DE2821996A1

DE2821996A1 - Domestic electric coffee maker - incorporates container with excess pressure valve in conical filter outlet

Info

Publication number: DE2821996A1
Application number: DE19782821996
Authority: DE
Inventors: Udo Leuschner; Alfons Zinsberger
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1978-05-19
Filing date: 1978-05-19
Publication date: 1979-11-29

Abstract

The electric coffee maker for domestic use, incorporates a hot water heater, from which the hot water is conveyed under pressure to a coffee filter. The prepared coffee goes from the outlet in the filter (18) into a coffee container, and to an excess pressure valve (22), positioned in the filter outlet (20). The filter is conical. The pressure at which the excess pressure valve (22) of the filter outlet opens is adjustable by hand, by adjusting the initial spring stress. The filter (18) is open at the top, and the filter outlet excess pressure valve can be locked in an open position (68, 76) for operating the filter without pressure.

Description

Elektrische KaffeemaschineElectric coffee maker

Die Erfindung betrifft eine elektrische Kaffeemaschine mit einem Heißwasserbereiter, von dem Brühwasser über eine Heißwasserleitung mit Überdruck einem Kaffeefilter zugeführt wird, aus dessen Auslaß der bereitete Kaffee in einen Kaffeebehälter fließt und einem den Überdruck betriebsmäßig steuernden Überdrnckventil zum Ablassen von Flüssigkeit aus dem Drucksystem.The invention relates to an electric coffee machine with a hot water heater, from the brewing water via a hot water pipe with overpressure to a coffee filter is supplied, from the outlet of which the prepared coffee flows into a coffee container and an overpressure operationally controlling pressure relief valve for releasing Fluid from the pressure system.

Bei Espresso-Maschinen die in zunelunendem Maß auch in Form kleiner Haushaltkaffeemaschinen auf den Markt kommen, wird Brühwasser mit hohem Druck durch einen Flachfilter gepreßt, der dafür ausgelegt ist Kaffeemehl für ein oder zwei Tassen Kaffee aufzunehmen. Der bereitete Kaffee enthält einen relativ großen Anteil von aus dem Kaffeemehl mitgerissenen festen Partikelchen.In the case of espresso machines, these are gradually becoming smaller, too Household coffee makers come on the market, brewing water is done at high pressure Pressed a flat filter designed for ground coffee for one or two Cups of coffee. The coffee that is prepared contains a relatively large proportion of solid particles entrained in the coffee grounds.

Ferner sind Haushaltkaffeemaschinen auf dem Markt, die ebenfalls mit ueberdruck arbeiten und in der Lage sind in einem Brühvorgang zwei bis acht Tassen eines espressoähnlichen Kaffees aus einer Kaffeemehlfüllung zu bereiten. Diese Kaffeemaschinen steuern die Brühwasserzufuhr zu einem Flachfilter nach zwei verschiedenen Systemen. Bei dem einen (Krups) wird die gesamte Frischwassermenge auf Siedetemperatur erhitzt und ein im Frischwasserbehälter angeordneter Druckschalter schaltet die Heizung ein und aus um den Druck zu regulieren, mit dem das Brühwasser über ein Steigrohr dem Filter zugeführt wird.There are also household coffee machines on the market that also come with Work overpressure and are able to brew two to eight cups in one brewing process to prepare an espresso-like coffee from a ground coffee filling. These coffee machines steer the brewing water supply to a flat filter after two different Systems. With one (Krups) the entire amount of fresh water is boiling heated and a pressure switch located in the fresh water tank switches the Heating on and off to regulate the pressure with which the brewing water is on Riser pipe is fed to the filter.

Ein zweites System (Siemens) das z. B. in der DT-OS 23 07 762 beschrieben ist erhitzt in der bei drucklosen Haushaltkaffeemaschinen üblichen Art jeweils nur einen Teil des Frischwassers aus dem Frischwasserbehälter in einem Durchlauferhitzer und leitet das so erzeugte Brühwasser über eine Steigleitung einem Flachfilter zu. Die Steigleitung enthält ein Dampfabscheider-System aus dem Dampf über die Oberfläche des Frischwassers im druckdicht verschließbaren Frischwasserbehälter geleitet wird.A second system (Siemens) z. B. in DT-OS 23 07 762 described is only heated in the manner usual for pressureless household coffee machines part of the fresh water from the fresh water tank in a water heater and feeds the brewing water produced in this way to a flat filter via a riser. The riser contains a vapor separation system from the steam over the surface of the fresh water is conducted in the pressure-tight closable fresh water tank.

