DE3309534C2 - Vessels, in particular for cooking food - Google Patents

Vessels, in particular for cooking food

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DE3309534C2
DE3309534C2 DE3309534A DE3309534A DE3309534C2 DE 3309534 C2 DE3309534 C2 DE 3309534C2 DE 3309534 A DE3309534 A DE 3309534A DE 3309534 A DE3309534 A DE 3309534A DE 3309534 C2 DE3309534 C2 DE 3309534C2
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    • A47J47/02Closed containers for foodstuffs

Abstract

Ein Kochgeschirr mit einem Deckel mit wenigstens einer Öffnung, welche eine geregelte Entlüftung und Zugang zum Inneren des Geschirrs ermöglicht. Am Umfang des Deckels ist zumindest eine Öffnung ausgebildet, und das Geschirr hat wenigstens eine zum Deckel gerichtete Leiste. Die Öffnung im Deckel kann je nachdem, wo sie auf der Leiste des Geschirrs angeordnet ist, in verschiedenem Ausmaß verschlossen oder freigegeben werden.A cookware with a lid with at least one opening which allows regulated ventilation and access to the interior of the cookware. At least one opening is formed on the circumference of the lid, and the crockery has at least one strip directed towards the lid. The opening in the lid can be closed or released to different extents depending on where it is arranged on the ledge of the crockery.

Description

Die Erfindung betrifft ein Gefäß, insbesondere zum Kochen von Lebensmitteln, entsprechend dem Oberbegriff zu Patentanspruch 1.The invention relates to a vessel, in particular for cooking food, according to the preamble to claim 1.

Ein solches Gefäß beschreibt die DE-OS 20 01 195. Das Geschirr hat dort an zwei diametral gegenüberliegenden Stellen an seiner Oberseite seitliche Ausbuchtungen, die über den Umfang des Geschirrs hinausragen. Der dazu passende Deckel hat dazu passende, seitliche Überdeckungsforisätze. In der geschlossenen Stellung des Gefäßes überdecken die Fortsätze die Ausbuchtungen. Verdreht man den Deckel aus dieser geschlossenen Lage relativ zum Geschirr, so werden die seitlichen Fortsätze des Geschirrs freigegeben und von oben zugänglich.Such a vessel is described in DE-OS 20 01 195. The crockery has there on two diametrically opposite one another Make lateral bulges on its top that protrude beyond the circumference of the harness. The matching cover has matching, side cover forisets. In the closed position of the vessel, the processes cover the bulges. If you twist the lid from this closed one Position relative to the crockery, so the lateral extensions of the crockery are released and from accessible above.

Hieran ist es aber insbesondere nachteilig, daß die beiden Ausbuchtungen bzw. Überdeckungsfortsätze seitlich über den — üblicherweise genormten — Durchmesser des Gefäßes vorstehen, wodurch der auf einem Herd zur Verfügung stehende Platz für derartige Gefäße fühlbar eingeschränkt wird. Auf einem heute üblichen, mehrflammigen Elektroherd wird man daher nicht alle Herdplatten mit derartigen Gefäßen beschicken können, ohne daß diese sich hierbei gegenseitig behindern, wobei auch bedacht werden muß, daß ja ausreichend Platz zum Verdrehen der Deckel relativ zu ihren Geschirren vorhanden sein muß. Auch besteht die Gefahr, daß in der geöffneten Stellung des Deckels Kondensat an der Innenfläche der Überdeckungsfortsätze des Deckels nach außen rinnt und auf den Herd tropft,In this respect, however, it is particularly disadvantageous that the two bulges or overlapping projections protrude laterally over the - usually standardized - diameter of the vessel, whereby the on a Stove available space for such vessels is noticeably restricted. On a common today Multi-burner electric stoves will therefore not be loaded with such vessels on all hotplates can without these hindering each other, whereby it must also be borne in mind that yes is sufficient There must be space to twist the lids relative to their dishes. There is also the risk that in the open position of the lid condensate on the inner surface of the overlap extensions the lid runs out and drips onto the stove,

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b0 wenn man nicht gesonderte Maßnahmen vorsieht, um dies zu verhindern, beispielsweise eine zusätzliche Schürze an den unteren Rand des Deckels anformt b0 unless special measures are taken to prevent this, for example an additional apron is formed on the lower edge of the lid

