DE2942491B2

DE2942491B2 - Freezer

Info

Publication number: DE2942491B2
Application number: DE2942491A
Authority: DE
Inventors: Hans Georg Bjärred Ljung
Original assignee: Electrolux AB
Current assignee: Electrolux AB
Priority date: 1978-10-20
Filing date: 1979-10-20
Publication date: 1981-07-02
Also published as: US4319463A; FR2439372A1; JPS5556579A; ES484732A1; AU528228B2; SE7810952L; JPS60138188U; SU1082336A3; DE2942491A1; SE414338B; FR2439372B1; IT1120609B; AU5177479A; IT7950605A0; GB2032604A; CA1119227A; GB2032604B; DE2942491C3

Description

Die Erfindung betrifft eine offene Kühltruhe, insbesondere Tiefkühltruhe zur Präsentation von Waren, mit einem Gebläse und einem Strömungskanal zur Zirkulation gekühlter Luft um die Ware, wobei zum Abtauen durch Umkehr der Strömungsrichtung bei gesteigerter Gebläseleistung von oben Umgebungsluft ansaugbar und durch eine Auslaßöffnung des Strömungskanals wieder aus der Kühltruhe ausbiasbar ist.The invention relates to an open freezer, in particular a freezer for the presentation of Goods, with a fan and a flow channel to circulate cooled air around the goods, with the Defrosting by reversing the direction of flow with increased fan power from above ambient air can be sucked in and blown out of the freezer again through an outlet opening of the flow channel.

Derartige Tiefkühltruhen sind bekannt und auf dem Markt (vgl. z. B. DE-OS 21 23 646). Sie stellen bereiis eine Verbesserung dar im Vergleich mit solchen Truhen, bei denen mittels elektrischer Heizelemente und einer Steuerung für diese abgetaut wird, da die Herstellungskosten niedriger sind und keine elektrische Energie zum Abtauen der Kühlelemente gebraucht wird.Such freezers are known and are on the market (see. For example, DE-OS 21 23 646). You provide ready an improvement compared to such chests, in which by means of electrical heating elements and a Control for this is defrosted, as the manufacturing costs are lower and no electrical energy to the Defrosting the cooling elements is needed.

Die bekannten Kühltruhen funktionieren jedoch nicht unter allen Umständen optimal. Das Abtauen läßt dann ίο zu wünschen übrig, wenn die Truhe an einer Wand steht und über ihr z. B. ein Regal oder ein Schrank an der Wand angebracht ist. Bei den vorbekannten Kühltruhen ist nämlich über der Auslaßöffnung des Strömungskanals, über die beim Abtauen die Luft oben austritt, eine Leiteinrichtung angebracht, welche die ausströmende Luft mit Bezug auf die horizontale Kaltluftströmung über den Waren während des normalen Kühlbetriebs im spitzen Winkel nach oben ableitet Auf diese Weise kommt die Luft über die Oberkante der Truhe.However, the known freezers do not work optimally under all circumstances. Defrosting then leaves ίο to be desired if the chest is against a wall and about her z. B. a shelf or a cabinet is attached to the wall. With the previously known freezers is namely above the outlet opening of the flow channel, through which the air exits at the top during defrosting, a Guiding device attached, which the outflowing air with respect to the horizontal cold air flow in this way at an acute angle above the goods during normal cooling operation the air comes over the top of the chest.

Wenn der Raum über der Truhe frei ist arbeitet die bekannte Vorrichtung in der gewünschten Weise. Es wird dabei während des Abtauens eine Mischung aus warmer Umgebungsluft und einem Restteil der ausgeblasenen Kaltluft in den Strömungskanal gesaugt.When the space above the chest is free, the known device works in the desired manner. It a mixture of warm ambient air and a remainder of the blown cold air is sucked into the flow channel.

Wenn jedoch Regale, Borde, Schränke oder andere Hindernisse im Strömungsweg der Luft über der Truhe angebracht sind, z. B. an einer Wand angehängt sind, gegen welche die Kühltruhe mit einer ihrer Längsseiten gestellt ist, kann sich die warme Umgebungsluft nichtHowever, if there are shelves, shelves, cupboards or other obstacles in the flow path of the air above the chest are attached, e.g. B. are attached to a wall, against which the freezer with one of its long sides is set, the warm ambient air can not

richtig mit der aus dem Strömungskanal ausgeblasenen Luft mischen. Daraus resultiert einerseits eine Verlängerung der Dauer des Abtauens und andererseits eine Kühlung der Gegenstände auf dem Regal, Bord usw. über der Kühltruhe, was ebenfalls in der Regel nichtMix properly with the air blown out of the flow channel. On the one hand, this results in an extension the duration of defrosting and, on the other hand, cooling the items on the shelf, shelf, etc. above the freezer, which is also usually not

