DE3124322C2 - Device for grilling or roasting - Google Patents

Device for grilling or roasting

Info

Publication number
DE3124322C2
DE3124322C2 DE19813124322 DE3124322A DE3124322C2 DE 3124322 C2 DE3124322 C2 DE 3124322C2 DE 19813124322 DE19813124322 DE 19813124322 DE 3124322 A DE3124322 A DE 3124322A DE 3124322 C2 DE3124322 C2 DE 3124322C2
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
spit
motor
carrier
bearing
battery charger
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE19813124322
Other languages
German (de)
Other versions
DE3124322A1 (en
Inventor
Marijan 7920 Heidenheim Lokner
Velimir Lokner
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to DE19813124322 priority Critical patent/DE3124322C2/en
Priority to YU202581A priority patent/YU202581A/en
Publication of DE3124322A1 publication Critical patent/DE3124322A1/en
Application granted granted Critical
Publication of DE3124322C2 publication Critical patent/DE3124322C2/en
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/041Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a horizontal axis

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Grillen oder Braten nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to a device for grilling or roasting according to the preamble of claim 1.

Zum Grillen oder Braten wird das zu behandelnde Gut im allgemeinen über einem Feuer auf einem Spieß aufgespießt gehalten, der zum gleichmäßigen Grillen oder Braten entsprechend langsam gedreht wird. Diese Drehbewegung wurde im allgemeinen per Hand durchgeführt. For grilling or roasting, the material to be treated is generally placed over a fire on a spit kept skewered, which is rotated slowly for even grilling or roasting. These Rotary motion was generally done by hand.

Es gibt zwar bereits zum Grillen von kleinem Grilloder Bratengut wie z. B. Brathähnchen, Fische, Rollbra: ten und dergleichen, die auf kleinen Gartengrills gegrillt werden, kleine batteriebetriebene Motore, die den Drehspieß in langsame Umdrehung versetzen, aber diese kleinen Motoren sind weder bezüglich ihres Aufbaus,There are already small items to be grilled or roasted, such as As fried chicken, fish, Rollbra: th and the like which are grilled on small barbecues, small battery-powered motors that enable the rotisserie in slow rotation, but these small engines are neither in terms of their structure,

noch ihrer Leistung für großes Grillgut geeignetstill suitable for large grilled food due to their performance

In der US-PS 37 42 839 wird ein batteriebetriebener Grill beschrieben, bei dem der Motor wahlweise über eine Batterie oder über eine andere Stromquelle, nämlich einen Zigarettenanzünder in einem Auto, angetrieben wird, und der mit allen Einrichtungen versehen ist mit denen üblicherweise solche Party-Grillgeräte ausgestattet sind. Dieser Grill ist aber viel zu schwach für großes Brat- und Grillgut wie z. B. Spanferkel oder Kälber und dergleichen und insofern für den vorgesehenen Zweck nicht geeignetIn US-PS 37 42 839 a battery-powered grill is described in which the motor is optionally over powered by a battery or some other power source, namely a cigarette lighter in a car and which is provided with all the facilities that such party grills are usually equipped with are. However, this grill is far too weak for large roasting and grilling items such as B. suckling pigs or calves and the like and insofar not suitable for the intended purpose

Da derartige Grillgeräte im allgemeinen nur zu bestimmten Zeiten im geringen Umfang eingesetzt werden, sollte eine derartige Vorrichtung möglichst preisgünstig sein, damit ein solches »Hobby« nicht zu teuer wird. Darüber hinaus sollte die Konstruktion einfach im Aufbau und trotz ihrer Größe leicht transportierbar sein.Since such grills are generally only used to a limited extent at certain times, Such a device should be as inexpensive as possible so that such a "hobby" is not too expensive will. In addition, the construction should be simple to assemble and, despite its size, easy to transport be.

Der vorliegenden Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, für ein Grillgerät der in Rede stehenden Gattung eine wirtschaftliche und preiswerte Antriebsmöglichkeit für den Drehspieß zu schaffen.The present invention is therefore based on the object for a grill device of the type in question to create an economical and inexpensive drive option for the rotisserie.

Diese Aufgabe wird bei einer gattungsgemäßen Einrichtung durch die kennzeichnenden Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.In a device of the generic type, this object is achieved by the characterizing features of the claim 1 solved.

