DE2936574A1

DE2936574A1 - Heat retaining dish for food - consists of upper and lower metal foil container crimped together at edges, with heat retaining material

Info

Publication number: DE2936574A1
Application number: DE19792936574
Authority: DE
Inventors: Theo 5190 Stolberg Klinkenberg
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1979-09-11
Filing date: 1979-09-11
Publication date: 1981-05-07

Abstract

The heat-retaining dish consists of a lower and upper metal foil container of the same shape, and is designed to keep food warm, so that it is suitable for use in private houses, hotels, institutions and such like. The metal foil container can be round, oval, rectangular or polygonal. The bottom foil half is filled with a mixture of heat-retaining material. The top metal half is placed on top, and the rims of the top and bottom halves are compressed together.

Description

Hiermit melde ich Theo Klinkenberg wohnhaft in Stolberg 519 I hereby report Theo Klinkenberg residing in Stolberg 519

Büsbacherberg 42.unter dem Kurtznamen Titel. WF=Schale=Wärm-und Festhalteschale aus Metallfolien für Essenfolien aller Art als Patent an. Büsbacherberg 42nd under the short name title. WF = bowl = warming and holding bowl made of metal foils for food foils of all kinds as a patent.

Anwendung. Die Erfindung betrifft: Das Essen; ans Metallfolien aller Art.Die Anfertigung vom Warmessen und Getränken ist iL der Wildnis eine tägliche Notwendigkeit. Die Anfertigung vondemselben für ein oder zwei Personen in der heutigen Gesellschaft eine enorme Verschwendung von Energie. Zeit und wertvollem Essenmaterial. Die modernen Grossküchen mit dem Folienessen sind hier ein grosser Fertschritt.Use. The invention relates to: the food; ans metal foils all Art. The production of hot meals and drinks is daily in the wilderness Need. The making of the same for one or two people today Society is an enormous waste of energy. Time and valuable food supplies. The modern large kitchens with foil eating are a big step in this.

Das Essen an sich, mit der Essenfolie in der Hand aber, ist graue Vorzeit. Für die Esskultur ist die WF=Schale für Grossküchen in Hotels, in Amstalten, in Betrieben und grossen Häusern von grossem Vorteil. The food itself, with the food foil in hand, is gray Prehistoric times. For the food culture, the WF = bowl for large kitchens in hotels, in Amstalten, of great advantage in companies and large houses.

Zweck: Die WE=Schale soll das gelieferte oder angefertigte Essen länger warmhalten. Sie soll, ohne festgehalten zu werden ein Essen mit Messer, Gabel und Löffel, sowi Fleichschneiden, ermöglichen. Sie soll das gelieferte Erzeugt jedezeit ohne Anbrennen aufwärmen können. Purpose: The WE = bowl is intended for the delivered or prepared food keep warm longer. She should eat with a knife or fork without being held and spoons, as well as meat slicing, enable. It should produce the delivered product at any time can warm up without burning.

Stand derT Technik: Es ist bekant. Die Grossküchen liefern, um schwers zerbeshliches Tellermaterial zu sparen, das Essgut in Folien warm und essbereit an. Es wird nun warm aus der Folie gegessen, oder auf Teeller getan. Es verliert an ansehen und Wärme und muss schnelle gegessen werden. State of the art: It is known. The large kitchens deliver, it's difficult To save scruffy plate material, the food in foil warm and ready to eat at. It is now eaten warm from the foil, or put on a plate. It loses look at and warmth and must be eaten quickly.

Die Anlieferzeit und Essenzeit liegen eng beieinander. The delivery time and meal time are close together.

In guten Häusern sind Wärmeplatten vorhanden, die das Essgut in Schüsseln und angewärmten Tellerm auf dem Tisch warm halten. So kann man langsam und genussreich essen und machnehmen. Es erfordfert Wärmeplatten, Schüsseln Teller und Pflege derselben, daher hohe Preisgestaltung. In good houses there are hot plates that hold the food in bowls and keep warmed plates warm on the table. So you can slowly and enjoyably eat and take. It requires hot plates, bowls, plates and care for them, therefore high pricing.

Kritik des Standes der Technik: Es ist ein Problem ilber längere Wege in kalten Räumen das empfindliche Essgut warm zu halten. Criticism of the Prior Art: It is a prolonged problem Ways to keep sensitive food warm in cold rooms.

l.Da Metalle gute Wärmeleiter sind, kühlen die dünnen Folim schnell ab. Das Essen wird ungeniessbar. Since metals are good conductors of heat, the thin foils cool quickly away. The food becomes inedible.