)5 erwünscht ist. Eine lange andauernde Abtauperiode hat) 5 is desirable. Has a long defrosting period

außerdem einen Temperaturanstieg der in der Truhe gekühlten Waren zur Folge und sollte deshalb nach Möglichkeit vermieden werden.also result in a rise in temperature of the goods chilled in the chest and should therefore increase Possibility to be avoided.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Kühltruhe der eingangs genannten Art zu schaffen, bei der mit größerer Sicherheit als bisher und selbst bei Aufstellung unter überhängenden Gegenständen gewährleistet ist, daß während des Abtauens warme Umgebungsluft in genügender Menge angesaugt werden. The invention is based on the object of creating a freezer of the type mentioned at the beginning which guarantees greater security than before and even when installed under overhanging objects is that warm ambient air is sucked in in sufficient quantity during defrosting.

Vorstehende Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß längs einer Seitenwand mit Zwischenabstand über der Auslaßöffnung des Strömungskanals für die Abtauluft ein Umlenkkanal angebracht ist, durch denThe above object is achieved according to the invention in that along a side wall with an intermediate distance Above the outlet opening of the flow channel for the defrosting air, a deflection channel is attached through which

w diese Luft durch die Ebene der Seitenwand hindurch nach außen lenkbar ist. In diesem Bereich hindert sie dann nicht mehr den Zutritt warmer Umgebungsluft von oben zur Einlaßseite des Strömungskanals während des Abtauens.w this air through the plane of the side wall is steerable outwards. In this area, it then no longer prevents the entry of warm ambient air up to the inlet side of the flow channel during defrosting.

Nachstehend werden Ausführungsbeispiele der Erfindung anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigtExemplary embodiments of the invention are explained in more detail below with reference to the drawing. It shows

F i g. 1 einen senkrechten Querschnitt durch eine erfindungsgemäße Kühltruhe, wobei ausgezogene Pfeile die Zirkulation der Kaltluft während des normalen Kühlbetriebs und gestrichelte Pfeile die Luftströmung während der Abtauphase anzeigen;
F i g. 2 ein Detail aus F i g. 1 in größerem Maßstab;
Fig. 3 eine Ansicht ähnlich Fig. 2 einer weiteren Ausführungsform.F i g. 1 shows a vertical cross section through a freezer according to the invention, solid arrows showing the circulation of cold air during normal cooling operation and broken arrows showing the air flow during the defrosting phase;
F i g. 2 shows a detail from FIG. 1 on a larger scale;
FIG. 3 is a view similar to FIG. 2 of a further embodiment.

In F i g. 1 und 2 ist eine einstöckige Kühltruhe gc/eigt. die an einer Wand 10 steht, an der über der Truhe Regalböden 11, 12 befestigt sind. Die Kühltruhe hat einen wärmeisolierten Boden 13 mit einem nichtIn Fig. 1 and 2 is a one-story freezer. which stands on a wall 10 to which shelves 11, 12 are attached above the chest. The freezer has a thermally insulated floor 13 with a not