Durch die erfindungsgemäße Lösung wird für den Betrieb der Vorrichtung auf diese Weise ein entsprechend leicht abgeändertes auf dem Markt befindliches Batterieladegerät verwendet. Es ist lediglich erforderlich, aus Sicherheitsgründen einen Unterbrecherschalter vorzusehen, wenn die Vorrichtung mit Netzspannung betrieben wird. Im allgemeinen wird bei einem Anschluß eines Batterieladegerätes an das Stromnetz nach entsprechender Transformierung der Spannung und Gleichrichtung des Wechselstroms in Gleichstrom eine Batterie über die Niederspannungskabel aufgeladen. Damit nun bei Grillbetrieb kein Kurzschluß an dem Niederspannungskabel auftritt ist eine Unterbrechung, in Form eines Unterbrecherschalters vorzusehen. In gleicher Weise können jedoch selbstverständlich auch die Niederspannungskabel für diesen Fall vollständig entfernt werden. Dies kann z. B. durch einen lösbaren Anschluß der Niederspannungskabel mit dem Batterieladegerät erreicht werden. Selbstverständlich ist auch eine andere Sicherheitsmaßnahme möglich. Es ist lediglich dafür zu sorgen, daß die beiden Niederspannungskabel nicht zusammenkommen können.Due to the solution according to the invention, a corresponding one for the operation of the device in this way used a slightly modified battery charger available on the market. It is only required from For safety reasons, a circuit breaker should be provided when the device is operated with mains voltage will. In general, when a battery charger is connected to the mains, the corresponding Transforming the voltage and rectifying the alternating current into direct current a battery charged via the low voltage cable. So that there is no short circuit on the low-voltage cable when the grill is in operation occurs, an interruption must be provided in the form of an interrupter switch. In the same However, the low-voltage cables can of course also be completely removed in this case will. This can e.g. B. by a detachable connection of the low voltage cable to the battery charger can be achieved. Of course, another security measure is also possible. It's just for that too ensure that the two low-voltage cables cannot come together.

Die Ausbildung des Transformators mit Gleichrichter als Batterieladegerät hat den großen Vorteil, daß das Gerät neben einer Verwendung zum Grillen auch bei Bedarf in herkömmlicher Weise zum Aufladen von Autobatterien verwendet werden kann. Für diesen Zweck ist es lediglich erforderlich, daß eine Unterbrechungsmöglichkeit zu den Gleichstrom-Niederspannungsmotor vorgesehen wird. Dies kann z. B. durch einen einfachen Zusatzschalter erfolgen, über den bei einer Batterieladung der Gleichstrom-Niederspannungsmotor für den Grill abgeschaltet wird.The design of the transformer with rectifier as a battery charger has the great advantage that the In addition to being used for grilling, the device can also be used in a conventional manner to charge car batteries when required can be used. For this purpose it is only necessary that an interruption possibility to the direct current low voltage motor is provided. This can e.g. B. can be done by a simple additional switch, via the when the battery is charged the low-voltage DC motor for the grill is switched off.

Weitere Ausgestaltungen der Erfindung sind Gegenstand der Patentansprüche 2 bis 6.Further refinements of the invention are the subject matter of claims 2 to 6.

Nachfolgend wird die Erfindung an Hand der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel erläutert. Es zeigtThe invention is explained in an exemplary embodiment with reference to the drawing. It shows

F i g. 1 einen Längsschnitt durch die erfindungsgemäße Vorrichtung in Prinzipdarstellung,F i g. 1 shows a longitudinal section through the device according to the invention in a schematic representation,

F i g. 2 Frontansicht der Vorrichtung (verkleinert dargestellt), F i g. 2 Front view of the device (shown reduced in size),

F i g. 3 einen Spieß im Längsschnitt, F i g. 4 und 5 die Herstellung der Spießspitze,F i g. 3 a skewer in longitudinal section, F i g. 4 and 5 the manufacture of the spit point,

F i g. 6 eine Spießabstützung.F i g. 6 a spit support.

Die Vorrichtung zum Grillen oder Braten weist ein Gestell 1 auf, auf dem senkrecht dazu ein Träger 2 mittels Schrauben 3 befestigt ist Selbstverständlich ist jedoch auch eine andere Befestigungsart möglich. Das Gestell ist mit Beinen 4 versehen und der Träger ist nach oben entsprechend verlängert und weist eine Gewindebohrung auf, in die ein Handgriffs eingeschraubt ist. Auf diese Weise ist das Gestell tragbar· Damit die Vorrichtung entsprechend standfest ist und keine K.ippmomente beim Grillen durch das Grillgut auftreten können, ist dafür zu sorgen, daß der Träger 2 entsprechend etwas von der Vorderseite zurückgesetzt ist, damit das Gewicht problemlos abgeleitet werden kann.The device for grilling or roasting has a frame 1 on which a carrier 2 is perpendicular to it Screws 3 is attached. Of course, another type of attachment is also possible. That The frame is provided with legs 4 and the carrier is correspondingly extended upwards and has a threaded hole into which a handle is screwed. on This way the frame is portable · So that the device is stable and no tilting moments can occur when grilling through the grilled food, it must be ensured that the carrier 2 something accordingly is set back from the front so that the weight can be easily diverted.