Um einen vielseitig verwendbaren Kochtopf zu schaffen, beschreibt das DE-GM 18 37 693 ein Geschirr mit einem Kochtopf, an dessen Innenwand eine Leiste vorgesehen ist, deren radialer Durchmesser sich über seinen Umfang ändertIn order to create a versatile saucepan, DE-GM 18 37 693 describes a crockery with a saucepan, on the inner wall of which a bar is provided, the radial diameter of which extends over his Scope changes

Die DE-OS 30 43 218 beschreibt ein Gefäß, dessen Deckel eine einzige Öffnung hatDE-OS 30 43 218 describes a vessel whose lid has a single opening

Ausgehend von einem Gefäß der eingangs genannten Art liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, dieses so auszugestalten, daß, bei Beibehaltung der Vorteile dieses Gefäßes, dieses nicht mehr Platz in radialer Richtung beansprucht, als es den Hauptabmessungen des Geschirrs entspricht, wobei auch die Gebrauchstauglichkeit des erfindungsgemäßen Gefäßes sehr gut sein soll.Proceeding from a vessel of the type mentioned at the outset, the invention is based on the object of making this so to design that, while maintaining the advantages of this vessel, this no longer space in the radial direction claimed than it corresponds to the main dimensions of the tableware, whereby also the usability of the vessel according to the invention should be very good.

Die Lösung dieser Aufgabe erfolgt durcii die im Kennzeichen des Patentanspruchs 1 angegebenen Merkmale.This problem is solved by the measures indicated in the characterizing part of claim 1 Characteristics.

je nach der Winkellage Zwischen dem Geschirr und dem Deckel ist somit die Öffnung des Deckels von dem breiteren Leistenabschnitt verschlossen, oder vom schmaleren Leistenabschnitt freigegeben, einschließlich der Zwischenstellungen, in denen die öffnung nur teilweise freigegeben ist Nachdem keine Teile des Gefäßes über dessen HaupUibmessungen seitlich hinausragen, hat das erfindungsgemäße Gefäß die üblichen Abmessungen, insbesondere in einem Horizontalabschnitt. Es besteht auch nicht die Gefahr, daß das an der Innenfläche des Deckels sich ansammelnde Kondensat in einer bestimmten Stellung des Deckels relativ zum Geschirr außerhalb des Gefäßes abtropftdepending on the angular position between the dishes and The opening of the cover is thus closed by the wider strip section or from the cover narrower inguinal section released, including the intermediate positions in which the opening is only partially is released After no parts of the vessel protrude laterally beyond its main dimensions, the vessel according to the invention has the usual dimensions, in particular in a horizontal section. It there is also no risk of the condensate collecting on the inner surface of the lid in a certain position of the lid relative to the dishes outside of the vessel drips

Bevorzugt wird es, wenn nach Patentanspruch 2 am Geschirr in symmetrischen Winkellagen zueinander abwechselnd insgesamt vier der schmalen und vier der breiten Leistenabschnitte ausgebildet sind. Dadurch kann man durch eine verhältnismäßig geringfügige Verdrehung des Deckels relativ zum Ceschirr von der geöffneten Stellung zur geschlossenen übergehen bzw. umgekehrt. Die eine Öffnung kann zum Einstecken eines Schöpflöffels oder dergleichen benutzt werden, wobei aus dieser einen Öffnung verhältnismäßig wenig Dampf entweichen kann, so daß sich der Gefäßinhalt nur langsam abkühlt.It is preferred if, according to claim 2, alternating with one another in symmetrical angular positions on the crockery a total of four of the narrow and four of the wide strip sections are formed. Through this can be opened by a relatively slight rotation of the lid relative to the Ceschirr Move to the closed position or vice versa. One opening can be used to insert a Ladle or the like are used, with relatively little from this one opening Steam can escape so that the contents of the vessel cool down only slowly.

Die Abdichtung zwischen dem Geschirr und dem Deckel wird besonders gut, wenn nach Patentanspruch 4 an die Öffnung ein nach unten weisender Rippenabschnitt angeformt ist, der die Öffnung in der Schließlage zusammen mit dem breiten Leistenabschnitt verschließt.The seal between the dishes and the lid is particularly good when according to claim 4, a downwardly facing rib section is formed on the opening, which the opening in the Closing position closes together with the wide strip section.