Ein den Filter umgehender Nebenweg für das Brühwasser ist durch ein von Hand auf ein bestimmtes Druckniveau einstellbares Überdruckventil abgesperrt, daß einen zu großen Druckaufbau im Flachfilter verhindert.A bypass path for the brewing water bypassing the filter is through a manually adjustable overpressure valve shut off to a certain pressure level, that prevents excessive pressure build-up in the flat filter.

Beide Systeme arbeiten mit Flachfiltern, die dazu ausgelegt sein müssen Kaffeemehl für acht Tassen Kaffee aufzunehmen. Bei diesen espressoartigen Systemen hängt der sich im Brühwassersystem aufbauende Druck wesentlich auch von dem Durchflußwiderstand des Kaffeemehls ab, so daß ohne weiteres verständlich ist, daß ohne die Filterfläche verkleinernde Einsätze zur Bereitung geringerer Kaffeemengen d. h. geringerer Kaffeemehlmengen in einem Brühvorgang ohne die Filterfläche verringernde Einsätze der Druck nicht auf den gewtlnschten Wert ansteigen kann. Die Verwendung von Einsätzen ist jedoch sofern sehr nachteilig, als sie vom Benutzer, überwiegend Hausfrauen, aufbewahrt werden und im Bedarfsfall verwendet werden müssen.Both systems work with flat filters, which must be designed for this Ground coffee for eight cups of coffee. With these espresso-like systems the pressure that builds up in the scalding water system also depends essentially on the flow resistance of the coffee grounds, so that it is easily understandable that without the filter surface reducing inserts for preparing smaller quantities of coffee d. H. smaller quantities of ground coffee in a brewing process without inserts reducing the filter area, the pressure cannot can increase to the desired value. The use of stakes is however if very disadvantageous when kept by the user, mostly housewives and must be used if necessary.

Dies wird von vielen Benutzern als lästig empfunden.Many users find this a nuisance.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Kaffeemaschine der gattungsgemäßen Art zu schaffen mit der ohne jeweilige Anpassung der Filtergeometrie eine geringe oder eine größere Kaff eemenge in einem Brühvorgang mit möglichst gleichmäßiger Ausnutzung des Kaffeemehls bereitbar ist.The invention is therefore based on the object of a coffee machine of the generic type to be created with the without any adaptation of the filter geometry a small or a larger amount of coffee in one brewing process with as evenly a coffee as possible Utilization of the coffee grounds can be prepared.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß das Überdruckventil im Filterauslaß angeordnet ist. Es verschließt den Filterauslauf bis sich im Filter ein bestimmter Druck aufgebaut hat und regelt dann durch Einstellen der Auslauföffnung diesen Druck.This object is achieved according to the invention in that the pressure relief valve is arranged in the filter outlet. It closes the filter outlet until it is in the filter a certain pressure has built up and then regulates by adjusting the outlet opening this pressure.

Diese Lösung hat eine ganze Reihe von Vorteilen.This solution has a number of advantages.

Das bereitete Brühgut enthält weniger mitgerissene staubförmige Feststoffe, was sich vor allem auf die Teebereitung mit diesem Gerät vorteilhaft auswirkt. Nach Beendigung des Brühvorganges dient das tberdruckventil als Nachtropfverhinderungsventil. Dabei ist nicht zu befürchten, daß eine unnötig große Restmenge an Wasser im Filter verbleibt, da gegen Ende des Brühvorganges eine größere Menge Dampf erzeugt wird, die das letzte im Filter befindliche Wasser noch durch den Filter drückt.The prepared brewed food contains less dust-like solids, which has a particularly beneficial effect on the preparation of tea with this device. To At the end of the brewing process, the pressure relief valve acts as a drip prevention valve. There is no need to worry about an unnecessarily large amount of water remaining in the filter remains, as a larger amount of steam is generated towards the end of the brewing process, which pushes the last water in the filter through the filter.

Das im folgenden auch als Filterauslaßventil bezeichnete Überdruckventil kann leicht gereinigt werden indem man den abgenommenen Filter mit Wasser durchspült. Gegenüber dem in der DT-OS 23 07 762 gezeigten System kann eine Verzweigung des Brühwassersteigrohres zur Umgehung des Filters eingespart werden.The pressure relief valve, also referred to below as the filter outlet valve can be easily cleaned by rinsing the removed filter with water. Compared to the system shown in DT-OS 23 07 762, a branching of the Brewing water riser pipe to bypass the filter can be saved.

