DE31486C

DE31486C - Process for the production of white sugar from raw sugar

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Publication number: DE31486C
Application number: DENDAT31486D
Authority: DE
Original assignee: C. STEFFEN in Wien und R. RACYMAECKERS in Tirlemont, Belgien
Anticipated expiration: 1904-06-01

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

KLASSE 89: Zucker- und Stärkefabrikation.CLASS 89: Sugar and starch production.

Verfahren zur Gewinnung von weiTsem Zucker aus Rohzucker.Process for obtaining white sugar from raw sugar.

Patentirt im Deutschen Reiche vom l. Juni 1884 ab.Patented in the German Empire from l. June 1884.

Das Verfahren hat die Reinigung der Rohzuckerkrystalle vom anhaftenden unreinen Syrup zum Zwecke.The process has the cleaning of the raw sugar crystals from the adhering unclean syrup for the purpose.

Das Neue und Eigenthümliche dieses Verfahrens besteht darin, dafs man den Rohzucker ohne Zuhülfenahme einer Dampfdecke mit einer wässerigen, gesättigten, reinen Zuckerlösung derart behandelt, dafs die einzelnen Rohzuckerkrystalle, ohne einen zusammengewachsenen, festen Körper (etwa wie eine erstarrte Füllmasse, mit Schlufs) zu bilden, die Form eines Krystallbreies erhalten, der in geeigneten Gefäfsen, die unter einander zu einer Batterie vereinigt sind, ausgelaugt wird, indem eine gewisse Menge reiner Zuckerlösung so lange über neue, in den Arbeitsprocefs eingeführte Mengen Rohzucker geführt wird, bis sie durch den dem letzteren anhaftenden unreinen Syrup sich so verändert, dafs sie einem geringwerthigen Syrup oder sogenannter Melasse gleichkommt.The novelty and peculiarity of this process consists in the fact that raw sugar is used without the aid of a steam blanket with an aqueous, saturated, pure sugar solution treated in such a way that the individual raw sugar crystals, without a solid body (roughly like a solidified filling compound, with Schlufs) to form the shape of a Crystalline pulps are preserved in suitable vessels, which under each other form a battery are combined, is leached out by adding a certain amount of pure sugar solution for so long through new quantities of raw sugar introduced in the work process until it is passed through the impure syrup adhering to the latter changes in such a way that it is of inferior value Syrup or so-called molasses.

Dieser Syrup (Melasse) wird dann aus dem Kreisprocesse durch die nachdrängende reine Zuckerlösung verdrängt, während der eingeführte Rohzucker, mit mehr oder weniger reiner Zuckerlösung durchtränkt, als reiner, weifser Zucker gewonnen wird. Es wird nach diesem Verfahren nahezu der ganze krystallisirte Rohzucker in reine, weifse Zuckerkrystalle und in einen geringwerthigen Syrup oder Melasse zerlegt, ohne eigentlich bei dem Auslaugeprocesse »reine Zuckerlösung« zu verlieren, da ja immer jene zur Verdrängung des unreinen Syrups dienende reine Zuckerlösung mit den gewaschenen, reinen Zuckerkrystallen (im gewonnenen Krystallbrei) als reine Zuckerlösung wieder zurückgewonnen wird. Der aus der Auslaugebatterie vom Rohzucker abgezogene Syrup ist äufserst geringwerthig und ari Qualität und Quantität nahezu jener Syrupmenge gleich, die bei der Raffination des Rohzuckers gewöhnlich als Melasse resultirt.This syrup (molasses) is then from the circular process by the pushing pure Sugar solution displaced, while the imported raw sugar, with more or less pure sugar solution impregnated than pure, white sugar is obtained. It will be after In this process almost all of the crystallized raw sugar is converted into pure, white sugar crystals and broken down into a low-value syrup or molasses without actually going through the leaching process To lose "pure sugar solution", since there is always that pure sugar solution that serves to displace the impure syrup with the washed, pure sugar crystals (in the crystal pulp obtained) as a pure sugar solution is recovered again. The one drawn from the raw sugar from the leach battery Syrup is of extremely low value and the quality and quantity are almost the same as the amount of syrup which usually results as molasses when the raw sugar is refined.