An den Träger 2 ist ein Lagerbund 6 angeschweißt, der ebenso wie der Träger 2 mit einer Bohrung versehen ist Statt einer Befestigung der Lagerbundes 6 an dem Träger 2 durch eine Verschweißung ist selbstverständlich auch jede andere Befestigungsart möglich. Der Lagerbund 6 ist im Inneren mit ein oder mehreren hintereinander angeordneten Gleitlagerbuchsen 7 versehen, die im Bedarfsfalle über einen Schmiernippel 8 entsprechend mit Schmieröl versehen werden können.A bearing collar 6 is welded to the carrier 2 and, like the carrier 2, is provided with a bore Instead of fastening the bearing collar 6 to the carrier 2 by welding, it goes without saying any other type of fastening is also possible. The bearing collar 6 is inside with one or more in a row arranged sliding bearing bushes 7 provided, which if necessary via a grease nipple 8 accordingly can be provided with lubricating oil.

Als Spießlager dient eine einfache Hülse 9, deren Rückseite mit einem Stirndeckel 10 verschlossen ist. An dem Stirndeckel 10 ist auch eine Spießlagerwelle 11 befestigt, die in den Lagerbuchsen 7 gelagert ist und sich durch den Träger 2 erstreckt Die Spießlagerwelle 11 weist an ihrem freien Ende eine Aussparung 12 auf, die z. B. eine Sackbohrung sein kann. In die Aussparung 12 ragt eine Getriebeausgangswelle 13 eines Getriebes 14, das mit einem Gleichstromniederspannungsmotoi 15 verbunden ist.A simple sleeve 9, the rear side of which is closed with an end cover 10, serves as a spit bearing. At the end cover 10 is also a spear bearing shaft 11 is attached, which is mounted in the bearing bushes 7 and extends through the carrier 2 The spit bearing shaft 11 has a recess 12 at its free end, which z. B. can be a blind hole. A transmission output shaft 13 of a transmission 14 protrudes into the recess 12, that with a direct current low voltage motor 15 connected is.

Als Gleichstromniederspannungsmotor 15 kann z. B. ein 12-Volt-Motor verwendet werden mit einer Drehzahl von z. B. 1000 bis 2000 Umdrehungen. In dem Getriebe 14 wird eine Drehzahlreduzierung auf z. B. 6 bis 10 Umdrehungen pro Minute durchgeführt.As a DC low voltage motor 15, for. B. a 12 volt motor can be used with one speed from Z. B. 1000 to 2000 revolutions. In the transmission 14, a speed reduction to z. B. 6 to 10 revolutions per minute carried out.