Die Erfindung wird anhand eines Ausführungsbeispiels nachfolgend näher erläutert. Es zeigtThe invention is explained in more detail below on the basis of an exemplary embodiment. It shows

Fig. 1 — eine schaubildliche Oberansicht des Geschirrs und des Deckels;Fig. 1 is a diagrammatic top view of the dishes and the lid;

Fig. 2 — das Geschirr und den Deckel gemäß Fig. 1, auseinander genommen;Fig. 2 - the dishes and the lid according to Fig. 1, taken apart;

Fig.3 — eine Oberansicht des in Fig. 1 gezeigter, zugedeckten Geschirrs:Fig. 3 - a top view of the shown in Fig. 1, covered dishes:

F i g. 4 — eine Oberansicht des Geschirrs bei abgenommenen Deckel;F i g. 4 - a top view of the dishes with the lid removed;

Fig. 5 — eine Seitenansicht des Geschirrs bei abgenommenem Deckel, der zur Darstellung von Einzelheiten seiner Unterseite aufwärts gekippt ist:Fig. 5 - a side view of the dishes with removed Lid tilted up to reveal details of its underside:

F i g. 6 — eine Unieransicht des Deckels entlang der Linie 6-6 in F i g. 5;F i g. 6 - a plain view of the lid along the Line 6-6 in FIG. 5;

F i g. 7 — eine Teilansicht entlang der Linie 7-7 in F ig. 6;F i g. 7 is a partial view taken along line 7-7 in FIG. 6;

F i g. 8 — eine Teiloberansicht des Geschirrs mit aufgesetztem Deckel, wobei die unversperrte Öffnung zum Geschirr zu sehen ist, undF i g. 8 - a partial top view of the crockery with attached Lid showing the unobstructed opening to the dishes, and

Fig.9 — einen Querschnitt des zugedeckten Geschirrs entlang der Linie 9-9 in F i g. 3.Fig. 9 - a cross section of the covered dishes along line 9-9 in FIG. 3.

F'i g. 1 und 2 zeigen ein Geschirr 10 und einen komplementären Deckel 11, die zur Verwendung als Kasserolle oder für andere Kochzwtcke vorgesehen sind. Das Geschirr 10 und der Deckel 11 bestehen aus einem Material, das sowohl den beim Kochen in einem Herd oder auf einem Kochfeid auftretenden hohen Temperaturen als auch tiefen Temperaturen beim Aufbewahren in einem Kühl- oder Tiefkühlschrank gewachsen ist.F'i g. 1 and 2 show a harness 10 and a complementary one Lid 11, which are intended for use as a saucepan or for other cooking purposes. That Dish 10 and the lid 11 are made of a material this is the case with the high temperatures that occur when cooking in a stove or on a hob as well as low temperatures when stored in a refrigerator or freezer.

Nach F i g. 2,4 und 9 hat das Geschirr 10 ein schüsseiförmiges Inneres 12, das von einem Mantel 13 gebildet ist, der von einem in der Mitte des Geschirrs 10 leicht konvexen Boden 14 aufwärts verläuft. Die Außenseite des Bodens 14 hat einen abwärts gerichteten Vorsprung 19, der in Untersicht kreisförmig ist Der Vorsprung 19 ist nicht durchgehend, sondern von einer Vielzahl Vorsprünge gebildet. Die Vorspränge 19 dienen als Standfläche, auf der die Schüssel ruht, wenn sie auf ei' e ebene Unterlage gestellt wird. Das Geschirr 10 hat eine oben offene Mündung 15 (F i g. 2 und 4) mit dem angenäherten Aussehen eines Quadrats, das von auswärts gekrümmten Seiten 16 gebildet ist, die über abgerundete Ecken 17 miteinander verbunden sind. Die Seiten 16 und Ecken 17 bilden einen kontinuierlichen glatten Rand 18 (F i g. 9), der die offene Mündung 15 des Geschirrs 10 begrenzt. Der kontinuierliche glatte Rand 18 kann auch eine nicht kreisförmige Form, wie ein Oval, haben.According to FIG. 2, 4 and 9, the crockery 10 has a bowl-shaped interior 12 which is formed by a jacket 13 which runs upwards from a base 14 which is slightly convex in the center of the crockery 10. The outside of the bottom 14 has a downwardly directed projection 19, which is circular when viewed from below is not continuous, but formed by a large number of projections. The projections 19 serve as a stand, on which the bowl rests when placed on a flat surface. The harness 10 has a top open mouth 15 (Figs. 2 and 4) with the approximate appearance of a square, curved from the outward Pages 16 is formed, which are connected to one another via rounded corners 17. Pages 16 and Corners 17 form a continuous smooth edge 18 (FIG. 9) which defines the open mouth 15 of the crockery 10 limited. The continuous smooth edge 18 can also have a non-circular shape, such as an oval.