Um dieses Verfahren in der Praxis durchzuführen , kann folgender Vorgang benutzt werden: Der in die Arbeit zu nehmende Rohzucker soll keine grofsen, zusammenhängenden Klumpen bilden, man sorge demnach für zweckentsprechendes Durchsieben.In order to put this procedure into practice, the following procedure can be used become: The raw sugar to be used should not be large, coherent Form lumps, you should therefore ensure appropriate sifting.

Man kann sich nun zur Auslaugung des Rohzuckers einer Auslaugebatterie bedienen, etwa wie solche in den Rübenzuckerfabriken als sogenannte Diffusionsbatterie angewendet wird, oder man wähle eine der bekannten Constructionen der continuirlichen Diffuseure oder auch den bekannten Diffundator. Die Auslaugeflüssigkeit (hier die reine, wässerige, gesättigte Zuckerlösung) kann nun über den Rohzucker durch die Batterie gedrückt oder gesaugt werden und gelingt die Arbeit in beiden Fällen. Saugt man die Flüssigkeit durch die Batterie über den Rohzucker, so ist es zweckentsprechend, wenn jeder einzelne Körper der Batterie oben offen ist und am unteren Boden des Gefäfses, unterhalb des Siebbodens, an jedem Körper eine Pumpe saugt, welche die abgesaugte Zuckerlösung immer auf den nächstfolgenden Körper schafft. Es hat diese Combination die Vermeidung von Druckverlusten, die durch Reibung in einerYou can now use a leaching battery to leach the raw sugar, such as those used in the beet sugar factories as a so-called diffusion battery or one of the well-known constructions of the continuous diffuser can be chosen or the well-known diffuser. The leaching liquid (here the pure, watery, saturated sugar solution) can now be pushed through the battery or via the raw sugar be sucked and the work succeeds in both cases. One sucks the liquid through the battery over the raw sugar, it is appropriate if each individual The body of the battery is open at the top and at the bottom of the vessel, below the Sieve bottom, on each body a pump sucks, which sucks the sucked sugar solution always creates on the next body. It has this combination of avoiding Pressure losses caused by friction in a

geschlossenen Batterie entstehen würden, zum Zwecke. Die Auslaugeflüssigkeit kann je nach Art der verwendeten Batterie von oben nach unten oder umgekehrt über den Rohzucker geführt werden. Man verwende als Diffusionssiebe feine Centrifugensiebe. closed battery would arise for the purpose. The leaching liquid can vary depending on the Type of battery used from top to bottom or vice versa via the raw sugar be guided. Use fine centrifuge sieves as diffusion sieves.

Der Rohzucker wird in die einzelnen Körper der Auslaugebatterie am zweckmäfsigsten in gesiebter und trockener Form eingeführt, kann aber auch mit dem vom vorhergehenden Körper abgezogenen Syrup vor dem Einbringen in die Batterie eingemaischt werden. In beiden Fällen ist ein gleichmäfsiges Füllen der Gefäfse mit Zucker zu beobachten. Die Anzahl der Gefäfse, aus welchen die Batterie bestehen soll, hängt von der Qualität des Zuckers ab. Um reinen, weifsen Zucker zu erhalten, soll man nicht weniger als vier Gefäfse pro Batterie wählen.The raw sugar is most expediently placed in the individual bodies of the leach battery sifted and dry form introduced, but can also match that of the previous body syrup drawn off must be mashed before being introduced into the battery. In both cases a uniform filling of the vessels with sugar can be observed. The number of vessels what the battery should consist of depends on the quality of the sugar. Around To obtain pure, white sugar, one should not have fewer than four vessels per battery Select.

Die gewöhnlichen Temperaturen sind die zweckentsprechendsten, man kann aber auch bei höheren Temperaturen arbeiten, wenn man für diese auch gesättigte Zuckerlösungen zum Auslaugen anwendet.Ordinary temperatures are the most appropriate, but you can too Work at higher temperatures if you look for these also saturated sugar solutions used for leaching.