Getriebe 14 und Motor 15 sind in einem stufenartigen Abstandsblech 16 aufgenommen, das an dem Träger 2 durch Verschweißen oder vorzugsv/eise durch Verschrauben befestigt ist. Das Abstandsblech 16 umfaßt wenigstens auf zwei gegenüberliegenden Seiten die dazugehörigen Umfangswände des Getriebes 14 und ergibt damit eine Zentrierung. Die Getriebeausgangswelle 13 und die Spießlagerwelle 11 sind im Bereich der Aussparung 12 mit Querbohrungen versehen, durch die ein Querstift 17 gesteckt wird. Der Querstift 17 stellt somit eine drehfeste Verbindung zwischen der Getriebeausgangswelle 13 und der Spießlagerwelle 11 dar. Gleichzeitig dient er dazu, das Getriebe 14, den Motor 15 und das Spießlager 9 in einer relativen axialen Lage zueinander zu halten. Dies ergibt eine sehr einfache Montage und Demontage. Für eine Demontage, z. B. zu Reparaturzwecken, ist es lediglich erforderlich, den Querstift 17 herauszunehmen, wonach der Motor 15 zusammen mit dem Getriebe 14 ebenso wie das Spießlager 9 mit der Spießlagerwelle 11 nach hinten bzw. nach vorne herausgezogen werden können. Hierzu ist das stufenartige Abstandsblech 16 in vorteilhafter Weise U-profilförmig ausgebildet, d. h. die Stufen befinden sich nur auf der Unterseite und der Oberseite, während beide Seiten offen sind, so daß auf einfache Weise von der Seite her in den durch die Stufen gebildeten Zwischenraum zwischen dem Träger 2 und dem Getriebe 14 herangekommen werden kann. Der Träger 2 nimmt die gesamte Belastung und das Gewicht von Motor 15, Getriebe 14, Spießlager 9 und deren Teile auf, so daß die übrigen Teile des Gestells bis auf die Tragplatte 39 und die Beine 4 aus einfachen Werkstoffen bestehen können.The gear 14 and the motor 15 are accommodated in a step-like spacer plate 16 which is attached to the carrier 2 is attached by welding or preferably by screwing. The spacer plate 16 comprises at least on two opposite sides the associated peripheral walls of the gear 14 and results thus a centering. The transmission output shaft 13 and the spear bearing shaft 11 are in the area of the recess 12 provided with transverse bores through which a transverse pin 17 is inserted. The cross pin 17 is thus a non-rotatable connection between the gear output shaft 13 and the spit bearing shaft 11. Simultaneously it serves to keep the transmission 14, the motor 15 and the spit bearing 9 in a relative axial position to one another to keep. This results in a very simple assembly and disassembly. For dismantling, e.g. B. for repair purposes, it is only necessary to remove the cross pin 17, after which the motor 15 together with the gear 14 as well as the spit bearing 9 with the spit bearing shaft 11 pulled out to the rear or to the front can be. For this purpose, the step-like spacer plate 16 is advantageously U-shaped trained, d. H. the steps are only on the bottom and the top, while both sides are open are, so that in a simple manner from the side in the space formed by the steps between the carrier 2 and the gear 14 can be approached. The carrier 2 takes the entire Load and weight of motor 15, gear 14, spit bearings 9 and their parts, so that the rest Parts of the frame except for the support plate 39 and the legs 4 can consist of simple materials.

Auf dem Gestell 1 ist als Transformator mit Gleichrichter ein Batterieladegerät 18 befestigt Der Aufbau eines Batterieladegerätes 18, ebenso wie das Getriebe 14 und der Motor 15 sind allgemein bekannt weshalb nachfolgend nicht näher darauf eingegangen wird. Neben den üblichen Schaltern (Ein/Ausschalter) und Anzeigegeräten für das Batterieladegerät 18 weist dieses zusätzlich einen Unterbrecherschalter 19 auf, zum Unterbrechen einer Stromzufuhr zu Niederspannungskabeln 20, die mit Batterieklemmen 21 versehen sind. Der Unterbrechungsschalter 19 wird betätigt, wenn ein Grillbetrieb aus einem Stromnetz über ein Stromkabel 22 mit Stecker erfolgt In diesem Falle wird der entsprechend gleichgerichtete und transformierte Strom für der. Gleichstromniederspannungsmotor 15 direkt aus dem Stromnetz (z. B. 220 oder 110 V) gewonnen.A battery charger 18 is attached to the frame 1 as a transformer with rectifier. The structure a battery charger 18, as well as the transmission 14 and the motor 15 are generally known why it will not be discussed in more detail below. In addition to the usual switches (on / off switch) and display devices for the battery charger 18, this also has an interrupter switch 19 for interrupting a power supply to low-voltage cables 20, which are provided with battery terminals 21. Of the Interrupt switch 19 is actuated when a grill operation from a power network via a power cable 22 with a plug. In this case, the corresponding rectified and transformed current for the. DC low voltage motor 15 directly from obtained from the power grid (e.g. 220 or 110 V).

Für einen Grillbetrieb über eine Batterie, z. B. eine Autobatterie, können die Niederspannungskabel 20 mit ihren Batterieklemmen 21 verwendet werden, wozu das Batterieladegerät 18 entsprechend umgeschaltet wird.For a grill operation via a battery, e.g. Legs Car battery, the low-voltage cables 20 with their battery terminals 21 can be used, for which purpose that Battery charger 18 is switched accordingly.

Wenn das Batterieladegerät 18 in herkömmlicher Weise zum Laden einer leeren Batterie verwendet wird, wird ein Unterbrecherschalter 23 betätigt, wodurch die Stromzuführung zu dem Grillmotor 15 unterbrochen wird, damit dieser während des Ladevorgangs für die Batterie nicht drehtWhen the battery charger 18 is used in the conventional manner to charge a dead battery, a circuit breaker 23 is actuated, whereby the power supply to the grill motor 15 is interrupted so that it does not turn during the charging process for the battery

Um eine Drehrichtungsänderung des Spießlagers 9 und damit des Spießes durchführen zu können, ist weiterhin an dem Batterieladegerät 18 ein Polwechselschalter 24 vorgesehen.In order to be able to change the direction of rotation of the spit bearing 9 and thus of the spit, is still A pole change switch 24 is provided on the battery charger 18.

