DE322736C

DE322736C - Oven with several baking rooms that are heated by heating tubes filled with liquid

Info

Publication number: DE322736C
Application number: DE1916322736D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1916-05-25
Filing date: 1916-05-25
Publication date: 1920-07-07

Description

Backofen mit mehreren Backräumen, die durch mit Flüssigkeit gefüllte Heizrohre . geheizt werden. Den Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildet ein Backofen mit übereinanderliegenden Backräumen, in denen mit Flüssigkeit gefüllte Heizrohre untergebracht sind, die in bekannter Weise von der Heizquelle, beispielsweise von mehreren Gasbrennern aus erhitzt werden, während die Heizgase selbst an den Heizrohren entlanggeführt werden.Oven with several baking chambers, which are filled with liquid Heating pipes. be heated. The subject of the present invention is a Oven with baking rooms one above the other, in which one is filled with liquid Heating pipes are housed in a known manner from the heat source, for example can be heated by several gas burners, while the heating gases are fed to the Heating pipes are led along.

Um eine bessere Ausnutzung der Wärme bei derartigen Backöfen zu erzielen, insbesondere eine vollständige Wärmeabgabe der Heizgase zu erreichen, ist die-vorliegende Erfindung geschaffen: Sie besteht darin, daß die an den stufenförmig vorstehenden Enden der Mischrohre vorüberstreichenden, von der Heizquelle aufsteigenden Heizgase im Backofen von oben nach unten an den Heizrohren entlangstreifend geführt und in Zügen zu der Heizquelle zurückgeführt werden. Das geschieht dadurch, daß ober- und unterhalb der in.dem Backraum oder unter den Backherden entlanglaufenden Heizrohre wellenförmig gestaltete -Heizplatten nahe den Heizrohren angebracht sind, Ober- und unterhalb deren hin-und zurückverlaufende Züge gebildet sind, so daß eine Wärmeabgabe - einerseits durch die Heizrohre, anderseits durch die Heizplatten erfolgt, die teils ihre Wärme an die Heizrohre, teils an die Backräume unmittelbar abgeben.In order to achieve a better utilization of the heat in such ovens, in particular to achieve a complete heat emission of the heating gases is the present one Invention created: It consists in the fact that the stepped protruding The ends of the mixing tubes passing hot gases rising from the heat source in the oven by sliding along the heating pipes from top to bottom and in Trains are returned to the heating source. This happens because above and underneath the heating pipes running in the oven or underneath the ovens wave-shaped heating plates are attached near the heating pipes, upper and underneath which trains running back and forth are formed, so that heat dissipation - On the one hand by the heating pipes, on the other hand by the heating plates that partly their heat to the heating pipes, partly to the baking rooms directly.

Die vordere, mit der Heizquelle ausgerüstete Backofenabteilung, in welche die übereinanderliegenden Schichten der Heizrohre stufenförmig hineinragen, ist dabei in ihrem oberen Teil durch eine Quem@and geteilt, durch welche die aufsteigenden Gase veranlaßt werden, sich nach den Seiten hin zu verteilen, um in die ebenfalls in zwei. Abteilungen geteilten Züge oberhalb der obersten Heizplatte geführt zu werden.The front oven compartment equipped with the heating source, in which the superimposed layers of the heating pipes protrude in steps, is divided in its upper part by a Quem @ and through which the ascending Gases are made to distribute to the sides to get into the as well in two. Departments divided trains led to above the top heating plate will.

In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand veranschaulicht..The subject of the invention is illustrated in the drawing.

Fig. r zeigt einen Längsschnitt des Backofens;.Fig. R shows a longitudinal section of the oven.

Fig. 2 zeigt einen Querschnitt nach Linie I bis I der Fig. z ; Fig. 3 zeigt eine Draufsicht, nach Linie II bis II der Fig. a geschnitten; Fig. q. zeigt ein Schaubild des Backofens. In dem Backofen a mit den beiden Backräumen b, c sind die Herde a und die in den Backräumen entlanglaufenden und unterhalb der Herde liegenden, mit Flüssigkeit gefüllten Heizrohre e und e, untergebracht. In bekannter Weise ragen diese Heizrohre mit ihren Enden in die vordere Abteilung f des Ofens. Die Enden der übereinanderliegenden Heizrohrschichten sind in bekannter Weise stufenförmig abgesetzt, wie in Fig. z veranschaulicht. -In die vordere Ofenabteilung f sind im unteren Teil die Brenner, beispielsweise kleinere und größere Gasbrenner g, eingeführt, so daß man den Ofenmehr oder weniger heizen kann.Fig. 2 shows a cross section along line I to I of Fig. Z; Fig. 3 shows a plan view, sectioned along line II to II of Fig. A; Fig. Q. shows a diagram of the oven. In the oven a with the two baking chambers b, c , the cookers a and the heating pipes e and e, which run along the baking chambers and lie below the cookers and are filled with liquid, are accommodated. In a known manner, these heating pipes protrude with their ends in the front compartment f of the furnace. The ends of the heating pipe layers lying one above the other are stepped off in a known manner, as illustrated in FIG. -In the lower part of the front furnace compartment f, the burners, for example smaller and larger gas burners g, are introduced so that the furnace can be heated more or less.