Im allgemeinen arbeite man nach der bei dem Diffusionsprocesse bekannten Art und Weise, so dafs über den ältesten, im Kreisprocesse sich befindenden Körper bezw. Rohzucker die reine, gesättigte Zuckerlösung· eingeführt wird, während auf den neu eingeschalteten Körper der älteste Syrup gebracht wird und von hier zum Abziehen gelangt, wenn er genügend geringwerthig geworden ist. Gewöhnliche, etwa 95 pCt. polarisirende Rohzucker geben nach dem 14. Gefäfs als Abzug schon geringe Melasse. Der älteste Körper der Batterie, dessen Zuckerkrystalle nun vollkommen rein sind, ist von reiner Zuckerlösung durchtränkt; bevor man zur Entleerung schreitet, wird dieser Körper noch abgesaugt, so dafs etwa 6 bis 10 pCt. Wassergehalt dem Krystallbrei anhaftet.In general, one works according to the type and known for the diffusion process Way, so that over the oldest, in the circular process located body resp. Raw sugar the pure, saturated sugar solution · is introduced while on the newly switched The oldest syrup is brought to the body and is drawn off from here when it has become sufficiently inferior. Ordinary, about 95 pCt. polarizing raw sugar give as a deduction after the 14th vessel already low molasses. The oldest body in the battery, whose sugar crystals are now perfect are pure, is soaked in pure sugar solution; before proceeding to the emptying, if this body is sucked off, so that about 6 to 10 pCt. Water content of the crystal pulp adheres.

Der aus der Batterie entleerte weifse Zuckerkrystallbrei gelangt nun entweder zum Einschmelzen und bekannten Weiterverarbeiten auf feine Raffinade, oder er wird getrocknet und kommt als Krystallzucker oder auch als gemahlener Zucker in den Handel. Läfst man aber dem vollkommen weifsen Krystallbrei etwa 10 pCt. Feuchtigkeit anhaften und erwärmt denselben in einer Maische auf oder über γο° R., so wird er dünnflüssig wie Füllmasse. Diese Füllmasse kann nun in beliebige Formen ausgefüllt werden, wo man sie erstarren läfst. Man erhält dann vollkommen geschlossene Füllmassen, die man vom anhaftenden Syrup, der hier eine reine Zuckerlösung ist, in Centrifugen etc. auf bekannte Weise befreit und auf Consumwaare verarbeitet. Will man für diese Füllmassen feines Korn erzielen, so kann man den weifsen Krystallbrei in Kollergängen, Walzenstuhlungen oder ähnlichen Vorrichtungen feinkörnig machen, bevor man zum Ausfällen der Füllmasse schreitet.The white crystalline sugar pulp emptied from the battery is now either melted down and processed into fine refined sugar, or it is dried and sold as crystalline sugar or as ground sugar. But if you leave about 10 pCt. Moisture adheres and warms it up in a mash to or above γο ° R., so it becomes thin like filling material. This filling compound can now be filled into any shape, where it can be allowed to solidify. Completely closed filling compounds are then obtained, which are freed from the adhering syrup, which in this case is a pure sugar solution, in centrifuges etc. in a known manner and processed on consumer goods. If you want to achieve fine grains for these filling compounds, you can make the white crystalline pulp fine-grained in pan mills, roller frames or similar devices before proceeding to precipitate the filling compound.

Claims

Patent claim:

The process of obtaining white sugar from raw sugar consists in making raw sugar in the form of loose crystals in a leach battery with pure, saturated sugar solution is treated in such a way that the raw sugar forms a crystal slurry with the cleaning liquid, the cleaning liquid, which occurs in the oldest crystalline pulp in the district process, as long as it is newly introduced into the battery Raw sugar amounts are carried out until the oldest crystal pulp, soaked with pure sugar solution, can be drawn purely from the Kreisprocefs, while from the most recent to the Raw sugar introduced the cleaning liquid in the form of a molasses-like battery Liquid is withdrawn.