fitting. In this situation opened, the beer in the riser can first be tapped, whereby the pressure of the water supply line drives the cleaning body through the riser and the beer in front of it pushes. Perfect cleaning is guaranteed because the pressure in the water supply lines is usually high between 4 and 6 bar, while the beer in the keg is under a pressure of about 0.8 bar, so that the cleaning body is moved without any risk of jamming and is securely sealed against the subsequent water column. Is the cleaning body on the tap fitting arrived and emerged from this, the dispenser is only filled with water and can be in this state be left. This avoids the accumulation of beer residues and the beer that was tapped beforehand

kann noch verwertet werden. Zum Wiederinbetriebnehmen der Zapfanlage braucht lediglich die Betätigungseinrichtung erneut in Betrieb genommen zu werden, wodurch der Strömungsweg zwischen Bierfaß und Zapfarmatur wieder hergestellt wird und der Schleusenschieber mit seiner Schleuse unter einem Vorratsmagazin für Reinigungskörper zur Ruhe kommt/ derart, daß ein neuer Reinigungskörper in den Schleusenschieber einfällt und für einen weiteren Reinigungsvorgang bereitsteht.can still be used. To restart the The dispensing system only needs the actuating device to be put into operation again, whereby the flow path between the beer keg and the tap is restored and the sluice gate with its sluice comes to rest under a storage magazine for cleaning body / such that a new cleaning body in the Sluice gate falls and is ready for another cleaning process.

Bei einfachster Weiterbildung der erfindungsgemäß ausgebildeten Reinigungsvorrichtung ist die Betätigungseinrichtung als zwischen hubbegrenzenden Anschlägen bewegbarer und in seinen Endstellungen arretierbarer Handhebel ausgebildet.In the simplest further development of the one designed according to the invention Cleaning device is the actuating device as movable between stroke-limiting stops and in its end positions lockable hand lever formed.

Bei einer alternativen Ausgestaltung ist die Betätigungseinrichtung als motorischer Stellantrieb ausgebildet und mittels eines elektrischen Schalters an der Zapfarmatur betätigbar.In an alternative embodiment, the actuating device is designed as a motorized actuator and by means of an electrical switch on the tap fitting operable.

Die Betätigungseinrichtung kann sowohl als Hubmagnet als auch als Stellmotor ausgebildet sein. Sie kann aber auch als pneumatischer Arbeitszylinder ausgebildet sein, der an die Kohlensäureflasche, die in der Nähe des Bierfasses sowieso vorhanden ist, anschließbar ist. Ein Magnetventil, das vom Tresen bzw. der Zapfarmatur aus durch Knopfdruck betätigbar ist, kann dann die jeweilige Stellbewegung dieses Druckzylinders auslösen.The actuating device can be designed both as a lifting magnet and as a servomotor. But it can also be designed as a pneumatic working cylinder, which is attached to the carbon dioxide bottle, which is located near the beer keg is available anyway, can be connected. A solenoid valve that is operated from the counter or the tap fitting at the push of a button is actuated, can then trigger the respective adjusting movement of this pressure cylinder.

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Eine weitere Ausgestaltung der erfindungsgemäß ausgebildeten Reinigungsvorrichtung ist dadurch gekennzeichnet, daß für Zapfanlagen mit mehreren Steigleitungen und Zapfarmaturen mehrere Vorrichtungen achsparallel nebeneinander und/ oder axial fluchtend hintereinander angeordnet und mit einer gemeinsamen Betätigungseinrichtung verbunden sind.Another embodiment of the inventively designed Cleaning device is characterized in that for dispensing systems with several risers and tap fittings several devices axially parallel next to one another and / or axially aligned one behind the other and with a common actuator are connected.

Je nach vorhandener Anlage kann bei dieser Weiterbildung eine reine Aggregation nebeneinanderliegender kompletter Reinigungsvorrichtungen vorgenommen werden, welche mit Ausnahme der Betätigungseinrichtungen, die zu einer einzigen zusammengefaßt sind, vollständig sind. Bei Zapfanlagen, bei welchen aus einem einzigen Bierfaß mehrere Zapfarmaturen mit getrennten Steigleitungen versorgt werden, kann die untere Einheit als Mehrfach-Armatur derart..variiert werden, daß sie lediglich einen einzigen Eingang vom. Bierfaß hat, jedoch dafür mehrere Abgänge je Reinigungsvorrichtung je Steigleitung.Depending on the existing system, a pure aggregation of adjacent ones can be more complete with this development Cleaning devices are made which, with the exception of the actuators, which lead to a single are summarized, are complete. For dispensing systems, at which several tap fittings with separate risers are supplied from a single beer keg, the lower unit can be varied as a multiple fitting, that they only have a single entrance from. Beer barrel has, however, several outlets per cleaning device each Riser.

