DE102007024374A1

DE102007024374A1 - Attachment of the handle of a knife

Info

Publication number: DE102007024374A1
Application number: DE200710024374
Authority: DE
Inventors: Joachim Dr. Droese
Original assignee: Zwilling JA Henckels AG
Current assignee: Zwilling JA Henckels AG
Priority date: 2007-05-23
Filing date: 2007-05-23
Publication date: 2008-11-27
Also published as: WO2008141737A1

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Messer mit einer Klinge und einem Griff, an dessen Erl seitlich Griffschalen befestigt sind, wobei jede Griffschale mindestens eine zur Seite hin sich öffnende Längsausnehmung aufweist, in der ein insbesondere metallenes Längsteil einliegt, das am Erl befestigt ist.The invention relates to a knife with a blade and a handle, on the tang of which grip shells are fastened laterally, each grip shell having at least one longitudinal recess which opens to the side, in which a particularly metal longitudinal part rests, which is secured to the tang.

Description

Die Erfindung betrifft ein Messer mit einer Klinge und einem Griff, an dessen Erl seitlich Griffschalen befestigt sind.The Invention relates to a knife with a blade and a handle, at the Erl side handles are attached.

Es ist bekannt, bei einem Messergriff die seitlichen Griffschalen am Erl durch Nieten zu befestigen. Hierbei durchqueren die Nieten Bohrungen bzw. Öffnungen des Erls und der beidseitigen Griffschalen. Die Griffschalen sind durch diese Nieten gehalten, die eine Bewegung des Kunststoffmaterials der Griffschalen gegenüber dem Metall des Erls aufgrund der unterschiedlichen Ausdehnungskoeffizienten beschränken, so dass bei dem üblicherweise auftretenden hohen Temperaturschwankungen das Kunststoffmaterial erheblich beansprucht wird.It is known in a knife handle the side handles on To fasten Erl by riveting. Here, the rivets pass through holes or openings of the Erl and the two-sided handles. The handles are held by these rivets, which is a movement of the plastic material of the Grips opposite the metal of the ore due to the different coefficients of expansion restrict, so that usually occurring high temperature fluctuations, the plastic material is claimed considerably.

Aufgabe der Erfindung ist es, ein Messer der eingangs genannten Art so zu verbessern, dass bei einfacher Herstellung ein sicherer Halt der Griffschalen am Erl gegeben ist.task The invention is thus a knife of the type mentioned above improve that with simple manufacturing a secure hold of the Grips on the Erl is given.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, dass jede Griffschale mindestens eine zur Seite hin sich öffnende Längsausnehmung aufweist, in der ein insbesondere metallenes Längsteil einliegt, das am Erl befestigt ist.These Task is inventively characterized solved, that each handle shell at least one opening to the side longitudinal recess has, in which a particular metal longitudinal part rests, the Erl is attached.

Hierdurch werden zum Befestigen Nieten nicht mehr benötigt und es wird ein besonders sicherer, flächiger Halt für die Griffschalen geschaffen, so dass unterschiedliche Ausdehnungen der Materialien abgefangen werden. Bei wenigen Einzelteilen entsteht ein formschönes Äußeres.hereby Rivets are no longer needed for attaching rivets and it becomes a special one safer, more flat Stop for the handles are created so that different expansions the materials are intercepted. For a few individual parts arises a shapely appearance.

Vorzugsweise wird hierzu vorgeschlagen, dass am Längsteil ein einziger länglicher Vorsprung oder mindestens zwei insbesondere zapfenförmige Vorsprünge vorstehen, die durch von der Längsausnehmung ausgehende Öffnung(en) der Griffschale zum Erl hindurchragen und am Erl befestigt sind. Alternativ wird vorgeschlagen, dass am Erl ein einziger länglicher Vorsprung oder mindestens zwei insbesondere zapfenförmige Vorsprünge vorstehen, die durch von der Längsausnehmung ausgehende Öffnung(en) der Griffschale zum Längsteil hindurchragen und am Längsteil befestigt sind. Hierbei können am Längsteil oder Erl zwei, drei oder mehr zapfenförmige Vorsprünge vorstehen.Preferably is proposed for this purpose that the longitudinal part of a single elongated Protrude projection or at least two in particular peg-shaped projections, through the longitudinal recess outgoing opening (s) protrude the handle shell to the Erl and attached to the Erl. Alternatively, it is suggested that the Erl is a single elongated Protrude projection or at least two in particular peg-shaped projections, through the longitudinal recess outgoing opening (s) the handle shell to the longitudinal part protrude through and on the longitudinal part are attached. This can be on slitting or Erl protrude two, three or more peg-shaped protrusions.