Von besonderem Vorteil ist jedoch, daß hier das bei allen Haushalt-Kaffeemaschinen mit Durchlauferhitzer und Steigrohr auftretende Problem der Bereitung einer geringen Menge heißen Kaffees gelöst ist. Selbst eine einzige Tasse kann sofort nach Beendigung des Brühvorganges der Kaffeemaschine heiß entnommen werden. Dies wird dadurch bewirkt, daß das Überdruckventil das gesamte Drucksystem einschließlich des Filters so lange verschließt bis sich ein ausreichender Druck aufgebaut hat.It is of particular advantage, however, that this is the case with all household coffee machines with water heater and riser pipe occurring problem of the preparation of a small Amount of hot coffee is dissolved. Even a single cup can be instantly finished of the brewing process of the coffee machine can be removed hot. This is done by that the pressure relief valve the entire pressure system including the filter for so long closes until sufficient pressure has built up.

Während dieser Wartezeit wird die Steigleitung und der Filter durch Dampf aufgeheizt und auch die auf einer Warmhalteplatte stehende Kaffeekanne wird vorgewärmt.During this waiting period, the riser and the filter will pass through Steam is heated up and the coffee pot standing on a hotplate is also heated preheated.

Vorteilhafterweise ist der Filter ein Kegelfilter der sich besonders gut zur Bereitung kleinerer und größerer Kaffeemengen in einem Brühvorgang eignet.Advantageously, the filter is a cone filter that is particularly special Well suited for preparing small and large quantities of coffee in one brewing process.

Dabei kann im vorliegenden Fall die Steuereinrichtung für das Filterauslaßventil in einem Ringraum untergebracht werden, der entsteht wenn man von der Filteroberkante eine zylindrische Wandung etwa senkrecht nach unten verlaufen läßt, die neben ihrer Funktion der Verkleidung der Steuereinrichtung auch zur thermischen Isolierung des Filters dient. Die Steuereinrichtung für das Filterauslaßventil ist vorzugsweise so ausgebildet, daß der Öffnungsdruck des Filterauslaß-tberdruckventils, z. B. durch Verstellen einer Federvorspannung von Hand einstellbar ist.In the present case, the control device for the filter outlet valve be housed in an annular space that arises when you move from the top edge of the filter a cylindrical wall can run approximately vertically downwards, next to her Function of the cladding of the control device also for the thermal insulation of the Filters is used. The control means for the filter outlet valve is preferred designed so that the opening pressure of the filter outlet pressure relief valve, e.g. B. by Adjusting a spring preload is adjustable by hand.