gezeigten Ablauf für beim Abtauen gebildetes Wasser. Die hintere, ebenfalls wärmeisolierte Seitenwand der Truhe ist mit 14 bezeichnet, die vordere isolierte Seitenwand mit 15, und die beiden anderen gleichfalls wärmeisolierten Seitenwände tragen das Bezugszeichen 16. Die isolierte Vorderwand ist niedriger als die anderen Wände, trägt aber oben einen gläsernen Wandteil 17, der zum Inneren der Kühltruhe hin geneigt ist. In der Truhe befindet sich ein Blechkasten 18, in den die zu kühlenden Waren maximal bis zu einer bestimmten Ebene 19 eingelegt urtd gestapelt werden. Zwischen dem Blechkasten 18 und der isolierten Vorderwand der Kühltruhe besteht ein Sti ömungskanal 20, der sich unter dem Blechkasten 18 in einem Kanal 21 und dann in einem Kanal 22 zwischen der isolierten Rückwand der Kühltruhe und dem Blechkasten fortsetzt. Durch im unteren Kanalabschnitt 21 angeordnete Gebläse 24, die durch Motoren 23 angetrieben werden, kann ein durch Kühlelemente 25 gekühlter Kaltluftstrom innerhalb der Kühltruhe um uen Blechkasten 18 herum erzeugt werden. Bei diesem Kaltluftkreislauf wird die Luft gemäß Pfeil 26 in den Kanal 20 nach unten gesaugt, durch den unteren Kanal 21 geleitet und dann gemäß Pfeil 27 durch den Kanal 22 wieder nach oben gefördert. Anschließend strömt die kalte Luft 2ί entsprechend den Pfeilen 28, 29, 30 im wesentlicher, horizontal über die Waren in der Kühltruhe und die kalte Luftmasse über den Waren. Um den Kaltlüftstrom in horizontaler Richtung über die Waren zu führen, hat die Kühltruhe über dem hinteren Kanal 22 eine Leiteinrichtung bzw. Führungen 31. Am Einlaß des Kanals 20 brauchen dagegen keine besonderen Führungen vorgesehen zu sein. Dort ist eine innere Glasscheibe 32 angebracht, zwischen der und dem gläsernen Wandteil 17 eine Öffnung 33 besteht, durch ii welche die Luft in den Kanal 20 gesaugt wird.shown sequence for water formed during defrosting. The rear, also thermally insulated side wall of the Chest is designated 14, the front insulated side wall 15, and the other two likewise heat-insulated side walls have the reference number 16. The insulated front wall is lower than that other walls, but carries a glass wall part 17 above, which inclines towards the interior of the freezer is. In the chest there is a sheet metal box 18 in which the goods to be cooled are up to a maximum of one certain level 19 inserted urtd be stacked. Between the sheet metal box 18 and the insulated front wall of the freezer there is a ventilation duct 20, which is located under the sheet metal box 18 in a channel 21 and then in a channel 22 between the insulated The rear wall of the freezer and the sheet metal box continues. By arranged in the lower channel section 21 Blowers 24 driven by motors 23 can be one cooled by cooling elements 25 Cold air flow inside the freezer around the metal case 18 can be generated around. In this cold air circuit, the air is fed into the channel 20 according to arrow 26 sucked down, passed through the lower channel 21 and then according to arrow 27 through the channel 22 again promoted above. Then the cold air flows 2ί according to the arrows 28, 29, 30 essentially, horizontally over the goods in the freezer and the cold air mass over the goods. In order to guide the cold air flow in a horizontal direction over the goods the freezer above the rear channel 22 a guide device or guides 31. At the inlet of the Channel 20, on the other hand, need not be provided with any special guides. There is an inner one Glass pane 32 attached, between which and the glass wall part 17 there is an opening 33 through ii which the air is sucked into the channel 20.

Während des Betriebs der Kühltruhe vereisen die Kühlelemente 25, und die Eisschicht muß von Zeit zu Zeit entfernt werden, damit ein einwandfreier Betrieb gewährleistet ist. Das Abtauen geschieht zweckmäßigerweise nachts oder wenigstens zu Zeiten, wenn die Verkaufsräume, in denen die Truhen stehen, nicht geöffnet sind. Zum Abtauen werden die Kühlelemente 25 abgeschaltet, und die Antriebsmotoren 23 der Gebläse 24 mit umgekehrter Drehrichtung wie normal betrieben. Gleichzeitig werden die Motoren auf eine höhere Leistungsstufe umgeschaltet, so daß die Gebläse 24 eine größere Luftmenge pro Zeiteinheit fördern als während des normalen Kühlbetriebs, vorzugsweise die doppelte Luftmenge oder noch mehr. Über dem gläsernen Wandteil 17 hat die Kühltruhe eine Randabdeckung 34, die einen Umlenkkanal 35 bildet. Die mit 36 bezeichnete Einlaßöffnung dieses Umlenkkanals befindet sich gemäß F i g. 2 in einem Abstand a über der öffnung 33 des vorderen Strömungskana's 20, und im übrigen ist der Umlenkkanal im Querschnitt im wesentlichen bogenförmig, bis er an einer Auslaßöffnung 37 an der Außenseite der Kühltruhe endet. Der Abstand a sollte wenigstens doppelt so groß sein wie die Breite b der Einlaßöffnung 33, und die mit c bezeichnete Breite des Querschnitts des Umlenkkanals 35 sollte wenigstens gleich der B-ehe öder Einlaßöffnung 33 sein.During operation of the freezer, the cooling elements 25 ice up, and the layer of ice must be removed from time to time so that proper operation is guaranteed. The defrosting is expediently done at night or at least at times when the sales rooms in which the chests are not open. For defrosting, the cooling elements 25 are switched off and the drive motors 23 of the fans 24 are operated in the opposite direction of rotation as normal. At the same time, the motors are switched to a higher power level, so that the fans 24 convey a larger amount of air per unit of time than during normal cooling operation, preferably twice the amount of air or even more. Over the glass wall part 17, the freezer has an edge cover 34 which forms a deflection channel 35. The inlet opening of this deflecting channel designated by 36 is located according to FIG. 2 at a distance a above the opening 33 of the front flow duct 20, and otherwise the deflection duct is essentially arcuate in cross section until it ends at an outlet opening 37 on the outside of the freezer. The distance a should be at least twice as large as the width b of the inlet opening 33, and the width of the cross section of the deflection channel 35, denoted by c, should be at least equal to the B before or the inlet opening 33.

