DE29818493U1

DE29818493U1 - Knife handle

Info

Publication number: DE29818493U1
Application number: DE29818493U
Authority: DE
Original assignee: EVERGOOD HARDWARE PRODUCTS CO
Current assignee: EVERGOOD HARDWARE PRODUCTS CO
Priority date: 1998-06-02
Filing date: 1998-10-16
Publication date: 1998-12-24
Anticipated expiration: 2008-10-17
Also published as: TW352636U

Description

MESSERGRIFFKNIFE HANDLE

Die vorliegende Erfindung betrifft einen Messergriff, der sich aus verschiedenen Materialien fertigen läßt und in den sich eine Messerklinge lückenlos einlegen läßt.The present invention relates to a knife handle which can be made from different materials and into which a knife blade can be inserted without gaps.

Konventionelle Messergriffe bestehen aus zwei zusammengefügten Schalen, wie in Fig. 3 gezeigt. Darin wird ein Griff 10 beiderseits über eine Klinge 13 gelegt und mit dieser durch Nieten 11 verbunden. Dieser Aufbau hat jedoch den folgenden Nachteil: Zwischen Klinge 13 und Griff 10 verbleiben Lücken 12, in denen sich bei Gebrauch Fremdkörper, wie Fleisch- und Gemüsereste oder Fett, ansammeln. Diese bilden eine Brutstätte für Keime, so daß das Messer unhygienisch wird.Conventional knife handles consist of two shells joined together, as shown in Fig. 3. In this, a handle 10 is placed on both sides over a blade 13 and connected to it by rivets 11. However, this structure has the following disadvantage: gaps 12 remain between the blade 13 and the handle 10, in which foreign bodies, such as meat and vegetable remains or fat, collect during use. These form a breeding ground for germs, so that the knife becomes unhygienic.

Der nichtmetallische Griff 10 ist nur schwer von Fettrückständen zu reinigen. Daher wird alternativ, wie in Fig. 4 gezeigt, ein aus dünnem Blech gestanzter Griff 20 mit einer Füllung 21 versehen und beiderseits über eine Klinge 22 gelegt und mit dieser durch Nieten verbunden. Auch dieser Aufbau weist den Nachteil von Lücken zwischen Klinge 22 und Griff 20 auf.The non-metallic handle 10 is difficult to clean of grease residues. Therefore, as an alternative, as shown in Fig. 4, a handle 20 punched from thin sheet metal is provided with a filling 21 and placed on both sides over a blade 22 and connected to it by rivets. This design also has the disadvantage of gaps between the blade 22 and the handle 20.

Um diesen Nachteil zu vermeiden wird, wie in Fig. 5 gezeigt, ein Griff 30 aus vergleichsweise starkem Metall verwendet. Der Griff 30 hat ein vorderes Ende, in das eine Nut 31 eingelassen ist. Eine Klinge 32 wird in die Nut 31 eingelegt und dort verlötet. Auf diese Weise entsteht eine lückenloser Übergang zwischen Griff 30 und Klinge 32, so daß unhygienische Verhältnisse vermieden werden. Für diesen Aufbau ist jedoch eine große Stärke des Griffs 30 erforderlich, was zu einem hohen Gewicht des Messers bei zugleich ungünstiger Schwerpunktverteilung führt. Das Messer läßt sich damit nur schwer und nur unter starker Beanspruchung des Handgelenks handhaben.To avoid this disadvantage, a handle 30 made of comparatively strong metal is used, as shown in Fig. 5. The handle 30 has a front end into which a groove 31 is set. A blade 32 is inserted into the groove 31 and soldered there. This creates a seamless transition between the handle 30 and the blade 32, so that unhygienic conditions are avoided. However, this design requires a great deal of thickness for the handle 30, which leads to a high weight of the knife and at the same time an unfavorable distribution of the center of gravity. The knife is therefore difficult to handle and can only be handled with great strain on the wrist.