Das tberdruckventil kann eine geringe bleibende Undichtigkeit z. B. in Form einer Kerbe in einer Dichtkante oder Dichtfläche aufweisen um der zu Beginn des Brühvorganges im Filter vorhandenen Luft eine ibflußmöglichkeit zu geben. Das in den Filter strömende Wasser benetzt das Kaffeemehl erst im mittleren Bereich und benötigt eine Weile bis es das Kaffeemehl und den z. B. aus Papier bestehenden Filtereinsatz durchdrungen hat und zwischen den Filtereinsatz und die Filterwandung gelangt und damit dem Weg zum Filterauslaßventil für Dampf und Luft sperrt. Es bildet sich dann eine aus einem Dampf-Luftgemisch bestehendes Gaspolster im Filter über der Flüssigkeit. Die geringe eingeplante Undichtigkeit des Ventiles kann verhindern, daß dieses Polster zu dick wird indem sie gleich zu Anfang einen Teil der Luft bzw. des Gemisches entweichen läßt. Die permanente Undichtigkeit kann auch dazu beitragen, daß der Filter am Ende des Brühvorganges wirklich leerläuft. Zu diesem Zweck kann z. B. das bewegliche Teil des Ventiles eine geeignet dimensionierte Öffnung, wie eine Durchgangsbohrung aufweisen. Dabei entsteht eine Art Drosselstelle mit Überdruckventil01 Versuche haben gezeigt, daß bei Verwendung eines ausreichend dimensionierten Kegelfilters sogar ohne die zuletzt beschriebenen Maßnahmen befriedigende Ergebnisse erzielt werden können. Zur Optimierung der Verhältnisse im Filter kann jedoch zusätzlich ein Nebenkanal von der Filtereingangsseite oder stromaufwärts derselben abzweigen und den eigentlichen Filterraum umgehen und stromaufwärts des Überdruckventiles in den Filterauslauf münden. Durch diesen Nebenkanal kann z. B.The pressure relief valve can cause a slight permanent leak z. B. in the form of a notch in a sealing edge or sealing surface around the beginning of the brewing process to give the air present in the filter a means of flow. That Water flowing into the filter only wets the ground coffee in the middle area and it takes a while to get there the ground coffee and the z. B. off Paper has penetrated the existing filter element and between the filter element and the filter wall arrives and thus the path to the filter outlet valve for steam and air locks. A mixture of steam and air then forms Gas cushion in the filter above the liquid. The small planned leak of the valve can prevent this pad from becoming too thick by closing it At the beginning, some of the air or the mixture can escape. The permanent leak can also contribute to the fact that the filter really empties at the end of the brewing process. For this purpose, z. B. the moving part of the valve is a suitably dimensioned Opening, such as a through hole. This creates a kind of throttle point Tests with overpressure valve01 have shown that when using a dimensioned cone filter is satisfactory even without the measures described last Results can be achieved. To optimize the conditions in the filter can but an additional side channel from the filter inlet side or upstream branch off the same and bypass the actual filter room and upstream of the The pressure relief valve opens into the filter outlet. Through this side channel z. B.

wenn der Filter besonders hoch mit sehr feinem Kaffeemehl gefüllt ist und einen hohen Durchströmungswiderstand aufweist im Fall auftretender Druckspitzen das Gasgemisch oder Wasser zu dem Filterauslaßventil hin entweichen.if the filter is particularly filled with very fine ground coffee and has a high flow resistance in the event of pressure peaks the gas mixture or water escape to the filter outlet valve.

Dabei kann im Nebenkanal ein Überdruckventil z. B. in Form eines Lippenventils angeordnet sein, daß erst bei einer gewissen im Filter auftretenden Mindestdruckdifferenz öffnet um eine Entlastung zu schaffen. Bei einem ausreichend groß bemessenen Kegel filter kann ein Nebenkanal wahrscheinlich in den meisten Fällen entfallen, jedoch kann der Nebenkanal erforderlich sein wenn der Filter z. B.Here, a pressure relief valve z. B. in the form of a lip valve be arranged that only at a certain minimum pressure difference occurring in the filter opens to create relief. With a sufficiently large cone filter, a secondary channel can probably be omitted in most cases, however the secondary channel may be required if the filter z. B.

zur Verringerung der gesamten Bauhöhe klein bemessen ist.to reduce the overall height is small.

Für einen drucklosen Filterbetrieb kann der Filter deckseitig offenbar und das Filterauslaßventil in einer geöffneten Stellung verriegelbar sein, so daß mit der gleichen Maschine auch ein anders schmeckender drucklos gefilterter Kaffee mit geringerem Säuregehalt herstellbar ist. Zum deckseitigen Öffnen kann der Filter von einer ihn deckseitig verschließenden Anlagefläche am Gerätegehäuse absenkbar sein, wodurch bereits bei einer geringen Absenkung ein großer ringförmiger Auslaßschlitz für Luft und Gas erzielt wird.For a pressureless filter operation, the filter can obviously be on the cover side and the filter outlet valve be lockable in an open position so that With the same machine also a different tasting unpressurized, filtered coffee can be produced with a lower acid content. The filter can be used to open the cover can be lowered from a contact surface on the device housing that closes it on the top side be, whereby a large annular outlet slot even with a small lowering for air and gas is achieved.

Im folgenden wird die Erfindung anhand schematischer Zeichnungen an Ausführungsbeispielen näher erläutert.In the following the invention is based on schematic drawings Embodiments explained in more detail.