Aus optischen Gründen und zum Schutz können das Batterieladegerät 18 und der Motor 15 mit dem Getriebe 14 mit einem kastenartigen Schutzblech 25 ummantelt sein. Dabei können die Oberseite und gegebenenfalls auch die Seitenwände aus Lochblechen gebildet sein, damit bei Grillbetrieb eine ausreichende Wärmeabfuhr möglich ist.For aesthetic reasons and for protection, the battery charger 18 and the motor 15 with the transmission 14 be encased with a box-like protective plate 25. This can be the top and, if necessary the side walls can also be made of perforated metal sheets, so that sufficient heat dissipation is available during grill operation is possible.

Gleiches gilt evtl. für ein auf der Vorderseite angeordnetes Schutzblech 26, das vor dem Träger 2 angeordnet ist. Der Träger 2 kann sich quer über die gesamte Vorderseite oder — je nach Wunsch — nur über einen Teilbereich ers».recken. Das vordere Schutzblech 26 kann z. B. gemeinsam mit dem Abstandsblech 16 an dem Träger 2 befestigt sein.The same may apply to a protective plate 26 which is arranged on the front and which is arranged in front of the carrier 2 is. The carrier 2 can extend across the entire front side or - as desired - just over one Extend sub-area. The front fender 26 can, for. B. together with the spacer plate 16 on the Carrier 2 be attached.

Auf der Rückseite des Gestells ist im oberen Bereich ein Schiebeblech 27 vorgesehen, während im unteren Bereich die Rückseite mit den Bedienungseinrichtungen für das Batterieiadegerät 18 angeordnet ist und auf diese Weise einen hinteren Abschluß bildet. Das Schiebeblech 27 ist seitlich in den Schutzblechen geführt und sitzt auf dem Batterieladegerät 18 auf. Der Freiraum über dem Batterieladegerät kann zur Aufnahme der diversen Kabel dienen, die durch einfaches Hochschieben des Schiebebleches 27 beim Betrieb der Vorrichtung aus dem Gestell herausgezogen werden können.On the back of the frame, a sliding plate 27 is provided in the upper area, while in the lower Area the rear with the operating devices for the battery charger 18 is arranged and on this Way forms a rear conclusion. The sliding plate 27 is guided laterally in the protective plates and sits on the battery charger 18 on. The space above the battery charger can accommodate the various cables serve that by simply pushing up the sliding plate 27 when operating the device from the Frame can be pulled out.

Nebenbei wird darauf hingewiesen, daß in der F i g. 1 die Vorrichtung in Längsrichtung aus Platzgründen verkürzt dargestellt ist.Incidentally, it should be noted that in FIG. 1 shortened the device in the longitudinal direction for reasons of space is shown.

Das Spießlager 9 ist am Umfang mit drei Flügelschrauben 28 versehen, die in Gewindebohrungen der Hülse eingeschraubt sind. Diese Flügelschrauben 28 dienen zum Festklemmen eines Spießes 29, der in der F i g. 3 näher dargestellt ist. Der Spieß 29, der im allgemeinen einen Durchmesser von 20 bis 30 mm aufweisen wird, ist aus Kostengründen aus einem Hohlrohr hergestellt. Vorzugsweise wird hierfür nichtrostender StahlThe spit bearing 9 is provided on the circumference with three wing screws 28, which are in threaded holes of the Are screwed in. These wing screws 28 are used to clamp a skewer 29 in the F i g. 3 is shown in more detail. The skewer 29, which generally have a diameter of 20 to 30 mm is made from a hollow tube for cost reasons. Stainless steel is preferred for this

verwendet. Auf das hintere Ende des Spießes 29 ist eine Scheibe 30 mit einer Umfangsnut 31 fest aufgeschoben, (z. B. geklemmt oder verschweißt). Die Scheibe 30 mit der Umfangsnut 31 wird in das Innere des Spießlagers 9 eingeschoben und über die Flügelschrauben 28, welche in die Umfangsnut 31 eingedrückt werden, wird der Spieß 29 drehfest mit dem Spießlager 9 und damit mit dem Antrieb verbunden.used. A disk 30 with a circumferential groove 31 is firmly pushed onto the rear end of the skewer 29, (e.g. clamped or welded). The disk 30 with the circumferential groove 31 is inserted into the interior of the spit bearing 9 inserted and over the wing screws 28, which are pressed into the circumferential groove 31, the Spit 29 rotatably connected to the spit bearing 9 and thus to the drive.