Die Rückschlagventile in der unteren Einheit sind jeweils so angeordnet, daß mit Sicherheit beim Umschalten von Reinigungsstellung auf Zapfstellung und umgekehrt vermieden wird, daß weder Bier in die Wasserleitung noch Wasser in die Bierleitung treten kann.The check valves in the lower unit are each arranged so that avoided with security when switching from cleaning position to tapping position and vice versa becomes that neither beer in the water pipe nor water can enter the beer pipe.

Ein Ausführungsbeispiel der erfindungsgemäß ausgebildeten REinigungsvorrichtung ist in den Zeichnungen dargestellt. Es zeigt:An embodiment of the inventively designed Cleaning device is shown in the drawings. It shows:

Fig. 1 - eine Schemaansicht einer BierzapfanlageFig. 1 - a schematic view of a beer dispenser

mit eingebauter erfindungsgemäß ausgebildeter Reinigungseinrichtung,with built-in cleaning device designed according to the invention,

Fig. 2Fig. 2

und 3 - je eine axiale Schnittansicht bei lotrechtand FIG. 3 - an axial sectional view each at perpendicular

verlaufender Schnittebene, wobei Fig. 2 die Reinigungsvorrichtung in Reinigungsstellung und Fig. 3 die Reinigungsvorrichtung in Zapfsteilung wiedergibt,extending sectional plane, with FIG. 2 the cleaning device in the cleaning position and FIG. 3 the cleaning device reproduces in tap pitch,

Fig. 4 - die Vorrichtung gem. Fig. 2 bei Betrachtung in Richtung des Pfeiles IV, wobei in strichpunktierten Linien die Weiterbildung für Mehrfachzapfanlagen angedeutet ist,Fig. 4 - the device according to Fig. 2 when viewed in the direction of arrow IV, with dash-dotted lines showing the training for Multiple dispensing systems is indicated,

Fig.. 5 - eine Ansicht der Reinigungsvorrichtung bei Betrachtung in Richtung des Pfeiles V in Fig. 2, wobei in strichpunktierten Linien eine motorische Betätigungseinrichtung zusätzlich eingezeichnet ist.Fig. 5 - a view of the cleaning device at Viewing in the direction of arrow V in Fig. 2, in dash-dotted lines a motorized actuator is also shown.

Fig. 1 zeigt eine Bierzapfanlage, bestehend aus Bierfaß 1, Kohlensäureflasche 2 und Biersteigleitung 3. Unmittelbar oberhalb des Bierfasses 1 ist eine Reinigungsvorrichtung an die Biersteigleitung 3, die vom Bierfaß 1 kommt, angeschlossen. Die Reinigungsvorrichtung 4 ist an eine Wasserversorgungsleitung 6, vorzugsweise über einen AbsperrhahnFig. 1 shows a beer dispenser, consisting of beer keg 1, Carbon dioxide bottle 2 and beer riser pipe 3. Immediately above the beer keg 1 is a cleaning device connected to the beer riser 3, which comes from the beer barrel 1. The cleaning device 4 is connected to a water supply line 6, preferably via a stopcock

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angeschlossen. Die Reinigungsvorrichtung 4 weist eine Anschlußeinrichtung 8 auf/ von der aus eine Biersteigleitung 9 nach oben zur Zapf armatur 10 einer Schankanlage .11 führt.connected. The cleaning device 4 has a connection device 8 on / from a beer riser 9 up to the tap 10 of a dispensing system .11 leads.

