DE3223115A1 - Verfahren zum hydrolisieren eines cellulosesubstrats - Google Patents
Verfahren zum hydrolisieren eines cellulosesubstratsInfo
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Description
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum Hydrolysieren eines Cellulose-Substrats zur Herstellung
von Mono- und/oder Disachariden unter Verwendung von Cellulase-Enzymen.
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Es ist bekannt, daß Cellulose-Substrate zu Mono- und/oder Disachariden hydrolysiert werden können, wenn man Cellulase-Enzyme
verwendet, die aus Pilzen (fungi) und Strahlenpilzen (Actinomyceten) stammen. Es wurde jedoch gefunden, daß
die Rate der Enzym-Produktion und die Zeit zur Erzeugung maximaler Ausbeuten von Enzymen aus Pilzen und Strahlenpilzen
die Enzym-Gewinnung für derartige Quellen relativ teuer macht.
Es ist ferner bekannt, daß bestimmte Bakterien der Gattungen Cellulomonas oder Pseudomonas cellulosehaltige Substrate
nutzen können und auf Kosten der Zucker wachsen können, die durch enzymatische Hydrolyse des Cellulose-Substrats
erzeugt werden. In jüngster Zeit wurde gezeigt, daß diese Bakterien mutiert werden können, wobei mutierte Stämme
erhalten werden, die in der Lage sind, erhöhte Mengen an Cellulase-Enzymen zu produzieren. Die Kulturen oder die
Kultur-Zubereitung derartiger Stämme von Cellulomonas oder Pseudomonas können verwendet werden, cellulosehaltige
Substrate bis zu den einfachen Zuckern zu hydrolysieren. Leider sind diese bakteriellen Zubereitungen hinsichtlich
des Ausmaßes der Verzuckerung begrenzt, wenn sie in vitro verwendet werden.
Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Verfahren zur enzymatischen Hydrolyse von Cellulose-Substraten
sowie eine für das Verfahren geeignete enzymatische Zubereitung anzugeben, mit denen auf einfache Weise und
wirtschaftlich vorteilhafte Weise höhere Ausbeuten an Mono- und/oder Disachariden erhalten werden können.
Die vorliegende Erfindung betrifft somit ein Verfahren zum Hydrolysieren eines Cellulose-Substrats unter Bildung
von Mono- und/oder Disachariden, das darin besteht, daß man das Cellulose-Substrat mit einer cellulosespaltenden
Enzym-Zubereitung aus einem Stamm oder einem mutierten Abkömmling eines Bakteriums der Gattungen
Cellulomonas oder Pseudomonas behandelt, die durch eine Cellulase ergänzt ist, die entweder aus einem
Pilz (fungus) oder einem Strahlenpilz (Aktinomyceten) stammt.
Es wurde überraschenderweise gefunden, daß ein synergistisches Ergebnis erhalten wird, wenn ein Cellulase-Enzym
aus einem Pilz oder einem Strahlenpilz zu einer Kultur eines Bakteriums der Gattungen Cellulomonas oder Pseudomonas
zugesetzt wird. Es wurde gefunden, daß eine derartige
Kombination das Substrat sehr viel weitgehender hydrolysiert, als eine bakterielle Kultur allein. Verglichen
mit einer Pilz-Enzym-Zubereitung allein wird für eine gegebene Zuckerbildung sehr viel weniger Enzymprotein
benötigt.
Die vorliegende Erfindung besteht ferner darin, daß eine cellulosespaltende Zubereitung geschaffen wird, die eine
cellulosespaltende Enzym-Zubereitung, die aus einem Bakterium der Gattungen Cellulomonas oder Pseudomonas
erhalten wurde, enthält, die durch eine Cellulase ergänzt ist, die entweder aus einem Pilz oder einem Strahlenpilz
erhalten wurde.
Der beobachtete synergistische Effekt ist sehr unerwartet, und zum gegenwärtigen Zeitpunkt ist keine vollständige
Erklärung des beobachteten Phänomens möglich. Es wurde gefunden, daß die Cellulomonas und Pseudomonas in vivo
gute Wachstumsraten und gute Raten für die Celluloseumwandlung zeigen, daß jedoch bei ihrer Verwendung in
vitro die guten Anfangsraten bald einen konstanten Maximalwert (ein Plateau) erreichen. Selbst sehr geringe
Mengen von Cellulaseenzymen aus einem Pilz oder Strahlenpilz, die der Cellulomonas-oder Pseudomonas-Kultur zugesetzt
werden, führen zu beträchtlich gesteigerten Ergebnissen. Es ist möglich, daß das eine Folge der
hohen Aktivitätsgrade ist, die eine Pilzcellulase in vitro gegenüber kristalliner Cellulose zeigt.