Das vordere Ende des Spießes 29 weist zum besseren Aufspießen des Grillgutes eine Spitze 32 auf. Diese Spitze wird in einfacher Weise dadurch hergestellt, daß z. B. kreuzweise in die vordere Stirnwand Sägeschnitte 33 eingebracht werden, (siehe F i g. 4) wobei die Einschnitte wenigstens annähernd V-Form besitzen. Anschließend werden die Enden nach innen gebogen (F i g. 5) und die so entstandenen Spitzen durch eine Punktschweißung 34 miteinander verbunden, womit sich eine stabile Spitze ergibtThe front end of the skewer 29 has a point 32 for better skewering of the food to be grilled. This tip is made in a simple manner in that, for. B. saw cuts 33 are made crosswise in the front end wall (see FIG. 4), the cuts being at least approximately V-shaped. Then the ends are bent inwards (Fig. 5) and the resulting tips are connected to one another by a spot weld 34, whereby a results in a stable tip

In der F i g. 6 ist eine Spießabstützung 35 für das freie Ende des Spießes 29 mit der Spitze dargestellt Die Spießabstützung 35 weist ebenfalls ein hohles Rohr auf, das auf der Unterseite mit einer Spitze 36 aus Vollmaterial versehen ist, damit die Spießabstützung sicher in einen Boden eingeschlagen werden kann. Hierzu dient auch ein Schlagpfropfen 37 auf der Oberseite, auf den z. B. mit einem Hammer zum Eintreiben der Spießabstützung 35 in das Erdreich geschlagen werden kann. Der Spieß 29 selbst ist in einem halbrunden Aufnahmeteil 38, das an dem Rohr befestigt ist abgestütztIn FIG. 6 shows a skewer support 35 for the free end of the skewer 29 with the tip Skewer support 35 also has a hollow tube which is provided on the underside with a point 36 made of solid material so that the skewer support is securely in place a floor can be hammered. A punch 37 on the top is also used for this purpose, on the z. B. can be struck with a hammer to drive the spit support 35 into the ground. The skewer 29 itself is supported in a semicircular receiving part 38 which is attached to the tube

Bei längeren Spießen (z. B. ab 2 m) kann dieser zweigeteilt sein. Hierzu ist ein Spießteil im VerbindungsstückFor longer spikes (e.g. from 2 m) this can be divided into two parts. For this purpose, there is a skewer part in the connection piece

39 mit einem nach außen vorragenden Gewindezapfen39 with an outwardly protruding threaded pin

40 versehen, während das andere Spießteil ein Verbindungsstück 41 mit einer Gewindebohrung 42 aufweist40, while the other skewer part has a connecting piece 41 with a threaded hole 42 Beide Verbindungsstücke 39 und 41 sind jeweils in das Innere des Spießes eingeschoben und fest mit diesem verbunden. Zum Zusammenbau der beiden Spießteile wird der Gewindezapfen 40 in die Gewindebohrung 42 s eingeschraubt.Both connecting pieces 39 and 41 are each pushed into the interior of the skewer and fixed to it tied together. To assemble the two spit parts, the threaded pin 40 is inserted into the threaded bore 42 s screwed in.

Die beschriebene Vorrichtung kann sowohl zum Grillen oder Braten über offenem Feuer als auch über Gas verwendet werden. Statt einem stufenartigen Abstandsblech 16 zur BefeThe device described can be used for grilling or roasting over an open fire as well as over gas be used. Instead of a step-like spacer plate 16 for fastening stigung von Getriebe und Motor in Abstand zu dem Träger 2 können hierfür auch Schrauben mit Hülsen verwendet werden. Hierzu werden in einfacher Weise in den Träger 2 einige über den Umfang (z. B. drei oder vier) verteilt eingesetzte Schrauben 43 von außenstancy of gearbox and motor at a distance from that Carrier 2 can also be screwed with sleeves for this purpose. This is done in a simple manner in the carrier 2 some over the circumference (z. B. three or four) distributed inserted screws 43 from the outside durchgesteckt. Auf der Innenseite werden in entsprechender Anzahl Hülsen 44 über die Schrauben geschoben, weiche ais Abstandshalter dienen. Die Schrauben 43 sind dabei in entsprechende Gewindebohrungen in dem Getriebe 14 eingeschraubt. Diese Befestigungsartput through. On the inside, a corresponding number of sleeves 44 are pushed over the screws, which serve as spacers. The screws 43 are screwed into corresponding threaded bores in the gear 14. This type of attachment von Getriebe 14 und Motor 15 ist in der F i g. 1 gestrichelt dargestellt. Das Abstandsblech 16 ist selbstverständlich in diesem Falle nicht vorhanden. Voraussetzung für diese Befestigungsart ist lediglich, daß entsprechende Gewindebohrungen in dem Getriebe 14 ange-of transmission 14 and motor 15 is shown in FIG. 1 shown in dashed lines. The spacer plate 16 is of course not present in this case. The only requirement for this type of fastening is that corresponding threaded holes must be provided in the gear 14. ordnet sind.are arranged.