Die Reinigungsvorrichtung 4 besteht aus drei achsparallel übereinander angeordneten Einheiten 12, 13 und 14. Diese Reinigungsvorrichtung ist, wie erwähnt, fest installiert. Die untere Einheit 12 ist als Arischlußeinheit. ausgebildet und weist eine nach unten abgehende Anschlußeinrichtung 15 für die vom Bierfaß 1 kommende. Biersteigleitung 3 und eine zur Wasserversorgungsleitung 6 führende Anschlußeinrichtung 16 für Wasser auf. In der Anschlußeinrichtung bzw. unteren Einheit 12 sind zwei völlig voneinander getrennte Strömungswege gebildet, in deren. Verlauf, sich je ein Rückschlagventil 17 befindet. Die Rückschlagventile haben obenliegende öffnungen 18,.mit denen, sie an zwei untenliegenden Eintrittsöffnungen der mittleren Einheit 13 angeschlossen sind, die als Schieberventil ausgebildet ist. Dieses Schieberventil weist ein Gehäuse 19 auf, in welchem ein Schieber 20 axial zu .sich selbst bewegbar geführt ist. Auf der Oberseite hat das Schieberventil eine Austrittsöffnung 21. Durch Axialbewegung des Schiebers 20 läßt sich abwechselnd einmal der Wasserführende Strömungsweg und ein andermal der bierführende Strömungsweg der Anschlußeinrichtung 12 mit dem Ausströmkanal 21 verbinden.The cleaning device 4 consists of three axially parallel units 12, 13 and 14 arranged one above the other As mentioned, the cleaning device is permanently installed. The lower unit 12 is an Arischlußeinheit. educated and has a downwardly outgoing connection device 15 for the one coming from the beer keg 1. Beer riser 3 and a connection device 16 for water leading to the water supply line 6. In the connection device or lower unit 12 are formed two completely separate flow paths, in which. Course, ever a check valve 17 is located. The check valves have openings 18 at the top, with which they are attached to two openings below Inlet openings of the central unit 13 are connected, which is designed as a slide valve. This slide valve has a housing 19 in which a slide 20 is guided axially to .sich itself movable. The slide valve has an outlet opening 21 on the upper side alternately once the water-carrying flow path and another time the beer-carrying flow path of the connection device Connect 12 to the outflow channel 21.

Der Ausströmkanal 21 ist mit einer unteren Einströmöffnung 22 der oberen Einheit 14 verbunden, welcher als Schieberschleuse ausgebildet ist. Die Schieberschleuse bzw. obere Einheit 14. weist ein Gehäuse 23 auf, das an seiner Oberseite gegenüber der Einströmöffnung 22 die schon in Verbindung mit Fig. 1 erwähnte Anschlußeinrichtung 8 für die zur 2apfarmatur 10 führende Biersteigleitung 9 aufweist. Auf der. Oberseite befindet sich in einem axialen Abstand außerdem ein Magazin 24,. vorzugsweise aus Plexiglas, mit abnehmbarem Deckel .,. in welchem sich poröse, elastisch verformbare kugelförmige Reinigungskörper 25 aus Gummi oder Kunststoff befinden, die in Bezug auf die lichte Weite derBiersteigleitung 9 ein geeignetes Übermaß aufweisen. Der. vorhandene. Vorrat an Reinigungskörpern 25 ist im Magazin 24 erkennbar, wenn dieses, wie erwähnt, aus Plexiglas gefertigt ist.The outflow channel 21 has a lower inflow opening 22 connected to the upper unit 14, which is designed as a slide lock. The sluice sluice or the upper one Unit 14 has a housing 23 on its top opposite the inflow opening 22 already mentioned in connection with Fig. 1 connection device 8 for the to 2apfarmatur 10 leading beer riser 9 has. On the. The top is at an axial distance also a magazine 24 ,. preferably made of plexiglass, with removable cover.,. in which is porous, elastic Deformable spherical cleaning body 25 made of rubber or plastic are located in relation to the clear width of the beer riser 9 have a suitable oversize. Of the. existing. The supply of cleaning bodies 25 is in the magazine 24 can be seen when this, as mentioned, is made of plexiglass.