2, Da die Folie aiwc sehr leicht ist ,rutscht sie auf dem Tisch, besonders wenn Fleisch geschnitten werden muss. 2, As the slide aiwc is very light, it will slide on the table, especially when meat has to be cut.

3. Erkaltestes Essgut und Reste brennen bei eventuellen Nachwärmen sofort an, Aufgabe. I Die WF.Schala hat die Aufgabe mit einfachen Mitteln, 2. Das in Folie Gelieferte Essen, warmzu halten. 3. Food that is coldest and leftovers burn if they are reheated immediately, task. I The WF.Schala has the task with simple means, 2. That Food delivered in foil to keep warm.

Das geleiferte Essen, ohne Umfüllen auf den Teller, auf den Tisch festzuhalten. The delivered food, without being transferred to the plate, to the table to hold on.

3. Das etwa Brkaltete und Reste wieder ohne Anbrennen zeitlich Unabhängig, zu Erwärmen. 3. The cold and leftovers again without burning, regardless of time, to warm up.

4. Die WF.Schale soll gut Aussehen und soll Billig in der Herstellung sein 5. Die WF.Schale soll sich oft Verwenden lassen, soll sich Stapeln lassen und leicht zu Reinigen sein. 4. The WF bowl should look good and should be cheap to manufacture 5. The WF bowl should be able to be used often, should be stackable and be easy to clean.

Lösung. Die gelieferte Essfolie mit dem Essgut wird in die Vorgewärmte WF.Schale gestellt.Solution. The food foil delivered with the food is placed in the preheated unit WF.Shell provided.

Das bisher feste Speichermaterial ist flüssig, hat die Wärme gespeichert bis zu ca. 200 Gr. und mehr. The previously solid storage material is liquid and has stored the heat up to approx. 200 gr. and more.

Das Füllmaterial pflegmatisiert es und ergibt durch sein Eigengewicht ( Tellergewicht 300 Gr. ) Die Rutschfestigkeit. The filling material maintains it and results from its own weight (Plate weight 300 gr.) The slip resistance.

Es kann Serviert werden. Das flüssigheize Speichermaterial gibt seine Wärme ab und wird wieder fest. It can be served. The liquid-heated storage material gives its Heat off and solidify again.

Die Esszeit ist bedeutend verlängert und daher bedeutend verlängert und daher genussreicher. Sie ist dem üblichen # Essen vom vorgewärmten Teller Angeglichen. The eating time is significantly longer and therefore significantly longer and therefore more enjoyable. It is adapted to the usual # food from the preheated plate.

Nach dem Essen wird die Leerfolie entfernt.Die Wärmefolir ist mit dem Essgut nict in Berührung gekommen, sie wird wie der erwärmt und beginnt ihren Kreislauf wie oben wieder. After the meal, the blank film is removed and the heat film is included never come into contact with the food, it is warmed up like that and begins its Circuit as above again.

Weitere Ausgestaltung der Erfindung: I. Der doppelte Boden mit dem Gemisch verhindert bis I00 C.Further embodiment of the invention: I. The double bottom with the Mixture prevented up to 100 C.

und mehr Grad, das Anbrennen des Essgutes in jeder Polie beim Nachwärmen. and more degrees, the burning of the food in every polie when reheating.

2. In der WF=Schale selbst kann gebacken werden, Eier kön-2 nen gebraten werden ohne Spriteem und Milch kocht nicht über.2. You can bake in the WF = bowl itself, eggs can be fried will not be boiled over without spriteem and milk.

3.Die WF=Schale speichert ebenso gälte .Sie ist leicht zu reinigen, erspart das Tellerspühlen NnA Trocknen. 3. The WF = bowl also stores values. It is easy to clean, saves dishwashing NnA drying.

4Sie lässt sich oft verwenden, lässt sich stapeln, ist wenig zerbrechlich und behält immer den Materialwert, ist kein Wegwerfartikel. (zerbrochene Teller) 5. Die WF=Schale ist ein tägliche Gebruchsmittel und kann als Geschenk=und Refklameartikel entwickelt werden. Das Herstellungsmaterial ist hygienich einwandfrei und lässt sich metallmässig verschönen mattieren, eloxieren, verzinnen, verkupfern, versilbern, vergolden und bleibt trotzdem, weil dünn, erschweinglich. Es ergitbt sich dadurch eine persönliche Kennzeichnung mit geschmacklichem Spielraum. Sie kann so zur Verschönerung der Tafel beitragen. 4It can be used often, can be stacked, is not fragile and always retains the material value, is not a disposable item. (broken plates) 5. The WF = bowl is a daily use item and can be used as a gift and as a promotional item to be developed. The manufacturing material is hygienic and can be used to beautify oneself in terms of metal, matting, anodizing, tin-plating, copper-plating, silver-plating, gilding and still remains affordable because it is thin. It arises from it personal identification with scope for taste. They can be used for embellishment contribute to the board.