Die Anordnung von Getriebe und Motor in Abstand zu dem Träger hat neben einer leichten Zugänglichkeit zu dem Querstift 17 auch den Vorteil eines isolierenden Luftpolsters zum Schutz von Motor und Getriebe.The arrangement of the gearbox and motor at a distance from the carrier has, in addition to easy accessibility the cross pin 17 also has the advantage of an insulating air cushion to protect the engine and transmission.

Zur Höhenanpassung können die Beine 4 an dem Gestell 1 höhenverstellbar sein (in der F i g. 2 gestrichelt angedeutet). Dies kann z. B. durch eine teleskopartige Ausbildung erfolgen.For height adjustment, the legs 4 on the frame 1 can be height-adjustable (dashed lines in FIG. 2 indicated). This can e.g. B. be done by a telescopic training.

Hierzu 2 Blatt ZeichnungenFor this purpose 2 sheets of drawings

Claims (6)

Patentansprüche:Patent claims: 1. Vorrichtung zum Grillen oder Braten, insbesondere von großem Grill- oder Bratgut, wie z. B. Spanferkel, Kälber u. dgl, wobei das Gut auf einem drehbaren Spieß befestigt ist, zu dessen Antrieb auf einem tragbaren Gestell ein Gleichstromniederspannungsmotor mit einem Getriebe angeordnet ist, der wahlweise von einer Batterie oder von einer zweiten ι ο Stromquelle gespeist wird, dadurch gekennzeichnet, daß als zweite Stromquelle ein Batterieladegerät (18) vorgesehen und auf dem Traggestell (1) angeordnet ist, das mit einer Unterbrechung (19) für Niederspannungskabel (20) bei Grillbetrieb mit Netzspannung und mit einer Unterbrechung (23) zu dem Gleichstromniederspannungsmotor (15) bei Batterieladebetrieb versehen ist.1. Device for grilling or roasting, especially of large grilled or roasted food, such. B. Suckling Pig, Calves and the like, the material being fastened on a rotatable spit, on a spit to drive it portable frame a DC low voltage motor with a gear is arranged, the is optionally fed from a battery or from a second ι ο power source, characterized in that that a battery charger (18) is provided as a second power source and is placed on the support frame (1) is arranged with an interruption (19) for low-voltage cables (20) during grill operation with mains voltage and with an interruption (23) to the DC low-voltage motor (15) Battery charger is provided. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Batterieladegerät (18) mit einem PolwechselschaJter (24) zur Drehrichtungsumkehr für den Spieß (29) versehen ist2. Device according to claim 1, characterized in that that the battery charger (18) with a pole change switch (24) for reversing the direction of rotation for the skewer (29) is provided 3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Motor (15) mit dem Getriebe (14) auf einem senkrechten Träger (2) befestigt ist, der auf einer horizontalen Tragplatte (39) des Gestelles (1) befestigt ist, wobei an dem Träger (2) ein Lagerbund (6) angeordnet ist, in dem die Spießlagerwelle (11) gelagert ist, welche am vorderen Ende mit einem Spießlager (9) verbunden ist.3. Apparatus according to claim 1 or 2, characterized in that the motor (15) with the transmission (14) is attached to a vertical support (2) which is on a horizontal support plate (39) of the frame (1) is attached, wherein a bearing collar (6) is arranged on the carrier (2), in which the spit bearing shaft (11) is mounted, which is connected at the front end to a spit bearing (9). 4. Vorrichtung nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Spießlagerwelle (11) am hinteren Ende eine Aussparung (12) aufweist, in die das freie Ende der Getriebeausgangswelle (13) des Motors (15) eingeschoben ist.4. Apparatus according to claim 3, characterized in that the spit bearing shaft (11) at the rear End has a recess (12) into which the free end of the transmission output shaft (13) of the motor (15) is inserted. 5. Vorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß zur drehfesten Verbindung zwischen der Spießlagerwelle (11) und der Getriebeausgangswelle (13) ein Querstift (17) vorgesehen ist, der im Bereich der Aussparung (12) durch Querbohrungen in der Spießlagerwelle (11) und der Getriebeausgangswelle (13) gesteckt ist5. Apparatus according to claim 4, characterized in that the rotationally fixed connection between the spit bearing shaft (11) and the gearbox output shaft (13) a transverse pin (17) is provided, which in the area of the recess (12) through transverse bores is inserted into the spit bearing shaft (11) and the transmission output shaft (13) 6. Vorrichtung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß der Motor (15) mit dem Getriebe (14) durch ein oder mehrere am Träger (2) befestigte Abstandshalter (16, 44) in Abstand zum Träger (2) liegt, daß in dem so geschaffenen Zwischenraum der Querstift (17) liegt, und daß der Querstift (17) das Spießlager (9) und den Motor (15) samt Getriebe (14) unverrückbar und ortsfest zum Träger (2) festhält.6. Apparatus according to claim 5, characterized in that the motor (15) with the transmission (14) by one or more spacers (16, 44) attached to the carrier (2) at a distance from the carrier (2) lies that in the space created in this way, the transverse pin (17) lies, and that the transverse pin (17) the Spit bearing (9) and the motor (15) including gear (14) immovable and stationary to the carrier (2). 5050
DE19813124322 1981-06-20 1981-06-20 Device for grilling or roasting Expired DE3124322C2 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19813124322 DE3124322C2 (en) 1981-06-20 1981-06-20 Device for grilling or roasting
YU202581A YU202581A (en) 1981-06-20 1981-08-21 Device for grilling or roasting meat