Die offene Mündung 15 des Geschirrs 10 ist von einem Kragen 22 umgeben. Die Oberseite des Kragens 22 hat eine nach oben weisende Leiste 24, die zwischen dem Rand 18 der offenen Mündung 15 und einem Flansch 35 verläuft. Nach F i g. 9 verläuft die Leiste 24 vom Flansch 35 unter einem Winkel abwärts zur offenen Mündung 15 des Geschirrs 10. Der Flansch 35 ist leicht nach außen geneigt und an seiner freien Außenseite von eint/ Ringfläche 23 begrenzt. Somit ist die im wesentlichen quadratische Form der offenen Mündung 15 vom Flansch 35 des Kragens 22 umgeben. Demzufolge ändert sich die Breite der Leiste 24 zwischen relativ schmalen Leistenabschnitten 24a neben den Ecken 17 und relativ breiten Leistenabschnitten 246 neben den Seiten Ü6 der offenen Mündung 15 (■" i g. 4 unten). Die relativ breiten Leistenabschnitte 24b bilden bequeme Handgriffe zum Aufnehmen des Geschirrs 10.The open mouth 15 of the crockery 10 is surrounded by a collar 22. The top of the collar 22 has an upwardly facing strip 24 which runs between the edge 18 of the open mouth 15 and a flange 35. According to FIG. 9, the strip 24 extends from the flange 35 at an angle downwards to the open mouth 15 of the crockery 10. The flange 35 is slightly inclined outwards and is delimited on its free outside by a / ring surface 23. The substantially square shape of the open mouth 15 is thus surrounded by the flange 35 of the collar 22. As a result, the width of the strip 24 changes between relatively narrow strip sections 24a adjacent to corners 17 and relatively wide strip sections 246 adjacent to the sides 6 of open mouth 15 (Fig. 4 below). The relatively wide strip sections 24b provide convenient handles for picking up of the dishes 10.

Nach F i g. 1 und 9 hat der Deckel 11 einen Handgriff 36. der mittig innerhalb einer ihn umgebenden Vertiefung 37 angeordnet ist, so daß er durch einen Topflappen ergriffer, werden kann. Der Umfang der Vertiefung 37 ist von einer Kante 39 begrenzt, die in Oberansicht kreisförmig ist. Von der Kante 39 erstreckt sich ein Bereich 38 nach außen sowie unten, der in einen äußeren Kragen 30 übergeht.According to FIG. 1 and 9, the cover 11 has a handle 36. which is arranged centrally within a recess 37 surrounding it, so that it is supported by a pot holder seized, can be. The circumference of the recess 37 is limited by an edge 39, which is seen from above is circular. A region 38 extends outwardly and downwardly from the edge 39, into an outer one Collar 30 merges.