Die bakteriellen Zubereitungen sind sehr viel billiger herzustellen als die Pilz- oder Strahlenpilz-Zubereitungen,
da die Raten der Enzymproduktion beträchtlich besser sind. Die Zugabe von kleinen Mengen an Pilzcellulase
kann unter bevorzugten Bedingungen zu Hydrolysegraden führen, die das fünffache des Hydrolysegrads betragen,
der zu erwarten wäre, wenn die Pilzcellulase allein verwendet worden wäre.
Die bakterielle Enzym-Zubereitung kann eine ganze Kulturzubereitung
sein, eine ganze Kulturzubereitung, in der die Zellen aufgeschlossen sind oder es kann eine extracelluläre
Zubereitung sein. Die Pilze (fungi) und Strahlenpilze (actinomycetes) scheiden Cellulaseenzyme
aus, die von den erzeugenden Organismen abgetrennt und im vorliegenden Verfahren verwendet werden können. Wenn
gewünscht, können auch ganze Kulturen der Pilze oder Strahlenpilze verwendet werden.
Als das Ausgangsmaterial für das erfindungsgemäße Verfahren
kann eine beliebige Quelle für ein Cellulosematerial bzw. cellulosehaltiges Material verwendet werden.
Zu den vielen Cellulosematerialien, die vorteilhaft verwendet werden können, gehören Zuckerrohrbagasse, Sorghum-Bagasse,
Weizenstroh, Reisstroh, Malzspreu und Maisspindeln, Gambohanf, Sägemehl, Holzschnitzel· und andere Materialien
der Forstwirtschaft, Papierabfälle und Papierpulpe.
Im Falle von Materialien, die nicht schon vorher verarbeitet wurden, ist eine gewisse chemische oder physikalische
Vorbehandlung erforderlich. Diese Vorbehandlung maciit die Cellulose und die Hemicellulose dem enzymatischen
Angriff zugänglicher, indem die Bindungen zwischen der Cellulose und dem Lignin aufgebrochen werden, die Kristallinität
der Cellulose vermindert wird und anorganische Komponenten entfernt werden. Die Vorbehandlung kann die
Form einer physikalischen Behandlung wie mahlen annehmen; es kann eine chemische Vorbehandlung , wie eine Behändlung
mit verdünntem Alkali vorgesehen sein;oder eine Kombination von physikalischen und chemischen Behandlungen,
wie ein Erhitzen auf hohe Temperaturen mit schneller anschließender Entspannung. Im Anschluß an die
Vorbehandlung kann das Material in einen Reaktor eingegeben werden, um durch den Cellulase-Komplex in Zucker
überführt zu werden.
Die Cellulomonas- oder Pseudomonas-Stämme oder Mutanten,
aus denen die bakterielle Cellulase erhalten werden soll, werden vorzugsweise anfangs unter solchen Bedingungen
gezüchtet, die das Wachstum und die Enzymproduktion fördern. Wenn einmal eine ausreichende Population von Zellen und
von Cellulase-Enzym-Komplex erzeugt wurde, können die
Bedingungen geändert werden, so daß die Zucker-Produktion begünstigt wird. Diese geänderten Bedingungen, die das
Zellwachstum behindern, können eine gesteigerte Temperatur sein, eine Begrenzung der Verfügbarkeit eines
Schlüssel-Wachstumsnährstoffs, der Betrieb unter anäroben
Bedingungen oder die Zugabe von metabolischen Hemmstoffen zu dem Kulturmedium.
Die Cellulase aus dem Pilz oder Strahlenpilz stammt vorzugsweise von einem Pilz, der zu den Gattungen Trichoderma,
Penicillium, Aspergillus, Fusarium, Schlerotium gehört, oder von einem Strahlenpilz der Gattungen Streptomyces
und Thermoactinomyces.
Besonders bevorzugt ist der Pilz Trichoderma reesei. Ein Synergismus wurde auch beobachtet, wenn Cellulaseenzyme
von mehr als einem Organismus der obigen Liste zu Cellulomonas-oder
Pseudomonas-Zubereitungen zugesetzt wurde.
Die Pilz- oder Strahlenpilz-Cellulase sollte in einer Menge von mindestens 0,01 FPE/ml und vorzugsweise zwischen
0,1 FPE/ml und 5FPE/ml vorliegen. Über 5 FPE/ml ist die weitere Zugabe von Cellulase wirtschaftlich nicht gerechtfertigt,
wobei es jedoch so zu sein scheint, daß der synergistische Effekt gemäß der vorliegenden Erfindung
auch oberhalb dieses Niveaus beobachtet wird. Die Zellkultur von Cellulomonas oder Pseudomonas sollte so konzentriert
wie möglich sein, um die schnellstmögliche Umwandlung von Cellulose zu Zuckern zu erreichen. In der Praxis
sind Zubereitungen mit einem Proteingehalt im Bereich von 0,5 bis 20 mg/ml geeignet.