Besonders vorteilhaft ist es, wenn der oder die Vorsprünge am Erl oder Längsteil insbesondere durch Kondensatorentladungsschweißen angeschweißt sind, so dass eine hohe Festigkeit bei wenigen Arbeitsschritten erreicht wird. Hierbei ist für das Schweißen von Vorteil, wenn der oder die Vorsprünge an ihrem freien Ende eine Materialerhebung aufweisen, die vor dem Schweißen punktförmig am Erl anliegt.Especially It is advantageous if the one or more projections on the tang or longitudinal part in particular welded by capacitor discharge welding, so that a high strength achieved in a few steps becomes. This is for the welding advantageous if the one or more projections at its free end a Have material collection, the point before welding abuts the Erl.

Von größtem Vorteil ist es, wenn die Öffnungen der Griffschale in Längsrichtung des Griffs einen größeren Durchmesser aufweisen als der Durchmesser der zapfenförmigen Vorsprünge. Hierdurch wird sichergestellt, dass das Kunststoffmaterial der Griffschalen aufgrund von Temperaturschwankungen sich gegenüber dem Erl ausreichend ausdehnen und zusammenziehen kann, ohne dass es zu Materialbeanspruchungen kommt, wobei trotz dieser Beweglichkeit das Längsteil aufgrund seiner sehr großen Anlage an der Griffschale dieser einen optimalen Halt bietet.From biggest advantage is it when the openings the handle shell in the longitudinal direction the handle has a larger diameter have as the diameter of the peg-shaped projections. hereby Ensures that the plastic material of the handles due to temperature fluctuations, they expand sufficiently relative to the Erl and can contract without causing material stress comes, despite this flexibility, the longitudinal part due to its very big facility on the handle of this provides an optimal grip.

Vorzugsweise wird vorgeschlagen, dass das Längsteil platten- und/oder stabförmig ist. Besonders vorteilhaft ist es, wenn das Längsteil in der Längsausnehmung der Griffschale im wesentlichen formschlüssig einliegt. Hierbei ist die Außenseite des Längsteils mit der Außenseite der Griffschale bündig.Preferably it is suggested that the longitudinal part plate and / or rod-shaped is. It is particularly advantageous if the longitudinal part in the longitudinal recess the handle shell rests substantially positive fit. Here is the outside of the longitudinal part with the outside the handle shell flush.

Vorzusgweise wird vorgeschlagen, dass Erl und Längsteile aus rostfreiem Stahl bestehen. Auch sollten die Griffschalen aus Kunststoff insbesondere aus einem Thermoplast bestehen.Vorzusgweise It is suggested that the tang and longitudinal parts are made of stainless steel consist. Also, the handles should be made of plastic in particular consist of a thermoplastic.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt und wird im Folgenden näher beschrieben. Es zeigenOne embodiment The invention is illustrated in the drawings and will be described in more detail below. Show it

1 eine Seitenansicht des Messers, 1 a side view of the knife,

2 einen Längsschnitt durch das Messer vor der Montage, 2 a longitudinal section through the knife before mounting,

3 einen Längsschnitt durch das Messer im zusammengesetzten Zustand. 3 a longitudinal section through the knife in the assembled state.

Das Messer weist eine Klinge 1, einen daran angeformten Kropf 2 und einen am Kropf angeformten Erl 3 auf, wobei Klinge, Kropf und Erl insbesondere einstückig hergestellt sind und aus rostfreiem Stahl bestehen. Zu beiden Seiten des flach ausgebildeten, keine Öffnungen oder Bohrungen aufweisenden Erls 3 ist jeweils eine Griffschale 4 befestigt, die die Seiten des Erls vollständig überdecken und bis an den Kropf 2 heranreichen. Die aus Kunststoff insbesondere aus Acrylnitril-Butadien-Styrol (ABS) bestehenden Griffschalen weisen jeweils eine zur Seite hin sich öffnende Längsausnehmung 5 auf, die nicht über die gesamte Länge der Griffschale verläuft, sondern an einem Ende der Griffschale in einem Abstand zum Kropf und am anderen Ende in einem Abstand zum hinteren Griffende endet.The knife has a blade 1 , a goiter molded to it 2 and an Erl formed on the crop 3 in particular, blade, crop and tang being made in one piece and made of stainless steel. On both sides of the flat formed, no openings or holes Erls 3 is each a handle 4 attached, which completely cover the sides of the Erl and up to the crop 2 come close. The grips made of plastic, in particular acrylonitrile-butadiene-styrene (ABS), each have a longitudinal recess which opens to the side 5 on, which does not extend over the entire length of the handle shell, but at one end of the handle shell at a distance to the crop and at the other end at a distance to the rear end of the handle ends.

Die Längsausnehmung 5 besitzt über ihre Länge im wesentlichen dieselbe Tiefe T und kann über ihre Länge eine gleich bleibende Breite besitzen. Im Ausführungsbeispiel nach 1 ist ersichtlich, dass die Breite B über die Länge sich ändert.The longitudinal recess 5 has over its length substantially the same depth T and may have a constant width over its length. In the embodiment according to 1 it can be seen that the width B changes over the length.

In der Längsausnehmung 5 liegt im wesentlichen formschlüssig ein plattenförmiges Längsteil 6 aus rostfreiem Stahl ein, das im wesentlichen die Form der Längsausnehmung 5 besitzt und auch deren Höhe T. Auf der Innenseite des Längsteils 6 stehen zwei bis vier oder mehr vorzugsweise drei insbesondere zapfenförmige Vorsprünge 7 vor, die in entsprechend an derselben Stelle angeordnete Öffnungen 8 der Griffschale 4 hineinreichen. Hierbei weisen die Vorsprünge 7 an ihren freien Enden jeweils eine Erhebung 9 auf, die während der Montage vor dem Anschweißen am Erl punktförmig an der Seitenfläche des Erls 3 anliegen.In the longitudinal recess 5 is substantially form-fitting a plate-shaped longitudinal part 6 made of stainless steel, which is essentially the shape of the longitudinal recess 5 and also its height T. On the inside of the longitudinal part 6 stand two to four or more preferably three in particular peg-shaped projections 7 before, in correspondingly arranged in the same place openings 8th the handle shell 4 extend. Here are the projections 7 at their free ends in each case a survey 9 on, on the side surface of the Erls punctiform during assembly before welding on Erl 3 issue.

In einer in den Zeichnungen nicht dargestellten alternativen Ausführung stehen die Vorsprünge am Erl vor und reichen durch die Öffnungen der Griffschale bis zum Längsteil, um an diesem insbesondere mit Erhebungen 9 angeschweißt zu werden.In an alternative embodiment, not shown in the drawings, the projections are on the Erl before and reach through the openings of the handle shell to the longitudinal part to this particular with surveys 9 to be welded.

In einer weiteren, nicht dargestellten alternativen Ausführung steht nur ein einziger länglicher Vorsprung am Erl oder am Längsteil vor und ist am Längsteil bzw. am Erl befestigt insbesondere angeschweißt. Hierbei ist die Längserstreckung parallel zur Längsrichtung des Griffes. Auch kann der längliche Vorsprung in seiner Längserstreckung leicht gebogen ausgeführt sein.In another, not shown, alternative embodiment only a single elongated one Projection on the tang or on the longitudinal part before and is on the longitudinal part or attached to the Erl fastened in particular welded. Here is the longitudinal extent parallel to the longitudinal direction of the handle. Also, the elongated Projection in its longitudinal extension slightly curved be.

Da das Anschweißen des Vorsprungs bzw. der Vorsprünge 7 am Erl 3 bzw. am Längsteil vorzugsweise durch Kondensatorentladungsschweißen sehr kurzzeitig erfolgt, ist sichergestellt, dass es zu einer unzulässig hohen Erwärmung des Kunststoffmaterials der Griffschalen nicht kommt.Since the welding of the projection or the projections 7 at the Erl 3 or on the longitudinal part, preferably by capacitor discharge welding for a very short time, it is ensured that an inadmissibly high heating of the plastic material of the handle shells does not occur.

Die Öffnung/Öffnungen 8 in der Griffschale 4 besitzt/besitzen in Längsrichtung des Griffs und der Griffschalen bzw. des Längsteils einen größeren Durchmesser D als der Durchmesser des jeweiligen Vorsprungs 7, so dass das Kunststoffmaterial der Griffschale 4 eine begrenzte, aber ausreichende Beweglichkeit bzw. Ausdehnungsmöglichkeit gegenüber dem Längsteil 6 und dem Erl 3 besitzt. Hierdurch ist sichergestellt, dass aufgrund der unterschiedlichen Ausdehnungskoeffizienten von Metall und Kunststoff das Kunststoffmaterial der Griffschale 4 eine ausreichende Ausdehnungsfreiheit besitzt und damit keinen hohen Spannungen ausgesetzt ist.The opening / openings 8th in the handle 4 has / have in the longitudinal direction of the handle and the handle shells or the longitudinal part has a larger diameter D than the diameter of the respective projection 7 so that the plastic material of the handle shell 4 a limited, but sufficient mobility or expansion possibility with respect to the longitudinal part 6 and the Erl 3 has. This ensures that due to the different expansion coefficients of metal and plastic, the plastic material of the handle 4 has sufficient freedom of expansion and is therefore not exposed to high voltages.

Die Außenseite des Längsteils 6 ist vorzugsweise bündig mit der Außenseite des in der Griffschale einliegenden Längsteils 6. Alternativ bildet das Längsteil 6 an seiner Außenseite eine wulstförmige Fläche und/oder Erhebungen, Riffelungen, Noppen oder Formen, die optisch oder zur Verbesserung der Griffigkeit bestehen. Auch kann in einer bündigen Ausführung die Außenfläche des Längsteils entsprechend gestaltet sein.The outside of the longitudinal part 6 is preferably flush with the outside of the inset in the handle shell longitudinal part 6 , Alternatively, the longitudinal part forms 6 on its outer side a bead-shaped surface and / or elevations, corrugations, nubs or shapes that exist visually or to improve the grip. Also, in a flush design, the outer surface of the longitudinal part can be designed accordingly.

Claims

Knife with a blade ( 1 ) and a handle on whose tangle ( 3 ) side handles ( 4 ) are fastened, characterized in that each handle shell ( 4 ) at least one side opening to the longitudinal recess ( 5 ), in which a particular metal longitudinal part ( 6 ), which is at the Erl ( 3 ) is attached.

Knife according to claim 1, characterized in that on the longitudinal part ( 6 ) a single elongated projection or at least two in particular peg-shaped projections ( 7 ) protrude through by the longitudinal recess ( 5 ) outgoing opening (s) ( 8th ) of the handle shell ( 4 ) to the Erl ( 3 ) projects through / and is attached to the Erl / are.

Knife according to claim 1, characterized in that on the Erl ( 3 ) a single elongated projection or at least two in particular peg-shaped projections ( 7 ) protrude through by the longitudinal recess ( 5 ) outgoing opening (s) ( 8th ) of the handle shell ( 4 ) to the longitudinal part ( 6 ) projects through / and is attached to the longitudinal part / are.

Knife according to claim 2 or 3, characterized in that on the longitudinal part ( 6 ) or Erl ( 3 ) two, three or four peg-shaped projections ( 7 ) protrude.

Knife according to one of claims 2 to 4, characterized in that the projection or projections ( 7 ) on the Erl ( 3 ) or longitudinal part ( 6 ) are welded in particular by capacitor discharge welding.

Knife according to claim 5, characterized in that the projection or projections ( 7 ) at its free end a material survey ( 9 ) which, prior to welding, are point-like on the tang ( 3 ) or on the longitudinal part ( 6 ) is present.

Knife according to one of claims 2 to 6, characterized in that the openings ( 8th ) of the handle shell ( 4 ) in the longitudinal direction of the handle have a larger diameter (D) than the diameter of the projections ( 7 ).

Knife according to one of the preceding claims, characterized in that the longitudinal part ( 6 ) is plate and / or rod-shaped.

Knife according to one of the preceding claims, characterized in that the longitudinal part ( 6 ) in the longitudinal recess ( 5 ) of the handle shell ( 4 ) rests substantially positive fit.

Knife according to one of the preceding claims che, characterized in that the outside of the longitudinal part ( 6 ) with the outside of the handle shell ( 4 ) is flush.

Knife according to one of the preceding claims, characterized in that Erl ( 3 ) and longitudinal parts ( 6 ) made of stainless steel.

Knife according to one of the preceding claims, characterized in that the handle shells ( 4 ) consist of plastic, in particular of a thermoplastic.

Knife according to one of the preceding claims, characterized in that blade ( 1 ), Crop ( 2 ) and Erl ( 3 ) are integrally formed and made of stainless steel.