Der Kragen 30 ist von einem kreisförmigen Außenrand 28 umgeben (F i g. 2 oben). Nach F i g. 3 und 9 ist der Durchmesser des Außenrandes 28 geringfügig kleiner als der Innendurchmesser des Flansches 35. Wenn der Deckel U auf das Geschirr 10 aufgesetzt ist, verhindert der Flansch 35 ein seitliches Verschieben des Dekkels 11. Der Außenrand 28 liegt am Flansch 35 an, wenn der Deckel 11 gekippt wird, um die offene Mündung 15 des Geschirrs 10 freizulegen. Der Kragen 30 des Dekkels 11 (Fig. 6 und 8) hat einen Ausschnitt, der eine Öffnung 34 bildet, die von; \ußenrand 28 des Deckels 11 nach innen geht. Die Öffnung 34 erstreckt sich bis kurz vor einer unteren Rippe 29 nach innen. Die Öffnung 34 dient dazu, den Stiel eines Küchengeräts (nicht gezeigt), wie eines Löffels oder Küchen thermometers aufzunehmen. The collar 30 is surrounded by a circular outer edge 28 (FIG. 2 above). According to FIG. 3 and 9 is the diameter of the outer edge 28 is slightly smaller than the inner diameter of the flange 35. If When the lid U is placed on the dishes 10, the flange 35 prevents the lid from shifting sideways 11. The outer edge 28 rests against the flange 35 when the lid 11 is tilted about the open mouth 15 of the dishes 10 to expose. The collar 30 of the lid 11 (Fig. 6 and 8) has a section that is a Opening 34 is formed by; \ outer edge 28 of the cover 11 goes inside. The opening 34 extends until shortly in front of a lower rib 29 inwards. The opening 34 serves to hold the handle of a kitchen appliance (not shown), like a spoon or kitchen thermometer.

Von der Unterseite des Kragens 30 steht die Rippe 29 nach unten ab, und sie verläuft konzentrisch zum Kragen 30. Wenn der Deckel 11 auf das Geschirr 10 aufgesetzt ist, liegt die Rippe 29 angenähert über dem Rand 18 der offenen Mündung 15. Am Außenrand 28 desThe rib 29 projects downward from the underside of the collar 30 and runs concentrically to the collar 30. When the lid 11 is placed on the dishes 10 is, the rib 29 is approximately above the edge 18 of the open mouth 15. At the outer edge 28 of the

to Kragens 30 springt eine weitere Rippe 31 nach unten vor. Wenn der Deckel 11 auf das Geschirr 10 aufgesetzt ist, liegt die Rippe 31 auf der Leiste 24 des Geschirrs 10 auf und sützt den Deckel 11 auf dem Geschirr 10 ab. Von der ersten Rippe 29 springen zwei im Abstand angeordnete Ansätze 32 nach unten vor. Die zweite Rippe 31 hat ferner einen Abschnitt 3Ia(Fi g. 6), der den Umfang der Öffnung 34 begrenzt. In Kombination mit den Ansätzen 32 bildet dieser Abschnitt 31a eine Basis zum geringfügigen Anheben des Kragens 30 über eine ebene Unterlage, auf welcher der Deckel 11 liegt. H?ch Fig.3 und 5 verschließt der Rinnensbschnitt 31a ιί^η Zugang zum Inneren des Geschirrs 10 völlig, wenn die Öffnung 34 über dem breiten Leistenabschnitt 246 angeordnet ist. Der sich vom Außenrand 28 des Deckels nach i.:nen erstreckende Teil des Rippenabschnitts 31a verläuft unter einem Winkel nach unten, der gleich dem Winkel der Leiste24ist(Fig. 9).Another rib 31 protrudes downward to collar 30. When the lid 11 is placed on the dishes 10 is, the rib 31 rests on the bar 24 of the crockery 10 and supports the lid 11 on the crockery 10. from the first rib 29 project two spaced-apart lugs 32 downward. The second rib 31 has also a section 3Ia (Fi g. 6), the scope of the Opening 34 is limited. In combination with the projections 32, this section 31a forms a base for the minor Lifting the collar 30 over a flat surface on which the cover 11 lies. H? Ch Fig. 3 and 5 closes the channel section 31a ιί ^ η access to Inside of the dishes 10 completely when the opening 34 is arranged over the wide strip portion 246. Which extends from the outer edge 28 of the lid to i.:nen extending part of the rib portion 31a extends at an angle downward which is equal to the angle of the Bar 24 is (Fig. 9).

