DE29918133U1 - Schrotmühle - Google Patents
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- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C7/00—Preparation of wort
- C12C7/04—Preparation or treatment of the mash
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
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- C12C7/01—Pretreatment of malt, e.g. malt grinding
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- C12C7/06—Mashing apparatus
Description
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Claims (14)
1. Schrotmühle, insbesondere zur Herstellung von Biermaische mit zähflüssiger Kon
sistenz, mit einem Behälter (1), in dem geschrotetes Gut mit Flüssigkeit vermischt und
gesammelt wird, und mit einer mit ihrem Ansaugeinlass an der nach unten verjüngten
Behältergosse (4) angeordneten Kreiselpumpe (P) mit in etwa vertikaler Pumpenach
se, dadurch gekennzeichnet, dass die Kreiselpumpe (P) einen Vorsatzläufer (V)
aufweist.
2. Schrotmühle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass sich der Vorsatz
läufer (V) innerhalb des Ansaugeinlasses (6) der Kreiselpumpe (P) befindet.
3. Schrotmühle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Vorsatzläufer
(V) als Rührelement (R) für das Gemisch des gemahlenen Guts und der Flüssigkeit
vom Ansaugeinlass (6) nach oben bis in die Behältergosse (4) verlängert ist.
4. Schrotmühle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Vorsatzläufer
(V) am Laufrad (8) oder an der Laufradwelle (10), vorzugsweise abnehmbar, ange
ordnet ist.
5. Schrotmühle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Vorsatzläufer
(V) an einem zur Laufradwelle (10) koaxialen Träger (14) wenigstens eine Schne
ckenwindung (15) aufweist.
6. Schrotmühle nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Steigung
und/oder die radiale Höhe der Schneckenwindung (15) in Längsrichtung des Vorsatz
läufers variiert(en).
7. Schrotmühle nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass der Träger (14) ein
Metallrohr und die Schneckenwindung (15) ein auf das Metallrohr aufgeschweißtes,
vorzugsweise kontinuierliches, Metallschneckenprofil ist.
8. Schrotmühle nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass der Träger (14) mit
einer Montage-Drehhilfe geformt ist, vorzugsweise eine am zur Behältergosse (4)
weisenden freien Ende angeschweißte Hutmutter (17) oder eingeformte Schlüsselflä
chen aufweist.
9. Schrotmühle nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass zur Montage auf
dem Laufrad oder der Pumpenwelle in das zum Laufrad (8) weisende Ende (18) des
Trägers (14) ein Befestigungseinsatz (19) mit einer Gewindebohrung (20) einge
schweißt ist.
10. Schrotmühle nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Ansaugein
lass (6) zylindrisch ist und eine axiale Länge (l1) ≧ dem Außendurchmesser (d1) des
Vorsatzläufers (V) aufweist.
11. Schrotmühle nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Vorsatzläufer
(V) mindestens mit einem dem Außendurchmesser (d1) entsprechenden Maß (12) in
die Behältergosse (4) ragt.
12. Schrotmühle nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass sich die Schne
ckenwindung (15) über ca. 720° und über eine axiale Länge (l3) ca. des zweifachen
Außendurchmessers (d1) erstreckt, wobei der Trägerdurchmesser (d3) ca. 25% des
Außendurchmessers (d1) beträgt.
13. Schrotmühle nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Innendurch
messer (d2) des Ansaugeinlasses (6) um bis zu 10% größer ist als der Außendurch
messer (d1).
14. Schrotmühle nach wenigstens einem der vorhergehende Ansprüche, dadurch
gekennzeichnet, dass das Laufrad (8) der Kreiselpumpe (P) ein Kanallaufrad oder
ein offenes Laufrad ist.
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