Zusätzlich zur Erzeugung einfacher Zucker durch die Hydrolyse von Cellulosematerialien kann die Hydrolyse
der Cellulose in Gegenwart von Bakterien oder Hefen durchgeführt werden, die in der Lage sind, direkt die erzeugten
Zucker durch deren Hydrolyse zu Äthanol zu vergären. Auf diese Weise kann eine einstufige Umwandlung von
Cellulose zu Äthanol erreicht werden. Das Äthanol wird aus dem Reaktionsmedium mittels üblicher Techniken gewonnen.
10
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Nachfolgend wird die Erfindung in Beispielen anhand von bevorzugten Ausführungsformen näher erläutert.
Cellulomonas CS1-17 wurde 24 h auf einem ausgeglichenen
Salz-Medium, einem Hefeextrakt und einer mit zweiprozentigem alkalxvorbehandeltem Bagasse bei einer Temperatur
von 32° C und einem pH im Bereich von 7,0 bis 8,0 gezüchtet. Die Zukerrohrbagasse wurde durch Erhitzen
mit 0,1 NaOH/g Trockengewicht der Bagasse bei 100° C 1 h vorbehandelt. Die Kulturtemperatur wurde dann auf
37° C erhöht, die Kultur wurde anärob gemacht, und es wurden 75 g/l von alkalivorbehandelter Bagasse zugesetzt.
Die Freisetzung von reduzierenden Zuckern wurde durch DNS-Analyse (DNS assay) überwacht, wobei die folgenden
Werte erhalten wurden: 18,5 mg/ml bei 18 h, 22 mg/ml bei
24 h, 23 mg/ml bei 48 h.
Cellulomonas CS1-17 wurde auf einer alkalivorbehandelten
Bagasse, wie oben erläutert, gezüchtet. Nach 24 h Züchtung wurde eine alkalivorbehandelte Bagasse (75g/l)
zugesetzt, sowie niedrige Anteile eines Cellulase-Kom-
- ίο -
plexes aus Trichoderma reesei QM 9414, und die Verzuckerung wurde bei 45° C und bei einem pH zwischen
5 und 6 durchgeführt. Es wurden Kontrollversuche durchgeführt, bei denen einmal nur Cellulomonas-Enzyme
und nur Trichoderma reesei-Enzym verwendet wurden. Die erhaltenen Werte sind in der nachfolgenden Tabelle
gezeigt:
durch Trichoderma reesei | Proteinkon zentration (mg/ml) |
QM | 94 | 14 | Zucker 48 |
(mg/ml) h |
Cellulase | 0,25 | 11, | 2 | |||
Enzymkonzen tration |
0,60 | 14 | h | Reduzierender 24 h |
25, | 5 |
0,1 FPE/ml | 1,45 | 7, | 0 | 8,4 | 34, | 6 |
0,25 " | 3,00 | 14, | 9 | 16,9 | 42, | 0 |
0,5 " | 21, | 8 | 26,0 | |||
1 ,0 | — | — | ||||
Verdauung von 7,5%iger alkalivorbehandelter Bagasse durch Cellulomonas CS1-17-Cellulase und die Kombination aus Cellulomonasenzym und Trichoderma reesei
QM 9414-Enzym
Enzymkomplexe
Proteinkonzentration (mg/ml)
Reduzierender Zucker (mg/ml 14 h 24 h , 48 h
0,1 FPE/ml Trichoderma reesei + CS1-17 Cellulomonas
1 ,18
28,6
33,1
42,2
Enzymkomplexe Proteinkonzentration (mg/ml)
Reduzierender Zucker (mg/ml) 14 h 24 h 48 h
0,25 FPE/ml 1,53 Trichoderma reesei
+ CS1-17
Ce1Iulomonas
0,5 FPE/ml 2,38
Trichoderma reesei + CS1-17
Ce1Iulomonas
CS1-17
Ce1Iulomonas
allein
0,93
35,1
40,0
16,9
41 ,2
43,6
20,1
49,2
51 ,2
23,2
Cellulomonas CS1-17 wurde,wie oben beschrieben, auf einer
alkalivorbehandelten Bagasse gezüchtet. Nach 24 h Züchtung wurde alkalivorbehandelte Bagasse (75g/l) zugesetzt,
sowie niedrige Anteile eines Cellulase-Komplexes aus Trichoderma reesei Rutgers C-30 und ß-Glucosidase (hergestellt
von Novo Industry, Dänemark) und die Verzuckerung wurde bei 45° C unter einem pH-Wert zwischen 5 und 6
durchgeführt. Die erhaltenen Daten sind nachfolgend gezeigt.