Während des Abtauens wird durch die Gebläse 24 ein Luftstrom durch den vorderen Kanal 20 nach oben gefördert und durch dessen obere öffnung 33 ausgestoßen. Wegen der verhältnismäßig großen Strömungsgeschwindigkeit infolge der in dieser Betriebsphase eingeschalteten stärkeren Leistungsstufe der Gebläsemotoren strömt die ausgestoßene Luft gemäß Pfeil 38 weiter nach oben, tritt in die Einlaßöffnung 36 des Umlenkkanals 35 ein und wird dann so umgelenkt, daß sie über die Ebene der Vorderwand der Kühltruhe nach vorn hinaus abströmt, wobei die Strömungsrichtung der ausströmenden Luft mit der horizontalen Kaltluftströmung durch die Kühltruhe während des normalen Kühlbetriebs einen Winkel von mehr als 90° bildet Bei dem gezeigten Ausführungsbeispiel tritt die Luft beim Abtauen aus der Auslaßöffnung 37 des Umlenkkanals 35 schräg nach vorn unten aus. Gleichzeitig wird entsprechend den gestrichelten Pfeilen 39 warme Luft aus dem Aufstellungsraum in den hinteren Kanal 22 eingesaugt, mit deren Hilfe die Kühlelemente 25 erwärmt und abgetaut werden.During defrosting, the fans 24 create an upward flow of air through the front duct 20 conveyed and ejected through its upper opening 33. Because of the relatively large Flow velocity as a result of the more powerful power level switched on in this operating phase The expelled air flows through the fan motors according to arrow 38 further up, enters the inlet opening 36 of the deflection channel 35 and is then deflected in such a way that it flows forward beyond the level of the front wall of the freezer, the direction of flow of the outflowing air with the horizontal flow of cold air through the Freezer forms an angle of more than 90 ° during normal cooling operation In the case of the one shown Embodiment, the air occurs during defrosting from the outlet opening 37 of the deflection channel 35 at an angle front down from. At the same time, according to the dashed arrows 39, warm air is released from the installation room sucked into the rear channel 22, with the help of which the cooling elements 25 are heated and defrosted will.

Die Luft über den Waren im näheren Bereich der Öffnung 33 des Strömungskanals 20, 21, 22 ist kalt und schwei und wird deshalb vom Luftstrom kaum mitgenommen. Wenn während des normalen Kühlbetriebs die Luft in der entgegengesetzten Richtung strömt, haben die im Bereich der öffnung 33 herrschenden Bedingungen zur Folge, daß im wesentlichen nur gekühlte Luft im Kreislauf gefördert wird, im wesentlichen ohne Beimischung warmer Umgebungsluft. Die kalte Luftschicht, die sich gemäß den Pfeilen 28, 29,30 bewegt, strömt mit einer Geschwindigkeit auf die öffnung 33 zu, welche wesentlich kleiner ist. als die Strömungsgeschwindigkeit beim Abtauen. Dadurch tritt an dieser Stelle praktisch kein Ansaugen von Umgebungsluft auf, und der Umlenkkanal 35 erfüllt seine Funktion ohne besonderen Klappen oder Führungen. Es genügt, darauf zu achten, daß der Abstand a zwischen den öffnungen 33 und 36 ausreicht.The air above the goods in the closer area of the opening 33 of the flow channel 20, 21, 22 is cold and sweaty and is therefore hardly carried along by the air flow. If the air flows in the opposite direction during normal cooling operation, the conditions prevailing in the area of the opening 33 result in essentially only cooled air being conveyed in the circuit, essentially without the admixture of warm ambient air. The cold air layer, which moves according to the arrows 28, 29, 30, flows towards the opening 33 at a speed which is significantly smaller. than the flow rate during defrosting. As a result, there is practically no suction of ambient air at this point, and the deflection channel 35 fulfills its function without special flaps or guides. It is sufficient to ensure that the distance a between the openings 33 and 36 is sufficient.