Im Inneren des Gehäuses 23 der oberen Einheit 14 bzw. Schie berschleuse befindet sich ein Schleusenschieber 26, der an einem Ende eine lotrecht, verlaufende Durchgangsbohrung 27 und in einem.axialen' Abstand davon eine weitere Durchgangsbohrung 28 aufweist, welche jedoch an der Oberseite zu einer Schleuse 29 erweitert ist, die so groß bemessen ist, da ein Reinigungskörper 25 aus dem Magazin 24 von oben her einfallen kann, wenn der Schleusenschieber 26 in die in Pig 3 gezeigte Stellung bewegt ist. Bei der in Fig. 2 gezeigten Stellung der Reinigungsvorrichtung befindet sich die Vor-Inside the housing 23 of the upper unit 14 or Schie There is a sluice gate 26 that is connected to one end has a vertically extending through-hole 27 and at an 'axial' distance therefrom a further through-hole 28 which, however, at the top to one Lock 29 is expanded, which is dimensioned so large that a cleaning body 25 from the magazine 24 from above can occur when the sluice slide 26 is moved into the position shown in Pig 3. In the one shown in FIG Position of the cleaning device is the

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richtung 4 in Reinigungsstellung und ein Reinigungskörper 25 befindet sich in einem Strömungsweg, der- sich von der Wasserleitung 6 durch die Vorrichtung 4 zur Biersteigleitung 9 bzw. Zapfarmatur 10 erstreckt.direction 4 in cleaning position and a cleaning body 25 is located in a flow path which runs from the water pipe 6 through the device 4 to the beer riser pipe 9 or tap fitting 10 extends.

Der Schieber 20 des.Schieberventiles bzw. der:mittleren Einheit 13 und der Schleusenschieber 26. sind außerhalb der Vorrichtung mechanisch durch einen Mitnehmer 30 verbunden. Da die axialen Stellhübe des Schieberventiles 20 und des Schleusenschiebers 14 bzw. Schleusenschiebers 26 gleich groß sind/ genügt eine einzige Bewegung bzw. gemeinsame Bewegung, um beide Einheiten 13, 14 gemeinsam.umzustellen, jeweils von Zapfstellung gem. Fig. 3 in Reinigungsstellung gem. Fig. 2 und umgekehrt. Mechanische Anschläge 31 begrenzen die Axialbewegungen bei der Umstellung, wobei im einzelnen nicht weiter erläuterte Rasteinriehtungen die Endlagen arretieren können.The slide 20 of the slide valve or the middle unit 13 and the sluice gate 26 are mechanically connected by a driver 30 outside the device. Since the axial adjustment strokes of the slide valve 20 and the sluice slide 14 or sluice slide 26 are the same are large / a single movement or joint movement is sufficient to convert both units 13, 14 together. each from the tap position according to FIG. 3 in the cleaning position according to Fig. 2 and vice versa. Limit mechanical stops 31 the axial movements during the changeover, with the not further explained Rasteinriehtungen the Can lock end positions.

Bei den Ausführungen gem. Fig. 4 und 5 ist. zu erkennen, daß zur Durchführung der Umstellbewegung eine.Betätigungseinrichtung 32 in Form ehes Handgriffes 33. vorgesehen ist. Die Fig. 5 zeigt in. strichpunktierten Linien einen angebauten motorischen STellantrieb 34., der entweder elektrisch oder pneumatisch.arbeiten kann und durch einen nicht gezeigten elektrischen Schalter im Bereich der Schankarmatur bzw. Zapfarmatur 10 betätigbar ist.In the embodiments according to FIGS. to recognize that an actuating device to carry out the changeover movement 32 is provided in the form of before the handle 33. 5 shows a cultivated one in dash-dotted lines motorized actuator 34, which can work either electrically or pneumatically, and by a not shown electrical switch in the area of the tap fitting or tap fitting 10 can be actuated.

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Die Fig. 4 zeigt in strichpunktierten Linien, daß die Reinigungsvorrichtung 4 im. vorliegenden Fall achsparallel nebeneinander durch den Mitnehmer 30 miteinander verbundene bzw. zu einer Einheit zusammengefaßte Aggregate bilden, kann, wenn mehrere Zapfanlagen gemeinsam gereinigt werden, sollen. Abweichend von der gezeigten Anordnung der einzelnen Reinigungsvorrichtungen 4 nebeneinander können diese auch, sinngemäß axial hintereinander angeordnet werden. Die untere AnSchlußeinrichtung 12. kann abweichend von der gezeigten Darstellung zu einer gemeinsamen Einrichtung umgewandelt.werden, etwa derart, daß die Wasserversorgung über einen.einζigen Anschluß für alle Einzelvoirrichtungen 4. verläuft oder, falls aus einem einzigen Bierfaß gezapft wird, entweder alternativ oder zusätzlich auch eine. Verteilung.derart aufweisen, daß ein einziger Eingang bzw. eine Anschlußeinrichtung 15 für das gefflfeinsame Bierfaß: mehrere Schieberventile bzw. mittlere Einheiten 13. versorgt, die zu mittleren parallelen Steigleitungen führen.Fig. 4 shows in dash-dotted lines that the Cleaning device 4 in. present case axially parallel to one another connected to one another by the driver 30 or form aggregates grouped into one unit, can, if several dispensers are to be cleaned together. Deviating from the shown arrangement of the individual cleaning devices 4 next to one another, these can also be arranged axially one behind the other analogously. The lower connection device 12. can differ converted from the representation shown to a common facility, such as the water supply via a single connection for all individual devices 4. runs or, if a single beer keg is tapped, either alternatively or additionally also one. Distribution in such a way that a single Input or a connection device 15 for the gefflfeinsame beer keg: several slide valves or middle ones Units 13th supplied leading to central parallel risers to lead.