Es zeigt Fig. i eine Schemadarstellung einer erfindungsgemäßen Kaffeemaschine; Fig. 2 einen Längsschnitt durch den Filter der Kaffeemaschine gemäß Fig. 1; Fig. 3 einen Schnitt im wesentlichen entlang der Linie III-III in Fig. 2; Fig. 4 in einem Schnitt entsprechend dem der Fig. 2 jedoch in einem größeren Maßstab eine abgewandelte Ausführungsform des Filterauslaß-Überdruckventiles; Fig. 5 eine weitere abgewandelte Ausführungsform des Filters in einem Schnitt entsprechend dem der Fig. 2 und Die in den Figuren 1 bis 3 zum Teil stark schematisiert dargestellte Kaffeemaschine weist einen Frischwasserbehälter i auf, der über eineXein Rückschlagventil 2 enthaltende Verbindungsleitung 3 an einen Durchlauferhitzer 4 angeschlossen ist, der in dem dargestellten Ausführungsbeispiel zugleich eine WarmhaltepIatte 5 beheizt. An den Durchlauferhitzer 4 ist eine Brühwassersteigleitung 6 angeschlossen, von der eine Dampfrückleitung 7 abzweigt, die in den Luftraum il des Frischwasserbehälters i einmündet. Der Dampfrückleitung ist ein Kondenswasserabscheider 8 zugeordnet, der über ein weiteres Rückschlagventil 9 an die Brühwassersteigleitung angeschlossen ist. Der Frischwasserbehdlter i ist durch einen druckdichten Deckel 12 verschlossen, der von einem Luftkanal 14 mit einem darin eingebauten Sicherheitsventil 16 durchsetzt wird. Die Rrühwassersteigl;tuna 5 ist druckdicht an einen Kaffeefilter 18 in Kegelform angeschlossen, der an seinem Auslauf 20 durch ein Überist druckventil 22 verschlossen, das betriebsmäßig den Druck im beschriebenen System reguliert. Mittels eines Stellhebels 24 kann über eine Steuereinrichtung 26 die Vorspannung des Überdruckventiles 22 von Hand eingestellt werden. Unter dem Filter 18 sitzt auf der Warmhalteplatte 5 ein Kaffeebehälter 28.FIG. 1 shows a schematic representation of a coffee machine according to the invention; FIG. 2 shows a longitudinal section through the filter of the coffee machine according to FIG. 1; Fig. 3 shows a section essentially along the line III-III in FIG. 2; Fig. 4 in one Section corresponding to that of FIG. 2, but a modified one on a larger scale Embodiment of the filter outlet pressure relief valve; 5 shows a further modified one Embodiment of the filter in a section corresponding to that of FIG. 2 and Die Coffee machine shown in FIGS. 1 to 3 in a partly highly schematic manner has a fresh water tank i, which contains a check valve 2 via a X Connecting line 3 is connected to a water heater 4, which is in the illustrated embodiment at the same time a warming plate 5 is heated. To the Flow heater 4 is connected to a brewing water riser 6, one of which Steam return line 7 branches off into the air space il of the fresh water tank i joins. A condensate separator 8 is assigned to the vapor return line via another check valve 9 the brewing water riser connected. The fresh water container i is covered by a pressure-tight cover 12 closed by an air duct 14 with a built-in safety valve 16 is enforced. The Rrühwassersteigl; tuna 5 is pressure-tight on a coffee filter 18 connected in a cone shape, the pressure valve at its outlet 20 by an over-pressure valve 22 closed, which operationally regulates the pressure in the system described. By means of an adjusting lever 24, the preload can be adjusted via a control device 26 of the pressure relief valve 22 can be set by hand. Seated under the filter 18 a coffee container 28 on the hot plate 5.

Die Kaffeemaschine weist wie insbesondere in Fig. 2 zu sehen ist, ein Gehäuse 30 mit einer horizontalen ebenen Anlagefläche 32 für den Kaffeefilter 18 auf.As can be seen in particular in FIG. 2, the coffee machine has a housing 30 with a horizontal flat contact surface 32 for the coffee filter 18 on.