Um eine günstige Ausnutzung der von den Brennern aufsteigenden Heizgase zu ermöglichen, werden die Heizgase, nachdem sie in der Ofenabteilung f emporgestiegen sind, nicht nur an den Heizrohren entlang geführt, sondern von oben nach unten im Backofen verlaufend in besonderen, mit Zügen ausgerüsteten Heizräumen Ic und lt, entlang den Heizrohrschichten geführt, um zur Wärmequelle zurückgeleitet und hier von neuem erwärmt zu werden. Zu diesem Zwecke sind Ober- und unterhalb der Heizrohrschichten e, e" von denen die Heizrohrschichten e in den Backräumen b, c, die Heizrohrschi.chten e, unterhalb der Herde d liegen, die Heizräume 1a,. laz angeordnet, welche durch Längswände i, i., in Züge eingeteilt sind.In order to enable a favorable utilization of the heating gases rising from the burners, the heating gases, after they have risen in the furnace section f, are not only guided along the heating pipes, but also run from top to bottom in the oven in special boiler rooms Ic equipped with trains and lt, passed along the heating tube layers to be returned to the heat source and heated again here. For this purpose, are top and of which the Heizrohrschichten e b below the Heizrohrschichten e, e "in the baking chambers, c, the Heizrohrschi.chten e, below the herd are d, the heating chambers 1a ,. laz arranged which i by longitudinal walls , i., are divided into trains.

Um eine günstige Wärmeabgabe der Heizgase von den Heizräumen aus zu ermöglichen, werden diese durch wellenförmig gestaltete Heizplatten k gebildet. Diese Heizplatten sind möglichst nahe den Heizrohren angeordnet und geben ihre Hitze einerseits unmittelbar an die Backräume b, c, anderseits an die Heizrohre ab, die dadurch in ihrer Wärmeabgabe unterstützt werden.In order to achieve a favorable heat emission from the heating gases from the boiler rooms enable, these are formed by undulating heating plates k. These heating plates are arranged as close as possible to the heating pipes and give off their heat on the one hand directly to the baking rooms b, c, on the other hand to the heating pipes, which are thereby supported in their heat emission.

Zur Erhöhung der Wärmeabgabe trägt bei, daß die Heizgase, nachdem sie in der Ofenabteilung f emporgestiegen sind, von -oben nach unten im Backofen zur Heizquelle zurückgeführt werden. Die Heizgase werden dabei von der in der Ofenabteilung f im oberen Teil angeordneten Querwand 1 geteilt und gelängen durch die Öffnungen na der Ofenwand N. in die Züge o, o, des Heizraumes 1a oberhalb der obersten Heizrohrschicht. In den Zügen o, ö, werden die Heizgase liin- und zurückgeführt, um dann durch die Kanäle p in die Züge o des Heizraumes h, ernerhalb des oberen Backherdes d zu gelangen. Hier werden die Heizgase in gleicher Weise in den hin- und zurückverlaufenden Zügen o, o, geführt, geben ihre Wärme an die Heizplatten k,, ab und gelangen von den Zügen o, durch die. Kanäle q zu den Zügen o, o, des Heizraumes h oberhalb des unteren Backraumes b. Hier werden sie in gleicher Weise geführt, worauf dann von den Zügen o, die Heizgase durch die Kanäle 3- zu den Zügen o, o, des Heizraumes h, unter dem unteren Backraum b gelangen. Am Ende der Züge o, o, werden die Heizgase durch die Kanäle s in den untersten Teil des Ofens und dann durch Öffnungen der Wandungen der vorderen Ofenabteilung f und damit der Heizquelle wieder zugeführt.To increase the heat output contributes that the heating gases after they have climbed up in the oven section f, from top to bottom in the oven be returned to the heat source. The heating gases are supplied by the one in the furnace department f in the upper part arranged transverse wall 1 divided and pass through the openings na the furnace wall N. in the trains o, o, of the boiler room 1a above the uppermost heating pipe layer. In the trains o, ö, the heating gases are led in and back to then through the Channels p to get into the trains o of the boiler room h, inside the upper oven d. Here the heating gases are used in the same way in the trains going there and back o, o, guided, give off their heat to the heating plates k ,, and get off the trains o, through the. Channels q to trains o, o, of the boiler room h above the lower one Baking chamber b. Here they are led in the same way, followed by the trains o, the heating gases through channels 3- to the trains o, o, the boiler room h, under the reach the lower baking chamber b. At the end of the puffs o, o, the heating gases are through the Channels s in the lowest part of the furnace and then through openings in the walls the front furnace compartment f and thus fed back to the heating source.

Claims

PATENT CLAIM: Oven with several baking chambers that are filled with liquid Filled heating pipes are heated, characterized in that they are inside the baking rooms by undulating, depending on the position of the heating pipes, just above or below them arranged- heating plates and transverse walls formed reciprocating heating channels that transfer their heat to the heating pipes and the baking rooms.