Es hat sich gezeigt, daß die Erfindung nicht nur dann nützlich ist, wenn sich Regalböden über der Kühltruhe befinden. Bei der Planung von Verkaufsräumen, die mit erfindungsgemäßen Kühltruhen auszurüsten sind, spielt es keine Rolle, was sich über den Kühltruhen befindet, solange die öffnung der Kühltruhe für die Kunden frei zugänglich ist. Der Betrieb der Kühltruhe ist unter allen Bedingungen sicher. Außerdem wird eine beträchtlich geringere Abtauzeit erreicht, worin ein großer Vorteil zu sehen ist, da der Temperaturanstieg der Waren in der Tiefkühltruhe während des Abtauens minimal bleibt.It has been shown that the invention is not only useful when there are shelves above the freezer are located. When planning sales rooms that are to be equipped with freezers according to the invention, plays It doesn't matter what is above the freezer, as long as the opening of the freezer is free for the customer is accessible. The freezer is safe to operate in all conditions. In addition, one becomes considerable Shorter defrosting time is achieved, which is a great advantage, since the temperature of the goods in the Freezer remains minimal during defrosting.

F i g. 3 zeigt eine im Vergleich zu F i g. 2 abgewandelte Ausführungsform der Erfindung, nämlich einen anderen Umlenkkanal 35 bei einer Kühltruhe ohne gläsernen oberen Wandteil der Vorderwand.F i g. 3 shows a comparison with FIG. 2 modified embodiment of the invention, namely a other deflection channel 35 in a freezer without a glass upper wall part of the front wall.

Die Erfindung ist nicht nur bei Tiefkühltruhen und Kühltruhen anwendbar, sondern generei! bei allen Truhen mit einem Kaltluftkreislauf und von Zeit zu Zeit abzutauenden Kühlelementen.The invention is not only applicable to freezers and freezers, but genius! at all Chests with a cold air circuit and cooling elements that have to be defrosted from time to time.

Hierzu 2 Blatt ZeichnungenFor this purpose 2 sheets of drawings

Claims

Patent claims:

1. Open freezer, in particular freezer for the presentation of goods, with a fan and a flow channel for the circulation of cooled air around the goods, whereby for defrosting through Reversal of the direction of flow with increased fan power, ambient air can be sucked in from above and can be blown out of the freezer again through an outlet opening in the flow channel, characterized in that along a side wall (15) with an intermediate distance above the A deflection channel (3S) is attached to the outlet opening (33) of the flow channel (22,21,20) for the defrosting air through which this air can be directed outwards through the plane of the side wall (IS)

2. Freezer according to claim 1, characterized in that the air flows out through the Umlenkkanai (35) in a direction which deviates by more than 90 ° from the horizontal direction in which the cold air (28,29,30) during the cooling operation flows over the goods

3. Freezer according to claim 1 or 2, characterized in that the deflection channel (35) through an edge cover (34) of a side wall (15) of the chest is delimited.

4. Freezer according to claim 3, characterized in that the edge cover (34) is the side wall (15) covered so far that over the outlet opening (33) of the flow channel (22, 21, 20) for the Defrost air has an inlet opening (36) and an external outlet opening on the outside of the chest (37) is formed.

5. Freezer according to claim 4, characterized in that the distance (a) between the outlet opening (33) of the flow channel (22,21,20) for the defrosting air and the inlet opening (36) of the deflection channel (35) is greater than the width (b) the outlet opening (33) of the flow channel (22,21,20).

6. Freezer according to claim 5, characterized in that the distance (a) between the outlet opening (33) of the flow channel (22,21,20) for the defrosting air and the inlet opening of the deflection channel (35) is more than twice as large as that Width (b) of the first-mentioned opening (33).

7. Freezer according to claim 5, characterized in that the inlet opening (36) of the deflection channel (35) and whose inner cross-section are at least as wide as the outlet opening (33) of the Flow channel (22,21,20).

8. Freezer according to one of the preceding claims, characterized in that the outlet opening (33) of the flow channel (22, 21, 20) for the defrost air to increase the flow rate the expelled air is somewhat throttled.