Ein Ziel der vorliegenden Erfindung besteht darin, einen Messergriff zu schaffen, der lückenlos mit einer Messerklinge verbunden ist, wobei das Gewicht des Messergriffs gleichmäßig verteilt ist.
5An object of the present invention is to provide a knife handle which is seamlessly connected to a knife blade, wherein the weight of the knife handle is evenly distributed.
5

Weitere Vorteile, Merkmale und Anwendungsmöglichkeiten der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels in Verbindung mit den Zeichnungen.
10Further advantages, features and possible applications of the present invention will become apparent from the following description of an embodiment in conjunction with the drawings.
10

Fig. 1 ist eine Ansicht des Messergriffs derFig. 1 is a view of the knife handle of the

vorliegenden Erfindung von dessen Endepresent invention from its end

gesehen.seen.

Fig. 2 ist eine perspektivische Ansicht des Messergriffs der vorliegenden Erfindung.Fig. 2 is a perspective view of the knife handle of the present invention.

Fig. 3 ist eine perspektivische Ansicht eines MessersFig. 3 is a perspective view of a knife

mit konventionellem Griff.
Fig. 4 ist eine perspektivische Ansicht eines anderen Messers mit konventionellem Griff in zerlegtem Zustand.with conventional handle.
Fig. 4 is a perspective view of another knife with a conventional handle in a disassembled state.

Fig. 5 ist eine perspektivische Ansicht einesFig. 5 is a perspective view of a

weiteren Messers mit konventionellem Griff inanother knife with a conventional handle in

zerlegtem Zustand.disassembled condition.

Wie in Fig. 1 und 2 gezeigt, dient der Messergriff 40 der vorliegendem Erfindung dem Halten einer Klinge 43 eines Messers. Der Messergriff 40 der vorliegendem Erfindung ist aus Spritzguß gefertigt und hat zwei Seiten, über die eine umlaufende Nut 41 verläuft. Auf die Nut 41 ist eine Schale 42 gesteckt. Die Schale 42 dringt auf diese Weise etwas in den Messergriff 40 ein und ist so lückenlos damit verbunden. Der Abschluß der Verbindung zwischen Klinge 43 und Messergriff 40 ist nicht flächig, sondern erfolgt entlang einer durch die Nuten 41 vorgegebenen Linie. Dadurch wird eine gute Dichtigkeit zwischen denAs shown in Fig. 1 and 2, the knife handle 40 of the present invention serves to hold a blade 43 of a knife. The knife handle 40 of the present invention is made of injection molding and has two sides over which a circumferential groove 41 runs. A shell 42 is placed on the groove 41. The shell 42 thus penetrates slightly into the knife handle 40 and is thus connected to it without gaps. The connection between the blade 43 and the knife handle 40 is not flat, but rather takes place along a line defined by the grooves 41. This ensures good sealing between the

Schalen 42 und dem Hessergriff 40 erreicht, und das Eindringen von Fremdkörpern wird vermieden.shells 42 and the Hesser handle 40, and the penetration of foreign bodies is avoided.

Der Messergriff der vorliegenden Erfindung läßt sich auch anwenden für Gabeln, Löffel, Käsemesser, Fleischmesser, Bratenlöffel, Suppenlöffel sowie für Werkzeuge, wie Scheren, Spaten und Gartengeräte.The knife handle of the present invention can also be used for forks, spoons, cheese knives, meat knives, roasting spoons, soup spoons as well as for tools such as scissors, spades and garden tools.

Die vorangegangene Erläuterung der vorliegenden Erfindung ist, obwohl sie die Merkmale und Vorteile der vorliegenden Erfindung an Hand einer detaillierten Struktur- und Funktionsbeschreibung erklärt, nur illustrativ zu verstehen. Änderungen im Detail, insbesondere bezüglich Größe, Form und Anordnung von Teilen sind durchführbar in dem Rahmen, der durch den folgenden Schutzanspruch abgesteckt ist.The foregoing explanation of the present invention, although it explains the features and advantages of the present invention by means of a detailed structural and functional description, is to be understood as illustrative only. Changes in detail, particularly with regard to size, shape and arrangement of parts, are feasible within the scope defined by the following claim.

Claims

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CLAIM FOR PROTECTION

A knife handle that has a groove all the way around, onto which a shell is placed so that no gap remains.