Darüber ist im Gehäuse ein Schwenkhebel 34 gelagert, durch dessen Verschwenken Nocken 36 verdreht werden, die nicht dargestellte unter einen oberen Umfangsflansch 38 des Kaffeefilters greifende Haltearme betätigen und den Filter mit einer in den Flansch 38 eingelegten ringförmigen Lippendichtung 40 gegen die Anlagefläche 32 des Gehäuses ziehen. In die Dichtung 40 ist eine die Oberseite des Filters überspannende Siebplatte 42 eingelegt die ein Rückschwemmen von Kaffee mehl bei Entstehen von Unterdruck im Fördersystem verhindern soll. Der Filter 18 weist ferner einen der Form der üblichen Papierfiltereinsätze angepaßten kegelförmigen Innenbehälter 44 auf, von dessen Außenseite sich Führungswände 46 bis 49 für die Steuereinrichtung 26 des Filterauslaufüberdruckventiles nach unten erstrecken. Der Filterauslauf 20 erstreckt sich mit einer in eine schmale Dichtungskante ausmündenden Ringwand 50 ein Stück vom Innenbehälter 44 nach unten und bildet zusammen mit einer Dichtplatte 52 das Uberdruckventil. Um die Dichtplatte 52 herum erstreckt sich vom Innenbehälter eine Ringwand 54 ein Stück nach unten und trägt an der iteuereinrichtung 26 zugewandten Seite eine Schwenkachse 56 eines gelenkig bei 58 mit der Dichtplatte 52 verbundenen Schwenkhebels 60, der an seinem freien Ende mit einer in Schließrichtung des Überuruckventiles wirkenden Vorspannfeder 62 beaufschlagt ist. Das andere Ende der Vorspannfeder 62 greift an einer Justierkappe 64 an, die zu Justagezwecken höhenverschraubbar in einem Federaufnahmedom 66 geführt ist. Der Federaufnahmedom 66 seinerseits ist zwischen den Führungswänden 46 und 49 höhenverschiebbar geführt und wirkt mit einem Stellschieber 68 zusammen, an dem der Stellhandgriff 24 ausgebildet ist. An der schematischen Darstellung in Fig. 3 ist näher zu sehen we der horizontal in Fig. 2 gesehen vor und zurück und in Fig. 3 gesehen nach rechts und nach links verschiebbare Stellschieber 68 die Vorspannung des Filterauslauf-Überdruckventiles 22 regelt.About a pivot lever 34 is mounted in the housing, through which Pivoting cams 36 are rotated, not shown below an upper Actuate retaining arms gripping circumferential flange 38 of the coffee filter and remove the filter with an annular lip seal 40 inserted into the flange 38 against the Pull the contact surface 32 of the housing. In the seal 40 is the top of the Filter-spanning sieve plate 42 is inserted, which causes the backwashing of coffee grounds to prevent the occurrence of negative pressure in the conveyor system. The filter 18 has also a conical shape adapted to the shape of the usual paper filter inserts Inner container 44, from the outside of which guide walls 46 to 49 for the Control device 26 of the filter outlet pressure relief valve extend downward. Of the The filter outlet 20 extends with one opening into a narrow sealing edge Ring wall 50 down a piece from the inner container 44 and forms together with one Sealing plate 52 the pressure relief valve. Extends around the sealing plate 52 from the Inner container an annular wall 54 down a little and carries on the control device 26 facing side a pivot axis 56 of an articulated at 58 with the sealing plate 52 connected pivot lever 60, which at its free end with a in the closing direction of the pressure relief valve acting biasing spring 62 is acted upon. The other end the biasing spring 62 engages an adjustment cap 64, which can be screwed in height for adjustment purposes is guided in a spring receiving dome 66. The spring receiving dome 66 is in turn guided vertically displaceably between the guide walls 46 and 49 and acts with a Adjusting slide 68 together on which the adjusting handle 24 is formed. At the Schematic representation in Fig. 3 can be seen in more detail we the horizontal in Fig. 2 seen back and forth and seen in Fig. 3 to the right and left displaceable Adjusting slide 68 regulates the bias of the filter outlet pressure relief valve 22.

Ein Gleitansatz 70 ist horizontal verschiebbar zwischen den Führungswänden 47 und 48 geführt und weist nach unten daran anschließend einen Rampenansatz 72 auf mit einer unteren Schrägfläche die mit dem höherverschiebbaren Federdom 66 zusammenwirkt und Je nach der Stellung des Stellschiebers 68 die Vorspannfeder 62 für das Filterauslaß-Überdruckventil mehr oder weniger spannt. Der Schieber 68 weist einen unter den Schwenkhebel 60 greifenden Arm 74 auf, der eine bei Weiterschieben des Schiebers nach größter Entspannung der Feder 62 mit dem Schwenkarm 60 in Eingriff kommenden und das Ventil 22 öffnenden Rampenansatz 76 aufweist.A sliding attachment 70 is horizontally displaceable between the guide walls 47 and 48 and then has a ramp extension 72 downward therefrom on with a lower inclined surface which cooperates with the higher displaceable spring dome 66 and Depending on the position of the adjusting slide 68, the biasing spring 62 for the filter outlet pressure relief valve more or less tense. The slide 68 has a pivot lever 60 below it gripping arm 74, the one when the slide is pushed further after the greatest relaxation the spring 62 engages the pivot arm 60 and opens the valve 22 Has ramp approach 76.