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- 12 -
Verdauung von 7,5%iger alkalivorbehandelter Bagasse durch Cellulomonas CS1-17, Trichoderma reesei Rut
C-30 und Novo ß-Glucosidase
Enzymkomplexe
Konzentration des reduzierenden Zuckers (mg/ml)
CS1-1 7 + |i--Glucosidase 2IU/ml + T.reesei C-30 in einer Menge von |
12 | h | 24 | h | 48 | h |
0,5 FPE/ml | 50 | ,7 | 56 | ,5 | 60 | ,4 |
0,25 " | 44 | ,1 | 52 | ,5 | 56 | ,5 |
0,1 | 33 | ,4 | 40 | ,6 | 48 | ,3 |
Wie oben für Cellulomonas beschrieben, wurde ein Pseudomonas-Stamm
PS2-1 auf einer alkalivorbehandelten Bagasse gezüchtet. Unter den für Cellulomonas angegebenen Verzuckerungsbedingungen wurden 12 mg/ml reduzierende Zucker aus
75,5 %iger zugesetzter alkalivorbehandelter Bagasse .freigesetzt.
Die Verzuckerung in Gegenwart von 0,1 FPE/ml Cellulase aus Trichoderma reesei QM 9414 führte zur Freisetzung
von 28 mg/ml reduzierender Zucker. Es wurde kein Versuch unternommen, die Pseudomonas-Stämme durch Mutation
oder auf andere Weise zu verbessern, wobei jedoch der für Cellulomonas beobachtete synergistische Effekt in
gleicher Weise auf den untersuchten cellulosespaltenden Pseudomonas-Stamm zutraf.
In den obigen Beispielen wurden Enzyme aus Trichoderma
reesei zusammen mit den Cellulomonas oder Pseudomonasenzymen
verwendet. Die vorliegende Erfindung betrifft aber auch die Verwendung von Cellulasen aus anderen
Pilz- oder Strahlenpilzquellen in Verbindung mit den Enzym-Zubereitungen aus Cellulomonas oder Pseudomonas.
In den obigen Beispielen bedeutet FPE "Filterpapiereinheit" (eine internationale Einheit) und ist ein anerkanntes
Maß der cellulosespaltenden Wirkung von Celluloseenzymen, die aus Pilzquellen gewonnen wurden.
Claims (9)
1. Verfahren zum Hydrolisieren eines cellulosehaltigen
Substrats unter Bildung von Mono- und/oder Disachariden, dadurch gekennzeichnet, daß das cellulosehaltige
Substrat mit einer cellulosespaltenden Enzym-Zubereitung aus einem Stamm oder einem mutierten Abkömmling
eines Bakteriums der Gattung Cellulomonas oder Pseudomonas behandelt wird, durch eine Cellulase ergänzt
wird, die entweder aus einem Pilz oder aus einem Strahlenpilz stammt.
10
10
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
daß die entweder aus einem Pilz oder aus einem Strahlenpilz stammende Cellulase in einer Menge im Bereich
von 0,01 FPE/ml bis 5 FPE/ml vorliegt.
ο _
3. Verfahren nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die entweder aus einem Pilz oder
einem Strahlenpilz stammende Cellulase in einer Menge im Bereich von 0,1 bis 5 FPE/ml vorliegt.
4. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Pilzcellulase
aus einem Pilz (fungus) stammt, der einer der folgenden Gattungen angehört: Trichoderma, Penicillium, Aspergillus,
Fusarium oder Schlerotium.
5. Verfahren nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,
daß der Pilz Trichoderma reesei ist.
6. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die bakterielle
cellulosespaltende Enzym -Zubereitung aus Bakterien erhalten wurde, die unter solchen Bedingungen gezüchtet
wurden, die die Enzymproduktion begünstigen.
7. Verfahren nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Hydrolyse in
Gegenwart eines Bakteriums oder einer Hefe durchgeführt wird, die in der Lage sind, Zucker unter Bildung
von Äthanol zu vergären.
8. Verfahren zum Hydrolysieren eines cellulosehaltigen Substrats unter Bildung von Mono- und/oder Disachariden
wie es im wesentlichen hierin unter Bezugnahme auf ein beliebiges Beispiel der Beschreibung beschrieben ist.
9. Eine cellulosespaltende Zubereitung, die eine cellulosespaltende
Enzym-Zubereitung enthält, die aus einem
Bakterium der Gattungen Cellulomonas oder Pseudomonas
erhalten wurde, die durch eine Cellulase ergänzt ist, die entweder aus einem Pilz oder einem Strahlenpilz
stammt.
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