Nach F i g. 8 schafft die im Kragen 30 des Deckels 11 vorgesehene Öffnung 34 einen Zugang zum Innern 12According to FIG. 8 creates the in the collar 30 of the lid 11 provided opening 34 an access to the interior 12

des zugedeckten Geschirrs 10, wenn die Öffnung 34 mit einer der Ecken 17 ausgerichtet ist. In diesem Falle kann über die Öffnung 34 ins Innere 12 des Geschirrs 10 ein Küchenthermometer eingeführt werden. Die Öffnung 34 dient auch zum Entlüften, um Dampf aus dem Innern 12 des Geschirrs 10 entweichen zu lassen. Die offene Mündung 15 des Geschirrs 10 muß derart gestaltet sein, daß zumindest eine Stelle geschaffen wird, an der beim Verdrehen des Deckels 11 auf dem Geschirr die Öffnung 34 frei liegt. Da beim Ausführungsbeispiei vier Ecken 17 vorgesehen sind, kann der Zugang zum Innern 12 des Geschirrs 10 durch Verdrehen des Deckels 11 um nicht mehr als 45° in beiden Richtungen erreicht werden. of the covered dishes 10 when the opening 34 is aligned with one of the corners 17. In this case it can A kitchen thermometer can be inserted into the interior 12 of the crockery 10 through the opening 34. The opening 34 also serves for venting in order to allow steam to escape from the interior 12 of the crockery 10. The open one Mouth 15 of the dishes 10 must be designed such that at least one point is created at the Turning the lid 11 on the dishes, the opening 34 is exposed. Since in the exemplary embodiment four Corners 17 are provided, access to the interior 12 of the dishes 10 by turning the lid 11 around no more than 45 ° in either direction can be achieved.

Durch Verdrehen des Deckels 11 kann seine Öffnung 34 von einer Stelle über einem schmaLn Leistenabschnitt 24a zu einer Stelle über einem der breiten Leistenabschnitte 246 gebracht werden. Nach Fig. 3 ist über dem breiten Leistenabschnitt 24b die Öffnung 34 vollständig verschlossen. Somit bilden die breiten Leistenabschnitte 246 Verschlußelemente, die den Zugang zum Innern 12 des Geschirrs 10 verhindern. Das Geschirr 10 muß zumindest einen einzigen breiten Leistenabschnif t 246 haben, so daß wenigstens eine Winkellage deb Deckels 11 auf dem Geschirr JO den Verschluß der Öffnung 34 ergibt. Da es bei der Ausführun^sform vierBy rotating the cover 11, its opening 34 can be brought from a location above a narrow strip section 24a to a location above one of the wide strip sections 246. According to FIG. 3, the opening 34 is completely closed over the wide strip section 24b. The wide strip sections 246 thus form closure elements which prevent access to the interior 12 of the crockery 10. The crockery 10 must have at least one wide strip portion 246 so that at least one angular position of the lid 11 on the crockery JO results in the closure of the opening 34. Since there are four

breite Leistenabschnitte 24b gibt, kann die Öffnung 34 durch Verdrehen des Deckels 11 um nicht mehr als 45° in einer von beiden Richtungen verschlossen werden.There are wide strip sections 24b , the opening 34 can be closed by rotating the cover 11 by no more than 45 ° in either direction.

Dies hat viele Vo—.eile. Zum Beispiel kann die wirksame freiliegende Fläche der Öffnung 34 auf die verschiedensten Steilen zwischen dem maximal geöffneten und dem völlig verschlossenen Zustand durch Wahi der passenden Winkelstellung des Deckels 11 auf dem Geschirr 10 eingestellt werden. Auch ist in jeder Winkellage desThere are many advantages to this. For example, the effective exposed area of the opening 34 to the most varied of positions between the maximum open and the completely closed state by choosing the appropriate angular position of the lid 11 on the dishes 10 can be set. In every angular position the

b5 Deckels 11 auf dem Ceschirr 10 der Kragen 30 über der Leiste 24 angeordnet. Kondensat an der Unterseite des Kragens 30 fällt auf die Leiste 24 (F i g. 9) und wird zum Mantel 13 des Geschirrs 10 geleitet.b5 cover 11 on the Ceschirr 10 of the collar 30 over the Bar 24 arranged. Condensate on the underside of the collar 30 falls onto the bar 24 (FIG. 9) and becomes the Coat 13 of the dishes 10 passed.