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19813124322 DE3124322C2 (en) 1981-06-20 1981-06-20 Device for grilling or roasting

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE3124322A1 DE3124322A1 (en) 1983-01-05
DE3124322C2 true DE3124322C2 (en) 1983-04-28

Family

ID=6135030

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19813124322 Expired DE3124322C2 (en) 1981-06-20 1981-06-20 Device for grilling or roasting

Country Status (2)

Country Link
DE (1) DE3124322C2 (en)
YU (1) YU202581A (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4031485C1 (en) * 1990-10-05 1992-02-20 Christian 8208 Kolbermoor De Betz Food grille with spit - incorporates turning device directly grasping joint of meat

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3742839A (en) * 1972-02-07 1973-07-03 J Maley Battery-operated rotisserie with detachable spit supports

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4031485C1 (en) * 1990-10-05 1992-02-20 Christian 8208 Kolbermoor De Betz Food grille with spit - incorporates turning device directly grasping joint of meat

Also Published As

Publication number Publication date
DE3124322A1 (en) 1983-01-05
YU202581A (en) 1983-10-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69012220T2 (en) Electric exercise machine.
DE3432958A1 (en) GRILL DEVICE
DE1454164B2 (en) ELECTRICALLY OPERATED HAND STIRRER
DE2060538C3 (en) Internal vibrator
DE3124322C2 (en) Device for grilling or roasting
DE29602405U1 (en) Device for grilling food
DE8118081U1 (en) DEVICE FOR GRILLING OR FRYING
DE69400998T2 (en) Device for roasting animals or large pieces of meat
DE2601877A1 (en) Rotary adjustable grill spit - has cylindrical cage with sliding bearing and lock bolt at one end
DE1176959B (en) Electric motor-driven hand tool machine
DE8209163U1 (en) DEVICE FOR CLAMPING A GRILLED GOOD ON A GRILL FOR LARGE GRILLED GOODS
DE29714368U1 (en) grill
DE2214666A1 (en) Electric tool
DE2515658A1 (en) Versatile grill cooker with central upright heating unit - holders for several coaxial spits for maxinium heat use
AT212993B (en) Grilling equipment, in particular for grilling outdoors
DE202010014374U1 (en) Motor-driven turn-spit grill
DE2060988C3 (en) Device for welding pipes together
DE3445369A1 (en) ELECTRIC STARTER FOR A LAWN MOWER WITH COMBUSTION ENGINE AND THE LIKE, AND COUPLING THEREFOR
DE29615432U1 (en) Device for grilling food
CH625951A5 (en) Grilling device, in particular for chimneys
EP0873699A2 (en) Cleaning tool for tubular components, especially pipes
DE7511252U (en) Grill device
DE7540608U (en) DEVICE FOR THE PRODUCTION OF SAW CUTS ON A ROW OF ADDITIONAL ROD ELEMENTS
DE838232C (en) Blade storage for straw cutter or the like.
DE7531312U (en) INNER RUETTLER

Legal Events

Date Code Title Description
OP8 Request for examination as to paragraph 44 patent law
D2 Grant after examination
8364 No opposition during term of opposition
8339 Ceased/non-payment of the annual fee