Erzielbare Vorteile: Die Vorteile bestehen besonders darin. Die WF= Schale ermöglicht ein "Wielvomtelleressen" dampfendwarm.Achievable advantages: The advantages are in particular. The WF = The bowl enables "Wielvomtelleressen" to be served steaming warm.

Sie erspart die Aschaffung von teurem zerbrechlichem Tellermaterial Und dessen Pfelge. Sie kann beim Esseteilmehmer bleiben. (Eigentum oder gegen Pfand) erspart Transportgut. Sie macht die Esseneinname unabhängig von der Lieferzeit. Sie kann das Essgut in der Polis jederzeit ohne Anbrennen aufwärmen, ermöglicht machwürzen und aufdämpfen. Sie bleibt sauber, wie ein Tablett, erspart Teller, es serwiert sich schneller bei Massenabvertigung, weil sie cirkuliert. Das Herstellungs material kann beliebig gewählt werden extrem etwa innen Goldfolie aussem etwa Silberfolie'selbst der Preiss wäre noch erschwinglich. It saves you having to buy expensive, fragile plate material And its care. She can stay with the meal participant. (Property or against deposit) saves goods to be transported. It makes the meal income independent of the delivery time. You can warm up the food in the polis at any time without burning, enables make seasoning and steam up. It stays clean, like a tray, saves plates, it is more likely to respond to mass redemptions because it circulates. The manufacturing material can be chosen arbitrarily extremely e.g. gold foil inside outside silver foil itself the price would still be affordable.

Die Spülmadchinen wären sehr entlastet. The dishwashers would be very relieved.

Beachreibung: Ein Ausführungsbeispiel ist in der Zeichnung dargestellt und wird im Folgendem näher beschrieben. Die WF=Schale besteht aus einer unteren= und eimer oberen gleichgestalteten Metallfolie auch aus Edelmetall. Die Metallfolien können auf derselben Maschine, die Essfolien herstellt gefertigt werden. Sie können rund, oval, viereckig oder vieleckig sein. Die untere Folie wird mit einem Gemisch aus Wärmespeichermaterial, etwa Wachs, Talg, Paraffin oder Stearinand Füllmaterial etwa Sand, Kieselgur oder Kaolin einem Tellergewicht entsprechend (2 bis 300 GR) gefüllt.Note: An exemplary embodiment is shown in the drawing and is described in more detail below. The WF = shell consists of a lower = and bucket upper metal foil of the same design, also made of precious metal. The metal foils can be produced on the same machine that produces food foils. You can be round, oval, square or polygonal. The bottom slide is made with a mixture made of heat storage material, such as wax, tallow, paraffin or stearin and filler material sand, kieselguhr or kaolin corresponding to the weight of a plate (2 to 300 GR) filled.

Die obere Metallfolie daraufgestellt undmit den überstehenden Rändern maschinell umgekrämpelt und dicht zusammengedrückt. Die WF=Schale ist fertig. Das feste Füllmaterial, das jeweilige Folienprofil und der Krämperlrand ergeben Festigkeit und Formtreue. (siehe Zeichnung) Leerseite The top metal foil placed on top and with the protruding edges machine-rolled up and pressed tightly together. The WF = bowl is ready. That solid filling material, the respective film profile and the crimped edge result in strength and shape fidelity. (see diagram) Blank page

Claims

Claims: Generic term: I. Between two identically shaped, to connected metal foils, there is heat storage / and filler material, The high storage capacity of sound given heat allows slow and genuosity Food that is supplied by large kitchens, company / institution / and motel kitchens in food foils Good to eat.

2. In private households, reheating is possible without burning the food possible in the foil.

Sub-term: Ust marked. Metal foils with others Shaping as a bottle, pot or plant achieve the same effect. Industrial Porridges or keys, so that they can be cooked without burning.

I mean to grant the patent. The resulting fees fees and costs I will send you on request. Kind regards.

NB: 2 drawings.

2 models in leg aluminum.