Die breiten Leistenabschnitte 24b dienen als Handgriffe. In der offenen Stellung liegt die Öffnung 34 des Deckels in einem Winkelabstand von den breiten Leistenabschnitten 24b entfernt. Somit richtet sich aus dem Innern 12 des Geschirrs 10 entweichender Dampf nicht ί zur Hand eines Benutzers, wenn dieser das Geschirr 10 ergreift. Ferner kann auch weniger Dampf sich im Bereich des breiten Leistenabschnitts 24b kondensieren. Die Neigung der Leiste 24 nach unten zum Mantel 13 des Geschirrs 10 führt auch kondensierten Dampf ins κι Innere 12 des Geschirrs 10.The wide strip sections 24b serve as handles. In the open position, the opening 34 of the lid is angularly spaced from the wide strip portions 24b . Thus, steam escaping from the interior 12 of the crockery 10 is not directed towards the hand of a user when the user grabs the crockery 10. Furthermore, less steam can also condense in the area of the wide strip section 24b . The inclination of the bar 24 downwards towards the jacket 13 of the crockery 10 also leads condensed steam into the interior 12 of the crockery 10.

Hierzu 2 Blatt ZeichnungenFor this purpose 2 sheets of drawings

2020th

JOJO

3535

5555

6060

6565

Claims (4)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Gefäß, insbesondere zum Kochen von Lebensmitteln, mit einem Geschirr und einem dazu passenden Deckel, der ir. einer vorbestimmten Winkellage die Geschirröffnung dichtend verschließt und in einer dazu verdrehten Winkellage einen Zugang zum Innern des Geschirrs freigibt, dadurch gekennzeichnet, daß an der Innenwand (13) des Geschirrs (10) in einem Abstand über dessen Boden (14) eine umlaufende Leiste (24) vorgesehen ist, die wenigstens einen schmalen Leistenabschnitt (24a) sowie einen breiten Leistenabschnitt (24b) aufweist, und daß im Deckel (11) eine Öffnung (34) vorgesehen ist, die in der einen Winkellage des Deckels (11) über dem breiten Leistenabschnitt (24b) liegt, wobei die Öffnung (34) verschlossen ist und die sich in der anderen Winkellage über dem schmalen Leistenabschnitt (24a/befindet, wobei der Zugang zum Innern des Geschirrs (löj freigegeben ist.1. Vessel, especially for cooking food, with a crockery and a matching lid, the ir. A predetermined angular position sealingly closes the crockery opening and in a twisted angular position releases access to the interior of the crockery, characterized in that on the inner wall (13) of the crockery (10) at a distance above the bottom (14) of which a circumferential bar (24) is provided which has at least one narrow bar section (24a) and a wide bar section (24b) , and that in the lid (11) an opening (34) is provided which in one angular position of the cover (11) lies above the wide strip section (24b) , the opening (34) being closed and which is located in the other angular position above the narrow strip section (24a /) , with access to the interior of the dishes (löj. 2. Gefäß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß am Geschirr (10) in symmetrischen Winkellagen zueinander abwechselnd insgesamt vier der schmalen und vier der breiten Leistenabschnitte (24a bzw. 24b) ausgebildet sind.2. A vessel according to claim 1, characterized in that a total of four of the narrow and four of the wide strip sections (24a and 24b) are formed alternately in symmetrical angular positions with respect to one another. 3. Gefäß nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die aus den schmalen und breiten Leistenabschnitten (24a, 24b) gebildete Leiste (24) zum Innern des Geschirrs (10) gerichtet ist.3. A vessel according to claim 1 or 2, characterized in that the strip (24) formed from the narrow and wide strip sections (24a, 24b) is directed towards the interior of the crockery (10). 4. Gefäß r.„cn einem der Ansprüche 1 —3, dadurch gekennzeichnet, daß an die öffnung (34) ein nach unten weisender Rippenabschnitt (3Ia^ angeformt ist, der die Öffnung (31) in der SrMießlage zusammen mit dem breiten Leistenabschnitt (246,) verschließt.4. Vessel r. "Cn one of claims 1-3, characterized characterized in that at the opening (34) a after rib section pointing below (3Ia ^ integrally formed which closes the opening (31) in the SrMießlage together with the wide strip section (246,).
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