Diese Stellung ist für den drucklosen Filterbetrieb vorgesehen, zu dem der Filter 18 durch Schwenken des Hebels 34 (Fig. i) in die in unterbrochener Linie dargestellte Stellung abgesenkt wird, so daß die Dichtung 40 von der Anlagefläche 32 sich absenkt und eine ringförmige Öffnung zum Austreten von Dampf und Luft frei wird.This position is intended for pressureless filter operation, too which the filter 18 by pivoting the lever 34 (Fig. i) in the interrupted Line shown position is lowered so that the seal 40 from the contact surface 32 lowers and leaves an annular opening for steam and air to escape will.

Der Filterinnenbehälter 44 wird von einer einstückig damit ausgebildeten sich vertikal vom Flansch 38 nach unten erstreckenden Ringwand 78 umschlossen, die auch die Steuereinrichtung 26 abdeckt. Ein an die Ringwände 78 und 54 anschließender etwa horizontaler Boden8voverschließt den Filter 18 nach unten und reicht im Bereich der Steuereinheit 26 ein Stück nach oben um eine Führung für den Stellgriff 24 derselben zu bilden.The inner filter container 44 is formed integrally therewith by a enclosed vertically by the flange 38 downwardly extending annular wall 78, the also covers the control device 26. One of the ring walls 78 and 54 subsequent an approximately horizontal bottom 8 closes the filter 18 at the bottom and extends in the area the control unit 26 a little upwards around a guide for the adjusting handle 24 of the same to build.

In Fig. 4 ist eine abgewandelte Form eines Filterauslasses 420 dargestellt, der in einer nach unten gerichteten Dichtkante 450 eine Kerbe 451 aufweist, durch die vor Beginn des eingentlichen Filtervorganges Luft aus dem Filter entweichen kann, bis er völlig mit Flüssigkeit benetzt ist, für die die Kerbe 451 einen relativ großen Durchströmwiderstand besitzt.In Fig. 4 a modified form of a filter outlet 420 is shown, which has a notch 451 in a downwardly directed sealing edge 450 the air escapes from the filter before the start of the actual filtering process can until it is completely wetted with liquid, for which the notch 451 is a relative has a large flow resistance.

Bei der abgewandelten Ausführungsform gemäß Fig. 5 ist in der Wandung eines Innenbehälters 544 des Filters ein Nebenkanal 584 ausgebildet, der mit einer Verlängerung nach oben durch eine speziell dafür belassene Offnung in einer den Filter abdeckenden Siebplatte 542 greift und ferner an seinem oberen Ende ein aufgestülptes, bei einer geringen Druckdifferenz öffendes Überdruckventil in Form eines Lippenventiles 586 aufweist. Eine Anlagefläche 532 am Kaffeemaschinengehäuse weist im Bereich des oberen Endes des Nebenkanales einen zweiten nach oben gerichteten Anschlußstutzen 587 für eine Abzweigleitung 507 der Steigleitung 506 auf. Das Lippenventil 586 dient in seinem oberen Bereich zusätzlich als Dichtung zum Anschluß des Nebenkanales 584 an den Anschlußstutzen 587. Der Nebenkanal kann nun bei bestimmten Betriebszuständen bedingt durch die Unruhigkeit des Fördersystems auftretende Druckspitzen mindern, indem er dann jeweils eine kleine Wassermenge am Hauptfilterraum vorbeileitet. Die Abzweigung ist weit genug vom Hauptzulauf in den Filter angeordnet um nicht Kaffeemehl durch den Nebenkanal und aus dem Filter entweichen zu lassen.In the modified embodiment according to FIG. 5 is in the wall an inner container 544 of the filter, a secondary channel 584 is formed, which is connected to a Extension upwards through a specially designed opening in one of the den Filter-covering sieve plate 542 engages and also at its upper end an upturned, A pressure relief valve in the form of a lip valve that opens when the pressure difference is low 586 has. A contact surface 532 on the coffee machine housing has in the area of upper end of the secondary channel a second upwardly directed connection piece 587 for a branch line 507 of the riser 506. The lip valve 586 serves in its upper area additionally as a seal for connecting the secondary channel 584 to the connecting piece 587. The secondary channel can now under certain operating conditions reduce pressure peaks caused by the unsteadiness of the conveyor system, by then a small amount of water in the main filter chamber passed by. The branch is positioned far enough from the main inlet into the filter so as not to let ground coffee escape through the side channel and out of the filter.