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Claims

HENTSCfiLJKL & HENTSCHEL 3322908 PATENTANWÄLTE HOHENZOLLERNSTR. 81 SIOOKOBLENZ TEL .: 02 01/843 33 DIPL.-ING. ERICH HBNTSCHEL (1081-1980) ■ DIPL.-ING. PETEK HENTSCHEL patent claims:

1. Cleaning device for beverage, especially beer dispensing systems, in which a connection with a water pipe can be established in the immediate vicinity of the beer keg and in the riser from the beer keg to the tap of the counter an elastically deformable, spherical, preferably porous cleaning body dimensioned larger than the clear width of the riser made of rubber or plastic can be introduced and driven under the pressure of the water supply network through riser and tap fitting, characterized in that the cleaning device (4) is designed as a permanently installed fitting which consists of three axially parallel units (12, 13, 14) arranged one above the other , wherein a lower connection unit (12) has two separate flow paths with built-in check valve (17), one of which can be connected to the water supply network (6) and the other to the riser (3) coming from the beer barrel (1), the check valves ( 17) with openings on top (1 8) connected to two inlet openings at the bottom of the middle unit (13) designed as a slide valve

are that the slide valve (13) has an outflow channel (21) on its upper side, which can be optionally connected to the flow path coming from the water pipe (6) or the beer riser pipe (3) by means of axial slide movement, and that the outflow channel (21) with a lower inflow opening (22) of the upper unit (14) designed as a slide sluice, which has a housing (23) and an axially movable sluice slide (26), the inflow opening (22) on the top of the housing (23) having a Connection device (8) for the beer riser pipe (9) leading to the tap fitting (10) is aligned opposite, which can be connected to the outflow channel (21) of the slide valve (13) by means of a bore (27) of the axially movable sluice slide (26), and that the Sluice gate valve (26) at an axial distance from the bore (27)
has a bore (28) which is enlarged at the top as a lock (29) and which can be pushed under a tubular magazine (24) attached to the top of the housing (23),
in order to receive a cleaning body (25) falling from the magazine (24) and which can be moved under the connection device (8) for the beer riser pipe (9) by means of an axial slide movement, so that the sluice slide (26) and valve slide (20) have the same axial travel ranges, outside their housing (19, 23) are mechanically connected to one another and to an actuating device (32), alternating a tap position

and a cleaning position are adjustable and in the Dispensing position with the lock below the magazine (24) (29) of the sluice valve (26) has a flow path running through all three units (12, 13, 14) between the one coming from the beer barrel and the one to the tap fitting (10) leading beer riser (3, 9) is formed while the flow path in the cleaning position accommodates the sluice (29) with the cleaning body (25) located therein and the beer riser pipe leading to the tap fitting (10)

(9) connects to the water pipe (6).

2. Cleaning device according to claim 1, characterized in that that the actuating device (32) can be moved between stroke-limiting stops (31) and in its End positions lockable hand lever (33) is formed.

3. Cleaning device according to claim 1, characterized in that that the actuating device (32) designed as a motorized actuator (34) and by means of a electrical switch on the tap fitting (10) can be actuated is.

4. Cleaning device according to one or more of claims 1 to 3, characterized in that for dispensing systems with several risers (9) and dispensing doors

(10) several devices (4) axially parallel next to one another

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and / or axially aligned one behind the other and connected to a common actuating device (32) are.

Description: