DE29511800U1

DE29511800U1 - tray

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Publication number: DE29511800U1
Application number: DE29511800U
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1995-07-21
Filing date: 1995-07-21
Publication date: 1995-10-05
Anticipated expiration: 2005-07-22

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Tablett insbesondere ein Tablett umfassend eine vertikale Rückwand, vertikale Seitenwände und eine von diesen umgebene Platte, auf der Besteck und/oder Geschirr in durch Zwischenwände unterteilten Fächern stapelbar ist.The present invention relates to a tray, in particular a tray comprising a vertical rear wall, vertical side walls and a plate surrounded by these, on which cutlery and/or dishes can be stacked in compartments divided by intermediate walls.

Ein Tablett der vorgenannten Art wird beispielsweise dazu verwendet die Tische für ein Frühstücksbüffet zu decken. Zu diesem Zweck wären in den Fächern Untertassen und Tassen, sowie Messer, Gabel und Teelöffel übereinandergestapelt angeordnet. Bei einem herkömmlichen Tablett der vorgenannten Art wäre die erste und eventuell auch noch die zweite der übereinandergestapelten Lagen des Geschirrs und Bestecks für den Servierer bequem greifbar. Die nachfolgenden, untenliegenden Lagen könnte er jedoch nur mit merklichem Zeitaufwand den Fächern entnehmen, da er in die Tiefe der Fächer hinabgreifen müßte. Weiterhin als nachteilig bei Tabletts aus dem Stand der Technik erweist sich, daß eventuell schwach verunreinigtes Besteck nicht während des Servierens gereinigt werden kann.A tray of the aforementioned type is used, for example, to set the tables for a breakfast buffet. For this purpose, saucers and cups, as well as knives, forks and teaspoons, would be stacked on top of one another in the compartments. With a conventional tray of the aforementioned type, the first and possibly also the second of the stacked layers of crockery and cutlery would be within easy reach of the server. However, the server would only be able to remove the subsequent, lower layers from the compartments with considerable expenditure of time, as he would have to reach down into the depths of the compartments. Another disadvantage of trays from the state of the art is that cutlery that may be slightly dirty cannot be cleaned during serving.

Das der Erfindung zugrunde liegende Problem ist die Schaffung eines Tabletts der vorgenannten Art, bei dem alle Lagen übereinandergestapelten Geschirrs und Bestecks gleichermaßen bequem greifbar sind.The problem underlying the invention is to create a tray of the aforementioned type in which all layers of crockery and cutlery stacked on top of each other are equally easy to grasp.

Dies wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, daß die Platte gegenüber der Horizontalen schwenkbar ist, wobei ein Federelement die Vorderseite der Platte nach oben drückt.This is achieved according to the invention in that the plate can be pivoted relative to the horizontal, with a spring element pressing the front of the plate upwards.

Wenn von dem Servierer die oberste Geschirr- und Bestecklage dem Tablett entnommen worden ist, wird aufgrund des verringerten auf der Platte ruhenden Gewichts die Feder die Platte etwas nach oben drücken. Auf diese Weise wird sich die oberste der auf der Platte übereinandergestapelten Geschirr- und Bestecklagen immer in der gleichen Höhe befinden, so daß der Servierer diese immer gleich bequem greifen kann.When the server has removed the top layer of crockery and cutlery from the tray, the spring will push the plate upwards slightly due to the reduced weight resting on the plate. In this way, the top layer of crockery and cutlery stacked on the plate will always be at the same height, so that the server can always reach it with the same ease.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung ist unterhalb der Platte eine mit der Unterseite der Rückwand verbundene Bodenplatte angeordnet, im Bereich deren Vorderseite eine Feder befestigt ist, die unter die Vorderseite der Platte drückt. Vorzugsweise ist die Platte mit ihrer Rückseite mittels Scharnieren im unteren Bereich der Rückwand befestigt. Durch die Feder kann die Platte um ihre durch die Scharniere gegebene Achse nach oben geschwenkt werden.According to a preferred embodiment of the present invention, a base plate connected to the underside of the rear wall is arranged beneath the plate, in the area of which a spring is attached to the front side, which presses under the front side of the plate. The plate is preferably attached with its back side by means of hinges in the lower area of the rear wall. The spring allows the plate to be pivoted upwards about its axis defined by the hinges.

Gemäß einer alternativen Ausführungsform der vorliegenden Erfindung ist an den Unterseiten der Rückwand und der Seitenwände eine Bodenplatte befestigt, an deren Vorderseite die Platte mit ihrer Rückseite schwenkbar befestigt ist, wobei die Vorderseite der Platte mittels einer Feder so mit einer der Seitenwände verbunden ist, daß die Vorderseite der Platte von der.Feder nach oben und hinten gezogen wird. Diese Ausführungsform kann beispielsweise dazu genutzt werden nur Besteck aufzutragen, wobei das Besteck mit seinen hinteren Enden auf der Platte aufliegt. Durch das Hochschwenken der Platte wird gewährleistet, daß sich die oberste Bestecklage immer in der gleichen Höhe befindet.According to an alternative embodiment of the present invention, a base plate is attached to the undersides of the rear wall and the side walls, to the front of which the plate is pivotably attached with its rear side, the front of the plate being connected to one of the side walls by means of a spring in such a way that the front of the plate is pulled up and back by the spring. This embodiment can be used, for example, to only place cutlery, with the cutlery resting on the plate with its rear ends. By pivoting the plate up, it is ensured that the top layer of cutlery is always at the same height.

Vorzugsweise ist an der Außenseite einer der Seitenwände eine Halterung für Servietten angeordnet. Diese Vorrichtung gestattet das gleichzeitige bequeme Auftragen von Servietten.Preferably, a holder for napkins is arranged on the outside of one of the side walls. This device allows napkins to be conveniently applied at the same time.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung ist an der Außenseite der Rückwand eine Reinigungsvorrichtung für Besteck angeordnet. Vorzugsweise umfaßt die Reinigungsvorrichtung die Rückwand nach oben überragende mittels einer Federvorrichtung zusammengepreßte, zueinander parallele Reinigungswalzen, zwischen die Besteck eingeschoben werden. Mit Hilfe der beiden Reinigungswalzen kann Besteck während des Servierens gereinigt werden, indem beispielsweise ein Messer zwischen die Walzen geschoben wird und aufgrund des leichten Drucks, mit dem die Walzen gegeneinander gepreßt werden, gereinigt wird.According to a preferred embodiment of the present invention, a cleaning device for cutlery is arranged on the outside of the rear wall. Preferably, the cleaning device comprises cleaning rollers that protrude upwards above the rear wall and are pressed together by a spring device, parallel to one another, between which cutlery is inserted. With the help of the two cleaning rollers, cutlery can be cleaned during serving, for example by pushing a knife between the rollers and cleaning it due to the light pressure with which the rollers are pressed against one another.

Gemäß einer alternativen Ausführungsform umfaßt die Reinigungsvorrichtung eine mit einem Reinigungsbelag versehene nach vorne ragende Anformung an der Oberseite der Rückwand, auf der das Besteck abgewischt werden kann. Durch kurzes Reiben des Bestecks an diesem Reinigungsbelag können eventuelle kleinere Verunreinigungen während des Servierens beseitigt werden.According to an alternative embodiment, the cleaning device comprises a forward-projecting formation on the top of the rear wall, provided with a cleaning coating, on which the cutlery can be wiped. By briefly rubbing the cutlery on this cleaning coating, any small contamination can be removed during serving.

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-4-Weitere Vorteile und Merkmale der vorliegenden Erfindung werden deutlich anhand der nachfolgenden Beschreibung einiger bevorzugter Ausführungsbeispiele unter Bezugnahme auf die beiliegenden Abbildungen. Darin zeigen-4-Further advantages and features of the present invention will become clear from the following description of some preferred embodiments with reference to the accompanying figures.

Fig. 1 eine Draufsicht auf ein erfindungsgemäßes Tablett;Fig. 1 is a plan view of a tray according to the invention;

Fig. 2 eine Vorderansicht eines Tabletts gemäß Fig. 1; Fig· 3 eine Seitenansicht eines Tabletts gemäß Fig. 1;Fig. 2 is a front view of a tray according to Fig. 1; Fig. 3 is a side view of a tray according to Fig. 1;

Fig. 4 eine Draufsicht auf eine andere Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Tabletts;Fig. 4 is a plan view of another embodiment of a tray according to the invention;

Fig. 5 eine Seitenansicht eines Tabletts gemäß Fig. 4.Fig. 5 is a side view of a tray according to Fig. 4.

Wie aus den Fig. 1 bis 3 ersichtlich ist, umfaßt ein erfindungsgemäßes Tablett eine Bodenplatte 1, Seitenwände 2, eine Rückwand 3 und eine schwenkbare Platte 4. Die Unterkante der Seitenwände 2 verläuft von der Rückwand 3 schräg nach vorne und oben. Zwischen der Bodenplatte 1 und dem hinteren Ende der Seitenwände 2 ist an der Rückwand 3 die schwenkbare Platte mittels Scharnieren an der Rückwand 3 befestigt. An ihrem vorderen Ende ist die schwenkbare Platte 4 mittels einer Feder 6 mit der Bodenplatte 1 verbunden. Je nach auf der schwenkbaren Platte 4 ruhendem Gewicht wird die Feder mehr oder weniger stark zusammengedrückt, wodurch der Winkel, den die schwenkbare Platte 4 mit der Bodenplatte 1 bildet, mehr oder weniger groß ist.As can be seen from Figs. 1 to 3, a tray according to the invention comprises a base plate 1, side walls 2, a rear wall 3 and a pivoting plate 4. The lower edge of the side walls 2 runs diagonally forwards and upwards from the rear wall 3. Between the base plate 1 and the rear end of the side walls 2, the pivoting plate is attached to the rear wall 3 by means of hinges. At its front end, the pivoting plate 4 is connected to the base plate 1 by means of a spring 6. Depending on the weight resting on the pivoting plate 4, the spring is compressed more or less strongly, whereby the angle that the pivoting plate 4 forms with the base plate 1 is more or less large.

Der zwischen der Rückwand 3, den Seitenwände 2 und der schwenkbaren Platte 4 ausgenommene Raum wird durch Zwischenwände 7 in einzelne Fächer aufgeteilt. In dem in den Fig. 1 bis 3 abgebildeten Beispiel sind in dem großen linken Fach Tassen 8 nebeneinander und übereinander gestapelt. In dem großen rechten Fach sind Untertassen 9 übereinander gestapelt und in den länglichen mittleren Fächern sind Messer 10 sowie Gabeln 11 untergebracht. In zwei weiteren kleinerenThe space between the rear wall 3, the side walls 2 and the pivoting plate 4 is divided into individual compartments by partition walls 7. In the example shown in Figs. 1 to 3, cups 8 are stacked next to each other and on top of each other in the large left-hand compartment. Saucers 9 are stacked on top of each other in the large right-hand compartment and knives 10 and forks 11 are stored in the elongated middle compartments. Two further smaller

14. 4 · · ·14. 4 · · ·

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-&Xgr;&Igr; Fächern können Teelöffel 12 und gegebenenfalls andere für ein Frühstücksbüffet nützliche Kleinigkeiten untergebracht werden.-&Xgr;&Igr; compartments can accommodate teaspoons 12 and, if necessary, other small items useful for a breakfast buffet.

Auf der rechten Seite des Tabletts ist eine Halterung für Servietten 13 angeordnet. Die Serviettenhalterung kann beispielsweise durch zwei voneinander beabstandete an der Unterseite der Bodenplatte angeschraubte Winkel 17 realisiert sein. An der Hinterseite des Tabletts sind an einer geeigneten Halterung 14 zwei Reinigungswalzen 15 aus Kunststoff drehbar angebracht. Dabei ist die obere der beiden Reinigungswalzen 15 höhenverschxebbar gelagert und wird mittels einer Feder 16 leicht gegen die untere der beiden Reinigungswalzen 15 gepreßt.On the right side of the tray there is a holder for napkins 13. The napkin holder can be realized, for example, by two brackets 17 screwed to the underside of the base plate at a distance from one another. On the back of the tray there are two cleaning rollers 15 made of plastic that can rotate on a suitable holder 14. The upper of the two cleaning rollers 15 is mounted so that it can be adjusted in height and is pressed lightly against the lower of the two cleaning rollers 15 by means of a spring 16.

Zu Beginn des Serviervorgangs werden die einzelnen Fächer des Tabletts mit Tassen, Untertassen und Besteck gefüllt sein, so daß die schwenkbare Platte 4 in ihrer untersten Stellung ist. Nach dem Aufdecken eines Gedecks bestehend aus einer Tasse, einem Teller und dem entsprechenden benötigten Besteck wird durch die Verringerung des auf der schwenkbaren Platte 4 ruhenden Gewichts diese um einen bestimmten Winkel nach oben schwenken. Auf diese Weise wird gewährleistet, daß die oberste Lage der Tassen, der Teller und des Bestecks sich immer in der gleichen Ebene befinden und für den Servierer immer gleich bequem greifbar ist.At the beginning of the serving process, the individual compartments of the tray will be filled with cups, saucers and cutlery, so that the pivoting plate 4 is in its lowest position. After a place setting consisting of a cup, a plate and the corresponding required cutlery has been laid out, the weight resting on the pivoting plate 4 will be reduced, causing it to pivot upwards by a certain angle. This ensures that the top layer of cups, plates and cutlery is always on the same level and is always easily accessible to the server.

In den Fig. 4 und 5 ist eine kleinere Ausführungsform eines erfindungsgemäßen Tabletts abgebildet. Mit dieser Ausführungsform wird nur Besteck aufgetragen. Dieses Tablett umfaßt ebenso eine Bodenplatte 18, Seitenwände 19 und eine Rückwand 20. An der vorderen Kante der Bodenplatte 18 ist eine schwenkbare Platte 21 mittels Scharnieren schwenkbar befestigt. Im Bereich ihrer vorderen Kante ist die schwenkbare Platte 21 mittels einer Feder 22 mit der rechten, Seitenwand 19 des Tabletts verbunden. Der zwischen der Bodenplatte 18, den Seitenwänden 19, der Rückwand 20 und der schwenkbaren Platte 21 befindliche Raum wird durchIn Figs. 4 and 5, a smaller embodiment of a tray according to the invention is shown. This embodiment is used only for serving cutlery. This tray also comprises a base plate 18, side walls 19 and a rear wall 20. A pivoting plate 21 is pivotably attached to the front edge of the base plate 18 by means of hinges. In the area of its front edge, the pivoting plate 21 is connected to the right side wall 19 of the tray by means of a spring 22. The space between the base plate 18, the side walls 19, the rear wall 20 and the pivoting plate 21 is filled by

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Zwischenwände 23 in einzelne Fächer unterteilt. In diese Fächer kann Besteck einsortiert werden. Je nach der Menge des in den Fächern befindlichen Bestecks wird die schwenkbare Platte 21 mehr oder weniger stark nach unten geklappt sein. Die Rückwand 2 0 weist eine über die Seitenwände 19 und die Zwischenwände 23 nach vorne ragende Anformung 24 auf, die mit einem Reinigungsbelag 25 überzogen ist.Dividers 23 divide the cutlery into individual compartments. Cutlery can be stored in these compartments. Depending on the amount of cutlery in the compartments, the pivoting plate 21 will be folded down more or less. The rear wall 20 has a molding 24 that projects forwards over the side walls 19 and the dividers 23 and is covered with a cleaning coating 25.

Claims

-1-Protection claims:

1. Tray comprising a vertical rear wall (3, 20), vertical side walls (2, 19) and a plate (4, 21) surrounded by these, on which cutlery (10, 11, 12) and /or dishes (8, 9) can be stacked in compartments divided by intermediate walls (7, 23), characterized in that the plate (4, 21) can be pivoted relative to the horizontal, with a spring element (6, 22) pressing the front of the plate (4, 21) upwards.

2. Tray according to claim 1, characterized in that underneath the plate (4) there is arranged a base plate (1) connected to the underside of the rear wall (3), in the area of the front side of which a spring (6) is attached which presses under the front side of the plate (4).

3. Tray according to one of claims 1 or 2, characterized in that the plate (4) is fastened with its rear side by means of hinges in the lower region of the rear wall (3).

4. Tray according to claim 1, characterized in that a base plate (18) is attached to the undersides of the rear wall (20) and the side walls {19), to the front of which the plate (21) is pivotally attached with its rear side, the front of the plate (21) being connected to one of the side walls (19) by means of a spring (22) in such a way that the front of the plate (21) is pulled upwards and backwards by the spring (22).

5. Tray according to one of claims 1 to 4, characterized in that a holder (17) for napkins (13) is arranged on the outside of one of the side walls (2, 19).

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6. Tray according to one of claims 1 to 5, characterized in that a cleaning device (14, 15, 16, 24, 25) for cutlery (10, 11, 12) is arranged on the outside of the rear wall (3, 20).

7. Tray according to one of claims 1 to 5, characterized in that the cleaning device comprises cleaning rollers (15) which project upwards beyond the rear wall (3) and are pressed together by means of a spring device (16), parallel to one another, between which cutlery (10, 11, 12) is inserted.

8. Tray according to one of claims 1 to 5, characterized in that the cleaning device comprises a forwardly projecting formation on the upper side of the rear wall (20) provided with a cleaning coating (25), on which the cutlery (10, 11, 12) can be wiped.