Falls jedoch die den Filterinnenraum überdeckende eingesetzte Siebplatte 542 feinmaschig ist, so daß sie kein Kaffeemehl durchläßt kann der Üb erl aufkanal 584 sich mit seinem Aufsteckventil 586 nur dichtend bis in die Siebplatte 542 erstrecken und der Abzweigkanal 507 und 587 von der Steigleitung 506 entfallen.If, however, the inserted sieve plate covering the interior of the filter 542 is fine-meshed so that no ground coffee can pass through the overflow channel 584 with its plug-on valve 586 extend only sealingly into the sieve plate 542 and the branch ducts 507 and 587 from the riser 506 are omitted.

In diesem Fall besteht dann der Vorteil, daß der Nebenkanal Gase aus dem oberen Teil des Filters ableiten kann.In this case, there is the advantage that the secondary channel consists of gases the upper part of the filter.

Insbesondere bei der Ausführungsform gemäß Fig. 5 mit Kegelfilter und Nebenkanal ist eine mit überdruckarbeitende Kaffeemaschine mit einem Sickerfilter in Kegelform geschaffen, die viele bekannte Vorteile des Sickerfilters in Kegelform aufweist. Hervorzuheben ist vor allem die universelle Verwendbarkeit für kleine und große Kaffeemehlmengen bei guter Ausnutzung des Kaffeemehls und weitgehender Unabhängigkeit von dessen Feinheit. Druckstöße aus dem Fördersystem, die den Sickerfilterbetrieb stören könnten werden über den Nebenkanal abgeleitet.In particular in the embodiment according to FIG. 5 with a cone filter and side channel is a pressurized coffee machine with a seepage filter Created in a cone shape, the many well-known advantages of the seepage filter in a cone shape having. Particularly noteworthy is the universal usability for small ones and large quantities of ground coffee with good use of ground coffee and more Independence from its delicacy. Pressure surges from the conveyor system, which the seepage filter operation could interfere are diverted via the secondary channel.

5 Figuren 9 Ansprüche L e e r s e i t e5 figures 9 claims L e r s e i t e

Claims

Demands {electric coffee machine, especially household coffee machine, with a hot water heater, from the brewing water via a hot water pipe with Positive pressure is supplied to a coffee filter, from the outlet of which the prepared coffee flows into a coffee container and an operationally controlling the overpressure Pressure relief valve for draining liquid from the pressure system, which means it is noted that the pressure relief valve (22; 422; 522) in the filter outlet (20; 420) is arranged.

2. Coffee machine according to claim i, characterized in that the Filter is a cone filter (18).

3. Coffee machine according to claim i and / or 2, characterized in that that the opening pressure of the filter outlet overpressure valve (22), e.g. B. by adjusting a spring preload, can be adjusted by hand.

4. Coffee machine according to one or more of claims 1 to 3, characterized in that the pressure relief valve (420,422) has a slight leak (451) e.g. B. in the form of a notch (451) in a sealing edge (450).

5. Coffee machine according to one or more of claims 1 to 5, characterized in that from the filter inlet side or upstream thereof a secondary channel 584 that bypasses the actual filter space branches off and goes upstream of the pressure relief valve in the filter outlet ignites.

6. Coffee machine according to claim 5, characterized in that im Secondary channel (584) a pressure relief valve (586), preferably in the form of a lip valve, is arranged.

7. Coffee maker according to claim 6, characterized in that the Auxiliary channel pressure relief valve (586) has a significantly lower opening pressure difference than the filter outlet relief valve (522).

8. Coffee machine according to one or more of claims 1 to 7, characterized in that the coffee filter for a pressureless filter operation (18) Apparently on the top side and the filter outlet pressure relief valve (22) in an open position Position can be locked (68,76).

9. Coffee machine according to claim 8, characterized in that for opening of the filter (18) on the cover side from a contact surface that closes on the cover side (32) on the device housing (30) can be lowered (34,36).